طب حکمی اسلامی ایرانی ؛ ☄ #نجم_الدین☄
👆 #ادامه_شرح_تدابیرفصل_تابستان ..... 👇 🍉🥝🥒🥗🍷🥃🥂 بنابراین، تابستان، ف
👆 #ادامه_تدابیرتابستانه 🌅 : 👇
برای پیشگیری از این عوارض مختلف نحوه ی آب خوردن ، توصیه های زیر را رعایت کنید :
- 🍦📛 از آب یا نوشیدنی های #خنک استفاده کنید و نوشیدنی های #بسیار_سرد را کنار بگذارید. به ویژه از #یخ برای خنک کردن نوشیدنی ها استفاده نکنید.
- 🏃📛 به #هنگام_عطش، در نوشیدن #عجله_نکنید و آب را بسیار آرام و #جرعه_جرعه میل کنید. سعی کنید ابتدا آب را در دهانتان مزمزه کنید و سپس کم کم آن را فرو دهید.
- #بین_هرجرعه نوشیدن آب، #کمی_صبر کنید.
- 🍶🍶🍶 #زیادخوردن_آب، باعث رفع عطش نخواهد شد. بعد از مصرف یکی دو لیوان آب به روش صحیح، کمی #صبرکنید، کم کم احساس عطش شما فروخواهد نشست.
- در هنگام ورود به خانه یا مکان های خنک دیگر، چند دقیقه در خنکی محل #استراحت_کنید تا ولع اولیه شما به آب، آرام بگیرد و سپس آب بنوشید.
- #خوردن_آب_ناشتا علی العموم مطلوب نیست اما در ماه های گرم سال و به ویژه در افراد گرم مزاج، مصرف کمی آب خنک (و #نه_آب_یخ و خیلی سرد) در صبح ناشتا اشکالی ندارد اگرچه مصرف #شربت_عسل و #آبلیموی_خنک بر آن ترجیح دارد.
- برای #رفع_عطش از آب یا شربت های #طبیعی استفاده کنید و #کبدتشنه را به امان جرعه های بیماری زای نوشیدنی های مصنوعی و کارخانه ای رها نکنید.
9- برخی نوشیدنی ها و خوراکی های مناسب این فصل عبارتند از:
- #اجاصیه(آلوبا): یعنی آش هایی که با آلوبخارا درست می شوند.
- 🍛 #رمانیه(ناربا، اناربا): یعنی آش ها و پختنی هایی که در آن دانه انار، آب انار یا رب انار به کار می رود.
- 🍲🌾🌿 سایر #آش_های_خنک مانند آش #سماق، آش #دوغ، آش #گشنیز، آش #گوجه، آش #جو و ....
- 🍉🌮 #آب_دوغ_خیار ؛ و نان با کاهو و سکنجبین؛ نان با میوه هایی مانند طالبی، خربزه، گرمک و هندوانه
- استفاده از #آبغوره(بی نمک)، آبلیمو، #سرکه، آلوبخارا، #لیموعمانی، زرشک، #گردغوره، سماق، پودر تخم گشنیز، #کدو و ... در طبخ یا هنگام مصرف غذاها
- 🍾🍾 #عرقیات_خنک مانند عرق کاسنی(عرق #كاسني و #شاهتره را به #نسبت_مساوی مخلوط کنید و در یخچال گذاشته به جاي آب خوردن مصرف کنید. این کار، تشنگی را بسیار کم می کند.)، عرق #بید و ....
- ☕️ #دمنوش های دارای طبع خنک مانند دمنوش #بنفشه، #عناب، #زرشک و ....
- 🍒 #فواکه_رطبه_مزّ: یعنی میوه های تر میخوش ( ترش و شیرین) مانند آلو، #آلبالو، گیلاس و #ریواس.
- #سبزیهای_خنک مثل کاسنی، #خرفه، گشنیز، اسفناج، #کاهو و ....
- دیگر خنکی ها مانند #لعاب_اسفرزه، لعاب #بهدانه، خیار و تخم خیار، #خرفه و تخم خرفه، #هندوانه و آب هندوانه، #تمبرهندی و .... 🍉
- 🍷🍹 #شربت_انار ؛ شربت #غوره؛ شربت #ريواس؛ شربت #خاکشی، شربت #عناب، شربت #زرشک.
- 🍺 #شربت_سکنجبین : دو قسمت #عسل، دو قسمت #عرق_نعناع و یک قسمت #سرکه_انگور خانگی را با 5 قسمت آب مخلوط کنید و صبح و شب نصف لیوان با نصف لیوان آب میل کنید. برای خنک شدن بیشتر این شربت، می توانید به جای آب از #عرق_کاسنی استفاده کنید و به هنگام نوشیدن، کمی #تخم_خرفه هم اضافه کنید. البته این نوشیدنی در کسانی که مشکل #معده یا #اعصاب دارند 📛 گزینه مناسبی نیست.
- 🍾 #شربت_آبلیمو : مقداری #شکرقهوه_ای را در ظرفی ریخته به اندازه ای #آب_لیموترش تازه(یا در صورت عدم دسترسی، #آبلیموی_خانگی) به آن اضافه کرده تا رویش را بگیرد. سپس 24 ساعت در ظرفی دربسته و دمایی معمولی نگهداری کنند و بعد، صاف کرده با قدری دیگر #آب_لیموترش تازه، قوام بیاورند. این مایه شربت را در هنگام مصرف، با آب رقیق کرده بنوشند.
- 🍻 #شربت_نارنج یا بالنگ: آب بالنگ یا نارنج را با دو سوم آن #شکرقهوه_ای روی حرارت ملایم قوام آورده موقع مصرف با آب رقیق کرده بنوشند.
- #شربت_سماق : 40 گرم سماق را شب در 400 گرم گلاب خیسانده صبح صاف کرده با 400 گرم آب گلابی و 200 گرم #شکرقهوه_ای قوام آورده به صورت رقیق شده با آب مصرف کنید.
- 🍾🍷 #شربت_آبغوره+ربّ_انار :
سه قسمت آبغوره #بی_نمک را را با دو قسمت #رب_انارخانگی مخلوط کرده چند دقیقه #جوشانده در جای خنک نگهداری کنید. از این مخلوط هر شب سه قاشق غذاخوری تا نصف استکان را با یک استکان آب مخلوط و میل کنید.
🌸🍃
🍃
📌 خوردنیها و نوشیدنیهای رطوبتبخش مناسب #فصل_پاییز ، و غلبه برخشکی
✔️ خورش کدو
✔️ خورش بامیه
✔️ خورش به #آلو
✔️ سوپ #جو
✔️ شوربای جوجهمرغ (محلی)
✔️ حریره #بادام_درختی
✔️ شیره بادام
✔️ آب هویج (زردک)
✔️ آب سیب شیرین
✔️ فرنی رقیق
✔️ شیربرنج رقیق
✔️ #برگه_هلو
✔️ #برگه_زردآلو
✔️ #رطب و #خرما
✔️ #شربت_عسل طبیعی
🍃
🌸🍃
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🛍 #فروشگاه_محصولات_سالم_وطبیعی💫نجم الدین💫
🍋🍎 @najmoddine
✅🛍 جهت خرید محصولات ارگانیک و سالم نجم الدین 🍯😍👨💻↶
💻 @najmoddin_support
@najmoddinhoo
0901 617 8083
0915 153 5308