eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.6هزار دنبال‌کننده
4.3هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ادمین 👇 🆔 @A_masaf_food ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
⛔️ خبر دیروز: سازمان متبوع کلانتری (محیط زیست) پر مصرفترین و بدمصرفترین سازمان شد! 🔴 کلانتری سال پیش: با این وضع مصرف، تا چند سال دیگه باید ۵۰ میلیون ایرانی مهاجرت اجباری کنند! ✍ "یه ایتو چیزایی تو خودشون" دیده بود که سال پیش اون توهم را زد. 😉 👤 H_H @masaf_foods
#توییت ⭕️ تهدید دشتهای کشور در حال حاضر شما هستید نه شترها... #دام_راهبردی #پرورش_شتر #سازمان_محیط_ایست 🌐 https://twitter.com/masaf_foods/status/1024294379987582976?s=19 ✅ @masaf_foods
⭕️ از منطقِ غلط در محاسبه‌ میانگین بارش وِ تقسیم بارندگی به مساحت کل کشور برای القای آب در افکارعمومی تا تلاش برای کشاورزی به بهانه به ، رفتارهای مخربی که وزیر جهاد کشاورزی آن را از سر می‌داند! ‼️ما هم امیدواریم که ان شاء الله این رفتارها از سر دلسوزی باشد و نه ... @masaf_foods
⭕️ هیچ بحران انرژی، غذا یا محیط زیستی در کار نیست! بحران، " " است! 👤 ریچارد فولر @masaf_foods
⭕️قوانین زیست محیطی آمریکا بازنگری می شود/ بررسی مزایای چرای دام در اراضی ملی آمریکا و ضعفهای قانونی آن در کنگره 🔹به گزارش Thefencepost، جولای 2018، سه تن از نمایندگان بخشهای ذی نفوذ حوزه چرای دام در اراضی ملی در جلسه استماع کمیته منابع طبیعی کنگره آمریکا حضور پیدا کردند. این افراد با بیان دلایلی به مزایای چرای دام در اراضی ملی و ضعفهای قانونی تاثیر گذار در این حوزه پرداختند. طی جلسه استماع کمیته منابع طبیعی کنگره آمریکا، یک نماینده دولت، یک نماینده جامعه علمی و یک نماینده صنعت کشاورزی (بخش خصوصی) برای حذف نظارتهای شدید و ضعفهای قانونی که بر چرای دام در برخی زمینهای دولت فدرال تاثیر گذارند، مواردی را مطرح کردند. «براد لیتل» فرماندار ایالت آیداهو، «پروفسور دیو ناگل» از دانشگاه مونتانا و «استفان اسمال هاوس» رئیس اداره زمینهای زراعی آریزونا دلایلی را تحت عنوان « نقش اساسی چرای دام در اراضی فدرال و اهمیت آن برای روستاهای آمریکا» به کمیته فرعی رسیدگی به زمینهای فدرال ارائه دادند. این افراد بر سهم ارزشمند دامداران و بهره‌برداران زمینهای ملی، در اقتصاد پایدار جوامع روستایی و سلامت منابع طبیعی مشترک در آمریکا تاکید کردند. 🖋دامداران کارآمدترین مدیران اراضی ملی هستند 🔹براد لیتل در این جلسه اظهار کرد: «وجود دامداران برای مدیریت موفق زمینهای ملی ما ضروری هستند. برخلاف مدیران دولتی که تنها چند سال است که در آنجا هستند، دامداران برای نسلهای متمادی بر روی این زمینها بوده اند. اگر دامداران مرتبا از این زمینها دور شوند کشور ما موثرترین و کارآمدترین مدیران اراضی ملی را از دست میدهد و احتمالا املاک شخصی نیز برای توسعه فروخته میشوند.» حفاظت از گونه ها یکی از مزایای چرا در مراتع عمومی است. طرح Sage Grouse که بخشی از زمینهای وزارت کشاورزی آمریکا برای الگوی حفاظت از گونه های حیات وحش را بهره برداری کرده است، نشان از پتانسیل تلاشهای حفاظتی مشترک بین دامداران و آژانسهای فدرال دارد. 🖋آزمون موفق دامداران در حفاظت از اراضی ملی آمریکا 🔹ناگل که به مدت هشت سال به عنوان مشاور علمی در SGI(The Sage Grouse Initiative) خدمت کرده، معتقد است اطمینان از اینکه دامداران میتوانند به پرورش دام در اراضی ملی ادامه دهند، ضروری است. ناگل گفت: « تا امروز دو هزار و 154 تولید کننده برای حفاظت از 7.5 میلیون جریب از اراضی مرتعی مشارکت داشته اند که به صدها مورد از جوامع روستایی و منابع بیشماری از حیوانات وحشی سود رسانده اند.» علی-رغم اثبات مزایای دامداری مبتنی بر چرا، برخی گروه¬ها، به طور فزاینده¬ این صنعت دامداری را هدف قرار داده اند. 🖋سوءاستفاده فعالان محیط زیستی از قوانین برای محدود کردن چرای دامها 🔹بر اساس مطالعه ای توسط بنیاد حقوقی «ماونتین استیت» گروهی متشکل از هشت گروه فعال محیط زیستی طی یک دوره ده ساله بالغ بر 3300 پرونده دادخواست در سراسر کشور تشکیل داده¬اند. لیتل گفت: « بسیاری از این دادخواستها از مقررات موجود در سیاست زیست محیطی بهره¬برداری میکنند و چرا در زمینهای ملی را محدود میکنند. این در حالی است که در دهه هفتاد میلادی وقتی آژانس فضایی اروپا (ESA) و قانون سیاست محیط زیستی ملی (NEPA) به صورت قانون تصویب شدند، خوب بودند اما امروزه به سلاحی برای منازعات عادی تبدیل شده اند و مقررات تولیدی آنها به همان اندازه که سنگین هستند ناکارآمد و بی اثر نیز هستند.» لیتل اشاره کرد که حفاظت از گونه ها از بالا به پایین عمل نمیکند. 🖋قوانین سنگین محیط زیستی تهدیدکننده جوامع روستایی و ستون فقرات اقتصاد روستا 🔹دامداران زمینهای ملی را یک فرصت برای کار با دولت فدرال و انجمنهای محیط زیستی به منظور دستیابی به نتایج مطلوب در مدیریت زمین و حفاظت از گونه¬ها می¬بینند. با این حال این امر تنها از طریق اصلاحات مقرراتی امکان پذیر است که به صنایع اجازه میدهد تا به کارشان به عنوان مباشر در زمینهای عمومی آمریکا ادامه دهند. لیتل در این باره به نمایدگان کنگره آمریکا اظهار کرده: « من از شما درخواست میکنم که به قوانین سنگین محیط زیستی بپردازید که روش زندگی ما و جوامع روستایی را تهدید میکنند. جایی که دامداری ستون فقرات آن است و مدارس ما، بهداشت ما و اقتصاد ما را حفظ میکند.» 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ☑️ @masaf_foods
⭕️ پس از بازخوردهای مثبت گوشت گوسفند مرتعی در نیوزلند؛ عرضه عمومی محصولات پروتئینی مرتعی، با استقبال مصرف کنندگان آمریکایی 🔹به گزارش Prnewswire، شرکت «سیلور فرن فارمز» بزرگترین شرکت تولیدکننده گوشت گوسفند و گاوِ تغذیه شده با علوفه و گیاهان مراتع در نیوزلند، در ماه اکتبر به بازار خرده فروشی آمریکا و در 14 فروشگاه «فیروی» که در سراسر منطقه سه ایالت راه اندازی شده، وارد شده است. محصولات گوشتی تولید شده در مراتع این شرکت پیش از این برای رستوران ها و قصابی های اختصاصی و بخشهایی از کمپانی «مارکس» در دسترس بوده است. با مشارکت جدید شرکت سیلور فرن فارمز و فروشگاههای فیروی، مصرف‌کنندگان آمریکایی برای اولین بار به بسته‌های کوچک محصولات این برند دسترسی پیدا میکنند. 🖋تولید گوشت از چراگاه بدون استفاده از جیره غذایی اضافی 🔹«مت لوکستون» رئیس بخش فروش آمریکای شرکت سیلور فرن فارمز گفت: «نیویوریک یکی از پایتختهای بزرگ غذا در جهان است و ما مشتاقیم که تجربه خوراک لذیذ را در خانه نیویورکیها فراهم کنیم. محصولات ما چندین سال است که رستوران ها و قصابی های شهر نیویورک موجود هستند و بعد از دریافت بازخوردهای مثبت از سوی مصرف‌کنندگان، ما مطمئن شدیم که این شهر میل و رغبت زیادی برای محصولات گوشتی نیوزلند دارد که صد در صد از چراگاه‌ها تغذیه شده‌اند.» کشاورزان شرکت سیلور فرن فارمز با داشتن برنامه صددرصد استاندارد، بالاتر از استانداردهای صنعتی نیوزلند که در جهان نیز پیشرو هستند، قرار دارند تا گوشت دام‌هایی را تولید کنند که صددرصد از علوفه طبیعی تغذیه کرده اند و در چراگاه پرورش یافته اند و هیچ آنتی بیوتیک یا هورمون و غذای اضافی در مدت زمان زندگی آنها استفاده نشده است. 🖋استفاده از سیستم ردیابی برای تایید سلامت و کیفیت گوشت 🔹شرکت سیلور فرن فارمز سطح بالایی از مراقبت را برای تضمین سلامت و صحت محصولات تولیدی و زنجیره عرضه دارد و با شرکت اوریتین همکاری داشته تا از سیستم ردیابی آنها برای تایید منشأ گوشت قرمز تولیدی خود استفاده کند. این شرکت به زودی بر روی محصولات تولیدی خود یک ""QR-Code با سیستم ردیابی را نمایش خواهد داد که به مصرف کنندگان امکان تشخیص مبدأ گوشت و کیفیت محیطی آن را میدهد. 🖋نیوزلند یکی از کشورهای پیشرو در سیستم دامپروری مبتنی بر چرا 🔹نیوزلند یکی از معدود مکانهای جهان است که دامپروری مبتنی بر چراگاه در آن به پتانسیل واقعی خود می‌رسد. سیستم ملی ردیابی حیوانات (NAIT) در نیوزلند یکی از بهترین سیستمها در جهان است و به یک پیشفرض و تعیین هویت الزامی، برچسبهای شناسه تولد و قابلیت ردیابی حرکت حیوان نیاز دارد. سیستم دامپروری مبتنی بر چرا در نیوزلند یکی از سیستهای پیشرو در پایداری زیست محیطی است و برای اولین بار از نظر شاخص حفاظت از حیوانات، برابر با استانداردهای حفاظت و یکی از چهار کشور جهان برای دریافت درجه استاندارد عالی شناسایی شد. شرکت سیلور فرن فارمز تلاشهای کشور را برای تحقق اهداف پایدار با حذف 23.8 تن پلاستیک از زنجیره عرضه در سال 2017، هدفگذاری کاهش مصرف آب و فاضلاب تا 10درصد (تا سال2020) و کاهش انتشار گازهای گلخانه¬ای تا 30 درصد (تا سال2030) برای سایتهای پردازش خود رهبری میکند. تاکنون این شرکت چندین طرح ابتکاری برای پرداختن به تغییرات آب و هوایی و کاهش آن بر محیط زیست اجرا کرده است. 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods
‍‍⭕️ در دفاع از تصمیم عیسی کلانتری در آزادسازی مجوز تولید ماهی تیلاپیا در استان های کویری / نه به تعطیلی کشور به بهانه محیط زیست 🔹اخیراً جناب آقای «محمد دا‌س‌مه» وکیل فعال محیط زیست، شکواییه‌ای علیه دکتر عیسی کلانتری رئیس سازمان حفاظت محیط به دادسرای کارکنان دولت ناحیه 28 تهران تسلیم نموده است. در این شکواییه اتهاماتی تحت عناوین 1- سوء استفاده از اختیارات دولتی و 2- اهمال و تعدی مامورین دولتی نسبت به وظایف و عدم اجرای قوانین مملکتی نسبت به عیسی کلانتری مطرح شده است. مشخصاً اعلام شده است ایشان در تاریخ 20 تیر ماه سال 1397 طی نامه‌ای مجوز تکثیر و تولید ماهی تیلاپیا را فعلاً در چهار استان یزد، سمنان، قم و خراسان جنوبی صادر نموده که داس‌مه می گوید این تصمیم برخلاف نظرات کارشناسی ادارات کل بازرسی، دفاتر حقوقی و نظرات کارشناسی چند تن از اساتید حوزه ماهی شناسی بوده است. در این شکواییه به ویژگی طبیعی ماهی تیلاپیا گونه نیل از جمله قدرت تکثیر بسیار بالا و خطر احتمالی این گونه ماهی برای سایر گونه های آبزی در صورت ورود به منابع آبی سایر استان های کشور اشاره شده است. 🔹اما ذکر نکاتی در نقد اقدام این وکیل در پیگیری قضایی لغو مجوز تولید ماهی تیلاپیا ضروری است. تقریباً تمامی تیلاپیای مصرفی کشور در سال های اخیر وارداتی است و از کشورهای چین و برخی از کشورهای آسیای جنوب شرقی به کشور وارد می شود. بر اساس آمارهای گمرک هر سال میزان واردات این ماهی به شکل فیله یخ زده به کشور افزایش می یابد و به دلیل طعم خاص آن طرفدار زیادی هم دارد. مدتهاست کارشناسان و دلسوزان امنیت غذایی کشور لزوم کاهش و قطع میزان واردات غذای مصرفی مردم را گوشزد کرده و نسبت به خطرات اقتصادی، سیاسی و امنیتی واردات غذا هشدار داده ‌ند. از طرفی ماهی تیلاپیا به دلیل کیفیت مطلوب و مزیت رقابتی بالا یکی از سه آبزی اول مصرفی جهان است و در بیش از 140 کشور جهان تولید می شود. چین بزرگترین تولیدکننده این ماهی و آمریکا هم بزرگترین واردکننده این ماهی محسوب می شود. 🔹ویژگی های منحصربه فرد از جمله سرعت رشد و تکثیر بالا و قابلیت استفاده از غذای ارزان قیمت برای تولید پروتئین از جمله ویژگی هایی است که ضمن جذابیت اقتصادی ممکن است مخاطراتی را در آبهای با دمای بالای 25 درجه ایجاد نماید. گفته شده این ماهی ممکن است در آبهای گرم به سرعت تکثیر شده و زیستگاه سایر ماهیان را از بین ببرد. اما واقعیت این است سایر کشورها برای بهره برداری اقتصادی از این گونه و به حداقل رساندن خطرات احتمالی آن، سازوکاری مشخص و عقلانی طراحی کرده اند. زیرا اصولاً هر فعالیت اقتصادی سودآوری اگر در مسیر صحیح و قانونی قرار نگیرد، ناگذیر بر مسیر تولید زیرزمینی و غیرقانونی پای خواهد نهاد و در آن صورت عملاً کنترل کردن آن با هر روشی غیر ممکن است. باید توجه داشت که رئیس سازمان محیط زیست تصمیم گرفت دعوای دو سازمان را با استفاده از قوانین و ظرفیت های موجود حل کند تا بیش از این از اتلاف منابع و وقت کشور جلوگیری شود. استان های کویری به دلیل فاصله داشتن از آبهای آزاد و شرایط گرم و خشک در کل سال ظرفیت خوبی برای تولید این ماهی دارند، ضمن اینکه با متمرکز شدن تولید کار برای نهادهای نظارتی برای پایش و ارزیابی ها بسیار ساده تر خواهد بود. 🔹متاسفانه سازمان حفاظت محیط زیست به دلیل حاکم شدن نوعی گفتمان ضد پیشرفت و توسعه به کل سازمان، عملاً رویکرد منفعلانه‌ای در پیش گرفته که این نه تنها منجر به حفظ منابع زیستی نشده بلکه فعالیت های اقتصادی را هم به تعطیلی کشانده است. با توجه به وسعت بسیار زیاد عرصه های طبیعی کشور رویکرد پلیسی و شکایت و شکایت کشی دیگر پاسخگو نیست و بهتر است کارشناسان سازمان به جای رویکرد سلبی رویکردی ایجابی را در پیش گیرند. لازم به ذکر است واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف عهد اخوت با کسی نبسته است و آمادگی کامل خود را برای برگزاری نشست و مناظره علمی بین مخالفان و موافقان اعلام می دارد. @masaf_foods
⭕ ابتکار در آمار‌های غلط! 🔹️چند سال پیش بود که خانم ابتکار ادعا کرد که تاسیسات آب‌شیرین‌کن باعث شور شدن ۱.۵ برابری آب خلیج فارس از ۲۰ سال پیش شده است و مخالفت خود را با افزایش تاسیسات آب‌شیرین‌کن در کشور اعلام کرد. 🔹️این ادعای خانم ابتکار از اساس زیر سوال است و طبق محاسبات در صورتی که حتی اگر خلیج فارس را یک دریاچه با آب راکد تصور شود، باز هم این حرف غلط است. در خلیج فارس روزانه ۴۵ میلیون متر‌مکعب آب در این تاسیسات تصفیه می‌شود و در هر متر مکعب ۸ گرم نمک تولید می‌شود. حال اگر از ۲۰ سال پیش هم ظرفیت آب‌‌شیرین‌کن‌ها را معادل ظرفیت امروز در نظر بگیریم‌ باز هم‌ میزان‌ شور شدن آب توسط آب‌شیرین‌کن‌ها را نمی‌توان بیش از یک درصد متصور بود. 🔹️ در هر حال، تقریبا تمام کشور‌های حوزه خلیج فارس در حال استحصال آب‌ شیرین و کشاورزی از آب دریا هستند و فقط ایران است که به دلیل اینگونه تعلل‌ها و اظهارات مشکوک، متناسب با نیاز‌های خود در این زمینه پیشرفتی نداشته است. 🌐 https://tn.ai/782628 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
⭕️ پیشنهاد تشکیل محیط ایست در تلفیق با آبخیزداری 🔹 هوشنگ جزی، مدیرکل دفتر آبخیزداری و حفاظت از خاک سازمان منابع طبیعی کشور در پاسخ به این سوال که آیا شما پیشنهاد تشکیل سازمان مستقل آبخیزداری را دادید؟، گفت: "پیشنهاد ما این بود که اگر امکان داشته باشد، منابع طبیعی و محیط زیست ادغام شوند و یک ساختار به نام سازمان منابع طبیعی و محیط زیست به وجود آید که اختیارات مدیریت حوضه آبخیز در آن بیشتر باشد." 🔹 وی با اعلام نارضایتی از این که ممکن است منابع طبیعی برای تولید استفاده شود، گفت: "اکنون ما در زیرمجموعه وزارت جهاد کشاورزی فعالیت می‌کنیم با این سوابقی که داشتیم، تاکنون منابع طبیعی در انتهای مسائل وزارت جهاد کشاورزی بوده است. در حال حاضر شرایط بازار، مرغ، تخم مرغ، گوشت و نهاده فرصتی برای وزیر باقی نمی‌گذارد. از سوی دیگر همه منابع طبیعی را با این عنوان می‌شناسند که باید برای توسعه زمین اختصاص بدهد و به مسأله توسعه کمک کند. در ساختار کنونی اساساً موضوع زمین و نه حفاظت از منابع طبیعی، بیشتر اهمیت یافته است." 🔹جزی ضمن مخالفت با بهره‌برداری صیانتی از منابع‌طبیعی گفت: "ما آن زمان فکر کردیم که اگر یک سازمان مستقل وجود داشته باشد که قدرت داشته و حتی اجازه ندهد کاربری در حوضه آبخیز تغییر کند و کاربری مزاحم حذف شود (مثل بهره‌برداری از معدن که به وفور می‌بینیم) جنبه حفاظت و حمایتی از حوضه آبخیز پررنگ‌تر می‌شود. اگر سازمان مستقلی داشته باشیم که قدرت حقوقی لازم برای جلوگیری از تخریب را داشته باشد و تابع یک وزیر هم نباشد که خودش به دنبال توسعه است، شرایط تغییر می‌کند." 🖋 بهتر است افرادی با تفکرات ضد بهره‌برداری صیانتی از منابع طبیعی توضیح دهند که تا به امروز چقدر در حفظ منابع طبیعی با روش فعلی موفق بوده‌اند که به خود اجازه می‌دهند بیش از نیمی از مساحت کشور را در قبضه خود بگیرند و برای آن تکلیف تعیین کنند؟ 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods