حلوای بادام 🧠 مصرف این حلوا در مدت ۷ روز مغز را تقویت میکند. 🔅 مواد لازم : مغز بادام ، خرما ، آرد بسیار نرم ، روغن از هرکدام ۳۰۰ گرم ✅ طرز تهیه : بادام و خرما را شب در اندکی آب بطوری که رویش را بپوشاند بخیسانید و صبح هسته خرما و پوست بادام را جدا کنید، سپس در همان آب آسیاب کنید ، بعد روی حرارتی ملایم قرار دهید، سپس آرد را در روغن تف دهید و بادام و خرما ی پخته شده را در آن بریزید. 🟢 کل این حلوا را در یک وعده مصرف کنید. @salamatkade_sobhe_omid WWW.sobhomid.com

توصیه‌های هوای گرم 🔸 ۱) در هنگام گرمای هوا در ساعات تابش مستقیم آقتاب از حدود ساعت ۱۰ صبح تا ۴ عصر ، در فضای باز و در معرض آفتاب قرار نگیرید و در صورت اجبار به خروج از خانه ، نواحی سایه را برای رفت و آمد انتخاب کنید. 🔹 ۲) از کلاه لبه‎دار و لباس‌های نخی و خنک مناسب استفاده کنید؛ لباس‎های تنگ و چسبان مانع نفوذ و گردش هوا در زیر لباس و تولید گرمای بیشتر می‎شوند. 🔸 ۳) از قرار دادن اطفال و سالمندان در داخل اتومبیل در هوای گرم حتی با پنجره باز خودداری کنید؛ زیرا دمای هوای داخل اتومبیل حداقل ۱۰ درجه گرم تر از محیط بیرونی است و به سرعت فرد را دچار گرمازدگی و کاهش آب بدن می‎کند. 🔹 ۴) در صورت امکان از کارهایی که باید در معرض گرما یا تابش مستقیم نور آفتاب انجام شوند، همچون فعالیت در کارگاه های ساختمانی و یا انجام فعالیت های ورزشی گروهی پرهیز کنید؛ مخصوصا اگر فردی گرم مزاج هستید. 🔸 ۵) زیاده‎روی در مصرف غذاهای گرم و خشک (مانند برخی ادویه‎جات، از جمله زیره، فلفل و ...)، گرسنگی یا بی‎خوابی زیاد، استرس و عصبانیت، یبوست و... باعث افزایش خشکی بدن و در نتیجه افزایش حرارت می‌شوند که باید از آنها پرهیز کرد. 🔹 ۶) از میوه ها و سبزیجاتی مثل سیب، گلابی، خیار، هندوانه، خربزه، کاهو، گشنیز، خرفه، کاسنی، اسفرزه، خاکشیر، آلوبخارا و ... بیشتر استفاده کنید. 🔸 ۷) پیش از قرار گرفتن در محیط گرم و یا ورزش کردن، آب و املاح کافی میل کنید. @salamatkade_sobhe_omid WWW.sobhomid.com

برای پیشگیری از #گرمازدگی و تشنگی، از ترکیبات زیر استفاده کنید: 🟢 ماءالشعیر : مقداری جو را در ۱۰ – ۱۵ برابر آب بخیسانید و روی حرارت قرار دهید ؛ به محض شکفته شدن جوها، آن را از روی حرارت برداشته و صاف کنید و نیم گرم بنوشید. این شربت در تسکین تشنگی تاثیر بسیار دارد و به‌علاوه و مواد نامناسب را از بدن خارج می‌کند . 🟢 شیره زرشک : مقداری زرشک خشک را در چهار برابر آب، نیم ساعت بجوشانید؛ سپس صاف کرده و مایع حاصل را بجوشانید تا حجم آن به یک سوم برسد. در هنگام مصرف با آب مخلوط کرده و میل کنید. 🟢 شربت نارنج یا بالنگ : آب نارنج یا آب بالنگ را به مقدار ۴۰۰ گرم با ۲۵۰ گرم شکر روی حرارت ملایم به قوام آورید و در زمان مصرف، رقیق کرده و بنوشید. این شربت علاوه بر رفع عطش، مغز و قلب را نیز تقویت می‎‌کند. 🟢 شربت لیمو : مقداری شکر را در ظرفی بریزید و آنقدر آب لیموی تازه بر روی آن بریزید که روی شکر با آب لیمو پوشیده شود؛ مخلوط را یک شبانه‌روز در ظرفی دربسته و در دمای معمولی نگهداری کنید و سپس صاف کرده و با قدری دیگر آب لیمو ، روی حرارت به قوام آورید. مایه شربت فوق را در هنگام مصرف، با آب رقیق کرده و بنوشید. شربت لیمو علاوه‌بر رفع عطش، مواد زاید را نیز از بدن خارج کرده و مصرف مدام آن موجب حفظ سلامتی است. 🟢 تخم خرفه خیسانده دردوغ : تخم خرفه نیم کوب را در دوغ بخیسانید و مدتی درهوای آزاد یا روی شوفاژ و یا هر حرارت غیر مستقیم دیگر قرار دهید تا خشک شود. دوباره به آن دوغ اضافه کنید و بگذارید خشک شود. این عمل را ۷ – ۳ بار تکرار کنید. پس از آن تخم خرفه آماده مصرف است؛ میتوانید آن را پودر کرده و در غذا بریزید و یا به نوشیدنی های ذکر شده اضافه کرده و میل کنید. این ترکیب در طولانی مدت از بروز تشنگی جلوگیری خواهد کرد. @salamatkade_sobhe_omid WWW.sobhomid.com