eitaa logo
🎂مدرن کیک🎂
645 دنبال‌کننده
489 عکس
297 ویدیو
0 فایل
محدثه یعقوبی مدرس ودکوراتور کیک 🎂 🚫انتشار آموزش ها ی کانال فقط با لینک اگه میخوای با جدیدترین رسپی ها ،انواع کیک وشیرینی های خاصو👌 رایگان یاد بگیری😉 با من همراه شو 🤛🤜 اینستاگرام 👇 @__modern-cake من اینجام👇 @mohadseyaghoobi
مشاهده در ایتا
دانلود
آموزش 😋😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #خرمایی😋😍 مواد لازم کره ۲۰۰ گرم آرد ۳پیمانه متغیر تخم مرغ ۲ عدد پودر قند نصف پیمانه عسل یک ق غ وانیل نصف ق م مواد خرمایی نصف بسته خرما بیسکوییت پودر شده ۱ فنجان پودر کاکایو ۱ ق غ پودر نارگیل ۱ فنجان پودر دارچین ۱ ق م روغن مایع ۳ ق غ برای یک قسمت خمیر برداشته مقداری از مواد خرمایی داخلش می گذاریم و به صورت خرما حالت می دهیم و داخل شکلات آب شده می غلتانیم ودر سینی می چینیم .قسمت دیگر خمیر را مربع برش زده از مواد داخلش گذاشته می پیچیم و برای نوع سوم از خمیر به صورت مستطیلی برداشته وبرش زده از مواد خرمایی در وسطش قرار داده وبا گردو و پسته خرد شده تزیین می کنیم وبه مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار می دهیم .نوش جان ❤ با تشکر از همکار محترممون مسیحا رسولی 🌹 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake
❣ شکرگزاری ❣ ❤️ بنام الله یکتا❤️ معبودم از تو سپاسگزارم از تو سپاسگزار🤲الهی بر آنچه که من دارم وتو میدانی وانچه که من دارم وخود نمی دانم وبر انچه از معجزات زندگیم از توبی نهایت سپاسگزارم سپاسگزارم سپاسگزارم🌹 الهی توراسپاس که دستم را میگیری وهدایتم میکنی الهی از توسپاس که درهای رحمتت را همیشه بسویم میگشای ومرا غرق رحمت ونعمت میکنی 🤲 🤲الهی توراسپاس که حضور زیبای تورادرک میکنم وبا تو شادمان می شوم سپاسگزارم بواسطه سلامتی مادرم از تو سپاسگزارم بواسطه سلامتی همسروفرزندانم وسپاسگزارم که فرصت در کنارشان بودن را بمن عطا کردی👌 اموختی که چگونه بتو وبندگان تو عشق بورزم واز کینه وغم دوری کنم وهمیشه شاد باشم وباعث شادی دیگران باشم❤️ الهی امروزم را متبرک بنام ویاد خودت گردان واز تو ممنونم که راه سعادت را بمن نشان دادی وکمکم میکنی که در این راه قدم بر دارم🙏
آموزش# شیرینی 😍
آموزش #صدفي 🥯 😋 مواد لازم : کره ۱۷۰گرم پودرقند ۸۰گرم تخم مرغ ۱عدد وانیل کمی آرد ۲۵۰گرم خلال پسته برای تزیین 🔸١٧٠گرم كره را با ٨٠گرم پودر قند با همزن كامل زده،تا سبك و نرم شود،يك عدد تخم مرغ اضاف كرده،و كمي وانيل،همزده،در آخر ٢٥٠گرم آرد الك شده اضافه كرده، مواد را داخل قيف ريخته،در سيني فر،شكوفه زده با خلال پسته تزيين كرده،براي ٢٥الي بيست دقيقه داخل فر با دماي ١٧٠درجه ميگذاريم. بعد از اماده شدن و سرد شدن شيريني ها،روي يكي از انها كمي نوتلا(شكلات صبحانه)ميماليم،سپس يك شيريني ديگر روي ان قرار ميدهيم برای طعم نسکافه ای هم کافیه موادو در انتهای کار دو قسمت کنید،یک ق چ نسکافه رو با یک ق غ ابجوش مخلوط کنید و به مواد شیرینی اضافه کنید میتونید میزان بیشتری نسکافه اضافه کنید 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake
❣شکرگزاری❣ 🌱 خدایاشکرت که فرصتی دوباره برای زندگی کردن به من هدیه دادی 🌱 خدایاشکرت که باری دیگر میتوانم عزیزانم و زیبایی هایت را ببینم 🌱 خدایاشکرت برای روز قشنگ و پر خیر و برکتی که به من بخشیدی 🌱 خدایاشکرت که زنده ام ونفس میکشم 🌱خدایاشکرت که امروز از آسمان و زمین خبرهای شاد و معجزه آسا برایم می‌بارد 🌱خدایاشکرت که پول و ثروت به فراوانی در زندگیم هست 🌱 خدایاشکرت که من لایق ثروت زیاد هست
آموزش 😋😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش پرتقالی 😋😍 🍊تافصل پرتقالای شیرینیه این موس کیک رو درست کنید 👌 چیالازم داریم: مواد لازم برای کیک: تخم مرغ ۳عدد شکریک پیمانه روغن۱/۳پیمانه شیر۱/۳پیمانه ارد ۱/۵پیمانه بیکینگ پودر۱/۵ق چ خ وانیل نوک ق طرزتهیه: سفیده وزرده هارو‌جداکنید نصف شکر رو باسفیده بزنید تا سفید و از ظرف جدانشه داخل ظرفی دیگه زرده ومابقی شکر ووانیل روهم بزنید روغن وشیر دراخر ارد وبیکینگ پودر رواضافه کنید مرحله اخر سفیده رواضافه کنید و داخل قالب بریزید و باچون به صورت دورانی بچرخونیدتا حباب هاخارج بشه بره داخل فرازقبل گرم شده به مدت ۴۵دقیقه تاپخته بشه. موادلازم برای مغزی پرتقالی: اب پرتقال نصف لیوان پودر ژلاتین ۱ق غ خ نشاسته ذرت ۱ق غ خ باهم قاطی کنید بذارید روی حرارت تا غلیظ بشه و بریزید داخل قالبی که کوچیک تراز قالب کیکه بزارید یخچال تاببنده موادلازم برای قسمت پنیری: پنیر خامه ۲۵۰گرم خامه صبحانه ۲۰۰گرم پودرقند۲ق غ خ ژلاتین بنماری شده ۲ق غ خ همه مواد رو باهم مخلوط کنید بزارید کنار طرزتهیه موس: داخل رینگ یا قالب کمربندی طلق بذارید وکیکی که پخته شده رو ازوسط نصف کنید نصف کیک رو داخل قالب وسط طلق بذارید اسلایس های پرتقال رو به دیواره های طلق قراربدید نصفی ازمواد پنیری رو بریزید و مغزی پرتقالی روکه اماده کردید رو وسط مواد پنیری گذاشته و مابقی مواد پنیری بریزید بذارید داخل یخجال بعدازیکساعت خارج کنید و یک عدد پودر ژله پرتقالی رو بریزیذ روی موس کیک به مدت۲۴ساعت داخل یخچال بذارید بعدازقالب خارج میکنید 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake
❣ شکرگزاری ❣ خدایا شکرت برای نعمت سلامتی خدایا شکرت که زیر سایه مهربانیت نفس می کشم خدایا شکرت که مورد رحمت و برکت الهی هستم خدایا شکرت برای سلامتی خودم و عزیزانم خدایا شکرت هر روز یک قدم به آرزوهایم نزدیک میشوم خدایا شکرت که میبینم میشنوم راه میروم خدایا شکرت به خاطر وجود عزیزانم خدایا شکرت که مارا در مسیر درست هدایت میکنی خدایا شکرت که هوامونو داری خدایا شکرت به خاطر فرزندان سالمم خدایا شکرت خدایا خدایاشکرت
آموزش و نسکافه 😋😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 ترکیب موز و نسکافه همیشه برنده اس کیکش هم که بینظیر میشه و عطر و طعم معرکه ای داره حالا که با یه روش آسون و بی‌دردسر درست بشه دیگه حرفی برای گفتن نمیمونه همینقدر راحت😍 مواد لازم قالبم بیست وپنج سانتی یا بود با کره چرب و بعد آرد پاشی کردم سه عدد تخم مرغ یک بسته کافی میکس فوری دوسوم پیمانه شکر موز من یکم کوچیک بود سه تا زدم اگر درشته دو تا خوبه روغن مایع یک سوم پیمانه آرد دو پیمانه شیر یک پیمانه پودر کاکائو سه الی چهار ق غ وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر یک ق غ همه ی مواد باهم تو غذا ساز یا مخلوط کن ترکیب کنید و کاملا یکدست بشه بعد آرد و بکینگ پودر و کاکائو الک شده رو تو دو مرحله اضافه و مخلوط کنید مایع به دست اومده رو تو قالب ریخته در فر ١٨٠. درجه چهل و پنج الی پنجاه دقیقه قرار بدید تو تابه و فر دستساز هم میتونید درست کنید نوش جان ❤ باتشکرازهمکارمحترممون 🌹 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم که با هم یه تزیین کیک خیلی ساده وقشنگ ببینیم 😍 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake
❣شکرگزاری❣ 🌱 خدایاشکرت که فرصتی دوباره برای زندگی کردن به من هدیه دادی 🌱 خدایاشکرت که باری دیگر میتوانم عزیزانم و زیبایی هایت را ببینم 🌱 خدایاشکرت برای روز قشنگ و پر خیر و برکتی که به من بخشیدی 🌱 خدایاشکرت که زنده ام ونفس میکشم 🌱خدایاشکرت که امروز از آسمان و زمین خبرهای شاد و معجزه آسا برایم می‌بارد 🌱خدایاشکرت که پول و ثروت به فراوانی در زندگیم هست 🌱 خدایاشکرت که من لایق ثروت زیاد هست 🌱 خدایا شکرت ازهمه طرف برام پول میاد 🌱 خدایاشکرت وضعیت مالی من و خانواده ام روز به روز بهتر و بهتر میشود 🌱 خدایاشکرت که هرروز فرصت بیشتری برای ثروتمندشدنم فراهمه 🌱خدایاشکرت که به همه خواسته هام سریع و راحت میرسم چون کائنات تحت فرمان منه 🌱 خدایاشکرت که دارمت خدایاشکرت که درکنارمنی خدایاشکرت که حفاظتم می‌کنی خدایاشکرت که حمایتم می‌کنی خدایاشکرت که هدایتم می‌کنی 🌱خدایا دوستت دارم خدایا عاشقتم❤️❤️
سلام دوستای گلم صبح آدینه تون بخیر 💞 امیدوارم حالتون خوب باشه
دوستای عزیزم از فردا آموزش شیرینی های شیک و خوشمزه میخوام براتون بزارم🤩😋 با بهترین رسپی ها تا امسال شیرینی های عیدتونو خودتون تو خونه درست کنین 😍😍
کانال مارو تا عیییید دنبال کنید 🙏💞😍😍🌹🌹
آموزش 😍😋
آموزش #شیر 😍😋 مواد لازم: ▫️شیر یک پیمانه ▫️تخم مرغ ۴ عدد ▫️آرد ۲پیمانه ▫️شکر ۱ پیمانه ▫️روغن سه چهارم پیمانه ▫️وانیل نصف قاشق چایخوری ▫️بکینگ پودر ۲ ق م طرز تهیه: ابتدا سفیده و زرده ی تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم سفیده ها را در ظرف تمیز و خشک خوب هم میزنیم تا یکم کف کنه بعد یک سوم از شکر را داخلش میریزیم و با همزن میزنیم به طوری که وقتی ظرف و بر میگردونیم نریزه بعد سفیده ها رو داخل یخچال میذاریم. میریم سراغ زرده ها که با بقیه ی شکر و وانیل خوب هم میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد شیر و اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم بعد روغن مایع ریختم در حد یه دور با همزن میزنیم بعد آرد و بکینگ پودر الک شده را در دو مرحله اضافه میکنیم و چند ثانیه مخلوط میکنیم. همزن و کنار میذاریم و آرد و با لیسک به خوبی به خورد مواد میدیدم سفیده ها رو اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی آروم مخلوط میکنیم جهت دستتون و اصلا نباید تغییر بدید.وقتی مواد مخلوط شد کف قالبتون و کاغذ روغنی انداخته و مواد و داخل قالب ریخته(قالب من ۲۰سانتی بود) و بدون هیچ حرکتی کیک رو درون فر که با درجه ۱۸۰ درجه سانتیگراد از قبل گرم کرده اید به مدت ۴۵ دقیقه بگذارید بپزد.این کیک بافت فوق العاده لطیفی داره .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به وقت تزیین کیک🤩 این تزیین برای دوستانی که خامه کشی صاف نمیتونن در بیارن این دور کارو میگیره و خیلی تمیز و مرتب میشه کیکتون 😊 اول شکلات رو‌به روش بن ماری(روی بخار آب)یا مایکروویو آب میکنی بعد میریزی روی این ضربه گیرها،قشنگ با کاردک پخشش می کنی تا یکدست بشه بعد یکم که خنک‌شد می بندی اینجادقت کنید 👌 خیلی شکلاتتون نبنده که موقع بستن دور کیک میشکنه شکلات که خنک شد یکم خودشو گرفت میگیری دور کیک میزاری تو یخچال تا قشنگ‌شکلات ببنده،بعد از اون ضربه گیر رو بلند می کنی و کیکت رو‌دکور میکنی 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake
❣️ شکرگزاری ❣ خدایا شکرت برای یک هفته عالی🙏🌷 خدایاشکرت که این هفته برای من پراز خبرهای خوب هست 🙏🌷 خدایاشکرت که این هفته پراز معجزات الهی ات است 🌷🙏 خدایاشکرت که این هفته شگفت زده ام می‌کنی 🌷🙏 خدایاشکرت که این هفته پراز ثروت و برکت برایم است 🌷🙏 خدایاشکرت که هر روز این هفته خوشحال و خندان و پرانرژی هستم🌷🙏 خدایاشکرت که این هفته پراز اتفاقات عالی هست 🌷🙏 خدایاشکرت که این هفته پراز سلامتی برای من و خانواده ام است 🌷🙏 خدایاشکرت که این هفته هرکجا میروم قبل از من آن جا هستی و همه کارهایم را به قشنگی ردیف کرده ای 🌷🙏 خدایا شکرت که هر لحظه کنارم هستی 🌷🙏 خدایا شکرت که روزی رسان بی حساب من هستی 🌷🙏 💖 خدایاشکرت خدایاشکرت
سلام به دوستای گل نارنینم امیدوارم اول هفته ی خوبی رو شروع کرده باشین از امروز آموزش شیرینی داریم بهترین رسپی ها وازمنبع معتبر که بتونید برای عیدتون خودتون شیرینی درست کنید ولذت ببرید و نووش جان کنید 💞
آموزش 😍😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش ، شیک ، فوق العاده خوشمزه و راحت👌 سابله بادام ، که میتونید بصورت مغزدار هم درستش کنید موادلازم آرد قنادی. ۱۷۰گرم پودر بادام. ۳۰گرم زرده تخم مرغ. یک عدد کره نرم. ۱۰۰گرم پودر قند. ۵۰گرم وانیل. نوک ق چ نمک. نوک ق چ حین هم زدان مواد با همزن برقی حتما دورگیری کنید استراحت خمیر : نیم تا یک ساعت در یخچال برای مواد میانی ( مارمالاد زردآلو ، یا هر مارمالادی با پودر گردو ، پودر نارگیل و پودر بادام مخلوط کردم جوری که یه خمیر تقریبا سفت بدست بیاد) من با مارمالاد شاتوت هم درست کردم. مغزها اختیاریه مثلا میتونید فقط از یه نوع استفاده کنید. برای کاتر زدن خمیر نباید گرم بشه وگرنه به کاتر میچسبه ، پس هر وقت احساس کردید خمیر گرم شده و به روغن افتاده مجدد چند دقیقه داخل یخچال بزارید تا خنک بشه و کاتر زدن راحت تر انجام بشه. بعد از اینکه شیرینی ها رو کاتر زدید سینی رو حتما یه ربع تا بیست دقیق داخل یخچال بزارید و بعد به داخل فر انتقال بدید. مدت زمان پخت : ۱۰ تا ۱۲ دقیقه تا زمانی که زیر شیرینی یکم تغییر رنگ بده ، بیشتر نزارید که سفت میشن دمای فر برقی : ۱۶۰درجه دمای فر گازی :۱۷۰ درجه دمای توستر : ۱۵۰ درجه قالب ها رو حتما اول داخل آرد بزنید و بعد روی خمیر رو طرح بندازید. این خمیر احتیاجی به ورز نداره فقط با لیسک یا سرانگشت خمیر رو مخلوط کنید تا یکدست بشه این خمیر خیلی لطیفه پس آرد زیادی به خورد خمیر ندین وگرنه شیرینی سفت و خشک میشه اگه شکر رو پودر کردید حتما از الک حریر رد کنید. با تشکر از همکار محترممون 🌹 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به وقت تزیین کیک🥰😍 بچه های قناد کانال👇 برای تزیین این مدل حتما کیکو بعداز اینکه خامه کشی اصلی رو انجام دادید بزارید داخل یخچال تا استراحت کنه و کامل ببنده بعد تزیینات روشو انجام بدید👌 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake
❣ شکرگزاری ❣ ❤️ بنام الله یکتا❤️ بنام خداوند بی نهایت بخشنده وبی نهایت مهربان بنام خداوند شادی افرین بنام خداوندی که هر لحظه زندگیم باخواست واراده اوست💐 سلام ای همه ی عشق ای همه زیبایی سلام ای خدای خوبم از تو سپاسگزارم که امروز چشم گشودم وخود رادر محضر تو دیدم از تو سپاسگزارم سپاسگزارم سپاسگزارم که امروز نعمت بزرگ زندگی کردن در کنار عزیزانم را نصیب من کردی🌹 معبودا از تو سپاسگزارم که فرصتی دیگر بمن دادی تا زیبایهای این دنیا رو ببینم وانرا درک کنم ولذت ببرم وشکر گزار تو باشم خدایا شکرت خدایا شکرت خدایا شکرت🌹🙏 معبودم از تو سپاسگزارم از تو سپاسگزارم از توسپاسگزارم که مرا فرامیخوانی وزندگیم رابرکت میبخشی