فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک ساده وانیلی عالی
مواد لازم
سه تا تخمرغ کامل به اضافه دو عدد زرده
شکر صدگرم
نمک یک گرم
عسل چهل گرم
وانیل مقداری
طرز تهیه طبق فیلم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش اصولی برای راحت در آمدن #کیک از قالب
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک خوشگل خانگی
بسیار خوشمزه و شیک👌
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئینات و دکور برای کیک فوق العاده😍
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند آشپزی به اینا میگن
دیگه اصلا نگران نداشتن وردنه و تزئین کیک نمیشی😍
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده های عااالی برای تزئینات #کیک با چیزایی که فکرشم نمیکنی
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لواشک زردآلو با گوجه سبز
طعم عالی
@KitchenAuntKhatoon
#پاندکیک
پاندکیک ها کیک های فشرده و با بافت منسجم هستند ک بدون مایعات و بیکینگ پودر در طعم های مختلف ساده، شکلاتی،میوه ای و ...تهیه میشن، در ادامه مطلب دستور پاندکیک ساده بعلاوه گردو و بادام رو داریم ک طعم دلنشین و بافت دلپذیری داره
@KitchenAuntKhatoon
پاند کیک
آرد
۲ پیمانه
کره نرم شده(200گرم)
۱ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱ پیمانه
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
گردو و بادام خردشده
به مقدار لازم
#کیک بدون روغن #کیک بدون شیر #کیک گردویی
طرز تهیه
ابتدا فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده تا گرم شود،
آرد را الک میکنیم و کنار میذاریم(واجب نیست اما ترجیحا الک بشه بهتره)
کره نرم شده و شکر را با همزن برقی میزنیم تا مخلوط آنها یکدست و لطیف شود،
تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنیم، با اضافه کردن هر تخم مرغ مایه کیک رو حدود ۱ دقیقه هممیزنیم تا باز مخلوط یکنواخت شود،
بعد از هم زدن تخم مرغ چهارم نمک و وانیل را اضافه میکنیم و باز هممیزنیم،
در این مرحله آرد را به آرامی و کم کم اضافه میکنیم، کافیه فقط با همزن دستی و یا قاشق آرد را با مایه مخلوط کنید تا مایه یکدست بشه، اما دقت کنید که بیش از حد هم نزنید
در صورت دلخواه گردو و بادام را اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم تا کاملا با مایه کیک مخلوط شوند
قالب لوف را اندکی چرب میکنیم و کاغذ روغنی میذاریم سپس مایه کیک را درون آن ریخته و در فر به مدت۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت میپزیم
سایر نکات
من به جای وانیل از رنده پوست ۱عدد لیموترش تازه استفاده کردم شما هم در صورت دلخواه میتونین وانیل رو باهاش عوض کنین؛
استفاده از گردو و بادام کاملا اختیاریه میتونین اضافه نکنین؛
مایه کیک سفته ولی جای نگرانی نیست به این دلیلِ که کیکمون مایعات نداره؛
در مرحله اضافه کردن آرد باید خیلی صبور باشید و با دستتون آرد رو با مایه کیک مخلوط کنین یا اینکه آرد رو کم کم اضافه و با دور کند همزن برقی در حد۱ی۲دور هم بزنین فقط در حدی که گلوله ای از آرد باقی نمونه
مدلهای مختلف #پاندکیک
پاندکیک آلبالو
پاندکیک سوپرایز
پاندکیک دو رنگ
@KitchenAuntKhatoon