eitaa logo
موزه مجازی حمام قلعه اسیق سو
265 دنبال‌کننده
577 عکس
392 ویدیو
16 فایل
هدف این کانال حفظ داشته های فرهنگی،هنری،دانش بومی، فولکلور، معرفی دیدنی های طبیعی،تاریخی و گردشگری کلات بخصوص حمام قلعه ارتباط با ما @Mozemajazi
مشاهده در ایتا
دانلود
ساخت آدم برفی توسط محمدصالح ومهرسا رشیدیان حمام قلعه بماند به یادگار موزه مجازی حمام قلعه ۱۴۰۲/۱۱/۱۴ https://t.me/hammamghaleh https://eitaa.com/moozehmajazi
ازدهه پنجاه درحمام قلعه مسلماً بسیاری از شما گرامیان که از متولدین دهه چهل وقبل از آن می باشید خاطرات زیادی از بارندگی های برفی دهه چهل وپنجاه به خاطر دارید بارش برف در این روزهای سال موجب شد مرغ خیال با پرواز به گذشته ما را،به سفری خاطره انگیز همراه خود سازد تا دمی از،مشغله های فکری رهایی یافته بتوانیم خاطرات آن زمان را،برای شما گرامیان نیز، یادآور شویم باشد که مقبول خاطر عزیزتان واقع گردد. آن روزها همه چیز، وبی آلایش بود از معماری ساده روستایی گرفته تا سبک زندگی تا وقایع طبیعی و ... طبیعتی که هیچگونه آلودگی زیست محیطی را،نداشت هیچ نوع مواد شمیایی آلوده کننده جز یک و دو مورد سمپاشی برای مبارزه با پشه آنوفل(مالاریا)که به سم د.د.ت معروف بود در طبیعت صورت نگرفته بود از دود و دم ماشین آلات،کودهای شیمیایی،سموم آفت کش و قارچ کش، موادپلاستیکی و ... اصلاً خبری نبود.زیست بوم ها،مناظر و مواهب طبیعی جز مواردی از جنگل ها که از چوب و بوته ها برای سوخت مورد بهره برداری قرار می گرفت دستکاری نشده بودند لذا مردم در محیطی کاملاًطبیعی و بدون آلودگی زندگی می کردند. البته آلوده نبودن محیط زیست به معنی آن نبود که مردم درسلامت کامل بودند بلکه حداقل از بیماریهای ،تاحد زیادی در امان بودند درهمان حال با بیماریهای ویروسی و میکروبی که گاهی به صورت اپیدمی و ایجاد عفونت های مرگبار،پدیدار می شدند دست و پنجه نرم می کردند. مع الوصف طبیعت هم ازلحاظ زیست محیطی،هم زیست بوم و هم چشم اندازهای های طبیعی کاملاً دست نحورده و بکر بود به همین جهت اکوسیستم طبق روال طبیعی خود عمل می کرد و چشمگیر،نبودلذا بارندگی های قابل ملاحظه ای اتفاق می افتاد.از جمله بارندگی های سال های آخر دهه چهل وسالهای آغازین دهه پنجاه مثال زدنی بودند. در آن سالها در حمام قلعه چنان برفی می بارید که گاهی درشبانه روز تا پشت بام ها را،برف روبی می کردند به گونه ای که بر اثر این برف روبی، در برخی از کوچه های حمام قلعه تا سطح بام ها،برف انباشته می شدکه بر اثر آن احشام درطویله ها محبوس می ماندند تا مردم با ذوب کردن برف،دامهای خود را،سیراب نمایند.بعضی اوقات برای عبورشیاری یا ایجاد می کردند تا بتوانند دامهایشان را،برای خوردن آب به کنار روخانه ببرندکه البته این کار نیز، با داستانهای خاص خودش روبرو می شد ترافیک در تردد احشام از آن حکایات بود به طوری که گاهی گروهی از دامهای در حال رفت و برگشت به یکدیگر برخورد می کردندوساعتها برای عبور،معطل می ماندند. مردم دراین فصل عمدتاً چکمه های پلاستیکی ساق بلند می پوشیدند با این حال وقتی که به رفت و آمد می کردند یا برای برف اندازی به پشت بام منازل یا خانه باغها می رفتند به سبب بالا بودن ارتفاع برف، چکمه ها پراز برف گردیده سرمازده می شدند. دراین سالها رودخانه حمام قلعه کاملاً یخ می زد تا محلی برای اسکی بازی کودکان تبدیل شود آن هم با پلاستیکی که در نوع خود بی نظیر بود.گاهی از ناودان خانه ها وکنگره کوه ها،قندیل های دومتری آویزان می شدند شاخه و سرشاخه های درختان و بوته ها کاملا یخ می بست از آنجاکه گاهی زمان بارندگی ها وسرمای زمستان طولانی می شد دامداران با مشکلات زیادی در تعلیف دامهایشان در یاتاقها و طویله ها روبرومی شدند زیرا،ذخیره علوفه هایشان به پایان می رسید لذا برای سیر کردن دامها وچهار پایان به باغات روی می آوردند وبا بریدن سرشاخه های نازک وپوست درختانی مانند بید و سپیدار به دامها علوفه تهیه می کردند.گاهی هم برای گاوهای بندی،بوته های را،می سوزاندند پس از سوختن خارهایش،ساقه اش را،به عنوان علوفه به مصرف گاوها می رساندند. درآن سال های پربرف که جاده کلات خاکی بود فقط خودروهایی مانندجیپ،کامانکارهای ژاندارمری،ماشین باریهای ماک و اتوبوسهای جمع وجوری که گفته می شد تردد می نمودند.اتوبوسها اغلب در آبریزها گیر می کردند ماشینهای باری نیز غالباً،درفصل بهار وزمستان در تخته اجرم بخصوص در که گل چسبناک داشت می ماندند زمانی یاتاقان می زدند زمانی دیگر سرپیستون ذوب می کردند،گاهی هم صفحه کلاچ صاف می نمودندو ... درمواقعی ماه ها جاده بسته می ماند قند و شکر که از مصرف بالایی در میان روستاییان برخوردار بود کمیاب می شد مردم روزگارشان به خرما،کشمش،سنجد و ... می ماند شاید شما هم خوردن چایی با ایده(سنجد)را،تجربه کرده باشید که یکی از به یاد ماندنی ترین دوران کودکیمان است زیرا کودکانی که تا دیروز چایی را با قند و آبنبات و که مادرانمان ازشکر درست می کردندو بسیار شیرین بود می خوردند حالا مجبور بودندبا اکراه تمام بخورند. ✍علی کوهستانی اسیق سو🌹 موزه مجازی حمام قلعه ۱۴۰۲/۱۱/۱۴ https://t.me/hammamghaleh https://eitaa.com/moozehmajazi
Mohammad Motamedi - Barf [128].mp3
3.82M
آهنگ "برف" خواننده: محمد معتمدی موزه مجازی حمام قلعه ۱۴۰۲/۱۱/۱۴ https://t.me/hammamghaleh https://eitaa.com/moozehmajazi
،ائل بیلیمی،دانش عامه دهقانی و چوپانی ازجمله غذاهایی که هر از گاهی دربیابان توسط دهقانان بخصوص چوپانان حمام قلعه پخت می شد گوشت بود مسلماًپختن گوشت دربیابان آن هم باحداقل امکانات مهارتی خاص می طلبد تا آن را، بتوانی کاملاً پخته نوش جان کنی و الا یا باید خام، یا سوخته مصرف نمایی. درگذشته چوپانان، دهقانان،بیده چی ها (دروگران علوفه)، بیابانگردان و یاتاقچی ها، درحمام قلعه چنانچه پاتیلی که به ترکی به آن می گفتنددراختیار داشتند گوشت را، درآن ریزکرده و در آب پخت نموده و پس از به روغن آمدن پی های گوشت آن را در روغن سرخ و قورمه درست می کردند سپس مصرف می نمودند. یاتاقچی ها در زمستان گوشت را،در هوای سرد منجمد کرده روی آن را،می پوشاندند تا مدتی از گوشت تازه به صورت قورمه وگاهی هم به صورت کباب استفاده می کردند  برای کباب کردن از ترکه درختان جنگلی یا انداختن گوشت رو سنگ در کنار اجاق کمک می گرفتند. در فصل تابستان، به خاطر اینکه گوشت بر اثر گرما فاسد نشود زمانی که تعداد افراد گروه زیاد بودند و احیاناً دامی می مرد یا شکاری نصیبشان می شد اگر ظرفی در اختیار داشتند که به صورت قورمه پخت می کردند چنانچه ظرفی در اختیار نداشتند پوست حیوان راسالم می کندند سپس لاشه را قطعه قطعه کرده به طورکامل دوباره داخل پوست می نمودند سرآن رامی بستند آنگاه  پوست و محتوای آن را، در زیر توده ای از زغال گداخته می گذاشتند اگرچه پوست می سوخت اماقطعات گوشت درداخل پوست کاملاً بخارپز می شد ضمن آنکه روغن گوشت هم تاحدودی کشیده شده به اصطلاح امروزی به غذایی رژیمی تبدیل می گردید سپس آستین ها را،بالا زده هر یک قطعه ای از گوشت را، به همراه استخوانش برمی داشتند و شروع به خوردن می نمودند به گونه ای که در یک وعده شقه کامل گوشت مصرف می شد. ✍علی کوهستانی اسیق سو🌹 موزه مجازی حمام قلعه ۱۴۰۲/۱۱/۱۶ https://t.me/hammamghaleh https://eitaa.com/moozehmajazi
Chopan-Naser.mp3
3.81M
آهنگ زیبای "چوپان " خواننده:ناصریعقوبی موزه مجازی حمام قلعه ۱۴۰۲/۱۱/۱۶ https://t.me/hammamghaleh https://eitaa.com/moozehmajazi
1_9567406269.pdf
4.25M
فایل پی دی اف سخنرانی رژیم غذایی غیر دانش بنیان مردم مانع از پروژه های دانش بنیان ارتقا امنیت غذایی سخنران: دکتر حق پرست در جلسه نخبگان بخش کشاورزی استان کرمانشاه ، 15 بهمن 1402 ارسالی جناب آقای مهندس اکبر ایزدی موزه مجازی حمام قلعه ۱۴۰۲/۱۱/۱۷ https://t.me/hammamghaleh https://eitaa.com/moozehmajazi
کانال خورشید در تلویزیون مخصوص کلات نادر با تنظیم مجدد در دسترس میباشد. تصاویر زیبا از کلات و روستاها @kalatnews
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مقام معظم رهبری : بارها گفتم، بازهم می‌گویم. در راس نقشه‌های دشمن تبلیغ است و علاج آن تبیین حقیقت است خدمات دولت در روستاهای شهرستان کلات پروژه های اجرا شده در روستای ایده لیک بخش مرکزی شهرستان کلات در طول مدت یکسال مالی بخشداری دهیاری و شورای اسلامی روستای حمام قلعه تنظیم: طلایه تراب 📺🎤به  و   ،  بپیوندید 👇👇👇 🆔 @kalatnews
هدایت شده از ابراهیم ایزدی
43.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.                 "نبی خاتم" سرور  انبیا، نبی  خاتم،  محمد  است مقصد کاینات، خلقت آدم، محمد است آن در دانه ی وجود،  ز دریای  لامکان پیشتر، زخلقت آدم  وعالم،محمداست "لولاک لماخلقت الافلاک"که درشان او ست گوید: به هفت فلک رسول اعظم،محمد است نبی   هفت   آسمان،  بود  عزیز کاینات محرم مخزن اسرارخدای اعلم، محمدا ست رفرفسوارازمسجداقصی به عرش خدا گذشته ازسدره المنتهی هم، محمدست صلوا علیه  و  آله، جاری  بود، بر زبان ازآن،حسن خصایلش،دمادم،محمدست رحمتاً للعالمین   بود،  وجود  پاک  او ضامن امت،به روزجزا،هم، محمد است آن شفیع روز حساب که "سودا" کندش وصف می دانم که،دهدمرا،نجاتم، محمداست علی کوهستانی اسیق سو (سودا)🌹 موزه مجازی حمام قلعه ۱۴۰۲/۱۱/۱۹ https://t.me/hammamghaleh https://eitaa.com/moozehmajazi
بسمه تعالی نصب جاکفشی جدید طبقه بانوان مسجد روستا توسط وراث مرحوم کربلایی علیرضا پاسبان جزاک الله خیرا انشاالله... روحش شاد ویادش گرامی...
21.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کشاورزی بدون شخم،کشت بدون خاک ورزی دوستان کشاورز ویدئوها را،حتماً نگاه کنید موزه مجازی حمام قلعه ۱۴۰۲/۱۱/۲۰ https://t.me/hammamghaleh https://eitaa.com/moozehmajazi
بدون شخم الف: شخم چیست؟ شخم زدن عبارت است از روشی برای ایجاد بستر برای کشت بذر است که با شکستن و به هم خوردن ساختار خاک حاصل می شود. شخم زدن موجب می شود مواد آلی و بقایایای گیاهی و کود های حیوانی به زیر خاک رفته زودتر تجزیه شوند که درنتیجه باعث هوادهی وگرم شدن زمین می شود تا کشاورزان زودتر،اقدام به کشت نمایند. اگرچه شخم زدن در کوتاه مدت،مفید به نظر می رسد اما در دراز مدت عملیات خاک ورزی،باعث سست شدن زمین واز بین رفتن هرگونه بقایای گیاهی می شود که خاک را پوشانده است لذا زمین بر اثر باد وباران و آبیاری دچار فرسایش می شود. هنگامی که خاک زیر وزبر می شود ساختار خاک به هم می ریزد که توانایی خاک برای جذب ونفوذ آب و مواد مغذی کمتر می شود میکرو ارگانیسم ها و حشرات مفید خاک مانند کرم خاکی را،نابود می سازد اگرچه برای عملیات خاک ورزی دلایل زیادی وجود دارد اما شخم عمیق درطولانی مدت، خاک سالم را،از حیظ انتفاع می اندازد به همین سبب کشاورزان برای بهره وری بیشتر،به کودهای شیمیایی روی می آورند. ب: انواع روشهای کشت با پبشرفت تکنولوژی و بالا رفتن دانش کشاورزی،یقیناً همه ما، انواع و روشهای مختلفی از کاشت زراعت، گیاهان و درختان از قبیل:کشت دیم،کشت آبی،کشت با شخم،کشت بدون شخم،کشت حفاظت شده،کشت مستقیم،کشت گلدانی،کشت گلخانه ای،کشت آگار،کشت بدون خاک،کشت هیدروفونیک،کشت بافت و ... را شنیده ایم اما اکثر این کشت ها تحت عنوان کشاورزی مدرن در محیطی کنترل شده مانند گلخانه و کارخانه تولید قارچ و آزمایشگاه ها صورت می گیرد. از روشهای کشت سنتی که بگذریم در طبیعت انجام می گرفت امروزه در روشهای نوین نیز،دانشمندان علم کشاورزی توجه هرچه تمامتر به حفظ طبیعت و محیط طبیعی در کشاورزی دارند لذا روی روشهای مختلف مطالعاتی انجام می دهند آنگاه پیشنهاد عملی می دهند یکی از این روش ها کشت بدون شخم است. ج: کشت بدون شخم چیست؟ کشت بدون شخم(No tillage)، یا کشاورزی بدون خاک ورزی یا خاک ورزی صفر،یک سیستم کشاورزی است که در آن بذرها مستقیماً در خاکی قرار می گیرند که بقایای محصول قبلی را،حفظ کرده است. تجهیزات مخصوص کاشت بذر شکاف باریکی را،درخاک پوشیده از بقایای گیاهی ایجاد می کنند فقط به اندازه ای که بذرها در زمین قرار داده شوند سپس آنها را،با خاک می پوشانند در این روش جابه جایی خاک به حداقل می رسد و بقایای گیاهی محصولات قبلی در سطح خاک به صورت مالچ باقی می ماند. ازنظرخاکشناسی مزایای کشت بدون شخم بسیاربیشتر از مزایای سیستم های مبتنی برخاک ورزی است در کشاورزی بدون شخم مرحله زیر رو کردن خاک حذف می شود درنتیجه، ساختارخاک سالم می ماند،بقایای گیاهی از خاک محافظت می کند موجب افزایش جذب ونفوذ آب می شود،از روان آب و فرسایش درنتیجه از ورود آلودگی به منابع آب جلوگیری می کند. کشت بدون شخم تبخیر آب را،درفصل گرما کند و بازدهی محصول را،بالا می برد و با به هم نریختن ساختارخاک میکروارگانیسم های مفید خاک،از مواد آلی خاک تغذیه می کنند که با بهبود مواد آلی خاک،ساختار داخلی خاک نیز،بهبود می یابد نهایتاً موجب رشد محصولاتی غنی ازمواد مغذی می گردد.همچنین در این روش کشت به جهت آنکه از سوزاندن کاه وکلش در مزارع خودداری می شود علاوه بر بهبود ویژگی های فیزیکی وشیمیایی خاک،کمک شایانی به جلوگیری از گرم شدن هوا از طریق کاهش اثرات گلخانه ای می گردد. علی کوهستانی اسیق سو🌹 موزه مجازی حمام قلعه ۱۴۰۲/۱۱/۲۰ https://t.me/hammamghaleh https://eitaa.com/moozehmajazi
41.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یاد و خاطرات عروسی سنتی قدیمی روستای ایدلیک . کلات نادر ارسالی: آقای یوسف جعفریان کانال خبری، فرهنگی ،اجتماعی ایدلیک ارسالی جناب آقای رجبعلی زاهدی موزه مجازی حمام قلعه ۱۴۰۲/۱۱/۲۱ https://t.me/hammamghaleh https://eitaa.com/moozehmajazi
،ائل بیلیمی،دانش عامه چرا زمینهای دیم محصول نمی دهند؟ قبلاً هم یادآور شده ایم که اجدادمان درحمام قلعه واسیق سو، با اینکه از دانش، تکنولوژی و فناوریهای پیشرفته برخوردار نبودند اما با همان دانش بومی وابزارهای ساده کشاورزی خیلی هوشمندانه اقدام به فعالیت های اقتصادی از جمله کشاورزی می نموده اند.اگرچه کشت وکارشان مبتنی بر،شخم کردن زمین بود اما مقید بودند که باید به زمین فرصت داد تا خود را،باز یابد در اصطلاح بگیرد. یعنی هیچگاه زمین را،متوالی و پی در پی بخصوص از یک نوع محصول نمی کاشتند گاهی زمین را، یک سال کاشته ویک سال رها می کردند زمین رها شده را، می گفتند گاهی یکسال و سال دیگر زراعت می کاشتند که گفته می شد.گاهی نیز،زراعت را،به می کاشتند یعنی یکسال گندم سال دیگر کنجد،نخود،پالیز و در آبیزارها گندم و جو را،به تناوب می کاشتند. گاو آهنی که با نیروی گاو مورد استفاده قرار می گرفت زمین را،بر نمی گرداند بلکه فقط زمین را،می شکافت و شیار ایجاد می کرد.این وسیله که (خیش)نامیده می شد دارای تیغه ای آهنی تخت بود که حداکثر ده سانتی متر به زمین فرو می رفت و هیچگاه شخم عمیق نمی نمود لذا ساختار خاک تا حدود زیادی حفظ می شد درنتیجه فرسایش خاک جز در اراضی شیبدار،چندان مخرب نبود. حال این سوال پیش می آیدچه اتفاقی افتاده است دیمه زارها این گونه شده اند؟ شکی نیست مهمترین عامل و خشکسالی های پی در پی دو سه دهه اخیر می باشد که کشاورزی دیم را،نه تنها از انتفاع انداخته است بلکه زیان ده نیز،کرده است.یعنی کشاورز هزینه های کشت و بذر را،متحمل می شود بدون آنکه حاصلی برداشت نماید.اما تنها عامل نیست بلکه عوامل دیگری که عمدتاً انسانی می باشد کشاورزی دیم را،ضررده کرده است. عمده عوامل انسانی مربوط به روشهای کاشت از جمله شخم عمیق،کشت متوالی زمین، چرای بی رویه دام،استفاده از کود شیمیایی،تردد بی حساب وسایل و ادوات کشاورزی در زمین کشاورزی،کشت بدون مطالعه ارقام غیر بومی بذر و ... می باشد.از میان عوامل نام برده شده دو عامل که با تیغه های برگردان گاو آهن صورت می گیرد و دام در اراضی کشاورزی که به صورت سنتی انجام می گیرد موجب فرسایش شدید زمین های کشاورزی شده است لذا از طرفی فقر زمین، ازسویی،خشکسالی و از طرف دیگر، فرسایش و از دسترس خارج شدن رطوبت زمین باعث شده است تا بازدهی زراعت به صفر برسد. حال این سوال پیش می آید علاج و چاره کار چیست؟ مسلماً در آنچه که یادآور شدیم عواملی مانند تغییر اقلیم از عهده ی ما خارج است اما می توان با از میان برداشتن،برخی از عوامل مخرب زمین و روشهای کشت همچنین کاشت به خشکسالی و از محصولاتی که با رطوبت کم، بازدهی مناسبی دارند و دیگر روشهای علمی مطالعه شده با بهره گیری از نظرات کارشناسان جهادمحترم کشاورزی به تولید با صرفه زراعت پرداخت.از جمله کشت گیاهان دارویی و صنعتی مانند زیره،آنغوزه،ملنگو(تخم شربتی)،گلرنگ و دیگر گیاهان مقاوم به آب که کارشناسان خبره ی جهاد کشاورزی پیشنهاد می نمایند. کشت بدون شخم یا نیز، یکی دیگر از مواردی است که به مرور موجب احیای زمین های کشاورزی می شود یعنی با نگه داری کاه و کلش در زمین و ممانعت از چرای دام، هم رطوبت در زمین ذخیره می شود و هم از فرسایش جلوگیری به عمل می آید و هم با پوسیده شدن کاه وکلش،زمین غنی شده فقر زمین درجذب مواد مغذی گیاه جبران می شود. ✍ علی کوهستانی اسیق سو🌹 موزه مجازی حمام قلعه ۱۴۰۲/۱۱/۲۲ https://t.me/hammamghaleh https://eitaa.com/moozehmajazi
گندم کشور سال بعد خودکفا می‌شود؟ 🔹کشور در سال‌های ۱۴۰۰ و ۱۴۰۱ به ترتیب ۷.۵ و ۴.۵ میلیون تن گندم وارد کرد که حدود ۲ میلیارد دلار ارز برای واردات پرداخت کرد با این پول می‌توان نیمی از گندم تولیدی کشور را خرید تضمینی کرد. 🔹حال دولت پس از خودکفایی گندم نان که با خرید ۱۰.۵ میلیون تن گندم در سال ۱۴۰۲ محقق شد با «طرح جهش تولید در دیمزارها» خودکفایی کامل گندم در تمام بخش‌ها را دنبال می‌کند. 🔹وزیر جهاد کشاورزی می‌گوید که با افزایش بهره‌وری در طرح جهش تولید در دیمزارها و مزارع آبی خودکفایی کامل گندم محقق می‌شود. این طرح امسال با همکاری ستاد اجرایی فرمان امام در ۵.۲ میلیون هکتار از اراضی دیم کشور اجرا می‌شود. 🔹معاون زراعت وزیر جهاد گفته که طرح جهش تولید در دیمزارهای کشور ۴ سال پیش آغاز شد و اکنون در ۴.۲ میلیون هکتار از زمین‌های دیم کشور اجرا می‌شود. این طرح در این مدت تولید غلات در این اراضی خشک و بی‌آب را تا ۴۰ درصد افزایش داده به‌طوری که از ۵ میلیون تن گندم تولید امسال اراضی دیم، ۱.۵ میلیون تن به ارزش ۲۳۰۰ میلیارد تومان از محل اجرای این طرح بوده است. @Farsna - Link
به به 😋 روستای قلیج آباد ارسالی: امیر یوسفی https://t.me/kalatnader