عروس خانومای کانال یه آموزش سه سوته آشپزی براتون داریم😁👌 اونم به روایت فیلم🙂 البته میدونم تا الان کلی از آموزشای آشپزی کانال رو تجربه کردین و دیگه از مرز املت پخت گذشتین 😅😘❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر خرمالو 😍🍧 خرمالو ۴ عدد (حدود ۷۰۰ گرم) شیر سرد یا آب سرد نصف لیوان پودر ژلاتین ۲۰ گرم ( ۲ ق غ) پودر قند یا شکر ۳ ق غ (بسته به شیرینی خرمالوها متغیره) وانیل ۱/۴ ق چ خامه صبحانه ۱۰۰ گرم (نصف پاکت) مواد رویه دسر👇 ۲ عدد (حدود ۳۵۰ گرم ) نصف ق غ پودر ژلاتین کمی آب ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مرغ بریون 🍗 مواد مرینیت مرغ 👇 فلفل دلمه قرمز پیاز دو تا سیر دو تا سه حبه روغن زیتون دو قاشق رب گوجه یه قاشق ماست یه قاشق زنجبیل نصف ق چ خ فلفل قرمز نصف ق چ خ نمک #مرغ_مجلسی پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مرغ بریون 🍗🍗🍗🍗🍗 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

امروز خدای مهربان در انتظار توست🌱 تا حرکت کنی و برکتی بی‌نهایت تو را دهد … پس قدمی بردار به سوی خوشبختی و آرامش❤️ حرکت از تو ، برکت از او🍃😍 سلاااام😊✋ صبح اول هفته تون زیبا و شاد❣ ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom

🍁🍂 زندگی را به تو تعارف کردند عاشقش‌ باش و بخند، نَه‌ کمی، از تهِ‌ دل ، بی‌پروا زندگی لمسِ‌ همین ثانیه‌هاست زندگی شادیِ ماست ... ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom

#نان_محلی سلام دوستای عزیزم من اومدم با دستور یه نون خوشمزه و خوش عطر این نان همون نان غلیفی هست که قبلا هم با هم درست کردیم حتما درست کنید و لذت ببرید🥰🥰🥰 ✅مواد لازم: یک قاشق خمیر مایه فوری یک و نیم لیوان آرد آب ولرم به میزان لازم یک عدد تخم مرغ نصف لیوان شیر زردچوبه زعفران یه کوچولو نمک کنجد سیاهدانه تخم گشنیز رازیانه ✅طرز تهیه: خمیرمایه و ارد رو ترکیب کرده و کم کم آب اضافه میکنیم تا یک خمیر شل بدست بیاد خمیر احتیاجی به ورز دادن نداره نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه در جای گرم استراحت کنه وقتی خمیر ور اومد تخم‌ مرغ شیر زردچوبه زعفران کنجد ساهدانه تخم گشنیز و رازیانه رو اضافه کرده و هم میزنیم مایه مثل مایه کیک شله داخل تابه کمی روغن  ریخته و از مایه نان داخل تابه میریزیم و درش رو میذاریم تا یک طرفش سرخ بشه بعد برمیگردونیم طرف دیگشم سرخ بشه شعله کم باشه تا مغزپخت بشه و بعد برش میزنیم و نوش جان ‏ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_صبحانه🍰 مواد لازم : آرد ۱ لیوان شکر ½ لیوان بیکینگ پودر ½ ق چ زست پرتقال ½ ق چ روغن مایع ¼ لیوان تخم مرغ ۲ عدد وانیل ¼ ق چ شیر ۵ ق غ تو فر 180درجه به مدت 40دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خورشت_بادمجون مواد لازم : گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم بادمجان ۳-۴ عدد پیاز ۱ عدد رب گوجه غوره پیاز داغ نمک فلفل قرمز فلفل سیاه زردچوبه زیره پودر پیاز پاپریکا چوب دارچین هل و زعفران ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_یخچالی #بدون_فر بیسکوییت پتی پور وانیلی 4 بسته، شیر 2و نیم لیوان دسته دار، شکر 6 ق غ، پودر کاکائو 5 ق غ، شکلات 40گرم (چند تکه)، کره 70گرم، گردو #گاناش👈شکلات 100گرم، خامه 100گرم، گردو ✅سس شکلاتی رو زیاد نذارین بجوشه چون کیک خشک میشه، زیادم آبکی نباشه خمیر میشه ✅چند ساعت تو یخچال بمونه خودشو بگیره ✅سایز قالب 20سانت ✅میتونین مواد رو نصف کنین و تو قالب کوچیکتر درست کنین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

معلق موندن دونه های انار #ترفند داره وگرنه همشون میان روی دسر👇😊 . این دسر یلدایی با اینکه خیلی ساده س و مواد کمی میخواد اما میبینی چه شیک و قشنگه؟! 😍👌 مواد لازم : پودر ژله الوورا... دو بسته بستنی وانیلی... یک سوم لیوان دانه های انار... مقداری ✅ظرفهای من بهشون نمیاد اما گنجایششون زیاده🤭 حدود سه لیوان مواد استفاده کردیم که اگر نفری یک سوم لیوان دسر حساب کنیم میتونیم برای هشت نه نفر درنظر بگیریمش. ✅بعد از درست کردن مایه ژله بذارید تو دمای محیط کامل خنک بشن ✅بستنی در دمای محیط ذوب بشه و بعد از اضافه کردن به مایه ژله با همزن دستی خوب هم بزنید تا بعدا دوفاز نشه... همزن برقی استفاده نکنید ✅هربار که لایه بعدی رو میریزید لایه قبلی نیم بند شده باشه تا باهم مخلوط نشن ✅دونه های انار رو قبل از کار بشورید تا به ژله شفاف رنگ پس ندن ✅میتونید این ژله رو داخل قالب درست بکنید که در اونصورت باید اول لایه های شفاف رو بریزید و در آخر لایه سفید #دسر_یلدایی #ژله_انار #دسر_انار ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

فودینگ مرغ مخصوص بچه‌ها🥰🍗 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_یلدایی بدون فر🍉🥮 آرد:۲پیمانه 🔻شکر:۱پیمانه بیکینگ پودر:۲قاشق چایخوری شیر:نصف پیمانه روغن مایع:نصف پیمانه رنگ ژله ای قرمز و سبز 🔺نکته :حتماً از رنگ ژله ای استفاده کنید برای درست کردن روغن جدا کننده ۵۰گرم روغن مایع ،۵۰گرم آرد و۵۰گرم کره یا روغن جامد رو خوب باهم مخلوط کنید هم بزنید تا یکدست بشه هروقت خواستی کیک درست کنی قالب رو با این روغن چرب کن تا مواد به قالب نچسبه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✅️ #ترکیبی_فوق_العاده موز ۳ عدد پودر نسکافه فوری ۱ ق غ تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۲۰ گرم ( نصف پیمانه + ۲ ق غ ) روغن ۱۰۰ میل ( یک سوم لیوان فرانسوی) شیر ۳۰۰ میل ( یک لیوان فرانسوی ) آرد ۲ پیمانه پودر کاکائو ۵ ق غ بکینگ پودر ۱ ق غ تو فر 200درجه به مدت 20دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_یلدایی ژلە انار : دو بستە موز : دو عدد خامە صبحانە یا خامە قنادی :200 گرم انار : دو عدد بیسکویت پتی پور : یک بستە آب جوش : سە لیوان دەستە داره فرانسوی ابتدا آب جوش رو بە ژلەهامون اضافە میکنیم و روی بخار کتری میزاریم تا حل بشه بعد از سرد شدن ژله، قالب مورد نظر را چرب کردە انار و نصف ژلە انار را داخل قالبمون میریزم بعد داخل یخچال میگذاریم . تا ژلمون داخل یخچال نیم بند میشە در این فاصلە موز و خامە و باقیماندە ژلە رو با مخلوط کن میکس میکنیم سپس بیسکویت پتی بور رو با مواد میکس شدمون مخلوط میکنم . قالبمون و از یخچال در میاریم و مواد مخلوطی رو بهش اضافە میکنیم . دوبارە میذاریم یخچال بە مدت 3 تا 4 ساعت بعد تو ظرف سرو بر میگردونیم و تمام نوش جان 😉😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🥓 #کباب تابه ای مرغ مواد لازم: ۷۰۰ گرم مغز رون بدون استخان ۱ عدد پیاز بزرگ ۴ ق غ خ آرد سوخاری ۱ ق غ خ جعفری خشک زعفران دم شده نمک، فلفل سیاه، پاپریکا،زردچوبه، پودر سیر، پودر پیازچه(به دلخواه) ✍طرز تهیه اول گوشت و پیاز رو توی غذاساز میریزیم سپس ادویه ها و آرد سوخاری و جعفری رو اضافه میکنیم و یکدست که شد میذاریم کنار تا ۱ ساعت بهش اجازه میدیم تا خوب مزه دار بشه. حالا اونو کف تابه رژیمی پخش میکنیم طبق ویدیو سعی کنین طوری پخش کنین که همه جاش یکسان و یک اندازه باشه.اونو به کمک کفگیر به شکل کباب درمیاریم روشو خط میندازیم اینجوری هم خوشگل میشه هم قشنگ میپزه.روی شعله متوسط که گذاشتین روی سطحش ۲ الی ۳ ق غ روغن بریزیم و یکم که شروع به پختن کرد زعفران دم شده رو اضافه کنید و وقتی دیدن یه طرفش خودشو گرفته و نیم پخت شده میتونین به کمک دوتا کفگیر به راحتی برش گردونین و بذاریم هر ۴ طرف کبابا سرخ بشه همچنان با حرارت متوسط. (اینجوری هم کباباتون خوشگل درمیاد هم خوب پخته میشه).در کنار یه پلوی خوشمزه محشر میشه🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

موساخان یا #مرغ سماق فلسطینی🇵🇸🍗 ۴ تا رون مرغ ۱ ق.چ رب گوجه ۱ق.چ رب انار ۲ ق.غ روغن زیتون ۲ ق.چ سماق قهوه ای(یا قرمز) ۱ق.چ پاپریکا ۱ ق.غ اب لیمو ترش پودر سیر ۱ ق.چ نمک ۱ ق.چ‌ ادویه مخلوط مرغ بهار نارنج ۲ تا پیاز بنفش ✅دمای فر ۱۸۰ درجه ✅تو‌ تابه هم میتونید این مرغ رو درست کنید ✅اگه تونستین از چند ساعت قبل مرغ رو مرینیت کنید و بزارین تو یخچال 💯این غذا معمولا با نون پیتا سرو میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━