eitaa logo
شیرینی کده سراج
28.4هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
2هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم "سراج" از بابل 🥰 مربی دوره های آموزش آنلاین قنادی با چند سال سابقه کاری❤️ ❎ ثبت‌نام‌ تو کلاس کیک و شیرینی خونگی👇 @ghannadshoo ❎ نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan 🔥رزرو تبلیغات 👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از شیرینی کده سراج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هنر بچه های کانالمون زبانزد شده ها☺️😍 این رو اگه درست نکنید نصف زندگی قنادیتون برفناست😉😅 پسر من که عاشقشه😍 برای دیدن آموزش 🦓 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/16558
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
اعضای کانال مثل شما مهربونا کم پیدا میشه🥰 شماها عضوی از خانواده شیرینی‌کده هستین که خداروشکر هر روز جمعمون داره بزرگتر میشه😍 به حق شهید امروز "امیر سرلشکر خلبان عباس بابایی" که سالروز شهادتشون هست و بنده ارادت ویژه ای خدمتشون دارم☺️🖤 نذوراتتون قبول باشه عزیزان من و هر حاجتی دارین اجابت بشه ان شالله🤲 ♨️برای دیدن آموزش سراج پَز، وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/16960
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
27.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آسونترین لیوانی بدون فر و همزن نیازی به ابزار و امکانات خاصی نداره😍 🧁 🧁 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد شکر نصف لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری شیر یا آب نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان آرد نونوایی یا قنادی ۱ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو ۱ قاشق چایخوری زعفرون دمکرده و کنجد به دلخواه 🔹نکته ها: ✅ لیوان کاغذی نیازی به چرب کردن نداره. ✅ اگه از لیوان معمولی استفاده کردید حتما چرب کنید. ✅ بعد از خنک شدن از لیوان جدا کنید. 🔻تو فر دست ساز: چند تا پایه داخل قابلمه میذاریم درشو میزاریم یک ریع قابلمه گرم بشه و بعد لیوان ها رو روی پایه یا الک فلزی میزاریم با دمکنی به مدت ۲٠ دقیقه بعد با سیخ چوبی چک میکنیم. 🔻داخل فر طبقه وسط با دمای ۱۸٠ درجه به مدت ۲٠ دقیقه. 🔻حتی میتونید کل مواد رو داخل قابلمه بریزید بزارید روی اجاق گاز. باتشکر از همکار محترممون مرضیه بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش 🧁👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ذخیره کنید و برای دوستای کیکسازتون بفرستین که خیلی کاربردیه👋🥰 ♨️تعیین با توجه به سایز قالب 🔹قالب هایی که شکل هندسی مشخصی ندارن، با لیوان فرانسوی یا پیمانه ی استاندارد، دوسوم قالب رو با آب پر کنید، تعداد لیوان ها یا پیمانه های آب برابر است با تعداد تخم مرغ ها... باتشکر از همکار محترممون بانوبهار🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
اگه دلتون یه میخواد و حوصله ظرف کثیف شدن ندارین🥴 حتما این رو امتحان کنید😋👌 خیلیاتون گفتین بعد از اینکه آموزش کانال رو میل کردین یادتون اومده عکس نگرفتین😬☺️ ♨️برای دیدن آموزش این ۱۰ دقیقه ای وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/16353
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
33.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه با اون روش تکراری که رو تو آب نمک میخوابوندین خداحافظی کنید😁 چهار مدل جذاااااب آوردم براتون که با خوردنشون حسابی لذت ببرید🥰😍 🌽 بدون منقل و زغال🌽 🌽 بلال مکزیکی: قارچ نگینی کره شیر پنیر پیتزا نمک آویشن 🌽 بلال اناری: رب انار شیرین یا ملس رب آلوچه هم میشه آب انار ترش یا ملس 🌽 بلال کرانچی: سس مایونز نمک فلفل ابلیمو آویشن کرانچی پودر شده 🌽 بلال کره ای: کره حریره سیر جعفری ساطوری نمک باتشکر از همکار محترممون شیما رسول زاده🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش بدون منقل و زغال 🌽👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
26.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نیست که😐 خود باقلواست🤤🤤برای اینکه مربا انجیر شکرک نزنه و انجیر ها داخل مربا له نشن، چند تا نکته مهم رو باید بدونید پس این ویدیو رو انتها ببینید😍♥️ 😋 🔹مواد لازم: انجیر ٧٠٠ گرم شکر ٢ پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی آب ١ پیمانه زعفران دم کرده گلاب هل مقداری جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: شکر رو به همراه آب روی حرارت قرار بدید بعد از جوشیدن بیست دقیقه زمان بدید که قوام بیاد. بعد انجیر ها رو که با خلال دندون سوراخ کردید داخل شهد بریزید و به مدت یک ساعت زمان بدید تا بپزه ( بعد از نیم ساعت انجیر ها رو پشت رو کنید) کف مربا رو حتما بردارید تا مربا شفافی داشته باشید. انتهای پخت زعفران، گلاب و هل به همراه جوهر لیمو اضافه کنید. ده دقیقه آخر هم گردو رو میتونید اضافه کنید. باتشکر از همکار محترممون بانو شیما🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش 😋👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از شیرینی کده سراج
های خوشرنگ کدبانوی کانال حسابی خوشمزست😍😋👌 عزیزانم، برای درست کردن یه خوب باید صبور باشین چون قلق داره و فقط با تمرین و تکرار به نتیجه مطلوب میرسین☺️ ♨️آموزش رایگان رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/10003 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این اصلا مزه هویج نمیده ،یکی از خوشمزه ترین و خوش بافت ترین کیکا هست👌🍰🥕🥕یه بارم که شده درستش کن. 🥕🍰 🍰🥕 🔹مواد لازم: ارد ۳۰۰ گ ( ۲ لیوان فرانسه یا ۲ پ + یک سوم پ سر صاف) شكر ۲۳۰ گ ( ۱ پیمانه سر پررر) روغن مايع:صد گرم(یک دوم پیمانه) تخم مرغ:چهارعدد مخلو کشمش وگردو؛یک دوم پیمانه هويج رنده شده؛صد گرم(یک پیمانه ،هویج رو فشرده نکنید داخل پیمانه ویه مقدار با فشار دست اب هویج رو بگیرید واندازه بزنید) دارچين؛يك ق مرباخوري پر پودر زنجبیل:درصورت تمایل؛یک چهارم ق چ پودر جوز هندی درصورت تمایل؛یک هشتم ق چ وانيل؛یک چهارم ق چ نمك؛نوك چاقو بكينگ پودر؛دو قاشق چایخوری (استاندارد) ادامه آموزش گردو👇
ادامه آموزش گردو 🥕👇 🔹طرز تهیه: شكر وتخم مرغ ووانيل رو با همزن شش تا هفت دقيقه بزنيد تا حجيم بشه با دور تند حالا دور همزن رو كم كنيد روغن مايع رو اضافه كنيد هويج (اب هويج رو با دست بگيريد )رو اضافه ومخلوط کنید ادویه ها رو اضافه کنید ارد ونمك وبكينگ رو مخلوط سه بار الك كنيد. ارد رو به مايع كيك اروم وبه حالت دورانی با ليسك مخلوط كنيد كشمش وگردو رو هم اضافه كنيد قالب رو چرب وارد پاشي كنيد حتما بعد ارد پاشي قالب رو برگردونيد تكون بديد تا ارد اضافه بريزه. یا از قالب گرد ساده استفاده میکنید چرب کنید وکاغذ روغنی بندازید مايع كيك رو درون قالب بريزيد(هميشه دوسوم قالب رو از مايع كيك پر كنيد كه جا براي پف كردن داشته باشه) این قالب لوف ده در بیست هست سایزش😊 قالب رو در طبقه وسط فر از قبل گرم شده قرار بدید دما برای فر برقی صد وشصت وپنج وفر گازی صد وهشتاد تایم حدود سی الی چهل دقیقه بازم با توجه به فر دما وتایم متغیره وحتما در انتهای کار با سیخ چوبی تست پخت انجام بدید وبعد پخت اجازه بدید کیک کاملا خنک بشه سپس برش بزنید وسرو کنید❤️❤️ باتشکر از همکار محترممون دریا بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش گردو🥕👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
خرمای بچه های کانال عالی شده😋👌 این عکس و ادیت چشم نوازش هنر دختر گلشونه☺️ واقعا خوشحالم که مادرای کانال با همکاری دلبندشون آشپزی و قنادی انجام میدن😍 ♨️برای دیدن آموزش پرمغز و مقوی مخصوصا برای بچه ها🥰 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/11797