⭕️ سرویس‌های آنلاین مدلی برای کاهش زنجیره تولید تا مصرف محصولات کشاورزی 🔹به نقل از indyweek، راب می‌یر یکی از بومیان رالی در مرکز ایالت کارولینای شمالی میگوید وقتی میخواست در سال 2008 سرویس تحویل آنلاین Papa Spud's (سرویس تحویل محصولات کشاورزی از مزرعه به درب منزل) را تاسیس کند، از زنجیره تامین مواد غذایی که در اکوادور دیده است الهام گرفته است. او می‌گوید خانواده‌ها در اکوادور از کسب و کارهای یکدیگر حمایت می‌کنند و محصولات غذایی و تولیدات خانگی را در بازارهای عمومی می‌فروشند. او میخواست مدل مشابه آنها را ایجاد کند. با Papa Spud's که بیش از دویست محصول را به خانواده‌ها در سراسر منطقه تحویل میدهد، مشتریان میتوانند میوه‌ها، سبزیجات و دیگر محصولات غذایی محلی را سفارش دهند. 🖋ارتباط مستقیم بین کشاورزان و مصرف‌کنندگان با الگوهای جدید CSA 🔹سرویس تحویل Papa Spud's نوعی از کشاورزی متکی بر جامعه یا (Community-Supported Agriculture) است، الگوی نوظهوری که برای ایجاد خط ارتباط مستقیم بین کشاورزان و مصرف کنندگان طراحی شده است. با توجه به محصولات فصل یا فراوانی، اکثر CSAها جعبه‌های محصول از پیش تعیین شده را به مصرف کنندگان پیشنهاد میکنند تا هفته ای یکبار یا دو هفته یکبار در یک مکان مشخص آن را انتخاب کنند. در حدود 25 هزار CSA در سراسر کشور وجود دارد که حدود صد مورد از آنها در کارولینای شمالی هستند. هدف آنها ایجاد یک سیستم غذایی محلی و پایدار است که برای کشاورزان، مصرف‌کنندگان و محیط زیست کار میکند. ورا فابیان صاحب یکی از ده مزرعه مادر در سدرا گراو گفت: « مردم باید مراقبت بیشتر از زمینهای محلی را شروع کنند» سیستم قدیمی دیگر عملی نیست و زمینهای کشاورزی در حال از بین رفتن هستند. بنیاد زمین‌های کشاورزی آمریکا طی یک دوره بیست ساله از 1992 تا 2012 حدود سی میلیون جریب از زمینهای کشاورزی که برای توسعه شهری و روستایی از بین رفته اند را ثبت کرده است. 🖋کاهش ضایعات کشاورزی با استفاده از شرکتهای نوآورانه خدمات مشتریان 🔹یک زنجیره عرضه پایدار نیازمند این است که ما غذای کمتری را دور بریزیم. تقریبا یک سوم کل غذای تولید شده در جهان و نیمی از محصولات تولیدی آمریکا در نهایت دور ریخته و دفن میشوند. کمتر از 20درصد این زباله ها در سطح مزارع ایجاد میشوند و بخش عمده آن در سطح مصرف کننده است از خانه ها، رستوران ها تا فروشگاههای مواد غذایی که محصولات فاسد خود را دور می¬ریزند. در اینجا نیز بار دیگر ابتکارات افراد نوآور است که با روشهای خلاقانه این مشکل را برطرف میکنند. شرکت Hungry Harvest یک شرکت پنج ساله مستقر در بالتیمور در زمینه تحویل تولیدات کشاورزی درب منزل است. این شرکت محصولاتی که باید برای مصارف متفاوت دیگری استفاده شوند را قبل از فاسد شدن درب منزل تحویل مشتریان میدهد. در ماه ژوئن شرکت Hungry Harvest با شرکت مستقر در دورهام کارولینای شمالی که آن هم خدمات تحویل محصولات به مشتری را انجام می¬دهد، ادغام شده است. این شرکت که نمایندگی هایی در شهرهای رالی، دیترویت، نیویورک، میامی و سایر شهرهای بزرگ دارد، کشاورزان و تولیدکنندگان را تشویق میکند که این نظر را بپذیرند که میوه ای همچون هلو یا سیب که کمی له شده هنوز با ارزش و خوراکی است و این محصولات به مصرف کنندگان تحویل داده میشوند. 🖋فروشگاههای زنجیره‌ای عامل افزایش ضایعات کشاورزی 🔹بیشتر فروشگاههای زنجیره‌ای محصولاتی که بالاترین کیفیت و استاندارد را نداشته باشند، نمی‌پذیرند بنابراین کشاورزان زحمت برداشت میوه ها و سبزیجات کیفیت پایین تر را به خود نمی‌دهند بلکه آنها را به خاک بر-میگردانند تا دوباره مواد مغذی خود را به دست بیاورد. برای بسیاری از کشاورزان این تولید به اصطلاح بی قوراه ممکن است یک امر زود گذر برای امرارمعاش آنها به نظر برسد که دارای اهمیت به مراتب کمتری به نسبت افزایش هزینه های زمین و کاهش عملکرد محصول است. با این وجود مسائلی چون کاهش ضایعات کشاورزی و تحریک اقتصاد محصولات غذایی محلی با یکدیگر پیش می‌روند. و یک گام کوچک این است که ما بار دیگر به این مساله بیندیشیم که چگونه محصولاتی را برای خوردن تولید کنیم و ردپای کربن به جای مانده از آن را کاهش دهیم. و فقط در این فرآیند ممکن است که کشاورزی را دوباره به یک سرمایه‌گذاری پایدار تبدیل کنیم. #یادداشت #زنجیره_ارزش_کشاورزی #دیگران_چه_می_کنند #از_دنیا_چه_خبر 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods

⭕️ حقایق مهمی که باید در مورد آفتکش ها و علفکش ها بدانید! (بخش اول) 🔹پایگاه اینترنتی فیزیک در مقاله‌ای جالب به بررسی اثر مقاومت برخی آفات به علفکش های مرسوم روی سودآوری اقتصادی کشاورزی پرداخت که در ادامه به جزئیات آن اشاره می شود. علفکش ها جدید نیستند و قطعا اختراع انسان ها هم محسوب نمیشوند. گیاهان و دیگر ریزجانداران، مواد شیمیایی را طی هزاران سال اخیر برای دفاع از خود در مقابل حمله سایر موجودات به کار برده اند. برای مثال ریشه های درخت گردو ماده شیمیایی به نام «ژاگلون» تولید می‌کند که به شکل اسرارآمیزی به درون خاک و اطراف زیستگاه ریشه تزریق می‌شود. این باعث شده سایر گیاهان امکان زیست پیدا نکنند و تمامی مواد غذایی درون خاک در این ناحیه در اختیار درخت گردو قرار گیرد. گیاهان حشره کش نیز تولید می کنند. «نیکوتین» معروفترین مثال آفتکش های طبیعی است که توسط گیاهان خانواده سولاناسه که شامل گوجه فرنگی، سیب زمینی و تنباکو تولید می‌شود. بسیاری از حشراتی که از گیاهان تغذیه می کنند، از آنهایی که نیکوتین ترشح می کنند، دوری می کنند چون این ترکیب به قدری قوی است که می تواند سیستم عصبی آنها را مختل کرده و به نابودی آنها بیانجامد. 🔹انسان ها نیز توانسته اند از این نبرد شیمیایی طبیعی برای تولید علفکش ها الگوبرداری کنند که برای کشاورزی بسیار ضروری بوده است. اما استفاده از حشره کش ها نگرانی اثرگذاری منفی روی حشرات و موجوداتی که هدف این سموم نیستند را افزایش داده است. دانشمندانی که روی حشرات و نحوه تطبیق پذیری آنها با حشره کش ها مطالعه می کنند دریافته اند برخی از این حشره کش ها می توانند آفات را نسبت به قبل قوی تر کرده و یا اینکه گیاهان را در مقابل حملات آسیب پذیرتر کنند. پیداکردن راه حل این موضوع می تواند برای تنوع زیستی و کشاورزی بسیار حائز اهمیت باشد. 🖋چیزی که تورا نکشد، قوی ترت خواهد کرد! 🔹طی چند هفته یا چند ماه بعد از کاربرد یک آفتش، آفت هدف می تواند زندگی جدیدی را شروع کرده و دوباره فعال شود. برای از بین بردن یک حشره باید دوز کشنده ای از سم مورد نظر را بعضاً در دوره های زمانی مشخص در چرخه زندگی آن به کار برد تا اثر مطلوب ظاهرا شود. در غلظت های کمتر از حد کشنده، یک آفتکش در حقیقت می تواند قدرت باروری و یا طول عمر آفت را افزایش دهد. برای مثال وقتی ایمیداکلوپرید (imidacloprid) که یک آفتش سیستمیک و خانواده نئونیکوتینید است در غلظت های زیر حد کشنده مورد استفاده قرار گرفت، نرخ زاد و ولد شته هلو سبز را دو برابر کرد. حتی بدتر از آن کاربرد آفتکش در زیرحد کشنده می تواند به سرعت به ظهور انواع مقام حشرات به آفتکش ها منجر شود. مقاومت به آفتکش ها می تواند باعث بی فایده یا حتی مضر شدن این سموم شوند. برای مثال پس از کاربرد آفت کشی از نوع پیرتروید به نام دلتامترین روی آفت شپشک ذرت، جمعیت آن 5 برابر افزایش یافت. #یادداشت #علفکشها #آفتکشها 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods

⭕️ مقررات و استعلامات غیرضروری در کسب و کارهای کشاورزی حذف خواهد شد! 🔹محمود حجتی با ارسال نامه‌ای به وزیر امور اقتصادی و دارایی و رییس هیأت مقررات‌زدایی و تسهیل صدور مجوزهای کسب و کار، بازنگری‌های انجام شده در دستورالعمل‌ها و بخشنامه‌ها در جهت بهبود فضای کسب و کار و اصلاح فرآیند صدور مجوز واحدهای تولیدی بخش کشاورزی را اعلام کرد. 🔹بر این اساس، حذف استعلامات غیرضروری از قبیل استعلام از محیط زیست استان و شهرستان، استعلام از سازمان امور اراضی استان و شهرستان، استعلام از شرکت‌های برق و گاز استان و شهرستان، استعلام از امور آب و اصلاح و تعدیل حریم‌ها از اصلاحات مهم انجام شده در صدور مجوز واحدهای گلخانه است. 🔹حذف استعلامات غیرضروری در صدور مجوز واحدهای دام، طیور و آبزیان اقدام مهم دیگر وزارت جهاد کشاورزی در جهت بهبود فضای کسب و کار و اصلاح فرآیند صدور مجوز واحدهای تولیدی بخش کشاورزی است که اصلاح فرآیند استعلام از سازمان دامپزشکی، عدم نیاز به استعلام از محیط زیست استان و شهرستان، عدم نیاز به استعلام از امور آب، عدم نیاز به استعلام از شرکت های برق و گاز استان و شهرستان، عدم نیاز به استعلام از سازمان جنگل ها و ادارات کل منابع طبیعی، عدم نیاز به استعلام از سازمان امور اراضی استان و شهرستان، عدم نیاز به استعلام از سازمان میراث فرهنگی و گردشگری، اصلاح و تعدیل حریم ها و تمدید زمان پروانه تأسیس از مهمترین این بازنگری ها در این حوزه است. #مجوزهای_غیر_ضرور #موانع_کسب_و_کار ✅ @masaf_foods

📊 زراعت ایران در یک نگاه 🌐 مرکز آمار ایران ✅ @masaf_foods

🎥 پذیرایی در ایام محرم با ماهی کباب در سپیددشت لرستان. ✅ @masaf_foods

🎥 #کلیپ استاد #رائفی_پور 📝 « امکان فساد باید از بین برود » #سوت_زنی ✅ @masaf_foods

امام حسین علیه السلام: شکرگزاری تو بر نعمت پیشین، زمینه ساز نعمت آینده است نزهة الناظر، صفحه ۸۰ ✅ @masaf_foods

⭕️ مقدار مواد مخدر در برخی رودخانه ها به قدریست که مارماهی ها از کوکائین نشئه شده و توازن هورمونی آنها به هم میخورد و نمیتوانند مهاجرت ۳۷۰۰ مایلی خود بین اروپا و آمریکا را به موقع انجام دهند و در زمان زادآوری در محل مناسب باشند! https://news.nationalgeographic.com/2018/06/european-eels-on-cocaine-polluted-rivers-science-environment-animals/ ✅ @masaf_foods

⭕️ باز هم عیسی کلانتری و باز هم ابهامات جدید؟ ⁉️ عیسی کلانتری در برنامه دستخط گفت که از ۱۳۶۹ معتقد بودم #جهاد_سازندگی باید در #وزارت_کشاورزی ادغام شود چون وقتی به جلسات فائو سازمان بین المللی غذا و کشاورزی سازمان ملل می رفتم نمی توانستم پاسخگوی عملکرد جداگانه بخش های زیرمجموعه ی این دو باشم! ✅ @masaf_foods

⭕️ تحلیل تصاویر هوایی برای تشخیص گیاه ازعلف هرز! 🔹فناوری پهپادهای تصویربردار و ماهواره های جاسوسی تا دیروز برای تشخیص اسلحه از یک تکه چوب در دست فردی روی زمین و یا تشخیص یک تانک از ی کانکس مورد استفاده قرار می‌گرفت. ولی از این به بعد باید شاهد بکارگیری این فناوری در صنعت کشاورزی باشیم. با استفاده از تصاویر با کیفیت و رزولوشن بالا می توان به اطلاعات ذی قیمتی از کیفیت خاک، آفات و وضعیت علف های هرز و همینطور پیش بینی میزان عملکرد دست یافت و مزرعه را بهتر مدیریت کرد! #صنعت_کشاورزی #صنعت_در_خدمت_کشاورزی ✅ @masaf_foods

🔴 #توییت کاربر توییتر در مورد زمین خواری شرکت صادق از شرکت های تابعه وزارت جهاد! ‼️پ.ن: وای به روزی که بگند نمک! 👤"رضا یزدان پرست" ✅ @masaf_foods

🎥 تولید برق از جریان رودخانه! کشاورزانی کە زمینشون در مجاورت رودخانە قرار دارە ببینند. ✅ @masaf_foods