ادامه آموزش شیرینی #بهاردونه👇 🔻هر یک لیوان برنج خشک شده یک لیوان شکر میبره سخت ترین قسمتش درست کردن قوام شکر هست باید انقدر با شعله متوسط بجوشه که وقتی یه قطره ازش میریزی تو آب سفت سفت باشه یا کش بیاد یعنی آمادست 👌 بعد از قوام اومدن شکر زیاد روی شعله نگه ندارید اصلا نباید تغییر رنگ بده و قهوه ای بشه چون شکر تلخ میشه 🔻برنج خشک شده داخل یه صافی تو روغن داغ داغ بریزید مطابق فیلم بعد که همه برنجا رو سرخ کردین قوام رو آهسته به برنج اضافه کنید هم بزنید بعد داخل سینی پخش کنید و با دست فشرده کنید تا به هم بچسبه راز انسجامش ضربه و حالت هایی که با دست بهش میزنید🤌 بعد چند دقیقه بزارید کنار تا خنک بشه و در آخر با چاقو تیز برش های لوزی بزنید 🔻راستی برنج هم باید ایرانی باشه ما که با برنج شمالی درست میکنیم تا حالا برنج‌های دیگه رو امتحان نکردیم😊 🌼باتشکر از همشهری محترممون🌼 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪          👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#نان #اشترودل #لقمه_مدرسه یه نون خوش خوراک که همتون عاشقش میشین😍👌 🥐 #لقمه_بهشتی 🥐 🔹مواد لازم: ۲۰۰ گرم آرد ۱۱۰ گرم آب ۱۰ گرم روغن ۲ گرم مخمر خشک فوری ۲ گرم نمک ۲ گرم شکر ۵ گرم شیر خشک باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #لقمه_بهشتی 🥐👆

سلام بچه هاجونم😍🤚 اینم از چیدمان نهایی میزم برای #جشنواره_غذای دانشگاه علوم پزشکی بابل😋 هنوز شروع نکردیم بعضی محصولات فروش رفت به عکس نرسید😉 🍪 #شیرینی ها بیشتر از اینه بعدا میچینم😋 🍪 #کوکی ها چون مغزداره بسته بندی کوچیک بهتر فروش میره👌 ماشالله #کیک_شکلاتی خیلی پرطرفداره رو هوا میره😅 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک #کیک_تولد #کیک_خامه_ای آموزش #ورق_طلای خونگی 💫 🔹مواد لازم: آب ۲ قاشق غذا خوری پودر تایلوس ۱/۸ قاشق چایخوری رنگ پودری طلایی ۱/۴ ق چ 🔹اول پودر تایلوس و آب رو با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا باهم ترکیب بشن و بعد رنگ پودری رو هم اضافه کن و روی سیل پد پهنش کن تا خشک بشه😚 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

ممنون از لطف و محبت هنرجوهای دوست داشتنیم و شما اهالی مهربون شیرینی‌کده😍 از روزی که درحال آماده سازی برای جشنواره بودم خیلیاتون پیام دادین و خداقوت گفتین و کلی انرژی مثبت فرستادین☺️😘 دوستتون دارم عزیزای دلم🥰 ❌توضیح مختصری درباره سوال کدبانوی کانال بدم👇 بچه ها وقتی #حلوا خوب عمل اومد، برای دورنگ کردن یه مقدار رو جدا کنید، بهش پودرکاکائو الک شده اضافه کنید، اگه دیدین حلوا خشک شده بذارین رو حرارت با توجه به حجم حلوا، یکی دو قاشق روغن مایع اضافه کنید خوب هم بزنید وقتی ولرم شد باهاش ماسوره بزنید😋👌 ♨️برای دیدن آموزش #حلوا_سه_آرد سراج پَز وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/11663