#کیک #چیزکیک #دسر یه چیزکیک عالی که راحت و بدون فر درست میشه😍👌 🍰 #چیزکیک_ژله_ای🍰 🔹مواد لازم: بیسکوییت پتی بور ۲۰۰ گ کره ۱۰۰ گ ژله توتفرنگی ۱ بسته ژله بلوبری ۱ بسته ژله پرتقالی ۱ بسته ژله طالبی ۱ بسته ژله آلوورا ۱ بسته پنیر خامه ای ۲۵۰ گ خامه قنادی ۲۵۰ گ پودر ژلاتین ۱ق.م خامه فرم‌ گرفته میزان‌ لازم 🔹ابتدا هر بسته ژله رو (توت فرنگی، بلوبری، طالبی، پرتقالی) با ۱/۵پیمانه‌ آبجوش مخلوط میکنیم تا ژلاتین کاملا حل بشه و میذاریم تو یخچال تا کاملا ببنده❤️ بیسکوییتها رو پودر میکنیم و با کره ذوب شده مخلوط میکنیم و میریزیم تو قالب ((قالب من چون رینگ بود کفش رو سلفون کشیدم و کاغذ روغنی گذاشتمو دورش هم طلق گذاشتم و با گیره فیکس کردم که تکون نخوره)) ،فشرده میکنیم تا منسجم بشه و حدود ۳۰ دقیقه میذاریم تو فریزر🌹 بعد ژله الوورا و پودر ژلاتین رو با هم‌ مخلوط میکنیم و با ۱ پیمانه آبجوش مخلوط میکنیم تا ژلاتین حل بشه و میذاریم کنار تا خنک بشه😋 در مرحله بعد خامه قنادی رو کمی فرم میدیم وپنیر خامه رو بهش اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم و ژله خنک شده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم ژله های رنگی رو مکعبی برش میزنیم و با مواد چیزکیک مخلوط میکنیم و میریزیم تو قالب و میذاریم یخچال تا ببنده بعد سلفون و کاغذ روغنی رو جدا میکنیم و در ظرف سرو میذاریم بعد هم رینگ و طلق رو جدا میکنیم😄 و با خامه فرم‌ گرفته بهش شکل میدیم(طبق تصویر) و کمی ژله تو قسمت های مثلثی میریزیم تا رنگی و خوشکل بشه😍😍 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #چیزکیک_ژله_ای 🍰👆

به به #ماست خونگی بزنی اونم تو ظرف سفالی چه شود😋😍 کدبانوی کانالمون نشاسته ذرت نریختن و فقط مایه ماست و خامه رو به شیر اضافه کردن و از نتیجه بسیار راضی بودن☺️🌱 بچه هاجونم خودتون تو خونه ماست بزنید هم سالم تره هم از لحاظ هزینه بصرفه تره👌 ♨️برای دیدن آموزش #ماست_خونگی وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/20864

#کوکی #شیرینی #بیسکوییت یه کوکی خوشمزه که بافتی نرم و مرطوب داره😍👌 🍪 #کوکی_فرانسوی 🍪 🔹مواد لازم: کره ۱۱۰ گرم شکر نصف پیمانه تخم مرغ ۱ عدد اسفناج پخته شده نصف پیمانه آرد ۱.۵ پیمانه جوش شیرین یا بیکینگ پودر نصف ق چ وانیل کمی شکلات سفید ۱۰۰ گرم پودر هل نصف ق چ 🔹دقت کنید، بعد از ۱۵ دقیقه کوکی ها را از فر خارج کنید، وسط کوکی ها نرم است باید اجازه بدهید یکساعت بیرون از فر استراحت کنند، تا پخت کوکی تکمیل شود 🔴اگر اندازه کوکی ها کوچکتر است تایم پخت هم کمتر میشود باتشکر از همکار محترممون سحر افخم🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کوکی_فرانسوی 🍪👆

#کیک #تزیین_کیک #کیک_تولد با یه پالِت #کیک_رنگین_کمان به این خوشگلی درست کنید 🌈😍✌️ 🔻حتما برای زدن هر رنگ، سر پالت رو تمیز کنید بچه ها👌 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#صبحانه #تغذيه_كودك #نان پنج مدل صبحونه ي خيلي آسون و خوشمزه كه ميتونه تغذيه ي مناسبي برا كوچولوهاتون باشه👌🏻🥰 🥪 #پنج_مدل_صبحانه_کودک 🥪 🔹مواد لازم: نون تست و لواش پنير خامه اي سبزي ريز خرد شده(تره،ريحان،جعفري) گردو خرد شده كنجد براي چشم تخم مرغ هويج تخم بلدرچين ماكاروني مدل آشيانه اي شوكولات سكه اي بنماري شده خيار كره ي بادام زميني موز 🔹طرز تهیه: پنير خامه اي و گردو و سبزي خرد شده با هم ميكس ميكنيم روي نون تست ميزنيم و با خيار و پوست خيار و پنير خامه اي تزيينات روي نون تست انجام ميديم. براي ماكاروني آشيانه اي من از طبخ به روش بلاليت (غذاي جنوبي😉) استفاده كردم كه بعد از جوش اومدن آب ماكاروني ها رو داخلش ميندازيم يه كم نرم كه شد آبكش ميكنيم و مجدد ميذاريم داخل قابلمه روي حرارت متوسط كه دم بياد(حين دم كشيدن بستگي به ميزان ذائقه تون شكر روي ماكاروني ميريزيد كه شيرين باشه 📌براي چشم ها از شوكولاتي كه در قيف ريختم و بنماري شده استفاده كردم 📌براي چشم ها در لقمه هاي نون پنير از پنير خامه اي استفاده شده 📌براي تخم بلدرچين هم از كنجد و هويج استفاده كردم باتشکر از همکار محترممون نسیم بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #پنج_مدل_صبحانه_کودک🥪👆

#نان #نون_خونگی #عصرانه این #لقمه ها برای مدرسه بچه ها عالیه 🤩👌 #نان_خرمایی پنبه ای 🥐 🔹مواد لازم: ۱ پیمانه شیر ولرم ۲ ق غ شکر نصف ق چ نمک ۱ ق غ خمیر مایه ۱ عدد تخم مرغ یک سوم پیمانه روغن مایع ۳.۵ تا ۴ پیمانه آرد سفید کره یک سوم پیمانه شکر ۱ ق چ دارچین ۱ عدد زرده تخم مرغ ۲ ق غ شیر کنجد ۱ پیمانه خرما یک سوم پیمانه گردو خرد شده باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

هنرجوهای عزیزم بعد از ثبتنام تو #کلاس_شیرینی با پشتکار و تلاش به #درآمد میرسن و این فعالیت برای آیندشون عالیه😍🤞 برای جذب مشتری و بسته بندی و نحوه قیمت گذاری هر کمکی نیاز باشه همیشه پاسخگو خواهم بود☺️🌹 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو که باعث افتخار و سرمایه ماست ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66

#ایده #ترفند #ایده_تولد با این ایده های جالب و کم هزینه برای #مدرسه و #تولد بچه ها رو خوشحال کنید😍 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#نوشیدنی #کافیشاپ #شیک_موز 🤤 خوشمزه ترین میلک شیک موز و گردو رو تو خونه با کمترین هزینه درست کنید و هزینه ی کافی شاپ ندین 😉 🧋🍌 #میلک_شیک_موز🍌🧋 🔹برای تهیه ی این میلک شیک ابتدا ۳ عدد موز رو خرد کنید و به مدت ۱ ساعت داخل فریزر قرار بدین و بعد موزهای نیمه یخ زده رو به همراه ۵ الی ۷ اسکوپ بستنی وانیلی و ۱ لیوان شیر و ۲ ق غ خ عسل یا شکر و کمی وانیل و مقداری مغز گردو مخلوط کنید و داخل ظرف سرو بریزید مثل کلیپ میتونید لبه ی لیوان سرو رو خوشگلتر کنید😍 باتشکر از همکار محترممون زهرابانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #میلک_شیک_موز 🍌👆

#آش #آش_رشته #سرماخوردگی حالا که هوا سرده سرما خوردگی هم خیلی زیاده، این آش سالم و مقوی حسابی میچسبه. آموزش #آش_سرماخوردگی 🫕 🔹مواد لازم: یک لیوان بلغور جو نصف لیوان برنج نیم دانه ی معطر نصف لیوان عدس نیم کیلو سبزی آش تازه پنج عدد شلغم متوسط چند حبه سیر دو ق غ کشک یک ق غ نعنا خشک یک ق غ زردچوبه نصف ق چ فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: یک لیوان بلغور جو،نصف لیوان برنج ونصف لیوان عدس رو بشورید و یک ساعت خیس کنید. داخل قابلمه بریزید و حدود ۶ تا ۸لیوان آب بهش اضافه کنید و یک ساعت بزارید بپزه. چند عدد شلغم رو پوست بگیرید و خرد کنید خیلی ریز نشه چون بعد از پخت داخل آش له میشه. بعد از پخت برنج و جو ، عدس و نیم کیلو سبزی آش که اگه تازه باشه مزه ی آش خیلی بهتر میشه و شلغم ها رو اضافه کنید و نیم ساعت دیگه زمان بدید تا بپزه. چند حبه سیر خرد شده رو همراه زردچوبه فلفل سیاه و نعنا خشک تفت بدید دقت کنید اگه برای بیمار درست میکنید زردچوبه رو بدون تفت و سیر رو به صورت خام به آش اضافه میکنیم. چاشنی اصلی کشک هست که دو ق غ رو با آب کمی رقیق کنید و به آش اضافه کنید بعد از اضافه کردن کشک چک کنید اگه نیاز بود نمک رو هم متعادل کنید. ده دقیقه بعد شعله رو خاموش کنید به جرات میگم یکی از خوشمزه ترین آش هایی هست که میشه تو این فصل امتحان کرد اصلا مزه ی شلغم غالب نیست و برای افرادی که شلغم دوست ندارن عالیههه. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳