🌿جوانه نخود، بمب انرژی ✍#نخود آنچنان که باید در غذاهای ایرانیان مورد استفاده قرار نمی گیرد و متاسفانه جوانه ی آن نیز ناشناخته است، اما باید بدانید این #جوانه ی انرژی بخش، #ضدعفونی کننده، #محرک_ادرار، مفید برای #معده و کرم زدا است. 🟣همچنین جوانه ی نخود انرژی بالایی دارد و برای ورزشکاران مناسب است. مواد معدنی موجود در دانه ی نخود هنگام جوانه زدن به حداقل پنج برابر افزایش می یابد و هر جوانه ی کوچک به یک بمب #ویتامین های C,B تبدیل می شود که بسیار #انرژی زاست. ↫ این جوانه سرشار از #پروتئین است و در برخی غذاهای خاورمیانه ، مدیرترانه ای و... استفاده می شود. ↫ نخود هنگام جوانه زدن، #نرم تر و قابل #هضم تر است و می توان آن را به شکل خام یا بخارپز استفاده کرد. ✅برای بخارپز کردن نباید مدت پخت آن بیش از 15 دقیقه باشد. @salamatkade_shefa