#نان #نان_خانگی #نان_صبحانه 🍞 نان حجیم بدون آرد و فقط با ۲ ماده اولیه👌 که مناسب #رژیم_کتو هم هستش😉 🍞 #نان_تست بدون آرد🍞 🔹موادلازم: _تخم مرغ۳ عدد _کره بادام زمینی۱۵۰ گرم معادل۲/۳ پیمانه(جایگزین هرکره مغزی و ارده هم میتونه باشه) _بکینگ پودر ۵ گرم (معادل ۱ ق م) _نمک کمی _مغزیجات برای روی نان کمی 🔹طرز تهیه: کافیه تخم مرغ و‌ کره به همراه نمک و بکینگ پودر رو حدود ۷ تا ۸ دقیقه با همزن بزنید و بین کار یکبار کاسه رو دور گیری کنید که نان شما بوی تخم مرغ نگیره😍قالب رو کاغذ روغنی بندازید و مواد نان رو داخلش بریزید و برای ۳۵ تا۴۰ دقیقه توی فر با دمای۱۸۰ درجه قراربدید 😉 کالری کل این نان۱۰۰۰ تاست که تقسیم بر تعداد برشهای شما میشه باتشکر از همکار محترممون بانو مرادی🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #نان_تست بدون آرد🍞👆

#نان #نان_صبحانه #نان_خانگی لذتی که تو درست کردن نون خونگی هست رو با هیچی عوض نمیکنم شما چی؟😁😋 🍞 #نان_تست خونگی 🍞 🔹مواد لازم: آب ولرم ۷۰ گرم ( ۱/۴ پ+ ۲ ق س) مایه خمیر ۵ گرم ( ۱ ق چ) شکر ۲۰ گرم ( ۲ ق س) آرد نول ۲۷۰ گرم ( ۲ پ سرپر) شیر خشک قنادی ۱۰ گرم ( ۱ ق س) تخم مرغ ۳۰ گرم ( نصف یک عدد) نمک ۴ گرم ( ۱ ق چ سرخالی) بهبود دهنده ۲ گرم ( ۱/۲ ق چ) شیر ۸۰ گرم ( ۱/۴ پ+ ۳ ق س) کره ۲۰ گرم ( ۱ ق س ) ✅ آب ولرم باشه ولی بقیه مواد هم دمای محیط ✅ بهبود دهنده اختیاری هست و قابل حذف 🔴 نکته مهم: بهبود دهنده علاوه بر ماندگاری نون ، سرعت تخمیر هم بالا میبره پس دقت کنین اگر حذف بشه ممکنه تایم استراحت همون ۴۵ دقیقه باشه ولی من چون بهبود دهنده استفاده کردم بعد از ۳۰ دقیقه خمیرم حجم گرفت و بعد در قالب رو گذاشتمو یک ربع دیگه استراحت دادم تا کل قالب رو پر کنه، این تایم استراحت به دمای خونه شما هم بستگی داره حتما خمیرو چک کنین بعد ۳۰ دقیقه اگر تا دو سوم قالب بالا اومده بود درشو بزارین ✅ سایز قالب من ۲۰ در ۱۰ در ۱۰ هست ✅ فر حتما باید داغه داغ باشه وقتی قالب رو داخلش میزارین ✅ بعد از پخت روی توری برگردونین تا خنک بشه روشو بپوشونین چند ساعتی بمونه بعد برش بزنین 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #نان_تست خونگی 🍞👆

عاشق سرعت عملتونم که اکثر آموزش هارو با فاصله خیلی کمی عالی درست میکنید😍👌 یعنی این #نون تُست معرکه شده، واقعا لذت بردم🤩☺️ ♨️برای دیدن آموزش #نان_تست خونگی وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/23377 کدبانوهای من میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan

#نان #نان_خانگی #نان_تست یه نون عالی و پنبه ای😍👌 🍌🍞 #نان_موز_و_شکلات🍞🍌 🔹مواد لازم: موز له شده ۳ عدد تخم مرغ ۲ عدد شکر دو سوم پیمانه ارد ۲ پیمانه دارچین ۱ ق غ نمک یک چهارم ق چ وانیل یک چهارم ق چ کره نصف پیمانه بیکینگ پودر نصف ق چ 🔹پس از مخلوط کردن در قالب لوف یا کاپ کیک میریزیم و روش شکلات یا گردو خورد شده میریزیم در دمای ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم و سپس با عسل یا خاک قند تزیین میکنیم باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#نان_تست #لقمه_مدرسه #میانوعده یه میان وعده خیلی خوشمزه و راحت مخصوصا برای عاشقان شکلات🍫😍 🍫🍞 #فرنچ_تست با مغز شکلات 🍞🍫 🔹مواد لازم: نان تست کره ۲۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شیر یک چهارم لیوان نوتلا بمیزان لازم وانیل نصف ق چ 🔹نون ها رو دورگیری کنید به شکل دلخواه مربع مستطیل و مثلث برش بزنید روی نون رو نوتلا بزنید و نون بعدی رو روش بزارید تا پنج لایه اینکارو تکرار کنید حالا داخل ظرفی تخم مرغ، وانیل و شیر رو مخلوط و هم بزنید نون رو داخلش بغلتونید سریع درش بیارید نباید زیاد خیس بخوره و داخل تابه که کره ریختین همه جای نونها رو سرخ کنید. مثل من هم میتونید دو لایه نون رو هم بزارید یا پنج لایه بستگی به خودتون داره، میتونید نون ها رو بعد سرخ شدن داخل مخلوط شکر و پودر دارچین بغلتونید👌 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

اینم از #تغذیه_مدرسه پسرجان😋 #نون_شیرمال، #نان_تست و #کوکی رو خودم درست کردم بچه ها🥰 سیب، خرما و مویز بازاریه 😬🥴 لای نون تست پنیر_گردو هست که میثاق عاشقشه😍👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

اینم از #نان_تست برش خورده🍞👌 از لطافت بافتشم براتون میزارم🤌 .

بافت و انعطاف نان تستی که درست کردم عالیه😍🤌 معرکه شده ببینید 🤩☺️ 🍞 برای دیدن آموزش #نان_تست خونگی وارد لینک بشین عزیزای دلم👇 https://eitaa.com/serajcook/23377 من از آرد نول قنادی مخصوص کیک و شیرینی استفاده کردم بچه ها👌 .

#نان #نان_خانگی #نان_تست تردتر و خوشمزه تر از نمونه کارگاهیه 😋 باورتون میشه بتونید نان سوخاری ترد و خوشمزه توی خونه درست کنید؟؟؟ ●اگر میخواین رژیمی باشه شکر رو کمتر بریزین ولی حذف نکنید . ●حتما باید خمیرمایه سالم و تازه باشه تا پف کنه . ●میتونید کل دستور را نصف کنید تا مقدار کمتری نان بپزین. ●بجای زعفران میتونید کمی رنگ خوراکی زرد بریزین. 🍞 #نان_سوخاری 🍞 🔹مواد لازم: ۴ عدد تخم مرغ ۱۴۰ گرم شکر = معادل دو سوم لیوان ۱۰۰ گرم روغن مایع= نصف لیوان ۱۰۰ گرم آب ولرم = نصف لیوان ۵۰ گرم آب ولرم = یک چهارم لیوان پودر خمیرمایه فوری ۲۰ گرم(۳ ق غ سرصاف) خامه صبحانه ۲ ق غ (۴۰ گرم) نصف ق چ وانیل نصف ق چ بکینگ پودر نصف ق چ نمک یک ق چ آبلیمو حدود ۶ لیوان آرد سفید قنادی (۶۵۰ تا ۷۰۰ گرم) زرده تخم مرغ یک عدد برای رومال یک ق غ عسل یا شربت بار زعفران یا رنگ زرد برای رومال کنجد دلخواه ادامه آموزش #نان_سوخاری🍞👇