eitaa logo
شیرینی کده سراج
27.8هزار دنبال‌کننده
2.5هزار عکس
2.2هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم"سراج"از بابل❤ مدرس دوره های قنادی با چندسال سابقه کاری👇🏻 https://eitaa.com/serajcook/12075 ✅ ثبت‌نام‌ تو دوره های شیرینی پزی👇 @ghannadshoo نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan رزرو تبلیغات👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
14.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هرچقدر از لطافت و خوشمزگیش بگم کمه😋🫠به شدت توصیه میکنم امتحانش کنید❤️🥰 🥕🥞 🥞🥕 🔹مواد لازم: آرد سه صفر قنادی ۱۸۰ گرم (۱و۱/۴ پیمانه) بیکینگ پودر ۲ ق چ دارچین ۱ ق چ نمک ۱/۸ ق چ هویج خُرد شده ۱۵۰ گرم(۲ عدد متوسط) شیر به دمای محیط رسیده ۲۸۰ گرم (۱و۱/۴ پیمانه) تخم مرغ درشت به دمای محیط رسیده ۱ عدد روغن ۲ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ شکر سفید یا قهوه ای روشن ۴۵ گرم (۱/۴ پیمانه) 👈توصیه میکنم برای رنگ و طعم بهتر از شکر قهوه‌ای روشن استفاده کنید 👈شکر قهوه‌ای تیره مناسب نیست 👈با این مقدار ۹ تا ۱۰ عدد پنکیک سایز فیلم خواهید داشت 👈قطر تابه من ۱۶ سانت هست 👈برای پف و کیفیت بهتر حتما طبق دستور مایه پنکیک بعد از آماده شدن باید ۳۰ دقیقه در دمای محیط استراحت کند 👈حرارت برای پخت پنکیک حتما متوسط باشد 👈برای کرمچیز فراستینگ : ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای+۲ قاشق پودر قند+۵۰ گرم خامه صبحانه+۱/۴ قاشق چایخوری وانیل را مخلوط کنید باتشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش 🥞🥕👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🍀 جان یکی از آموزش های پرطرفدار کانالمونه حتما امتحانش کنید😍 ♨️برای دیدن آموزش وارد لینک زیر شوید😋👇 https://eitaa.com/2233911/12957 🔹روش نگهداری رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/15716
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
5.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم یه زیبا و متفاوت ببینیم که برای تزیین و عالیه😍👌 🍫 تخته ای رو بصورت بنماری ذوب کنید، یکم روغن مایع بریزین تا روون بش، وقتی از گرما افتاد باهاش کار کنید☺️ 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
22.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا فصل انبه است حتما این دسر رو درست کنید طعمش محشره 🍮 🍮 🔹مواد لازم: انبه ۲ عدد خامه صبحانه ۱ بسته ۲۰۰ گرمی پودر قند ۱ ق غ پودر ژلاتین ۲ ق غ+یک سوم لیوان آب سرد بیسکوییت پتی بور ۱ بسته 🔹دسر رو مثل فیلم تهیه کنید و بزارید ۲ ساعت داخل  یخچال بمونه بعد هم می تونید سرو کنید باتشکر از همکار محترممون زهرا سعیدی🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش 🍮👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
23.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه خوش بافت با آب و برای پذیرایی از مهمونا تو مجالس روضه و یا فوق العاده شیک و باکلاسه. حتی کیکشم میتونید به عنوان کیک عصرونه بدون درست کنید😋😍 آموزش مجلسی 🔹مواد لازم کیک: تخم مرغ ۳ عدد (هر کدوم حدود ۶۰ گرم) شکر ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم) وانیل ترکی نصف بسته (ایرانی: نصف ق چ) روغن مایع نصف پیمانه (۱۰۰ گرم) آب ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم) آرد قنادی ۲ پیمانه سرخالی (۲۸۰ گرم) بیکینگ پودر ۲ ق چ سر صاف ( ۸ گرم) 🟠 سایز قالب: مستطیل ۲۰ در ۳۰ 🔹دما و زمان پخت کیک: فر حتما از ۱۵ دقیقه قبل روشن بشه فرگازی با دمای ۱۸۰ درجه برقی با دمای ۱۷۰ درجه توستر و سولار با دمای ۱۵۵ درجه 🟠 حدود ۳۵ دقیقه تا ۴۵ دقیقه میپزه. ♨️آموزش انواع مجلسی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/13369 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش مجلسی 😋👆