⭕️ تصمیم مناسب دولت؛ اعمال یارانه آرد از طریق دستگاه پوز نانوایی‌ها 🔹مهدی هاشم زاده، کارشناس اقتصاد درباره ضرورت اصلاح یارانه آرد گفت: "انتقال یارانه ارزی از ابتدای زنجیره به انتهای زنجیره، تصمیم کارشناسی دولت است و طبق این طرح، قرار است یارانه جدیدی به مردم اعطا شود." 🔰کاهش عرضه جهانی غلات و روغن به دلیل جنگ 🔹وی با بیان این که حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی یکی از بزرگترین جراحی‌های اقتصادی کشور است که وقوع تحولات جهانی و منطقه‌ای، این اصلاح را ضروری‌تر کرده است، اضافه کرد: "اولین موضوع، جنگ روسیه و اوکراین است. این دو کشور تقریبا ۴۰ درصد غلات دنیا و بیش از نصف روغن خوراکی جهان را تولید می‌کردند. با این جنگ، عرضه غلات و روغن از سوی این دو کشور به شدت کاهش یافته است. این سبب شده که ۴۰ درصد تجارت گندم و روغن، قفل شود و نتیجه آن افزایش بی‌سابقه قیمت روغن و گندم در همه جهان است." 🔰 اعمال یارانه آرد و نان از طریق دستگاه‌های پوز نانوایی 🔹هاشم‌زاده در ادامه درباره نحوه هدفمندسازی یارانه آرد هم بیان کرد:‌ "دولت قصد دارد یارانه نان را از طریق دستگاه‌های پوز در نانوایی‌ها به مصرف‌کنندگان اعطا کند که با توجه به سازوکار سوییچ درنظر گرفته شده از نظر اجرایی مشکلی نخواهد داشت. بنابراین قیمت آرد در کل زنجیره آزاد می‌شود اما نان گران نمی‌شود. هم جلوی قاچاق گرفته می‌شود هم مردم با گرانی نان مواجه نمی‌شوند." 🔰 گندمی در جهان باقی نمانده که صرف پر کردن جیب قاچاقچیان شود 🔹وی افزود: "دولت طی چند ماه اخیر همه دلارهای نفتی را صرف واردات گندم کرده اما کلی از آن قاچاق شده و هم‌اکنون هم جهان با مازاد گندم مواجه نیست که ما بخواهیم بیشتر وارد کنیم."/ایرنا #امنیت_پروتئین #مدیریت_واحد_زنجیره 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 برداشت و فرآوری مکانیزه اسطخدوس 🔹 فرآورده‌های اسطخدوس شامل روغن، عطر، صابون، کرم، لوسیون، و سایر محصولات معطر می‌باشد. ارزش جهانی روغن اسطخدوس در سال ۲۰۲۰ به ۳۸.۳ میلیون دلار رسید. #صنعت_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥انتظار ۱۷ ساله برای مجوز 🔹 فردی که ۱۷ سال پیش موافقت اولیه برای احداث واحد پرورش ماهی را داشته است، پس از تغییرات اداری روند اخذ مجوز او به دلیل تفاسیر شخصی از قانون متوقف شد. چه کسی مسئول خسارات این چنین است؟ #هفتاد_خان_مجوز 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 رهبر انقلاب: در ماجرای اوکراین، نژادپرستی غرب را همه دیدند 🔺جنگ و خون‌ریزی اگر در غرب آسیا باشد، مشکلی ندارد اما اگر در اروپا باشد، اشکال دارد. 🔸 قضایای اخیر جهان در افغانستان و اوکراین نشان‌دهنده حقانیت انتخاب مردم ایران در مبارزه با استکبار است. 🆔 @Masaf

🎥 برداشت جک فروت 🔹 این میوه‌های گرز مانند با این ارتفاع و بزرگی به نظر خطرناک هستند! 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ برنامه افزایش ۱۰۰ درصدی تولید فسفات تونس 🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از mining، افزایش قیمت غذا و کود‌های شیمیایی، مسئولین کشور تونس را به فکر افزایش تولید فسفات انداخته است. 🔹 تولید فسفات تونس در سال ۲۰۲۱ به حدود ۳.۹ میلیون تن رسید که از زمان اعتراضات موسوم به بهار عربی بیشترین مقدار را ثبت کرده است. این کشور قصد دارد تا دو سال آینده تولید فسفات خود را به ۸ میلیون تن برساند. 🔹 نائله نویره قنجی، وزیر انرژی و معادن تونس در کنفرانس بین المللی معدن در خصوص توسعه تولید فسفات گفت: "ما به کشورهای همسایه پیشنهاد شراکت در این طرح را می‌دهیم." 🔹 به گزارش بلومبرگ، تونس قصد دارد امسال با تولید ۵ میلیون تن فسفات در کنار مصر و مراکش و در غیاب چین، تامین فسفات جهان را رهبری کند. چین صادرات کودهای فسفاته را ممنوع کرده است. #از_دنیا_چه_خبر #نهاده_های_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 نحوه محاسبه یارانه نان 🔹زیرساختی طراحی شده که مردم با کارت‌کشیدن در زمان خرید کالا‌های اساسی در همان زمان یارانه خود را دریافت کنند. 🔹به این شکل که مبلغی از هزینه خرید از یارانه فرد و مبلغی از حساب بانکی‌اش کسر می‌شود. در این روش یارانه فقط به آردی که به دست مردم رسیده تعلق می‌گیرد نه تمام آردهای نانوایی‌ها. 🔹نیازی به هیچ کارت جدید و حساب بانکی جدید نیست و خرید با کارت‌ بانکی فعلی افراد صورت می‌گیرد. قیمت و شکل خرید نان هم هیچ تغییری نمی‌کند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ تاملی در مورد کارخانه‌های آزوفستال و فولاد کویر 🔹 این روز‌ها جنگ اوکراین و روسیه با محوریت کارخانه فولاد آزوفستال در صدر اخبار است. با این حال مقایسه محل قرارگیری دو کارخانه فولاد کویر و آزوفستال قابل تامل است. 🔹 میانگین بارش سالیانه در اوکراین ۶۰۰ تا ۵۰۰ میلی‌متر و ایران ۲۵۰ میلی‌متر است. کارخانه آزوفستال در زمان حکومت شوروی در کنار دو منبع آب یعنی رودخانه کالمیوس و دریای آزوف ساخته شد. با این حال در ایران، یک کارخانه فولاد بین سال‌های ۱۳۷۹ تا ۱۳۸۱ در دل کویر ایجاد شد و با افتخار، فولاد کویر نام گرفت. 🖋 بحران مدیریت آب در ایران موجب شده است که صنایع آب‌بر به جای آن که کنار دریا مستقر شوند در کویر ساخته شوند. این چنین تصمیمات ناپخته که گاها بر اساس یک وعده انتخاباتی شکل می‌گیرد باعث می‌شود که آب شیرین به مناطق خشک منتقل شده و صرف صنایع آب‌بری همچون فولاد شود. این صنایع می‌توانستند مانند کارخانه ازوفستال در کنار دریاهای آزاد مستقر شده، از اب دریا استفاده کرده و از مزیت دسترسی به بنادر صادراتی نیز بهره‌مند شود. #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

#یادداشت ❌ از شایعه تا واقعیت کارت نان 🔺تصاویری که این چند روز با عنوان کارت یارانه‌ نان در فضای مجازی منتشر شده است، صحت ندارند. بلکه این بار برای این موضوع زیرساختی طراحی شده است که مردم با کارت‌کشیدن در زمان خرید کالا‌های اساسی در همان زمان یارانه خود را دریافت کنند. به این صورت که در این طرح مبلغی از هزینه خرید از یارانه فرد و مبلغی از حساب بانکی‌اش کسر خواهد شد. 🔶در این روش یارانه فقط به آردی که به دست مردم رسیده است تعلق می‌گیرد نه تمام آردهای نانوایی‌ها. 🔷در این طرح نیاز به هیچ کارت جدید و حساب بانکی جدیدی نیست و خرید با کارت‌ بانکی فعلی افراد انجام می‌شود. همچنین قیمت و شکل خرید نان هیچ تغییری نمی‌کند. ❌ نکته مهم این طرح این موضوع است که برای نان سنتی نیز یارانه‌ای در نظر ‌گرفته شده که طبق مصوبه‌ی مجلس باید به صورت کالابرگ‌ الکترونیکی پرداخت شود. 💢این طرح برای اولین بار در استان زنجان به صورت آزمایشی اجرا شده تا اگر با موفقیت به انجام برسد برای استان‌های دیگر نیز اجرا شود. 🔷 در این طرح برای هر فرد سرانه مصرف روزانه ۳۳۰ گرم تعیین شده است که این میزان به نرخ دولتی فعلی محاسبه می‌شود. اگر میزان مصرف فرد بیش از این مقدار باشد قیمت آن به نرخ آزاد حساب خواهد شد. 🔶هر یک قرص نان سنگک ۴۵۰ گرم است و ۳۳۰ گرم، حدود ۳ چهارم نان سنگک به حساب می‌آید و این میزان برای مصرف روزانه یک فرد معمولی کافی است. 🔷کارکرد این طرح بسیار ساده است. به عنوان مثال در هر خانواده به هر تعداد که باشد به ازای هر نفر ۳۳۰ گرم در روز سهمیه تعیین شده که از حساب سرپرست خانوار در زمان خرید نان کسر می‌شود. 🔶در صورتی که مصرف خانوار از این سهمیه تعیین شده پایین‌تر باشد، سقف سهمیه در کارت آنها حفظ خواهد شد و اگر مصرف بیش از این باشد به نرخ آزاد محاسبه می‌شود. 🔷 برای کالاهای اساسی دیگر نیز مبلغی ماهانه در نظر گرفته شده تا افزایش قیمت‌ها جبران شود. اقشار با درآمد بالاتر بخشی از هزینه تأمین این کالاها را پرداخت می‌کنند اما اقشار نیازمند و کم‌درآمد جامعه به‌طور کامل از این کمک‌هزینه‌ها بهره می‌برند. 💥این کمک‌هزینه‌ها قبل از آزادسازی قیمت‌ها به حساب سرپرستان خانوار واریز خواهد شد. #یارانه #معیشت_مردم ✅کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف @masaf_eco

#توییت 📌 ‏وقتی پیشنهاد طرح هوشمندسازی ‎#یارانه را دادیم، دولت اجرای طرح در خصوص «نان سنتی» را به خود ما سپرد که از این هفته در برخی استانها آغاز می‌شود: 1️⃣ قیمت نان افزایش نمی‌یابد. 2️⃣ تعدیل قیمت آرد موجب کاهش قاچاق می‌شود. 3️⃣ به ازای فروش نان، یارانه به حساب نانوا واریز می‌شود. #اقتصاد_درونزا #معیشت_مردم ✅کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف @masaf_eco

🎥 فاصله بالای قیمتی آرد داخلی و خارجی 🔹 سیدجواد ساداتی‌نژاد، وزیر جهاد کشاورزی در خصوص اختلاف قیمت آرد با خارج از کشور گفت: " باوجود آن‌که نظارت‌ها تشدید شده است، ولی اختلاف قیمت ۳۸ هزار تومانی در داخل تا ۸۰۰ هزارتومانی در خارج از کشور آن قدر جذاب است که با روش‌های فیزیکی نمی‌توان آن را کنترل کرد." #امنیت_غذایی #مدیریت_واحد_زنجیره 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 مطالبات سراسری دامداران 🔹 تعدادی از دامداران امروز مورخ ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۱ در استان‌های فارس، یزد، خراسان رضوی، اراک و چند استان دیگر به صورت سراسری از روند فعلی مدیریت دام شکایت کردند و خواستار بهبود وضعیت آن شدند. 🔹 در بیانیه دامداران بر مساله اصلاح خرید تضمینی و نحوه قیمت گذاری در شورای قیمتگذاری گوشت و محصولات دامی تاکید شده است. #دامداران_را_دریابید 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

#موشن_گرافیک ✨ این داستان؛ عیلامی‌ها 🌟چیزی که برای شما آرزوست برای ما خاطره‌ست❗ 💥منشأ علم اقتصاد، اروپاست؟ یا بازم اشتباه شده و راه نجات، مکتب دیگه‌ایه... ❌ اولین دارندگان مهر تجاری، بنگاه، بازاریابی و... در تاریخ چه کسانی بودند ❓ #اقتصاد_باستان ✅کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف @masaf_eco

🎥 کشت بادام‌زمینی در گندم‌زار 🔹 این کشاورز آمریکایی بخشی از بذرهای بادام‌زمینی را در زمین درو شده و بخشی دیگر را در زمین‌هایی که هنوز گندم‌های آن برداشت نشده است می‌کارد. 🔹قطعا بهره‌وری در انتخاب این نوع کشت عاملی تعیین کننده است. #صنعت_در_خدمت_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ تغییر عادات غذایی در آفریقا با گرانی گندم 🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از بلومبرگ، شرکت‌های مواد‌غذایی در کشور‌های مصر، کنیا، جمهوری دموکراتیک کنگو، نیجریه و کامرون شروع به مخلوط کردن سایر غلات در نان، پاستا و شیرینی‌ها کرده‌اند. 🔹موادی که با آرد گندم مخلوط می‌شوند، برنج‌های محلی، سورگوم، مانیوک و حتی آرد عدس هستند. قیمت غلات در آفریقا از زمان شروع جنگ روسیه-اوکراین حدود ۴۰ درصد افزایش داشته است. 🔹 کنیا ۴۴ درصد از گندم خود را از حوزه دریای سیاه وارد می‌کند. شرکت‌های مواد غذایی این کشور به دنبال منابع غلات جدیدتری هستند. 🔹 مصر نیز ۸۸ درصد از گندم خود را از دو کشور روسیه و اوکراین تهیه می‌کند. این کشور امسال ۱۳ درصد از برنامه تامین خود عقب مانده است. یکی از شرکت‌های تولید کننده پاستای مصری در حال آزمایش محصول جدید تولید شده با آرد برنج، ذرت و عدس است. 🔹 دولت کنگو، شروع به حمایت از تولید آرد مانیوک از گیاه نشاسته‌ای کاساوا کرده است. 🔹 شرکت نستله در نیجریه شروع به معرفی غلات صبحانه تولید شده از محصولات داخلی نظیر سویا و سورگوم کرده است. 🔹 کامرون با افزایش قیمت گندم، صادرات سایر غلات را ممنوع کرده است. شرکت‌های تولید کننده نان برای تولید نان شروع به افزایش تقاضای سیب‌زمینی ایرلندی کرده‌اند. #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ گرانی جهانی نان؛ این‌ بار در آمریکا 🔹 به گزارس شبکه سی‌بی‌اس آمریکا، جنگ تولید گندم، جو و روغن‌های پخت و پز را در اوکراین مختل کرده و همین باعث افزایش قیمت نان در آمریکا خواهد شد. اوکراین و روسیه ۲۵ درصدِ گندم جهان را تولید می‌کنند. 🔹نانوایی «اچ اند اس» آمریکا که یک نانوایی معروف است اعلام کرده به‌دلیل کمبود مواد اولیه، دچار مشکل شده است. #از_دنیا_چه_خبر #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 مصداق راستی آزمایی طالبان؛ حق‌آبه هیرمند 🔹 امیر عبداللهیان، وزیر امورخارجه امروز در مجلس جاری سازی حق‌آبه ایران از هیرمند را مصداق راستی آزمایی تعامل طالبان با جمهوری اسلامی ایران خواند. #بحران_مدیریت_آب #آب_هست_اما_ول_است 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 احیای جنگل‌های کامفیروز با همت یک نفر 🔹 علی حسین سعادت از ساکنین منطقه کامفیروز در استان فارس در تلاشی ۷۰ ساله توانسته است ۲۰۰۰ هکتار از جنگل‌های کامفیروز را احیا کند. 🖋 در چین افرادی که به کاشت جنگل و بیابان‌زدایی مبادرت می‌کنند، از حمایت و پشتیبانی موثر مالی و امکانات دولتی بهره‌مند می‌شوند. #بیابان_زدایی #جنگل_های_دست_کاشت 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 افزایش دوباره قیمت نان در آمریکا 🔹مجری شبکه CBS گزارش می‌کند که قیمت مواد غذایی در ماه گذشته نسبت به سال قبل ۱۰ درصد افزایش یافته است و اکنون صنعت نان هشدار می دهد که قیمت ها در ماه آینده احتمالا ۳۵ درصد افزایش خواهد یافت. #از_دنیا_چه_خبر #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 نشاکاری مکانیزه 🔹 سرعت عمل، کاهش نیروی کار و نظم در ردیف‌های کشت از جمله مزایای کشت مکانیزه نشا است. #صنعت_در_خدمت_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 طاعون کنوکارپوس در کویت 🔹 در این ویدئو یک شهروند کویتی ریشه‌های درخت کنوکارپوس را از شلنگ تخلیه آب یک آبسردکن با تعجب بیرون می‌کشد. 🔹 وی در متن پیوست به این کلیپ، نسبت به کاشت این درخت هشدار داده و درختان بومی برای جایگزینی آن پیشنهاد می‌دهد. این شهروند نشونه است که این درخت در فواصل بالا به همسایگان نیز آسیب می‌زند. 🔹 میلیون‌ها اصله از این درخت مخرب در ۶ استان جنوبی ایران کاشته شده و در حال تخریب وسیع زیرساخت‌های شهری است، با این حال هیچ مقابله‌ای با این درخت صورت نمی‌پذیرد. #کنوکارپوس_درخت_شیطان 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

#یادداشت 🔭 فراسوی ماجرای آرد 🔹 کشور ما سالانه ۱۲میلیون تن مصرف آرد دارد. پیش‌تر ۸/۵میلیون تن آن از کشاورزان داخلی خریداری می‌شد؛ اما در سال ۱۴۰۰ تنها ۴/۵میلیون تن از داخل تامین شد. عواملی چون خشکسالی و جنگ اوکراین (روسیه و اوکراین ۳۰درصد غلات جهان را تولید می‌کنند) باعث کاهش عرضه و به‌تبع آن افزایش قیمت آرد در بازار جهانی شده است. تبعات اقتصادی این جنگ نیز حداقل تا پنج سال پابرجا خواهد بود؛ یعنی واردات آن هزینه گزافی بر بیت‌المال و جیب مردم می‌گذارد. ⚠️ آرد مانند نفت نیست که در هر زمانی بشود از دل زمین بیرون کشید و مصرف کرد یا فروخت. کاشت گندم نیازمند برنامه‌ریزی از چند سال قبل است. و تبعات هر تغییری در سیاست‌های مربوط به آن حداقل یکی‌دو سال زمان می‌برد تا به بار بنشیند. در چنین شرایطی، زمانی برای آزمون و خطا نبوده و هر سهل‌انگاری، بازی با امنیت غذایی و جیب مردم است. 🔹 یک کیسه آرد ۵۰کیلویی در ایران ۳۸هزار تومان است. در حالی که همین آرد در آن سوی مرزها تا ۸۰۰هزار تومان و بیشتر قیمت دارد. با وجود چنین صرفه‌ای، جلوگیری فیزیکی از قاچاق آن میسر نیست! بنابراین تصمیم بر آزادسازی قیمت آرد صنایع (نه نانوایی‌ها)، نه بهترین راهکار اما تنها گزینه موجود برای مقابله با قاچاق این محصول استراتژیک بود. 🔺 به گفته مقامات مربوطه، قیمت آرد نانوایی‌ها (و به‌تبع آن، قیمت نان نانوایی‌ها) تغییری نخواهد کرد و آزادسازی قیمت آرد تنها برای صنایع انجام می‌شود. لازم به ذکر است که تنها ۲۰درصد آرد کشور به صنایع اختصاص دارد. اما خبرها حاکی از آن است که خود نانوایی‌ها (که ۸۰درصد آرد کشور را می‌گیرند) ید طولایی در فروش آرد یارانه‌ای در بازار آزاد داشته و دست‌کمی از صنایع ندارند! 💡 سالانه بالغ بر ۱۰۰هزار میلیارد تومان برای تهیه آرد دولتی خرج می‌شود. در شرایط فعلی، تا کل زنجیره توزیع و مصرف این کالا شفاف نشود و تحت نظارت قرار نگیرد (مثل تجربه نسبتا موفق کارت سوخت)، همواره مسیری برای قاچاق آن پیدا خواهد شد. #معیشت_مردم #تاراج_یارانه‌ها ✅ کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف @masaf_eco

⭕️ رکورد تاریخی قیمت گندم پس از ممنوعیت صادرات هند 🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی قیمت جهانی گندم امروز، رکوردی جدید ثبت کرد. این محصول در بورس آمریکا به قیمت ۴۳۷ یورو به ازای هر تن (۴۵۶.۶ دلار) رسید. علت جهش اخیر قیمت گندم، منع صادرات گندم توسط هند اعلام شده است. #قیمت_گندم #امنیت_غذایی #چهار_سوار_آخرالزمان 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods