فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونات_لگمات
مواد لازم:
آرد: 3 فنجان
آب: یک فنجان و نصفی
مایه خمیر: یک قاشق غذاخوری
شکر: یک قاشق غ
نمک یک ق چ
پودر کرم کارامل دو ق غ
کنجد و سیاه دانه یک ق غ
روغن دو قاشق غذاخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #شیرینی_سیب_دارچین 😍😋
موادلازم
🍎سیب. دو تا متوسط
گردو خرد شده. ۱/۴ پیمانه(۴ تا ۵ عدد)
🍞شکر. ۱/۴ پ (۵۰گرم)
آبلیمو. ۱ ق چ
🍎نشاسته ذرت. نصف ق غ(۶گرم)
پودر دارچین. ۱ ق چ
آب. ۱/۴ پ(۵۰گرم)
🍞کره. ۱ ق غ(۲۰گرم)
خمیرهزارلا. یک بسته
رومال : یک عدد تخم مرغ کامل + مقداری وانیل
دمای پخت. ۲۰۰درجه
مدت زمان پخت. ۲۰ تا ۲۵ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوبیده مرغ ترش😋
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از خوشمزه ترین #املت_هایی میشه که تا الان خوردید 🥚🥚🍅🍅🍅
مواد لازم:
پنج عدد گوجه متوسط
چهار عدد گوجه
پنجاه گرم کره
نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر پیاز به میزان لازم
✅با این روش سه سوته یه #املت_قهوه_خونه_ای خوشمزه درست کن.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_لوبیا
با اين روش بدون آرد يه خوراك لوبيا
لعابدار درست کن 😍
مواد لازم :
لوبیا چیتی ۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱عدد
شکر :۱ق.غ
سرکه :۴ ق.غ
نمک و فلفل و زردچوبه
سیر هم اگه دوست داشتید ۲ تا ۳ حبه بریزید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
😯فیلم و سریال کمدی خفن 🎞
🎧 هر فیلیمی رو بخوای ؛
همون لحظه پیداش میکنی🤤👇
https://eitaa.com/joinchat/1874461067C9277cf5b51
#فیلم #هتلو دیدی؟😳😍
😎😎😎پیدا کردن فیلم😎😎😎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_موس_سه_رنگ🍫😍
🌺 کیک
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۱۲۰ گرم
آرد ۱۲۰ گرم
پودرکاکائو ۱۰ گرم
شیر ۴۰ میلی
روغن ۲۰ میلی
🌺 موس شکلاتی
زرده تخم مرغ ۳عدد
پودر قند ۵۰ گرم
شیر داغ ۴۰۰ میلی (شیر باید ۶۰ درجه باشه)
خامه صبحانه ۴۰۰ گرم
شکلات شیری ۱۲۰ گرم
شکلات تلخ ۱۲۰ گرم
شکلات سفید ۸۰ گرم
پودر ژلاتین ۱۵ گرم (یا ۶ ورق ۲ گرمی)
آب سرد ۱/۳پیمانه (اگر پودر ژلاتین داشتید استفاده کنید)
خب اول باید کیک رو آماده کنیم
سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا میکنیم سفیده رو همراه با شکر اینقدر میزنیم تا کاملا پفکی بشه و از ظرف نریزه بعد زرده ها رو یکی یکی به سفیده اضافه میکنیم و در حد مخلوط شده هم میزنیم 😍
بعد شیر و روغن رو با هم مخلوط میکنیم و به ترکیب سفیده اضافه میکنیم بعد هم آرد و پودر کاکائو رو الک کرده و طی دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک به آرومی هم میزنیم تا مخلوط بشه ومیریزیم تو قالب ۲۰سانت و در فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه میذاریم تا بپزه❤🤩
ادامه مطلب👇👇👇👇👇
ادامه آموزش #کیک_موس_سه_رنگ👇👆
❌ نکات مهم
نکته ۱ : شیر داغ رو کم کم به زرده تخم مرغ اضافه کنید و مدام هم بزنید تا زرده نبنده
و وقتی روی حرارت گذاشتید مدام هم بزنید چون اگر هم نزنید زرده تخم مرغ میبنیده و موس تون خراب میشه
نکته ۲ :اگر از ورق ژلاتین استفاده میکنید چند ثانیه ای بذارید تو آب ولرم وقتی کاملا نرم شد به مواد موس اضافه کنید تا حل بشه (مواد موس هم باید یه کم داغ باشه)
ولی اگر پودر ژلاتین استفاده میکنید با آب روی بخارکتری بن ماری کنید و همون اول به مواد خامه ای اضافه کنید و بعد مواد رو به ۳ قسمت تقسیم کنید
نکته ۳ :هر لایه رو که ریختید بذارید تو یخچال تا نیم بند بشه بعد دوباره لایه بعد رو بریزید و در آخر هم دسر رو حداقل ۸ ساعت بذارید تو یخچال تا کاملا ببنده😍❤️🌹
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از خوشمزهترین دسرهاست که
اگه یکبار درست کنید میشه پایه ثابت دورهمیهاتون😍
مواد لازم :
🍌آرد ½ پ
شکر ۱ پیمانه
🍌تخم مرغ ۲ عدد
پتی بور وانیلی ۲ بسته
🍌گلاب ½ استکان
نشاسته ۲ ق غ
شیر ۴ پیمانه
🍌وانیل ۱ ق چ
موز، گردو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_بامیه
بامیه ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد
آرد سوخاری ۲ ق ع خ
ادویه برای قلقلی ها(نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه)
ادویه برای خورشت(نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه، ادویه ایتالیایی در صورت تمایل چون خیلی طعم خورشت رو عالی میکنه، گرد غوره)
زعفران دم شده
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ خ در (صورت تمایل ۱ ق غ خ هم رب فلفل شیرین)
نخود از قبل خیس خورده و پخته شده ۱/۳ پیمانه
غوره ۱/۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده رو به همراه آرد سوخاری ادویه ها و پیاز رنده شده ۵ دقیقه ورز میدیم و قلقلی میکنیم و توی روغ سرخ میکنیم و میذاریم کنار.
حالا توی یه قابلمه کمی روغن میریزیم و بامیه هارو یه ۵ دقیقه ای توش سرخ میکنیم سپس ادویه ها و رب رو اضافه کرده و تا زمانی که رب و ادویه ها رنگشون آزاد بشه تفت میدیم و بعد نخود از قبل پخته شده رو اضافه کرده و آب جوش تقریبا ۳ تا ۴ لیوان بهش اضافه میکنیم و میذاریم ۱۵ دقیقه با حرارت متوسط بپزه.
سپس قلقلی ها رو بهش اضافه کرده و ۱۰ دقیقه دیگه میذاریم بپزه و در آخر غوره و زعفران رو اضافه کرده ۵ دقیقه دیگه اجازه میدیم بپزه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
36.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کدو_پلو_شمالی😍😋
#غذای_شمالی
مواد لازم:(برای ۳ نفر)
برنج:🍙 3 پیمانه
کدو حلوایی:🎃 400 الی 500 گرم
پیاز :🧅 1 عدد
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، دارچین:🌶🧂🪵 یک قاشق چایخوری
شکر:🍚 1 الی 2 قاشق غذاخوری
زعفران 💛به مقدار دلخواه
تخم مرغ و اناردون برای روی کدوپلو هم اختیاریه ولی شمالیا این غذا رو در کنار تخم مرغ و اناردون سرو میکنن.
فقط یه نکته بهتون بگم و اون اینه که کدوها رو خیلی ریز خرد نکنین تا حالتشون رو حین پخت حفظ کنن.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادامه آموزش قبلی👆
شیرینی بدون شکر و ارد
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هات داگ سوپر ویژه😍😋
مواد لازم:
دو عدد سوسیس هات داگ 🌭
قارچ🌽 ۱۵۰ گرم
خامه 🥣(همدمای محیط) یک ق غ
پنیر خامه ای🧀 یک ق غ
پنیر پیتزا 🧀نصف پیمانه
ذرت پخته🌽 نصف پیمانه
پاپریکا فلفل سیاه🌶 پودر سیر🧄 و آویشن🍃 هر کدوم یکسوم ق چ
نمک🧂 نصف ق چ
فقط یادتون باشه هات داگ رو با حرارت ملایم بذارین قشنگ همه طرفش سرخ بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_نرم_لطیف
یه دسر نرم ولطیف که با مواد خیلی کم درست میشه و خیلی خوشمزه اس ابزار و تکنیک خاصی هم نداره بچه ها عاشقش میشن شکلاتی و نرم و عالی 😍
مواد لازم:
شیر دو لیوان
پودر ژلاتین دو ق غ
پودر کاکائو سه ق غ
شکر یک سوم پیمانه
خامه صبحانه دو ق غ پر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس براق برای کیک خیس درست کن
#ترفند_قنادی
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━