این #کوکی عالیه مخصوصا برای تغذیه مدرسه بچه ها😋 یکی از آموزش های پرطرفداره کاناله که خیلیاتون درستش کردین😍👌 ♨️برای دیدن آموزش #کوکی_دورنگ ترد و خوشمزه🍪 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/18210 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 .

#ترفند #نگهداری_سبزیجات #آشپزی 👇👇برای همیشه یاد بگیرین👇👇 #ترفند_نگهداری_سبزیجات 🥕اگه هویج و خیار مدت طولانی داخل یخچال مونده و پلاسیده شده اصلا دور نریز کافیه داخل یک ظرف آب و یخ بریزید و خیار یا هویج رو به مدت نیم ساعت داخلش بزارید میبینید که مثل روز اول تازه میشه. 🥒 بهترین روش برای نگه داری خیار اینه که داخل یک ظرف در دار یک لایه دستمال کاغذی یا پارچه نخی بزارید خیار ها رو روش بچینید دوباره یک لایه دستمال و یک قاشق فلزی بزارید قاشق باعث میشه سرمای بیشتری جذب کنه و دستمال هم رطوبتشو میگیره و برای دو تا سه هفته خیار ها تازه میمونه. 🥒 اگه داخل یخچال جا ندارید که از ظرف برای نگه داری خیار استفاده کنید میتونید داخل کیسه ی خیار یک دستمال قرار بدید هوای داخل کیسه رو خالی کنید ببندید و داخل یخچال بزارید. 🍅 میدونستید از این قسمت سبز رنگ گوجه که به بوته وصل میشه هوا به داخلش نفوذ میکنه و باعث کپک زدن گوجه میشه؟ 🍅 پس برای نگه داری طولانی مدت گوجه کافیه روی اون قسمت سبز رنگ یک چسب کاغذی بزنید بعد هم داخل کیسه یا ظرف در دار نگه داری کنید. 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #کیک_خونگی #کیک_شکلاتی با هم این کیک شیک و خوشمزه رو درست می کنیم 😍 #کیک_پنیرخامه_ای و فندق 🔹مواد لازم برای پایه کیک: 200گرم بیسکوییت پودر شده به دلخواه خودتان 80 گرم کره ذوب شده 🔹مواد لازم برای لایه پنیری: 500گرم پنیر خامه ای کم نمک قابل پخت  ماست ساده 250 گرم وانیل 1 ق چ شکر 50 گرم تخم مرغ  2 عدد کره فندق 100گرم 🔻بیسکوییت های پودر شده را با کره کاملا مخلوط کنید داخل قالب 20 سانت که کف و دور آن را کاغذ روغنی گذاشته اید  بریزید و برای 15 دقیقه با دمای 150درجه بپزید 🔻پنیر خامه ای، شکر را کاملا باهم مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و بعد از آن ماست را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید سپس وانیل  و تخم هارو اضافه کنید و کاملا هم بزنید و مخلوط کنید تا یکدست شود   روی بیسکوییت های پخته شده بریزید و مدت 30 دقیقه با دمای 150 درجه بپزید و 1 شب آن را داخل یخچال قرار دهید 🔻بعد از آن کره فندق را برای چند ثانیه در مایکروویو گرم کنید و روی چیز کیکی که از یخچال خارج کردید و کاملا سرد است بریزید باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#تهچین #پلو #ناهار 🥧 #تهچین_طبری از ا‌ون غذاهاست که حیفه امتحانش نکنی😋☺️ 🔹مواد لازم:(برای ۲-۳ نفر) سینه مرغ ۱ عدد آلو بخارا ۳-۴ عدد رب ازگیل نداشتین رب انار ۱/۵ ق غ نمک ،فلفل،زردچوبه،زیره.دارچین زعفران مقدار لازم ماست سفت پرچرب ۳ ق غ پر سبزی پلو+سیرتازه نصف پیمانه برنج ساده ۲ پبمانه زرده تخم مرغ ۱ عدد باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #تهچین_طبری 🥧😋👆

کاملا درسته هنر داشتن اعتماد به نفس میاره☺️👌 تمام خانمای شیرینی‌کده سراج از دید همسر و خانوادشون کدبانو و هنرمندن😍🌱 ♨️آموزش #نون_خامه_ای کارگاهی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/21118 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

#ایده #ترفند #شیرینی ترفندی که عمرا نمیدونستین😉 تقسیم بندی #جعبه برای دیزاین و سفارش #شیرینی و... 😍👌 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

هنر #شیرینی_پزی با چیدمان شیک و زیبا کامل میشه😍 همیشه به هنرجوهای عزیزم میگم: 🔻اول پخت خوب 😋 🔻دوم دیزاین عالی 👌 🔻و در نهایت یه عکاسی باحوصله و باکیفیت داشته باشین تا نتیجه تلاشتون رو به بهترین نحو بگیرین☺️✌️ 🍪 نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو که باعث افتخار و سرمایه ماست ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کلاس شیرینی پزی و ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 .

#شیرینی #کوکی_شکلاتی #کوکی_بدون_فر این #کوکی کم شیرینه و بافتش شبیه بیسکوئیته و خیلی خوشمزست 😍 🍪 #کوکی_تابه_ای 🍪 🔹موادلازم: تخم مرغ ۱ عدد وانیل چند قطره شکر ۶ ق‌ غ روغن مایع ۸ ق‌ غ یا ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر ۱/۲ ق‌ غ آب‌ جوشیده سرد ۱ ق‌ غ پودر کاکائو ۱ و ۱/۲ ق‌ غ آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه ( به جای پیمانه میتونید از لیوان دسته فرانسوی هم استفاده کنید ) 🔹تخم مرغ رو با وانیل و شکر باهمزن دستی بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه، روغن مایع و بکینگ پودر رو اضافه کنید و هم بزنید بعد یک قاشق آب جوشیده سرد بهش اضافه کنید بیشتر از ۱ قاشق نشه وگرنه بافت کوکیتون سفت میشه پودر کاکائو رو اضافه کنید و هم بزنید در آخر هم آرد الک شده رو طی چند مرحله اضافه کنید و هم بزنید حواستون باشه زیاد خمیر رو ورز ندید تا بافت کوکیتون سفت نشه کف تابه رو چرب کنید یا کاغذ روغنی بندازید کف دستتون رو یه مقدار روغن بزنید و ۱ قاشق از مواد کوکی رو ما بین دستاتون قل قلی کنید و با فاصله از هم داخل تابه بچینید و در تابه رو که دمکنی گذاشتید بزارید شعله پخش کن رو روی شعله گاز با حرارت کم به مدت ۱۰ دقیقه بزارید تا گرم بشه تابه رو به مدت ۲۰ دقیقه روی شعله پخش کن بزارید و توی این ۲۰ دقیقه به هیچ وجه در تابه رو برندارید برای درست کردن این کوکی ها داخل فر هم به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۷۰درجه بزارید. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کوکی_تابه_ای 🍪👆

این #حلوا حرف نداره حتما امتحانش کنید بچه ها😋👌 ممنونم که تو ثواب نذوراتتون مارو شریک میکنید😍 قبول باشه ان شالله 🤲 ♨️برای دیدن آموزش #حلوا_سه_آرد سراج پَز وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/11663 اهالی مهربون شیرینی‌کده✋ آموزش انواع #حلوا تو کانال سنجاق شده ببینید عزیزای دلم📌

#پیتزا #خمیر_پیتزا #نان_باگت یه پیشنهاد عالی برای وقتایی که کار دارین یا خمیر پیتزا ندارین😍👌 #مینی_پیتزا با نان باگت🍕🥖 🔹مواد لازم: نان باگت سوسیس یا ژامبون گوجه فرنگی پنیر پیتزا تخم مرغ (اختیاری) سس کچاپ فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه تا روی پنیر طلایی شود 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

هنرجوهای عزیزم همینقدر تروتمیز و خوشگل #سفارش_شیرینی میزنن برای مشتری😍🤞 هنر #قنادی با عکاسی و خیاطی و بدنسازی و ریاضی... و خیلی از علوم و هنرهای دیگه رابطه مستقیم داره بچه ها 😉☺️ 🍪 نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو که باعث افتخار و سرمایه ماست ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کلاس شیرینی پزی و ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 .

#کیک #کیک_شکلاتی #کیک_بدون_فر من که خودم حساااابی کیف کردم با این کیک ۳ سوته و پنبهههه🫠😍 یه کیک شکلاتی که👇 نه ترازو میخاد نه همزن نه قالب نه فر 🤌🏻😎 آموزش #کیک_شکلاتی_شیشه_ای🍫 🔹مواد لازم: شیشه درب دار کوچیک تخم مرغ ۱ عدد آرد ۲ ق غ شیر ۳ ق غ شکر ۲ ق غ روغن ۳ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ شکلات سکه ای ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ وانیل یک پینچ 🔹طرز تهیه: همه مواد و توی شیشه خوب تکون میدیم تا مخلوط بشه توی یه قابلمه به اندازه یک سوم شیشه آب میریزیم و شیشه رو داخلش میزاریم و روی حرارت ملایم حدودا یک ربع بپزه 🔻نکته: اگه دوست دارید کیک زیادی شکلاتی و تلخ نباشه یک ق از پودر کاکائو کم کنید و بجاش یک ق آرد بریزید. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

پسر من کدو تنبل نمیخوره☹ وقتی نون و کیک کدو حلوایی درست میکنم میخوره خداروشکر😍 فرزندان بد غذای خود را به ما بسپارید عزیزانم 😅 ♨️برای دیدن آموزش #نان_کدو_حلوایی سراج پَز 🎃 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/6621 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan