#ژله #دسر آموزش #ژله_رنگین_کمان🍮🌈 🔹هر بسته پودر ژله رو با یک لیوان اب جوش حل کنین روی بخار اب جوش هم بزنین تا ژله کاملا شفاف بشه بعد از اینکه ژله ها سرد شدن به هرکدوم نصف لیوان شیر اضافه کنین ظرف های یک بار مصرف کیک که اسلایسی هستن رو به دو قسمت تقسیم کنین با روغن مایع ظرف رو چرب کنین از هر رنگ ژله که تو ظرف ریختین بذارین تو یخچال نیمبند بشه بعد ژله ی بعدی رو روی ژله نیمبند شده بریزین تا پر شدن ظرف این مراحل رو تکرار کنین بعد از اینکه اخرین لایه رو ریختین بذارین 4،5 ساعت تو یخچال بمونه تا خوب سفت بشه ظرف رو چند ثانیه تو اب گرم قرار بدین و اطراف ژله رو از دیواره ظرف جدا کنین و برگردونین زمان لازم برای نیمبند شدن هر لایه به دمای یخچال و میزان ژله بستگی داره، زمان حدودیش 10 دقیقس ولی ممکنه با توجه به سرمای یخچال شما کمتر یا بیشتر بشه. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #ژله_رنگین_کمان🍮🌈👆

لذت میبرم وقتی میبینم هنرجوی عزیزم به تمام نکات و قلق هایی که تو آموزش #شیرینی_خونگی گفتم عمل کرده و به چنین نتیجه ی فوق العاده خوش رنگ و لعابی رسیده😍👌👌 از تعطیلات تابستون نهایت استفاده رو ببرید و هنر قنادی و #شیرینی_پزی رو یاد بگیرین عزیزان دلم☺️🥳 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66

#تهدیگ #پلو_مجلسی عاشقای #ته‌_دیگ بیاین که این آموزش مخصوص شماست🤩🤩 🔹مواد لازم: نان لواش مقداری برنج آبکش شده زعفرون دم کشیده باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #ته‌_دیگ مجلسی😋👆

خیلی وقته هوس #باقلوا کردم😢 شیطونه میگه بیخیال کالری بالاش شو درستش کن😬😵‍💫🤭 شکموهای شیرینی‌کده😝 اگه شماها رژیم ندارین حتما این خوشمزه ی لعنتی رو امتحان کنید😅☺️ ♨️آموزش #باقلوا_تابه_ای فوری رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/14286 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

🍪 #کوکی_دورنگ یکی از آموزش های پرطرفدار کانالمونه که تا الان کلی عکس فرستادین😍 ♨️برای دیدن آموزش #کوکی_دورنگ ترد و خوشمزه🍪 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/18210 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

#آشپزی #شام #فینگرفود آموزش #کیک_مرغ قالبی 🍰🍗 🔹مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ ابپز خیار شور نگینی ۱/۲ پیمانه پیازچه حلقه شده ۱/۳ پیمانه گردو خورد شده ۱/۳ پیمانه سس مایونز یک پیمانه نان تست که لبه های تیره اش جدا شده باشه به تعداد کافی 🔻یادتون باشه که به سالاد مرغتون اصلا نمک نزنید !!! (چون هم مرغتون رو با نمک پختین هم خیار شور و سس و نانهای تست همه داخلش نمک داره ) 🔹این سالاد رو اگر حتی شب قبل از مهمونی درست کنید و داخل یخچال بزاریدبمونه هیچ مشکلی براش پیش نمیاد راحت داخل هر قالب گرد یا مستطیلی میتونید درست کنید حتی اگر قالب گرد نداشتین از قابلمه هم میتونید استفاده کن باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کیک_مرغ قالبی🍰🍗👆

#پیمانه #آموزش #کیک معرفی پیمانه و قاشق #قنادی🥣🥄 میخوام ببینم میتونین در مورد پیمانه ها سوالی بپرسین که جوابش تو این پست نباشه؟؟؟😁 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

☀سلام دلبرا😍❤اگه طعم نارگیلو دوست دارید این کیک رو از دست ندید😋👌 #کیک_نارگیل_لقمه_ای 🍰🥥 🔹برای کیک نارگیلی: آرد 2 پ بیکینگ پودر 2 ق چ تخم مرغ 4 عدد وانیل 1/4 ق چ اسانس وانیل چند قطره(دلخواه) شکر 1 پ (اگه دوست دارید کم شیرین تر بشه 2/3 پ بریزید) شیر 2/3 پ روغن 2/3 پ پودر نارگیل 1/2 پ 🔻میتونید از نارگیل چرب یا خشک استفاده کنید فقط دقت کنید پودر نارگیل تازه باشه 🔹برای سس شکلاتی: خامه صبحانه 1 بسته 200 گ شکلات 80 گ 🔻من از شکلات سکه ای تلخ کارات استفاده کردم پودر نارگیل به میزان لازم 🔹مراحلو توی فیلم کامل توضیح دادم🎥 🔻همه مواد باید به دمای محیط برسند 🔻فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم بشه 🔻فر برقی یا توستر دما 20 درجه کمتر 🔻از قالب مستطیل 35×25 یا 40×30 میتونید استفاده کنید (قالب من 40×30 هست) 🔻میتونید به صورت ساده و بدون حاشیه شکلاتی کیک رو در قالب گرد 25 سانت یا مستطیل 20×30 بپزید 🔻برای شکلاتی کردن دور کیک بهتره اسلایس ها زیاد ضخیم نباشن تا کارتون در نهایت فانتزی و لقمه ای تر دربیاد😉 باتشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک_تولد #کیک_خانگی #بستنی هر بار که کیک میزنیم، باید یه سهم کوچیکم شده براشون کنار بزاریم😁 #وضعیت_مامانای_قناد😬 میگه زشت نیست صدات رفت تو فیلم😅 بچه های شمام اینطوری شکمو هستن؟😥 پسر من که فقط ویار گفتن داره😶 وقتی که آماده شد دریغ از اینکه یه برش رو کامل بخوره😵‍💫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#حلوا #حلوا_مجلسی #حلوا_زعفرانی فقط کافیه یکبار حلوای تابستونی رو امتحان کنید از طعم بی نظیرش سیر نمیشید👌😋 آموزش #حلوای_تابستونی 🔹مواد لازم شربت: ۲.۵ لیوان شکر ۲.۵ لیوان شیر ۱ لیوان شیره انگور چند دقیقه هم بزنید تا شکر کاملا حل بشه و کنار بذارید ❇️درست کردن این شربت به حرارت نیاز نداره و باید سرد باشه 🔹مواد لازم حلوا: کره ۲۵۰ گ آرد ۳ لیوان کره روی حرارت اجازه بدین ذوب بشه، آرد سفید اضافه کنین و با حرارت خیلی کم تفت بدین، این مرحله خیلی مهمه و باید مراقب باشید حلوا نسوزه مرتب هم بزنید تا رنگش تغییر کنه و بوی آرد هم بلند شه توی این مرحله هرچقدر بیشتر تفت بدید در انتها حلوای تیره تری خواهید داشت حالا باید شربت سرد رو کم کم اضافه کنید شربت نبايد به یکباره داخل آرد ریخته شه هر بار که یکی دو ملاقه از شربت میریزید، خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شه این کار رو کم کم ادامه بدید تا شربت تموم شه بعد از تمام شدن شربت تا زمانی تفت بدید که حلوا از دیواره ی تابه جدا بشه توی این مرحله حرارت رو خاموش کنید به اندازه دلخواه داخلش مغز گردو یا کشمش بریزین کف قالب مناسب سلفون بندازین و کمی گردو بریزین حلوا رو داخل قالب بریزین ❌بدليل پلاستیک کف ظرف، حلوا نبايد خیلی داغ باشه میتونید از قالب های کوچک هم استفاده کنید کمی فشار بدین تا منسجم شه سطحشو کاملا صاف کنید چندساعت داخل یخچال بذارین تا ببنده حلوای متفاوت و خوش طعم ما آمادس😋 این حلوا توی گرمای تابستون حسابی میچسبه👌🤩 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #حلوا_تابستونی😍👆