این کیک تولد🎂 نیازی به فر‌ و‌ همزن نداره و خیلی راحت‌ آماده میشه و خیلیم‌ خوشمزس😋 مطمئنم اگر درست کنید همه فکر میکنن از بیرون تهیه کردین 😉👌 #کیک_تولد بدون فر و همزن🍰 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد🥚 شکر ۸۰گرم (۸قاشق غذاخوری)🍚 روغن۲ ق غ خ🧈 آب جوش ۲ ق غ خ 🍶 آرد سفید ۱۰۰ گرم (یک لیوان فرانسوی که یک بند انگشت سرش خالیه) وانیل یک چهارم ق چ خ 🧂 بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری🧂 پودرکاکائو یک قاشق چای خوری سر پر🍫 خامه صبحانه ۱۰۰ گرم🎂 شکلات ۱۰۰ گرم🍫 🔹نکات: برای فر دست ساز یک قابلمه بذارین روی شعله پخش‌کن درش‌رو‌ دم‌کنی‌ بپوشانید‌ و بذارین به مدت ۱۵ دقیقه با شعله کم‌ گرم بشه. وقتی کیک گذاشتین داخلش زودتر از یک ساعت در قابلمه باز‌ نکنید! برای پخت در فر، از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه. 👈 برای تهیه گاناش فرم گرفته باید مقدار خامه و شکلات برابر باشه. کیک 🍰تا از داغی نیفتاده از قالب خارج نکنید و تا کامل سرد نشده برش نزنید که پودر میشه! باتشکر از همکار محترممون🌼 #گاناش #کیک_قابلمه_ای #کیک_شکلاتی #آشپزی 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

فعلا #شیرینی_حلزونی و #کیک_سه_مواد باهم در رقابتن😅 نصف عکسایی که میفرستین از این دوتا سلطان بی رقیبه😂✌️ ♨️ #نکته👇 این هنرمندجان از خودشون خلاقیت بخرج دادن و به جای اینکه شیرینی حلزونی رو سرخ کنن، رول کردن گذاشتن تو #فر و بعد از پخت برش زدن☺️ و برای فیلینگش بجای عسل و دارچین، موز رنده شده و دارچین ریختن که خیلیم از نتیجه راضی بودن😍👌 🔻برای دیدن آموزش #شیرینی_حلزونی بدون فر وارد لینک زیر شوید🍪👇 https://eitaa.com/2233911/14412

من که عاشقشم شما چطور!!؟😋 🍗#کته_زرشک_پلو_با_مرغ🍗 🔹مواد لازم ( برای دو نفر ) 👇 پیاز متوسط خرد شده ۱ عدد سینه مرغ خرد شده ۱ عدد نمک ۱/۲ ق‌چ فلفل سیاه ۱/۲ ق‌چ پودر سیر ۱/۲ ق‌چ زعفران دم شده ۱ ق‌غ زرشک ۲ تا ۳ ق‌غ برنج ۲ پیمانه نمک یک ق‌غ سیب زمینی متوسط ۱ عدد باتشکر از همکار محترممون🌼 #کته #کته_قالبی #کته_زعفرانی #زرشک_پلو #زرشک_پلو_با_مرغ 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کته_زرشک_پلو_با_مرغ👆

از زبان هنرجوی #کلاس_شیرینی بشنوید که کار #قنادی چقدر سخته ولی اگه علاقه باشه همه چی شیرین میشه☺️😍 بچه ها برای موفقیت تو هرکاری علاوه بر علاقه باید تلاش و استمرار داشته باشین🥰👌 🍰 کانال موفقیت و رضایتمندی هنرجوهامون❤️👇 @shirinkade_honarmandan ♨️برای دیدن #اطلاعات کامل کلاسها👇 @ghannadshoo

سلام مهربونا🙋🌹 هر چی از خوش طعمی و دلبری این #بستنی بگم کم گفتم😌 بااااید خودتون امتحانش کنید حتما😍😙 #بستنی_آلبالو🍧🍒 🔹مواد لازم: شکر ۱.۵ پ ثعلب ۱ ق چ آلبالو بدون هسته ۱ ک آب ۱/۲ پ 🔻حتما شکر و ثعلب رو خوب مخلوط کنید وگرنه ثعلب گلوله میشه 🔻حتما حتما مخلوط ثعلب و شکر رو قاشق قاشق همونجور که مخلوط کن روشن هست اضافه کنید تا شکر کاملا حل بشه و ثعلب باز بشه و گلوله نشه 😉هر از گاهی بین کار میتونید دستگاه رو خاموش کنید یوقت نسوزه😱😝 🔻بعد از اینکه مایه بستنی آماده شد در ظرف استیل بریزید و بذارید فریزر و هر 30 دقیقه یکبار از فریزر خارج کنید میبینید که مایه بستنی از اطراف شروع به بستن کرده باید هم بزنید تا بستنی ببنده و یخ نزنه 🔻معمولا از تایمی که مایه بستنی رو توی فریزر میذارید بعد از 6 تا 7 مرتبه هم زدن بستنی آماده ست و کل مایه بستنی کاملا میبنده البته این تعداد دفعات به سرمای فریزر هم بستگی داره باتشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌼 #بستنی_میوه_ای #بستنی_خونگی 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #بستنی_آلبالو🍧🍒👆

سرعت عمل و خلاقیتتون تو درست کردن آموزش های کانال ستودنیه🥰👌 خوشحالم در لحظات شیرین دورهمی‌تون شریک هستیم😍 🔻آموزش #دسر فوری🍮 فقط با ۴ قلم مواد رو از طریق لینک زیر ببینید😍👇 https://eitaa.com/2233911/14619

اینم از نحوه نگهداری #سیر تو غذاها مثل سوپ، آش، ماکارونی استفاده کنید🤗 شما از حریره سیر استفاده میکنید؟؟ #حریره_سیر🧄 🔹مواد لازم: سیر ۱ کیلو روغن ۱ لیوان زردچوبه ۱ ق غ نمک ۱ ق غ باتشکر از همکار محترممون شیما رسول زاده🌼 #نکات_خانه_داری #آشپزی 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

اومدم یه نوشیدنی خنکِ کافیشاپی یادتون بدم که بشه پایه ثابتِ مهمونیاتون😎 #دالگونا_بستنی🧋 🔹فقط چند قلم‌مواد ساده میخواد👇 ۲ ق غ نسکافه گلد ۱.۵ ق غ شکر ( عسل هم میتونید به جای شکر بریزید) ۳ الی ۴ ق غ آب جوش 🔹طرز تهیه: باهمزن بزنید تا کرم رنگ بشه و فرم بگیره بعد داخل لیوانتون شیر سرد ، دو اسکوپ بستنی( ترجیحا بستنی قهوه باشه) دوباره یکم شیر و بعد مواد دالگونا ، روشم با هر چی دوس دارید تزیین کنید😋 باتشکر از همکار محترممون سهیلا ضیایی🌼 #دالگونا_آیس_کافی #نوشیدنی_سرد #کافیشاپ 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #دالگونا_بستنی🧋👆

یکی از بهترین و راحت ترین رولت هاست☺️👌 رضایتتون از آموزشهای کانال، به ما انگیزه میده😍🌱 🔻آموزش #رولت بدون فر و خامه وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/2233911/13882

داستان های خونه مادر سراج😂 این دفعه که در منزل مادری دورهم جمع شدیم، دیدیم خواهرزاده ی ۱۰ ساله‌ام قبل از اینکه ما هوس چیزی بکنیم😉 تو خونه خودشون #کیک_سه_مواد رو درون #فر درست کرد و نتیجه‌اش شد اینی که شما میبینید، با دیزاین زیبا و بافت عالی و پنبه ای😍👌 خوشم میاد خواهرزادم به خاله زهراش رفته😝😂 🔻آموزش #کیک_اسفنجی_بدون_فر رو از طریق لینک پایین دریافت کنید👇 https://eitaa.com/2233911/8996

این #دسر بافت لطیف و کرمی داره و خیلی خوش طعمه...حتما امتحانش کنید😋👌 🍒🍮 #موس_آلبالو 🍮🍒 🔹مواد لازم: آلبالو ۵۰۰ گ آب ۱/۴ پ شکر ۱/۲ پ آب ۳/۴ پ پودر ژلاتین ۱.۵ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ خامه قنادی ۱ پ 🔻ابتدا هسته های آلبالو رو در بیارید و بعد وزن کرده در دسر استفاده کنید. 🔻میزان شکر دستور 1/2 پیمانه ست ولی اگر آلبالوهاتون ترش مزه بود میتونید شکر رو 3/4 یا 1 پیمانه بریزید. 🔻خامه قنادی رو اول پیمانه کنید و بعد فرم بدید و در دسر استفاده کنید. 🔻میتونید دسر رو در ظرفهای تکنفره بریزید یا از هر قالبی استفاده کنید فقط حتما قالب رو از قبل با کمی روغن چرب کنید. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #موس_آلبالو 🍒👆