⭕️ آمار‌های اشتباه زمینه ساز تصمیمات اشتباه 🔹علیرضا مهاجر معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی دیروز در یک نشست خبری عنوان کرد: "میزان بارش اکنون ۳۰ درصد نسبت به سال گذشته و ۳۵ درصد نسبت به طولانی مدت گذشته کاهش دارد و  پیشبینی می شود روی تولید گندم دیم و آبی تاثیر خواهد گذاشت." 🖋 این در حالی است که مرکز ملی خشکسالی و مدیریت بحران وابسته به سازمان هواشناسی، آماری متفاوت ارائه داده است که در آن میزان بارش حدود ۳۶ درصد افزایش و نسبت به بلند مدت تنها ۸.۲ کاهش داشته است. #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 پرورش بچه صدف 🔹️ یک محقق ایرانی توانسته است با احداث مرکز تولید بچه صدف، از طریق صادرات این محصول ارزآوری کند. #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ جهش قیمت جهانی کود نیتراته پس از تنش روسیه-اوکراین 🔹 روسیه در سال ۲۰۲۱ بزرگترین صادر کننده کود‌های نیتراته است. تنش اخیر این کشور با اوکراین و اختلال در حمل کود شیمیایی علت اخیر افزایش چشمگیر قیمت کود نیتراته است. 🔹 پیش از این نیز قیمت کودهای نیتراته به دلیل افزایش قیمت گاز افزایش یافته بود. قیمت کود نیتراته در نیواورلئان آمریکا از پنج‌شنبه گذشته، ۲۵ درصد افزایش را نشان می‌دهد. بالا رفتن قیمت کود شیمیایی موجب نگرانی بابت تورم در قیمت مواد غذایی شده است./بلومبرگ #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ خزه زیر میکروسکوپ 🔹نگاه کردن به زیبایی‌های خلقت در زیر میکروسکوپ لذتی سیری‌ناپذیر دارد که هر شخصی می‌بایست آن را تجربه کند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ مصاحبه اختصاصی؛ مزیت‌ها و راهکار‌های پرورش شتر در بیابان 🔰 مصاحبه اختصاصی واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف با دکتر حسین اسماعیلی، دامپزشک، عضو هیئت علمی دانشگاه تهران و کارشناس پرورش دام 🔹 دکتر حسین اسماعیلی در پاسخ به این سوال که مزیت‌های پرورشی شتر در اقلیم ایران چیست گفت: شتر در اقلیم‌ بیابانی ایران ماندگاری بالایی دارد. این حیوان رقیب خوراک سایر دام‌ها نیست و در مرتعی چَرا می‌کند که حیوانات دیگر نمی‌توانند از آن استفاده نمی‌کنند. همچنین این دام توانایی تحمل شرایط سخت مثل گرسنگی ، تشنگی و سرما و گرمای طاقت‌فرسا را دارد و آن را مناسب پرورش در نقاطی می‌کند که برای سایر دام‌ها مناسب نیست. 🔹 وی اضافه کرد: علاوه بر این، شتر می‌تواند بدون ساربان در بیابان شب گذرانی داشته باشد و هزینه ساربانی (چوپانی) پایینی دارد چون به طور مستقل و با هوش خود می‌تواند از خود در طبیعت محافظت کند و پس از آن به محل اولیه خود بازگردد. این دام تنها ۱ تا ۲ ماه نیاز به تغذیه دستی دارد و باقی مواقع سال از علوفه های مرتعی استفاده می‌کند. 🔹این کارشناس پرورش دام در پاسخ به این که چرا پرورش شتر صنعتی نشده است، خاطر نشان کرد: نیازی نیست که شتر را صنعتی کنیم چرا که مزیت پرورش شتر در غیر صنعتی بودن آن است، این دام نباید در محیط بسته و نیازمند به نهاده پرورش داده شود. با توجه به اینکه کشور وابستگی زیادی در واردات نهاده دارد، لازم است دام‌هایی که توانایی تولید در سامانه‌های باز و مرتعی را دارند حمایت کرد و توسعه داد تا نهاده‌های محدود کشور فقط صرف تولید گونه‌های دامی شود که مجبور به پرورش در سامانه های بسته هستیم. 🔹عضو هیأت علمی دانشگاه تهران در مورد موانع توسعه پرورش شتر و راهکار‌های از بین بردن این موانع افزود: ضریب نفوذ خدمات فنی و بهداشتی در پرورش شتر ایران بسیار کم است. برخی دارو‌های اختصاصی بیماریهای شتر در ایران کم است و برخی از آن‌ها به صورت قاچاق وارد می‌شود و شترها سهمی از نهاده های حمایتی دولتی برای زمستان گذرانی ندارند. 🔹این کارشناس پرورش شتر در خصوص موانع پرورش شتر ادامه داد، با توجه به اقلیم خشک و بیابانی ایران، شتر یکی از گونه‌های بسیار با ارزش است که مزیت تولید در آن داریم و باید با حمایت از صنعت شترداری بتوانیم سهم بیشتری از نیازهای کشور را از گوشت این حیوان تامین کنیم. #دام_راهبردی #پرورش_شتر #ورود_دام_به_مرتع 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ اثر تنش‌های روسیه و اوکراین بر قیمت مواد غذایی 🔹 تنش‌های روسیه و اوکراین که به جنگ نیز کشیده شده است، یکی از عوامل اصلی افزایش قیمت اخیر در مواد غذایی است. هر دو کشور تولید کننده عمده غلات و دانه‌های روغنی در جهان هستند. 🔹 واکنش بازار بورس محصولات کشاورزی به اتفاقات اخیر شرق اروپا قابل توجه است. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تنظیم بازار به روش سازمان تعاون روستایی؛ ملتهب کردن بازار با خرید از دلال 🔹 مصطفی دارایی‌نژاد، رئیس اتحادیه بارفروشان تهران گفت: سازمان تعاون روستایی با خرید این محصولات به قیمتی نامتعارف از دلال به جای کشاورز، قیمت محصولات را افزایش داد. قوه قضائیه حتما ورود می‌کند. #محاکمه_مسئولین_ناکارآمد 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 پاسخ مسئول به متقاضی مجوز پس از دوندگی: برو پی کارَت 🔹 وقتی که متقاضیان مجوز‌های تولیدی از درد‌های خود می‌گویند، مشخص می‌شود که چرا ایران با این میزان از پتانسیل تولید، به جایگاه مناسب خود در اقتصاد جهانی نرسیده است. #هفتاد_خان_مجوز 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 توجه به آبخیزداری در ایران باستان 🔹میانگین تبخیر در اقلیم ایران ۳ برابر میانگین جهانی است و ایرانیان باستان با توجه به تبخیر بالای آب، همواره سعی در حفاظت از آن داشته‌اند. سازه‌های آبخیزداری در سیراف و احداث قنات‌ها در پهنه وسیع ایران حاکی از توجه به این موضوع است. #بحران_مدیریت_آب #آب_هست_اما_ول_است #آبخیزداری 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods