🍋 #شربت به لیمو بسیار خوشمزه و پرخاصیته👌 🍋 #شربت_به_لیمو 🍋 🔹به ها رو چهار قاچ کنید هسته شو جدا کنید بعد با پوست رنده درشت بزنید بریزین تو قابلمه با آب به مدت یک ساعت بپزه بعد که خنك شد صافش کنید و شکر اضافه کنید بزارین قوام بیاد 🔻نکته: روی فیلم نوشتم که هسته به بریزین داخلش من ريختم یکم بافتش کشدار شد نه اینکه بد باشه اما نریزین بهتره، اینو از بس شماها گفتید ریختماا اما تجربه خوبی نبود هر يك كيلو به يك ليوان آب بریزین هر يك كيلو به یک کیلو شکر میخواد مقدار ریختن ابلیمو چشمی هست کم کم بریزین تست کنید تا جایی که ترش نشه ابلیمو بریزین 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#شیرینی #خمیر_هزارلا #شیرینی_نارگیلی حتی اگر حوصله پخت شیرینی ندارید با یک بسته خمیر هزارلا این شیرینی رو درست کنید😋👌 🥥 #شیرینی_پای_نارگیلی 🥥 🔹مواد لازم: پودرنارگیل چرب ۵۰ گرم (۱/۲پیمانه) روغن مایع ۵۰ گرم (۱/۴پیمانه) سفیده تخم مرغ ۵۰ گرم یا ۲ عدد پودر قند ۱۰۰ گرم (۱/۲پیمانه) دمای فر ۱۸۰ الی ۲۰۰ درجه حدود ۲۰ الی ۳۰ دقیقه ❌ قال سراج👇 بچه ها برای خمیر هزارلا فر باید داغ باشه تا خمیر خوب بپزه و لایه لایه بشه 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

این کیک یزدی رو برای نذری و سفره زائراتون درست کنید عالی میشه👌 ♨️برای دیدن آموزش #کیک_یزدی با ۱ دونه تخم مرغ🥚 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/9479 .

#طنز #کیک #شیرینی وقتی از صبح سرپا بودی، کیک و شیرینی درست میکردی، یهو مهمون سرزده میاد خونتون 😂😂 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#مرغ_مجلسی #پلو_مرغ #ناهار یه طعم متفاوت و خوشمزه که بهش مرغ گشنیزی میگن😋 این مرغ یه سس خوشمزه داره که طعم شو بینظیر میکنه😍👌 ☘🍗 #مرغ_گشنیزی 🍗☘ 🔹مواد لازم: سینه مرغ سیر ۲ حبه زغفرون مقداری گشنیز ۱ دسته 🔹سس مرغ شامل: ماست همزده ۴-۵ ق غ مایونز ۲ ق غ ادویه نمک فلفل سیاه کاری زردچوبه اویشن هر کدوم ۱ ق م 🔹طرز تهیه: سینه مرغ خرد کنید داخل تابه تفت بدین بهش سیر رنده شده بزنید و بعد مواد سس درست کنید و به مرغ اضافه کنید فقط قبلش زعفرون به مرغ بزنید و بعد یکم اب اضافه کنید و یک ساعت زمان بدین تا بپزه و یک ربع اخر گشنیز خرد شده بریزید و بعد نوش جان کنید. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

این #شیرینی در نوع خودش خوشمزه و جالب و خوش قلق بود😍 ذوق و نظر هنرجوی عزیزمو ببینید☺️👆 اطلاعات کلاس مجازی ۲۵ مدل شیرینی سنتی 🥮 🍪 نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan برای ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 .

#خامه_کشی #تزیین_کیک کیکتون رو متفاوت کاور کنید👌👌 این تکنیک‌ُ با خامه نمیشه اجرا کرد، حتی اگه کیک فریز شده باشه، چون تا کاورِ کار تموم شه، زمانی که روبان رو جدا میکنید، خامه زیری دیگه صاف و تمیز نیست، اگه میخواید کاور کیکتون خامه باشه، بهتره کیک با گاناش روکِش بشه روبان بزنید و بعد با خامه کاوِر نهایی رو انجام بدید. کاوِر های پیشنهادی برای این تکنیک باتر‌کریم و کرم چیزِ👌👌 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪         👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آخه ویار نون خونگی داشتن نصفه شبی دست به کار شدن😍☺️ 🥯 برای دیدن آموزش #نون_بِرِسِن وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/31896 ❌ یادتون باشه بچه ها، نون موقع پخت حجمش زیاد میشه، پس حتما قبل از فر، خمیرهارو با فاصله تو سینی بزارین که به هم نچسبن و تحت فشار نباشن👌

#عکاسی #عکاسی_کیک #عکاسی_شیرینی اینم برای اونایی که آموزش عکاسی از کیک و شیرینی میخواستن😍😎📷 شما هم این نکات رو اجرا کنین قطعا نتیجه خیلی قشنگی میگیرین👌🏻 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#براونی #شکلات #میانوعده یه میان وعده عالی بدون پخت و سه سوته و عالي😍😋 🍫 #براونی_شکلاتی 🍫 🔹مواد پایه: ۱.۵ فنجان آجیل مخلوط ۱۲ عدد خرمای بزرگ و نرم، بدون هسته ۲ ق فنجان کره بادام زمینی (یا بادام) ۲ ق غ پودرکاکائو كمي نمک دریا به دلخواه ۲ ق غ آب (در صورت نیاز) 🔹مواد تشکیل دهنده رویه: روغن نارگیل آب شده ٢ ق غ پودر کاکائو خام ٣ ق غ یک مشت آجیل / دانه / توت خشک 🔹طرز تهيه: _همه مواد پایه (به جز آب) را به غذاساز اضافه کنید و هم بزنید تا نرم و یکدست شود. ممکن است چند دقیقه طول بکشد. اگر با هم مخلوط نشد، 1 ق غ آب اضافه کنید (فقط اگر با هم مخلوط نشد، بستگی به نرمی خرماها و استفاده از کره آجیل دارد) _داخل قالب مینی براونی (یا قالب مافین) را فشار دهید و در حالی که رویه را درست می کنید در یخچال قرار دهید. _مواد رویه را با هم مخلوط کرده و با قاشق روی آن بریزید، ميتونيد به جاي روغن نارگيل و پودر كاكائو از شكلات تلخ آب شده هم استفاده كنيد، سپس روش یک مشت آجیل/دانه بپاشید و دوباره به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

این #خمیر_همه_کاره تو کلاسمون کولاک کرده 😍👏👏👏 هم خوش قلق هم خوش خوراک هم مشتری پسند☺️ چی بهتر از این👌 🍪 نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan برای ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 💜 #پکیج_۱۴مدل_شیرینی_سنتی .

#مرغ_سوخاری #سوخاری #ناهار این #مرغ خیلی خوشمزه رو حتما امتحان کنید طعمش فوق العاده است😋👌 🍗 #مرغ_عربی 🍗 🔹مواد لازم برای سس مرغ: رب گوجه ۲ ق غ ماست نصف لیوان روغن زیتون نصف لیوان پیاز رنده شده ۱ عدد بزرگ آب لیمو ۲ ق غ نمک‌ ۲ ق چ زردچوبه ۱ ق چ فلفل سیاه، پودرپیاز، پودرسیر، پولبیبر هر کدام ۱ ق چ 🔹طرز تهیه: مواد سس رو ترکیب، سیب زمینی و مرغ رو به سس آغشته کنید فویل بکشید روش، داخل فر ۱۷۰ درجه یک ساعت و نیم بپزه بعد از این زمان، فویل رو بردارین و اجازه بدین روش هم برشته بشه و آماده است😍 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #مرغ_عربی خوشمزه😋👆

یه #شیرینی نوستالژی و خوشمزه😍👌 خودم که این شیرینی رو خیلی دوست دارم😋☺️ ♨️برای دیدن آموزش #شیرینی_پاپیونی با خمیر خونگی وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/20749 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍