یه #پای_نارگیل شکلاتی و جذاب که کدبانوی فعال کانال به جای قالب کوچیک و تک نفره تو قالب بزرگ درست کرده😋👌 عاشقان نارگیل حتما این #کیک پرطرفدار رو درست کنید😍 ♨️آموزش #پای_نارگیل_شکلاتی 🍫 رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/12472 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

چی بهتر از این که #فلافل امتحان شده درست کنید و تو این گرونی خیالتون راحت باشه که موادتون حروم نمیشه😋👌 رضایتتون از آموزش ها باعث افتخار و دلگرمی ماست برای فعالیت بهتر و کاربردی تر😍✌️ ♨️آموزش #فلافل فوق عالی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/7452

#شکلات #پاستیل #ژله آموزش #شکلات_پاستیلی🍭 🔹مواد لازم: شکلات تخته ای پودرژله گلوکز قالب سیلیکونی 🔹طرز تهیه طبق فیلم عمل کنید🎥 باتشکر از همکار محترممون🌹 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #شکلات_پاستیلی 🍬🍭

#ایده #تزیین #کالباس ایده #چیدمان_سینی_مزه کالباس و زیتون چطور شد؟ 😍 برای دیدن ایده های بیشتر با کانالمون همراه باشین🌱 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #چیدمان_سینی_مزه کالباس و زیتون👆

#قورمه_سبزی #خورشت #آشپزی آموزش تناسب برای ۱۰ کیلو #سبزی_قورمه_سبزی 👇👇👇 ۲/۵ کیلو جعفری ۲/۵ کیلو تره ۲ کیلو گشنیز ۱/۵ کیلو اسفناج یا برگ چغندر ۱/۵ کیلو شنبلیله 🔻🔻نکته ها 🔻🔻👇👇 🔻هر کیلو سبزی تازه معادل: نیم کیلو سبزی سرخ شده = ۱ بسته ۴ الی ۶ نفره 🔻شنبلیله عطر اصلی سبزی قورمه است و تصور اینکه تلخش میکنه کاملا غلطه❌❌ 🔻برای تهیه سبزی قورمه به ساقه هم نیاز داریم ساقه های کوتاه ،نازک و تازه ، عطر و رطوبت خوبی دارن و به بالا بردن کیفیت سبزی کمک زیادی میکنن ❌❌دیگه به عمو سبزی فروش، نگو: آقا یه کیلو سبزی قورمه بده ، بعد اون بگه: چیا بذارم؟؟ تو جواب بدی: هر چی خودت میدونی.. چون الان دیگه فرمولشو داری ⚠️اگه میخوای بگی کم روغن باید باشه باید بدونی قورمه سبزی غذای رژیمی نیست و تمام رنگ و لعابش به روغن و سرخ کردن سبزیشه... 🤌🤌 ⚠️ نپرس چرا قورمه سبزی ها مثل سابق نیست چون وقتی سبزی رو عمو سبزی فروش با اون همه ساقه خرد میکنه دیگه عطری باقی نمیمونه که بخوای دنبال دلیلش بگردی 🤌🤌 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

به به چه پُفی چه رنگی عجب قدی😝😬 آنچه خوبان همه دارن، این #کیک به تنهایی دارد☺️ میگی نه🥴 نگاه کن🧐👆 شما هم میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan ♨️برای دیدن آموزش #کیک_شیرداغ خوش پف وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/8659

#مربا #مربا_زرشک #ترفند آموزش #مربا_زرشک 😋 🔹مواد لازم: زرشک تازه ۲۰۰ گرم شکر ۶۰۰ گرم 🔹طرز تهیه: زرشک ها رو بعد شستن با احتیاط پاک کنید، چون تیغ های خیلی تیزی داره که چند بار دست های منو زخم کرده بود. البته پیشنهاد میکنم تا جایی که امکان داره پاک شده و دون شده بخرید. داخل قابلمه یک لایه زرشک و یک لایه شکر میریزم تا شکر و زرشک تموم بشه، چند ساعت تو محیط آشپزخونه میزاریم بمونه تا شکر آب بندازه، بقیه مراحل تهیه داخل ویدیو کامل توضیح دادم . 🔻نکته: دوستان زرشک ترش هست پس قطعا مربا زرشک هم نسبت به بقیه مربا ها مزه ترشی خوشمزه ای داره که اگر خواستید مربا تون شیرین تر باشه مقدار شکر و یکم بیشتر در نظر بگیرید اگر هم خواستید ترش تر باشه مقدار شکر و کمتر در نظر بگیرید. حواستون باشه که مربا زیاد نجوشه که رنگ مربا تیره میشه. باتشکر از همکار محترممون فاطمه بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

نمونه #شیرینی عالی هنرجوی عزیزم با من که حرف میزنه😅 شمارو نمیدونم چیزی میشنوین عایا😉 این تعداد شیرینی متنوع فقط بخشی از آموزش هاست😍😋 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو که باعث افتخار و سرمایه ماست ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ اگه شما هم میخواین تو فصل #مدرسه وقتی بچه ها نصف روز خونه نیستن، از این فرصت طلایی برای تمرین #شیرینی_پزی استفاده کنید و یه #تغذیه سالم و خوشمزه برای بچه هاتون درست کنید و درکنارش به #کسب_درآمد هم برسین😋👌 به آیدی زیر برای ثبتنام پیام بدین👇 @serajcook66 @serajcook66

#کیک #کیک_خامه #کیک_تولد نحوه #محاسبه_وزن_کیک_تولد🎂 🔹یکی از پر تکرار ترین سوالهاتون، اینه که هر کیلو کیک برای چند نفر مناسبه⁉️ این مقدارهایی که بهتون گفتم یه چیز کلی و میانگین هست، اگه کیک کم می‌خورید دو نفر به هر کدوم اضافه کنید و اگه زیاد می‌خورید یک نفر از هر کدوم کم کنید☺️👌 این تجربه شخصی من بود که با شما به اشتراک گذاشتم دیگه کم و زیاد کردن مقدارش به سلیقه مشتری بستگی داره و مسئولیتش با خودشه♥️♥️ 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#شیرینی #کوکی_نارگیلی 🐻 #شیرینی_نارگیلی🐻 🔹مواد لازم: کره 15 گ پودر قند 15 گ زرده تخم مرغ 2 عدد شیر 10 گ آرد قنادی 30 گ پودر نارگیل 45 گ 🔹برای تزیین: پودر نارگیل به میزان لازم کمی شکلات تلخ پودر لبو یا پودر توت فرنگی 🔹طرز تهیه: کره نرم شده در دمای اتاق رو با همزن بزنید تا یکدست بشه پودر قند یا پودر شکر رو روش الک کنید و هم بزنید شیر و زرده تخم مرغ رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه (اگر روغن و آب در این مرحله جدا شد نترسید. ظرف رو در آب جوش قرار بدین و 5 ثانیه هم بزنید و بعد بیرون بیارین و به هم زدن ادامه بدین تا یکدست بشه) آرد قنادی رو روی مواد الک کنید، پودر نارگیل رو هم اضافه کنید با لیسک خوب مخلوطشون کنید حدود 12 گرم از خمیر رو جدا کنید . به شکل توپ در بیارین و بعد سطحش رو صافش کنید یک توپ کوچکتر رو صاف کنید برای دهان خرسی . یک تکه از خمیر رو به شکل U یا حلالی دربیارین برای گوش برای درآوردن شکل چشم و بینی از خلال دندون استفاده کنید و از فیلم کمک بگیرید . بعد از شکل دادن ، شیرینی رو در پودر نارگیل بغلتونید و در سینی و روی کاغذ روغنی قرار بدین . بینی و چشم های خرسی رو دوباره با استفاده از خلال دندون باز کنید و در فر 165 درجه به مدت 25 الی 30 دقیقه بپزین بعد از پخت از فر خارجش کنید و بذارین خنک بشه . از شکلات تلخ آب شده برای چشم و بینی استفاده کنید و برای رژگونه ، پودر لبو یا پودر توت فرنگی رو در کمی آب حل کنید و با قلمو روی لپش ایجاد کنید. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #شیرینی_نارگیلی🐻👆