این #کوکی ها یه تغذیه عالی برای بچه هاست😋👌 ماشالله ظرف گل سرخی هرچی کنارش قرار بگیره خوشگل میشه 😍🥳 ♨️برای دیدن آموزش #کوکی_دورنگ ترد و خوشمزه🍪 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/18210 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan

#تزیین_کیک #کاپ_کیک #شکلات یه تزیین #هالووینی با شکلات ببینیم🎃 🔹شکلات سفید رو به روش بن ماری اب کنید و کمتر از یه سکه، رو کاغذ روغنی بریزین و با سر قاشق چایخوری مطابق ویدیو روش بکشین، برای چشم و دهانش هم از شکلات تلخ استفاده کنید همین 🥰 حالا هر رنگ خامه ای دوس دارین پایپ کنید و شکلات هالویین رو بذارین روش😉👻 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#نان #اشترودل #پیراشکی یه خمیر اقتصادی و به صرفه که بی نهایت درجه ۱ و توپه 😎🤞 #اشترودل_رضوی با طعم پیتزا🤌😋 این مقدار مواد ۴ تا اشترودل ۱۵ سانتی میده👇👇 🔹مواد لازم خمیر: آرد نان فانتزی ۲۰۰ گرم (۱ و نیم پیمانه) نمک ۴ گرم (۱ ق چ) شکر ۵ گرم (۱ ق چ) شیرخشک قنادی ۸ گرم (۱ ق غ) بهبود دهنده اس ۵۰۰ ۲ گرم (نصف ق چ) مخمر خشک فوری ۴ گرم ( ۲ ق چ سر صاف) آب ولرم ۱۲۰ الی ۱۲۵ گرم روغن مایع ۱۶ گرم ( ۲ ق غ) 🔻بهبود دهنده نداشتید حذف کنید و فقط استراحت اولیه خمیر تا زمانی باشه که حجمش ۲ برابر شه (حدود ۱ ساعت) 🔹مواد میانی: ۲ تا سوسیس کوکتل ۵ الی ۸ تا قارچ یه تیکه فلفل دلمه ای پنیر پیتزا: نصف پیمانه آویشن، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، نمک: هر کدام نصف ق چ 🔹آماده سازی خمیر و استراحت ها: کل تایم ورز دادن حدود ۱۰ الی ۱۲ دقیقه است تا به خمیر نرم و لطیف برسیم. استراحت اول با بهبود دهنده: ۱۲ دقیقه استراحت میانی: ۱۰ دقیقه استراخت نهایی: ۳۰ الی ۴۵ دقیقه 🔹دما و زمان پخت: فر حتما از ۱۵ دقیقه قبل گرم شه. قبل از گذاشتن اشترودل تو فر، ظرف ابجوش رو بذارید داخلش. فر برقی: ۱۸۰ الی ۱۹۰ درجه المنت بالا و پایین همزمان فر گازی: ۲۰۰ الی ۲۱۰ درجه، ۱۵ دقیقه با المنت پایین و ۵ دقیقه آخر گریل توستر و سولار و ماکرو ... : ۱۷۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه باتشکر از همکار محترممون فاطمه بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#بامیه #شیرینی #کیک بریم یه #بامیه_خانگی به نامه #بامیه ترکی درست کنیم که اینقدر راحت و خوش قلقه تخم مرغم نداره از بامیه خودمونم تردتر و خوشمزه تره 🤌🏻🍃 #بامیه_ترکی بدون تخم مرغ 😋 🔹مواد لازم شربت: شکر ۲.۵ پ (نیم کیلو ) آب ۲ پ (۴۰۰گرم ) جوهر لیمو ۱/۴ ق چ (نداشتین اب لیموتازه ۱ ق چ) زعفرون دم کرده 🔹شکر و اب و بذارین رو حرارت شکر که حل شد با اولین ریز جوش جوهر لیمو رو اضافه کنید با حرارت ملایم رو به متوسط اجازه بدین قوام بیاد روان تر از عسل بشه در نهایت زعفرون دم کرده و بعد ۵دقیقه خاموش اجازه بدین کامل سرد بشه 🔹مواد لازم بامیه: آرد سمولینا ۲ پ سر پر (۴۰۰ گرم ) آرد سفید ۱ پ (۱۵۰ گرم ) شیر گرم ۱ پ پر (۲۳۰ گرم ) آب گرم ۱ پ (۲۰۰ گرم ) روغن مایع ۱/۲ پ (۱۰۰ گرم ) شکر ۲ ق س (۳۰ گرم ) بیکینگ پودر ۱ ق س (۱۰ گرم ) 🔹همه ی مواد و باهم مخلوط کنید درش و بزارید نیم ساعت استراحت بدید تو قیف پارچه ای با ماسوره بامیه یا هر ماسوره ای دوست دارید روغن و از ده دقیقه قبل بزارید رو حرارت ملایم تا مغزش داغ بشه بعد ماسوره بزنید هر طرف بزارید طلایی بشه و بلافاصله درون شربت بزارید و بعد از چند دقیقه نوش جان کنید. 🔻با این میزان مواد ۶ تا بامیه میده، من هم شربت هم مواد رو نصف کردم ۳ تا دونه شد باتشکر از همکار محترممون نغمه بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #بامیه_ترکی بدون‌تخم‌مرغ👆

#ماکارون #تاپر_فوندانت #فوندانت اگر درست کردن ماکارون براتون سخته اینجوری درستش کنید🫣 آموزش #تاپر_ماکارون_فوندانتی برای #تزیین_کیک هم میتونین ماکارون فوندانتی درست کنید که هم مقرون به صرفه تره هم سختی های درست کردن ماکارون رو نداره🥴🤞 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳