آموزش 25 مدل #کوکی_کافیشاپی به همراه چند نوع مغزی کوکی😍 آیتم های آموزشی👇 🍪کوکی کرینکل دورنگ یلدایی 🍪کوکی زعفرانی مغزدار 🍪کوکی کرم چیز اورئو 🍪کوکی پسته شکلات 🍪کوکی اصیل لاهیجان 🍪کوکی تیرامیسو 🍪کوکی پرتقالی 🍪کوکی مارشمالو 🍪کوکی نسکافه پنیری 🍪کوکی قیسی شکلات 🍪کوکی رول ونیزی 🍪کوکی تاجی 🍪کوکی نوتلا 🍪کوکی انیکس پنیری 🍪کوکی نارگیل شکلات 🍪کوکی مغزدار نیویورکی 🍪کوکی کرینکل شکلاتی 🍪کوکی کرینکل لیمو 🍪کوکی مانستر یا غول پیکر 🍪کوکی ردولوت پنیری 🍪کوکی رژیمی کره بادام زمینی 🍪کوکی رژیمی جو و شکلات 🍪کوکی رژیمی سه شیره 🍪کاپ کوکی سیب و دارچین 🍪دونات کوکی ♨️مغزی پنیری ♨️مغزی نارگیلی ♨️مغزی پنیر شکلاتی ❇️ آموزش اصولی یک خمیر پایه و همه کاره ❇️ آموزش خمیر نیمه آماده کوکی برای فروش کلاس در کانال ایتا میباشد با #گروه_رفع_اشکال دائمی😍

#مرنگ #یلدا #ایده_یلدایی امروز پخت این مرنگ با چوب شور رو داریم بچه ها😍 🕯 #شمع_خوراکی با چوب شور🕯 🔹مواد لازم مرنگ: سفیده تخم مرغ ۴ عدد پودر شکر ۲ پیمانه وانیل یک چهارم ق چ آب لیمو چند قطره پودر هل در صورت تمایل به دلخواه رنگ خوراکی به مقدار لازم تافی های شکلاتی چوب شور 🔹طرز تهیه: سفیده تخم مرغ رو جدا کنید داخل همزن بریزید بزنید تا سفید شده و پف کند حالا شکر رو اضافه کنید هم بزنید تا کش دار بشه حالا وانیل هل و ابلیمو مخلوط کنید با مواد با کمک لیسک هم بزنید که پف از بین نره بعد رنگ خوراکی اضافه کنید و داخل قیف بریزید و مطابق فیلم شیرینی مرنگ روی چوب شور ها میزنیم بعد به مدت یک ربع با دمایی ۱۲۰ درجه بپزید ✅می تونید توی سینی بزارید و روی بخاری یا شوفاژ قرار بدید به مدت ۳_۴ساعت تا شیرینی ‌پوک و پخته شه بعد در ظرف دربسته و در دمای محیط نگهداری کنید 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

این عضو فعال کانال که از قضا همسایه و رفیق منم هست به سلطان #کیک_سه_مواد معروفه😬👌 همه نوع بلایی سرش درآورده و این کیک خم به ابرو نیاورده🙊😂 بچه ها از سراج به شما نصیحت با آموزش های #رایگان کانال به راحتی میتونید به #درآمد برسین😍✌️ ♨️ آموزش #کیک_سه_مواد سراج پَز که بدون بکینگ پودر با پف عالیه رو از طریق لینک زیر ببینید😋👇 https://eitaa.com/serajcook/8995 .

بریم باهم یه ریلز قبل و بعد از #مانستر_کوکی غول پیکرمون ببینیم🦦🤌 آخه ریختشو ببین چقدر خنگوله😂 خودم که عاشقشم... 😍😅 🍪 #بیسکوییت_اورئو وسطش دست سازه بچه ها☺️✌️ ♨️ برای دیدن اطلاعات کلاس #کوکی و #شیرینی، مشاوره و ثبت نام به این آیدی مراجعه کنید👇 @serajcook66 .

#کیک #کیک_تولد #کیک_خامه_ای ⭐️ حتما سیوش کنید که مطمئنم دنبالش میگردین⭐️ برای تمیز نوشتن با خامه، حتما به نکات گفته شده توجه کنید که خیلی موثرن👌🏻 ✍ #تکینیک_نوشتن_با_خامه ✍ 🔹نکته 1: مقدار بریلو، بستگی به میزان سفتی خامه فرم گرفته شما داره...اول یک سوم مقدار خامه، بریلو اضافه کنید و باهم ترکیب کنید...اگر کرم شما نرم و یک تکه نبود، مقدار بیشتری اضافه کنید...(من اکثرا نصف تا دوسوم مقدار خامه، بریلو میزنم) 🔹نکته 2 : بریلو و خامه رو قشنگ باهم ترکیب کنید تا اصلا گلوله ای از بریلو باقی نماند و یکدست و صاف شود. 🔹نکته 3 : شرایط بدنی تون به حالت استیبل باشه تا راحت تر و با کمترین لرزش دست بتونید بنویسید...(اگر روی صندلی بشینید، به کیک مسلط تر هستید) اصلا تند تند ننویسید و آروم و حروف به حروف برید جلو..😉 🔻آخرین تکنیک و مهمترین تکنیک بنظر من: برای اینکه غلظت کرم دستتون بیاد که مناسب هستش یانه، کرم رو داخل قیف بریزید و تست کنید.... اگر موقع نوشتن حروف، یک مقدار کش اومد و روان بود، غلظت مناسبه👌🏻😍 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کوکی #کیک #طنز دقیقا منو تصور کنید که این روزا یکی در میون دارم کیک و کوکی می‌پزم😅🥴 📌 به سنجاق کانال توجه کنید عزیزای دل😍👆 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

. 😍لیست آموزش های #یلدایی شیرینی‌کده سراج 👇👇👇 🍭 شکلات دسته دار سراج پَز👇 https://eitaa.com/serajcook/23884 🍉 کیک هندونه بدون فر👇 https://eitaa.com/serajcook/24188 ♨️ حلوای لبو مخصوص یلدا👇 https://eitaa.com/serajcook/24096 🌺 شیرینی مرنگ یلدایی👇 https://eitaa.com/serajcook/23794 🍉 چیز کیک ژله ای اسفناج👇 https://eitaa.com/serajcook/24355 ♨️ لبو پلو👇 https://eitaa.com/serajcook/24467 🍉 مینی کیک یلدایی👇 https://eitaa.com/serajcook/24414 ♨️ سالاد قالبی انار👇 https://eitaa.com/serajcook/24537 🍰 کیک انار معلق یا ضد جاذبه👇 https://eitaa.com/serajcook/24600 🍀 کیک اسفناج👇 https://eitaa.com/serajcook/19717 🍰 کیک فنجونی یلدایی👇 https://eitaa.com/serajcook/24652 🍉 کوکی یلدایی👇 https://eitaa.com/serajcook/24729 🍡 باسلوق ژله ای👇 https://eitaa.com/serajcook/24789 🍉 بیسکوییت یلدایی👇 https://eitaa.com/serajcook/24855 🍰 کیک انار با سس انار👇 https://eitaa.com/serajcook/24900 🍉 ایده برش هندونه👇 https://eitaa.com/serajcook/24926 🕯شمع خوراکی یلدایی با چوب شور👇 https://eitaa.com/serajcook/25057 🍉 شیرینی و رولت یلدایی👇 https://eitaa.com/serajcook/44935 🍰 کیک پشمک یلدایی👇 https://eitaa.com/serajcook/25171 🍉 پاناکوتا هندونه👇 https://eitaa.com/serajcook/25225 🥗 سه مدل سالاد یلدایی👇 https://eitaa.com/serajcook/25308 🍉 کاپ کیک هندوانه👇 https://eitaa.com/serajcook/25410 🍉 رولت یلدایی👇 https://eitaa.com/serajcook/25410 🍉🐻 مارشمالو یلدایی👇 https://eitaa.com/serajcook/25433 🍉 شکلات پشمکی یلدایی👇 https://eitaa.com/serajcook/25483 🌾 گندم برشته یلدایی👇 https://eitaa.com/serajcook/25516 🍝 سالاد ماکارونی لبویی👇 https://eitaa.com/serajcook/44627 🍰 کیک لواشک یلدایی👇 https://eitaa.com/serajcook/44790 🍉 کیک یلدایی تابه ای👇 https://eitaa.com/serajcook/46003 ❤️ بزنید رو لینک های بالا تا پست مربوطه رو ببینید👆👆

#کیک_تولد #یلدا #شب_یلدا این کیک برای اونایی که خامه کشی بلد نیستن، عالیه چون کاورش بسیار راحته و بنظرم برای متولدین زمستون هم میتونه کیک تولد قشنگی باشه😍🤌 🍰 #کیک_پشمک یلدایی 🍰 ♨️دستور #کیک_اسفنجی و #کیک_شیفون رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/15102 🔹برش زدن کیک: بعد از اینکه کیک رو پختید و از قالب خارج کردید بذارید کاملا خنک شه، مثلا حداقل دو سه ساعت بمونه، بعد برش بزنید یا اگه فرصت کافی دارید، بعد از خنک شدن داخل نایلون بذارید یا سلفون بکشید بذارید تو یخچال، یک روز بمونه بعد برش بزنید، هم با چاقو اره‌ای، هم با اره کیک و هم با نخ، به راحتی میتونید برش بزنید. 🔻فرم دادن خامه: خامه قنادی منجمد تهیه کنید و بذارید تو دمای محیط ۱ ساعت بمونه طوری که نرم شه و همچنان سرد باشه یا تو یخچال ۱ روز بمونه تا حالت بستنی لیوانی نرم شده بگیره. بعد با دور کند حدود ۳۰ ثانیه بزنید تا یکدست شه ‌و بعد دور دستگاه رو تند کنید. و حدود ۵ دقیقه بزنید تا خامه فرم بگیره و مات بشه. اگر نیاز بود دور گیری کنید تا کل خامه به یک اندازه فرم بگیره. بنظرم طعم خامه رویال کاله خیلی شبیه بستنیه و برای فیلینگ مناسب و خوشمزه است. 🔹پشمک: حتما خامه دور کیک بسیار نازک باشه و ۳، ۴ ساعت تو یخچال بذارید استراحت کنه تا رطوبت خامه از بین بره بعد پشمک بچسبونید و بهتره پشمک ها رو کمی هوادهی کنید تا پف کنه و زود آب نشه. اینجوری تا ۵ ،۶ ساعت مثل لحظه اول میمونه.😍🤌 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کیک_پشمک یلدایی🍰👆

طبق معمول دارم #کوکی هایی که فیلمبرداری و تست کردمو میبرم خونه مادرم بزنیم بر بدن😬🥴 📌 به سنجاق کانال توجه کنید عزیزای دل 😍👆 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#دسر #پاناکوتا #یلدا یه دسر بی دردسر برای یلدا قالبم نمیخواد 🍉 #پاناکوتا_هندوانه 🍉 🔹مواد لازم: شیر ۲.۵ لیوان پودر ژلاتین ۲ ق غ شکر نصف لیوان وانیل نوک ق چ خامه صبحانه ۳ ق غ 🔹مایه دسر آماده شد سه قسمت کنید رنگ بزنید فنجان رو چرب کنید لایه لایه دسر بریزید خوب که بست لایه بعدی رو بریزید. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #پاناکوتا_هندوانه 🍉👆