#کوفته_تبریزی🥘 🔹مواد لازم: لپه یک پیمانه برنج یک پیمانه تخم مرغ یک پیمانه گوشت گوسفندی بدون چربی ۲۵۰ گرم سینه مرغ ۱۰۰ گرم سبزی خشک : مرزه، ریحون، جعفری، گشنیز، شوید از هرکدوم یک قاشق غذاخوری سرپر پیاز یک عدد متوسط آلو و مغز گردو و پیاز داغ و زرشک برای داخل کوفته ها 🔹سس کوفته: پیازداغ و زردچوبه و فلفل و رب و پوره گوجه رو باهم مخلوط میکنیم و ۲ لیوان آب میریزیم و میزاریم  روی حرارت تا به جوش بیاد 🔻لپه حتما نیم پز شده باشه 🔻حتما مواد به مدت یکساعت داخل یخچال استراحت کنه 🔻برنج باید نیم پز و آبکش شده باشه 🔻گوشت بهتره بدون چربی باشه تا کوفته وا  نره من سینه مرغ هم ریختم که باعث انسجام بیشتر میشه 🔻میتونین بجای سینه مرغ از گوشت گوساله هم استفاده کنین  یا آرد نخود بریزید 🔻اول به مدت نیم ساعت قابلمه بدون درب باشه و شعله خیلی کم و نیم ساعت دوم با درب نیمه بسته. باتشکر از همکار محترممون راحله بانو🌼 #کوفته #کوفته_گوشت #کوفته_مرغ 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کوفته_تبریزی 😍👆

یه شیرینی شربتی ترکیه ای هست که خیلی هم پرطرفداره میتونین حسابی ازش سفارش بگیرین و کسب درآمد کنین😍 این پست رو برای رفقای شیرینی دوستتون بفرستین😚 🍪 #شیرینی_شکرپاره 🍪 🔹مواد لازم: تخم مرغ کامل ۱ عدد سفیده تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چ اسانس هل ۲،۳ قطره یا پودر هل ۱/۲ ق چ پودر قند ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ سر پر) روغن مایع ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) نمک ۱ پینچ ایرمیک یا آرد سمولینا ۱۲۰ گرم ( ۳/۴ پ) آرد قنادی ۲۶۰ گرم ( ۲ پ ) بکینگ پودر ۱۰ گرم ( ۱ ق س) 🔹 رومال: زرده ۱عدد+ ۱ ق چ شیر 🔻به جای آرد سمولینا، میتونید از آرد نخود استفاده کنید. 🍀 میزان آرد حدودیست و ممکنه کمتر و یا بیشتر مصرف بشه 🍀 یک ربع استراحت خمیر در محیط میباشد 🍀 دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه 🍀 خمیر در معرض هوا خشک میشه پس حتما داخل نایلون بزارین 🔹شربت: شکر ۲۵۰ گرم ( ۱ پ + ۱/۲ پ) آب ۲۵۰ گرم ( ۱ پ+ ۱/۲ پ) جوهر لیمو ۱/۸ ق چ سرخالی یا ۱ ق س آبلیمو زعفران کمی به دلخواه دانه هل ۲،۳ عدد 🍀 قبل به جوش اومدن آب شکر باید حل شده باشد، تابه رو تکون بدین تا شکر زودتر حل بشه 🍀 بعد از به جوش اومدن شربت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بجوشد 🔴 شربت باید خنک و شیرینی داغ باشد باتشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

نوش جون گل دخترا😍 خوشحالم که آموزش های کانال رو برای خانواده عزیزتون درست میکنید و راضی هستین☺️ 🔻برای دیدن آموزش #کوکی_توت_فرنگی بدون همزن وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/2233911/13914

یه دیزاین شیک‌ و خوشگل با توت فرنگی🙂🍓 از این گلها برای تزیین سینی های مزه و فینگرفود و صبحانه یا تزئین دسرها و کیک ها میتونید استفاده کنید #دیزاین_توت_فرنگی 🍓 بعد از درست کردن گلها میتوانید کمی بریلوی ساده را با قلمو روی آنها بمالید تا تازه بمانند ، روی گل‌های توت فرنگی را به همان صورت که داخل ظرف هستند بپوشانید و در یخچال بذارید بعد از حدود ۱ تا ۲ ساعت گل‌برگ‌های نازک توت فرنگی به هم میچسبند ،به آرامی میتوانید آنها را از ظرف جدا کنید و روی شکوفه های خامه ای کیک یا دسر فیکس کنید☺️👌 باتشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌼 #دیزاین #توت_فرنگی 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

همین که میدونیم روزانه دعای خیر شما، پشت ماست، انرژی مضاعف میگیریم برای تلاش بیشتر😍💪 این #نون_شیرمال عالی رو مامان مهربون برای خانوادشون درست کردن☺️👌 🔻برای دیدن آموزش ۴ مدل #نان_شیرمال🥐 وارد لینک زیر شوید 👇 https://eitaa.com/2233911/8482

خمیر بازی های آماده، شن جادویی ، ژل اسلایم حاوی مواد شیمیایی هستند که برای پوست بچه ها مضر هست. من خودم هربار برای پسرم خمیر میخریدم برای بعد بازی همش نگران بودم که با اون دست ها چیزی نخوره ، سریع دستهاش رو بشوره و ... ولی الان دیگه با این خمیرها خیالم راحته👍 خمیری که بهتون آموزش میدم موادش کاملا کم هزینه و در عین حال کاملا خوش دسته که من خودم میشینم با پسرم بازی میکنم 😅 این خمیر رو میتونید توی نایلون بپیچید و تو یخچال برای یک ماه نگه داری کنید ، اما اگه روش پوشیده نشه و هوا بهش بخوره خشک میشه . اگه تو یخچال کمی چسبنده شد دوباره کمی خمیر رو حرارت بدید یا کمی آرد بهش اضافه کنید . دیگه میدونید که بچه ها دارن با یک خمیر بازی سالم بازی میکنن . و حتی اگه بچه کوچیک دارید که خمیرها رو دهنش میزاره بازهم نگران نباشید چون این خمیرها نمک زیادی داره و شور هست دیگه بچه های کوچیک دهن نمی زارن👌 #خمیر_بازی_خونگی با مواد سالم قنادی😍👌 🔹مواد لازم: آرد یک لیوان نمک یک چهارم لیوان آب یک لیوان روغن مایع دو قاشق غذاخوری همه مواد رو باهم ترکیب کنید و رو حرارت مداوم هم بزنید تا خمیر خودش رو جمع کند و به دست نچسبد .سپس اجازه دهید خنک شود و به چند قسمت مساوی تقسیم کنید و با رنگ ژله ای خوراکی به دلخواه رنگ کنید . 🔻حتما از رنگ ژله ای استفاده کنید چون رنگ قطره ای ممکنه خمیر رو چسبنده کنه باتشکر از همکار محترممون🌼 #خمیر_بازی 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #خمیر_بازی با مواد سالم قنادی👆