چی بهتر از این که تو ایام سوگواری با دست پخت خودتون برای امام حسین علیه السلام نذری بپزید👌🌹
♨️آموزش بهترین #کیک_یزدی قنادی رو از طریق لینک زیر ببینید👇👇
https://eitaa.com/serajcook/11696
24.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نذری #محرم #امام_حسین
♨️ #حلیم_گندم ♨️
🔹مواد لازم:
۵۰۰ گرم گندم پوست کنده
اب دو الی دو و نیم لیتر
۵۰۰ گرم گوشت گردن
(اگر گوشت لُخم استفاده میکنید سیصد چهارصد گرم کافیه)
پیاز ۲ عدد
کمی چوب دارچین
کمی زردچوبه
کره ۵۰ گرم
نمک ۱ قاشق مربا خوری
🔹طرز تهیه:
ابتدا گندم رو چند بار بشورید،
بعد به مدت ۱۲ ساعت خیس بدید تا حجیم بشه.
بعد تو قابلمه با حدودا دو و نیم لیتر آب بذارید با حرارت ملایم بپزه تا شکفته بشه بعد با گوشتکوب برقی یا هر وسیله دیگه بزنید تا پوره بشه. اگر غلظتش خیلی سفت بود یا گندم ها نرم نشده بودن میتونید آبجوش اضافه کنید بهش.
گوشت رو با پیاز و چوب دارچین و کمی زردچوبه و آبجوش بذارید تا بپزه و نرم بشه.
بعد گوشت رو ریش ریش کنید.
کمی با گوشتکوب بکوبید و به گندم پوره شدن اضافه کنید.
آب گوشت هم به حلیم اضافه کنید خیلی خوشمزه تر می‌کنه.
(گوشت گردن باعث کشدارشدن حلیم میشه اما اگر ندارید از گوشت لخم هم میشه استفاده کرد)
در آخر کره و نمک هم اضافه و با حرارت ملایم یک ساعت بذارید تا جا بیفته.
هر چند دقیقه هم بزنید که ته نگیره.
در آخر #حلیم شما آماده است😍
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
پسرای دوقلوی این مامان مهربون اصلا شیر نمیخورن ولی #شیرکاکائو رو دوست دارن😍
پسر خودمم شیر خالی نمیخوره ولی بقولش شیر شکلات دوست داره😅
اگه شیر نخوردن دلبندتون دغدغه شما هم هست حتما این روش رو درحد تعادل امتحان کنید☺️👌
♨️برای دیدن آموزش #شیرکاکائو وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/serajcook/15276
هدایت شده از شیرینی کده سراج
13.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام به هنرمندای شیرینی‌کده😍🫶
..........................................
آموزش #کاور_کیک فوندانت 🍰
کیکتون رو بعد از گاناش کشی حداقل نیم ساعت بذارید توی یخچال🚨
(تو این فاصله میتونید میز کارتون رو تمییز کنید که کارتون با سلیقه در بیاد😂🫣)
🚨بعد عین این ویدیو راحت کاور بکشید و برای محو کردن خط پشتی میتونید یکم آب بزنید تا کاملا محو بشه 🥰
#آموزش_فوندانت #فوندانت #گاناش #گاناش_کشی
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
هدایت شده از شیرینی کده سراج
15.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ما تو کانالمون به فکر همه ی اعضای مهربون شیرینی‌کده هستیم😍
خیلی از شما عزیزان درخواست آموزش های #رژیمی داشتین که با کمال میل براتون تهیه دیدیم👇👇
🍪 #شیرینی_کشمشی رژیمی 🍪
🔹مواد لازم:
آرد جودوسر یا آرد دلخواه نصف پیمانه
شیر ۱ فنجان کوچک
کشمش یا مویز ۱ فنجان
گردو اختیاری
وانیل ۱ ق م
بکینگ پودر ۱ ق م
پودر هل ۱ ق م
ارده ۲ ق
🔹طرز تهیه:
تخم مرغ و با وانیل و ارده چند دقیقه هم بزنید بعد شیر و آرد و کشمش هم اضافه کنید، کاغذ روغنی رو چرب کنید و با قاشق روی سینی بچینید.
پانزده الی بیست دقیقه دمای 180درجه
✅ داخل تابه هم میشه
✅ کشمش رو کم نریزید چون شیرینی این از کشمشه و نیازی به هیچ شیرین کننده ای ندارن🤤👌
🔻این #شیرینی_رژیمی برای بچه ها هم میان وعده ی سالمی هست👌
باتشکر از همکار محترممون رضوان بانو🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳