eitaa logo
شیرینی کده سراج
27.8هزار دنبال‌کننده
2.5هزار عکس
2.2هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم"سراج"از بابل❤ مدرس دوره های قنادی با چندسال سابقه کاری👇🏻 https://eitaa.com/serajcook/12075 ✅ ثبت‌نام‌ تو دوره های شیرینی پزی👇 @ghannadshoo نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan رزرو تبلیغات👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون تست برای پسرجان تموم شده، خمیرشو گرفتم گذاشتم رو مبل نزدیک شوفاژ تا عمل بیاد .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
9.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 🥯 🔹مواد خمیر: دو عدد تخم مرغ(یکی از زرده‌ها برای رومال) یک قاشق غذاخوری شکر(20گرم) یک قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک فوری(10گرم) یک لیوان شیر ولرم(200 میلی) 4 لیوان آرد(480 گرم) یک قاشق مرباخوری نمک(8 گرم) 70 گرم کره نرم شده 🔹مواد میانی: 4 قاشق غذاخوری روغن مایع 200 گرم گوشت چرخ‌کرده یک عدد پیاز دو عدد فلفل سبز یک عدد گوجه فرنگی دو حبه سیر نمک فلفل سیاه پودر فلفل قرمز برای روی نان: زرده تخم مرغ باضافه یک قاشق شیر کنجد سیاه‌دانه جعفری 🔹طرز تهیه: برای تهیه خمیر تخم مرغ شکر شیر خمیر مایه را مخلوط می کنیم آرد و نمک را هم اضافه کرده و وقتی خمیر کمی جمع شد کره را مخلوط می کنیم و خوب ورز می دهیم روی خمیر را پوشانده و 40 دقیقه استراحت می دهیم. پیاز و سیر و فلفل را خرد می کنیم و با روغن مایع کمی تفت می دهیم کمی که سبک شد گوشت را اضافه کرده و تفت می دهیم پوست گوجه فرنگی را گرفته و خرد می کنیم و به مواد اضافه می کنیم نمک و ادویه را هم اضافه کرده و تا کشیده شدن آب گوجه خوب تفت می دهیم. خمیر را دو قسمت کرده و هر کدام را به اندازه قالب باز می کنیم قالب را با کره چرب می کنیم یکی از خمیر ها را داخل تابه انداخته و مواد گوشتی را رویش می ریزیم و با خمیر دیگر روی مواد گوشتی را پوشانده و کناره ها را محکم می کنیم و مانند ویدئو شکل می دهیم رومال زده و روی نان کنجد سیاه‌دانه و جعفری پاشیده و در فری که روی ۲۰۰ درجه گرم شده تا طلایی شدن، روی نان را می پزیم. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش 🍞👆
17.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این پست برای اونایی که هم عشق ماشینن هم قهوه 😍🚙 من که دلم رفت شمارو نمیدونم😉😭😬 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
11.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این شیر برنج براي من خیییلی نوستالژی هست و مامانم همیشه برامون درست میکرد👌 حتما امتحان كنين كه عاشقش ميشين 🎃 🎃 🔹مواد لازم: برنج ۱ فنجان شکر ۱ فنجان کدو حلوایی ۱.۵ لیوان شیر ۲ لیوان آب ۴ لیوان 🔹بعد از داغ شدن آب کدو رو اضافه کنین در صورت تمایل میتونین ، آخر پخت سه قاشق خامه رو با شیر برنج هم دما کنین و اضافه کنین میزان شکر به میل خودتون بستگی داره باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
نگاهتون شیرین با پای سیب هنرمندانه اهالی کانال🍎😋 یکی از بهترین رسپی های پای سیب حتما امتحان کنید👌 🍏 برای دیدن آموزش وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/8054 اگه بچه هاتون سیب نمیخورن از این طریق به خوردشون بدین😉 .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
21.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عزیزای دلم تا یلدا کلی پست یلدایی دیگه هم داریم با ما همراه باشین که بتونید ازشون استفاده کنید🥰 🍉 🍉 🔹مواد لازم: ۸ عدد تخم مرغ ۲۴۰ گ آرد یا ۲ لیوان سر خالی ۲۴۰ گ پودر قند یا ۱.۵ لیوان ۱ ق چ وانیل ۲ ق غ عسل(قابل حذف) ۴ ق غ آب جوش 🔻نکته: آب جوش رو که میریزین حتما تند تند هم بزنید که زرده ها نپزه. رنگ خوراکی هم که اضافه کردین بازم آروم و دورانی هم بزنید که پف مواد نخوابه. ❌ با همین دستور و ترکیب رنگ میتونید هم درست کنید🤌 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا