🥤خواص و طرز تهیه شربت جلّاب: قسمت اول... 🌸جلاب ساده شربت رقیقی است که از ترکیب شکر یا عسل، آب و گلاب تهیه می‌شود و دو مدل خام و پخته دارد. 🌸در مدل خام حرارت وجود ندارد و فقط این مواد با هم ترکیب شده و مصرف می‌شود اما در مدل پخته یا جوشانده مواد روی حرارت ملایم گذاشته شده، کف گرفته شده و به قوام شربت می‌رسد. 🌸اینکه شکر سفید یا شکر سرخ استفاده شود، طبعش را تغییر می‌دهد. در بیماری‌های گرم و ناشی از صفرا از شکر سفید و گلاب بی‌مزه استفاده می‌شود که سرد کننده‌ی معده و کبد و رطوبت بخش بدن است و طبعش رو به سردی و تری است. از این مدل در درمان سوزش ادرار و صفرا به شکل خام استفاده می‌شود. 🌸اما در سرد مزاجان به شکل پخته یا جوشانده و با گلاب شیرین و شکر سرخ تهیه می‌شود. 📚منبع: تدریس دکتر علی یوسفی دوره پیشرفته علم طب، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم #شربت_جلاب #خواص_شربت_جلاب #عسل #گلاب ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim

🥤خواص و طرز تهیه شربت جلاب: قسمت دوم... 👈🏻برای تهیه‌ی جلاب روش‌های مختلفی وجود دارد که به دو روش ساده اشاره می‌شود: 🌼یک واحد شکر سفید یا قند سفید + یک واحد گلاب روی حرارت ملایم گذاشته تا نصف شود. اگر به این ترکیب زعفران اضافه شود، به آن جلاب زعفرانی گفته می‌شود. 🌼یک واحد شکر + 3 واحد گلاب روی حرارت ملایم گذاشته تا نصف شود؛ سپس کمی زعفران اضافه شود. 🌼برای درمان بیماری‌های مختلف در منابع طب سنتی ایران به جلاب‌های مختلفی اشاره شده است که پایه‌ی اصلی ترکیب، آب و شکر و گلاب است + ماده‌ی مورد نظر مثل عناب، عرقیات و..... 🌼بهتر است به جای آب از آب باران اردیبهشت ماه که در مناطق پاک و کوهستانی می‌بارد، استفاده شود. ✅جلاب مفرح قلب، مغز و کبد است و در درمان بسیاری از بیماری‌ها توصیه شده است؛ مثل سوءمزاج گرم کلیه یا بیماری‌های روحی روانی از قبیل افسردگی‌ها و اضطراب‌ها 📚منبع: تدریس دکتر علی یوسفی دوره پیشرفته علم طب، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم #شربت_جلاب #مفرح_قلب #مفرح_مغز #مفرح_کبد #کلیه #بیماری‌های_روحی #افسردگی #اضطراب ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim

🔵سوءمزاج تر کبد 💧نشانه‌ها: 🌀بسیاری خواب و آب دهان 🌀کندی حواس 🌀سفیدی رنگ ادرار 🌀سوء هضم 🌀رطوبت زبان 🌀نرمی مدفوع 🌀پریدن پلک گاهی اوقات 💧تدابیر: 🔹ماءالعسل یا همان شربت عسل به جای آب 🔹گلقند عسلی 🔹شربت جُلاب با گلقند + ریشه شیرین‌بیان + تخم کرفس + رازیانه 🔹کم کردن غذا 🔹کباب‌ها و گوشت پرندگان با ادویه‌های گرم مثل دارچین، مصطکی، زعفران و امثال این‌ها 📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره مزاج کاربردی، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم #سوء_مزاج_تر_کبد #بسیاری_خواب #بسیاری_آب_دهان #کندی_حواس #سفیدی_رنگ_ادرار #سوء_هضم #رطوبت_زبان #نرمی_مدفوع #پریدن_پلک #ماءالعسل #شربت_عسل #گلقند_عسلی #شربت_جلاب #شیرین_بیان #تخم_کرفس #ادویه‌های_گرم ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim

🔴تدابیر کابوس دموی 🔺کاهش غذا 🔺استفاده از رقیق کننده‌های خون؛ مثل: عناب، تمرهندی، سکنجبین، انار میخوش 🔺لینت مزاج با تمرهندی 🔺شربت جلاب به طور منظم در برنامه غذایی باشد. 🔺تقویت معده‌ی گرم با رب سیب و رب به یا شربت سیب 🔺غذاهای کاهنده‌ی حرارت مثل آش سماق، آش غوره، آش ترش مازندرانی 🔺تسکین بخارات با سفوف گشنیز: تخم گشنیز پودر شده + هم وزنش پودر شکر سفید، ۱۰ تا ۱۵ شب یک قاشق مرباخوری هنگام خواب میل شود. 👈🏻سفوف گشنیز در درمان خلط پشت حلق و جلوگیری از بالا رفتن بخارات به مغز بسیار کمک کننده است. 📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی، دوره پیشرفته اول، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم #تدابیر_کابوس_دموی #کاهش_غذا #رقیق_کننده‌های_خون #عناب #تمرهندی #سکنجبین #انار_میخوش #شربت_جلاب #تقویت_معده‌ی_گرم #رب_سیب #رب_به #شربت_سیب #آش_سماق #آش_غوره #سفوف_گشنیز #خلط_پشت_حلق ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim