6.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من عاشق این کارخونه های کیک و شیرینی هستم که همه چیزشون مکانیزه هست😍🤌
هروقت فیلمشو میبینم برای شمام میزارم که عشق کنید😘
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
21.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی #غذا #شام
آموزش #شامی_گیلانی😋
🔹موادلازم برای ۱۵ عدد شامی:
گوشت پشت گردن یا مغز ران ۲۵۰ گرم
لپه شامی ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد کوچک
سیب زمینی ۱ عدد متوسط
تخم مرغ ۱ عدد
زردچوبه نمک فلفل و دارچین
🔹طرز تهیه:
نوع گوشت تو این شامی خیلی مهمه که ریش های بلند بده پس باید از تیکه های بزرگ گوشت استفاده بشه و خورشتی خرد نشه.
💕خب من اول گوشت رو با پیاز و سیب زمینی زردچوبه و اب زمان دادم تا نیم پز بشه جوری که چنگال بره داخل گوشت حدود یکساعت بسته به حجم و نوع گوشت ممکنه زودترم بشه.
💕 بعد لپه ای که یک روز قبل خیس کردمش و حسابی شستم تا بوی بدش از بین بره رو به گوشت اضافه میکنیم تا لپه و گوشت حسابی بپزه.
💕وقتی ابش کشیده شد و اگه احیانا اب زیاد ریختید. بعد پخته شدن گوشت و لپه ابکش کتید تا کاملا خشک شه.
💕گوشتو جداگونه ریش ریش کنید و کنار بذارید
💕باقی مواد و بکوبید یا مثل من داخل چرخ گوشت یا خرد کن بریزید
💕خمیر شامی و میتونید بسته بندی کنید و داخل فریزر نگه دارید.و هر موقع خواستید بعد یخ زدایی کامل تخم مرغ و ادویه بزنید و سرخش کنید.
🔻نکته مهم:
بعضی ها به این دستور نخود اضافه میکنن و طبق تجربه ی من و اینکه خود لپه هم از نخود درست میشه و فقط پوست گرفته شدس این رسپی بهتر از اون دستور عمل میکنه و نخود اضافه کردنش دلیلی نداره و بخاطر پوستی که داره بافت شامی و خشک میکنه
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
تاحالا نشده کسی #پادرازی_مشهد بخوره دوست نداشته باشه از بس که خوشمزست😍👌
بچه ها عید نزدیکه از #کلاس_شیرینی غافل نشین خدا بخواد برای نیمه شعبان تخفیف ویژه داریم آماده باشین 🥳👏👏👏
🍪 میتونید تو این کانال موفقیت و رضایتمندی هنرجوهامون رو ببینید❤️👇
@shirinkade_honarmandan
♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس ها، به کانال معرفی دوره ها مراجعه کنید👇
@ghannadshoo
🟣 #پکیج_۲۵مدل_شیرینی_سنتی
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط با یه حرکت ماهی تمیز میشه🐟👌
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
6.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وضعیت من و هنرجوهای کلاس دم عید درحال کره داغ کردن 😂🥴
ان شالله برای همه حجم سفارشات بالا باشه درحد عمده کار بزنن😍👌
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
21.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧇 #کماج_سهن دلبرمو تزیین کنم😍
بعدا از برشش براتون میزارم که حسابی دلتون بره 🤌
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
19.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ولنتاین #رولت #شیرینی
فقط با دو ماده این رولت یخچالی رو درست کنید😍👌
❤️ #رولت_یخچالی_ولنتاین ❤️
🔹مواد لازم برای خمیر رولت:
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
خامه صبحانه ۲ ق غ
شیر ۱/۳ لیوان
🔹مواد لازم برای وسط رولت:
خامه صبحانه ۴ ق غ
پودرنارگیل ۲ ق غ
پودرقند ۲ ق غ
رنگ خوراکی قرمز ۱ قطره
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳