16067012157530040501944.mp3
5.23M
#امام_رضا
#شهادت_امام_رضا تسلیت🏴🏴
✍ ای کاش حرم بودم
و
مهمان تو بودم 😭
امام رضا ؛ میون شلوغی های مشهد
یاد ما دلشکسته ها هم باش
ان شاءالله روزی همه حرم مطهر رضوی باشه🌷
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
16.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک #کیک_هویج #کیک_مدرسه
بریم باهم آسونترین #کاپ_کیک هارو درست کنیم، بهترین گزینه برای #تغذیه_مدرسه بچه هاست🥧👌
🥕 #کاپ_کیک هویج مخصوص مدرسه🧁🥕
🔹مواد لازم:
آرد یک پیمانه
تخم مرغ هم دمای محیط ۲عدد
شکر نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
بیکینگ پودر یک ق م
وانیل ۱/۴ ق چ
گردو خرد شده یک سوم پیمانه
هویج ریز رنده شده و اب گرفته نصف پیمانه
دارچین نصف ق غ خ
کشمش ۲ق غ خ
🥧نکته:
حتما گردو و کشمش و ارد پاشی کنید بعد الک کنید ارد اضافیش بره تا ته نشین نشن
🔹طرز تهیه:
تخم مرغ با شکر و وانیل ۵دقیقه با دور تند همزن بزنید
بعد روغن در حد ۳۰ثانیه بعدم ارد و دارچین و بیکینگ پودر الک شده
مواد دو قسمت کنید به یکیش هویج و گردو و به دیگری کشمش و گردو
تو هر قالبی داری
تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰به مدت ۲۵دقیقه 🥧
باتشکر از همکار محترممون🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
عزاداریتون قبول باشه عزیزان دلم💚
خداروشکر میکنیم که موقع ادای نذوراتتون بیاد ما و اهالی بامعرفت شیرینی‌کده هستین🥰
♨️برای دیدن آموزش #کیک_یزدی
با ۱ دونه تخم مرغ🥚 وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/serajcook/9479
بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍
#شهادت_امام_رضا
#امام_رضا
19.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک #کیک #دسر
خوشمزه و شیک و دلبرانه و هر میوه ای رو میتونید جایگزین انبه کنید مثل هلو ، طالبی ….
نیاز به فر و همزن برقی هم ندارید،میتونید موادو با همزن دستی میکس کنید.
🥭 #چیز_کیک_انبه 🥭
🔹مواد لازم:
انبه ۲ عدد متوسط
خامه قنادی ۱۵۰ گرم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
پودر قند ۴ ق غ سرصاف
پودر ژلاتین ۳ ق س سرصاف
آب نصف لیوان
بیسگوییت پتی بور ۲ بسته
کره یا مارگارین ۱۳۰ گرم
شیر ۲ فنجان
🔹طرز تهیه:
پودر ژلاتینو با آب مخلوط کنید ، وقتی حالت اسفنجی شد بزارید روی بخار کتری تا کاملا شفاف بشه و بعد بزارید کنار تا کاملا خنک و همدمای محیط بشه.
بیسگوییت رو با هروسیله ای که دارین کاملا پودر کنید و با کره ذوب شده مخلوط کنید.
کف قالب کمربندی کاغذ روغنی بزارید و دور قالب طلق بزارید و با چسب فیکس کنید(طلق باعث میشه چیز کیک به قالب نچسبه)
بیسکوییت کره ای را داخل قالب بریزید و با گوشتکوب حسابی فشرده و صاف کنید )مخصوصا کناره های قالب را حسابی با گوشتکوب فشار بدین تا موقع در آوردن از قالب بیسگوییت پودر نشه.
قالب رو نیم ساعت داخل یخچال بزارید تا کراست خودشو بگیره.
ادامه آموزش #چیزکیک_انبه🥭👇
ادامه آموزش #چیزکیک_انبه🥭👇
انبه رو پوست و خرد کنید و با ۱ فنجان شیر میکس کنید.
خامه قنادی و خامه صبحانه و پودر قند و پنیر خامه ای رو با همزن برقی یا دستی هم بزنید تا یکدست بشه.
۲-۳ قاشق از انبه پوره شده را بزارید کنار و بقیه را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست بشه.
ژلاتین خنک شده و شیر را هم اضافه کرده و مخلوط کنید.
مواد خامه ای را روی کراست بریزید و روی مواد خامه ای ، پوره انبه ای را که کنار گذاشتین با فاصله بریزید و با خلال دندان فرم بدین تا حالت ابروبادی بشه.
قالبو حداقل ۱۲ ساعت داخل یخچال قرار بدین و بعد از یخچال خارج کنید.
قالبو به آرومی باز کنید و بعد طلق رو جدا کنید.
روی چیز کیکو با خامه فرم داده و تیکه های انبه تزئین کنید.
✅قطر قالبم ۲۲ سانت هست.
✅اگه قطر قالب بیشتر باشه ارتفاع چیز کیک کمتر میشه.
✅اندازه مواد مخصوصا پودر ژلاتین رو اصلا تغییر ندین.
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳