اگه فقط ۱ دونه تخم مرغ تو خونه دارین نگران نباشین تو شیرینی‌کده سراج همه مدل آموزشی هست با خیال راحت درست کنید😍☺️ 🍰 برای دیدن آموزش #کیک_یک_تخم_مرغی وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/8348 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan

#شیرینی #کیک #خمیر_هزارلا نگین که این شیرینی پاپیونی ها یادتون نیست که بهم برمیخوره ها 😝😅 ♨️ #شیرینی_پاپیونی با خمیر خونگی♨️ 🔹اینارو لازم داریم براش👇 آرد قنادی نیم کیلو تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع نصف پیمانه آب ولرم نصف پیمانه نمک نصف ق چ خمیرمایه ۱ ق چ شکر ۲ ق غ کره به دمای محیط رسیده ۴۰ گرم شیر یک سوم پیمانه 🔹شربت بار👇 آب ۱ لیوان شکر ۲ لیوان زعفرون و گلاب مقداری جوهرلیمو نوک ق چ گلوکز ۱ ق غ که میتونین نزنین 🥨 به آب در حال جوش جوهر لیمو و شکر اضافه کرده و یه کوچولو هم میزنیم وقتی شکر حل شد زعفرون و شکر و گلوکز اضافه کرده و یک ربع روی حرارت کم میزاریم قوام بیاد، بزارین تو دمای محیط خنک بشه، بعد از اینکه شیرینیها رو از فر درآوردیم میغلطونیم داخل شربت😋 🥨 میتونین فقط پودر قند بپاشین رو شیرینیهاتون و یا ساده میل بفرمایین این اندازه مواد ۲۵ تا شیرینی میده 🥨 دمای فر برقی : ۱۶۰ درجه دمای فر گازی : ۱۸۰ درجه مهلت پخت : ۲۵ الی ۳۰ دقیقه باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪          👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #شیرینی_پاپیونی با خمیر خونگی👆👆👆

اولین #شیرینی های دلبر و خوشمزه هنرجوی کلاس که از ذوق موفقیتش ماهم از صمیم قلب خوشحال میشیم😍☺️ 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو که باعث افتخار و سرمایه ماست ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66

#فست_فود #غذای_فوری #فینگرفود آموزش #کورن_داگ 🌭 🔹مواد لازم: آرد سفید ۱ پیمانه سرخالی آرد ذرت ۱ پیمانه سرخالی پاپریکا و پودر سیر و نمک هر کدوم ۱ قاشق پر بکینگ پودر نصف قاشق شکر ۱ قاشق سرخالی تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ تا ۱.۵ لیوان (حتما کم کم بریزید و مدام هم بزنید چون اگه رقیق بشه دیگه نمیشه کاریش کرد) 🔻بذارید یک ساعت توی یخچال استراحت کنه. 🔻اگه خواستید بهش پنیر بچسبونید حتما پنیرتون همدمای محیط باشه و سرد نباشه که خوب بچسبه. 🔻توی روغن اگه خواستید سرخ کنید حتما روغن کاملا داغ شده باشه ولی با حرارت ملایم، روغنی که با شعله بالا داغ بشه میسوزه و بوی بد میگیره. 🔻توی هواپز اگه خواستید بذارید حتما قبلش روی کورن داگها یه کمی روغن اسپری یا براش کنید. با دمای ۱۸۰ درجه حدودا یک ربع کافیه. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کورن_داگ🌭👆 یه فست فود عالی برای پذیرایی😍👌

یه #کیک پنبه ای و خوش پف که بهتره تو قالب بزرگ درست بشه😍👌 ♨️آموزش #کیک_گلاب_و_زعفران سراج پَز رو از طریق لینک زیر ببینید😍👇 https://eitaa.com/serajcook/11572 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan

#تهچین_مرغ #تهچین #تهچین_قالبی آموزش #تهچین_ویژه 🍗 🔹برای درست کردن ۲پرس تهچین: ۲عدد تخم مرغ ۲پرس برنج کته ۲ لیوان ماست پرچرب (چکیده ) زعفرون دم کرده نصف لیوان (به میزانی که برنج زرد طلایی بشه ) ۲ قاشق غذاخوری گلاب 🔹طرز تهیه: مواد رو ترکیب میکنیم تا مایع یکدست بشه کف ظرف رو روغن میریزیم و مایع تهچین رو میریزیم و بعد پروتئین ( گوشت و مرغ ) و بعد زرشک و خلال پسته و خلال بادوم و پیاز داغ رو مرحله مرحله اضافه میکنیم در آخر هم مایع تهچین و روش هم فویل میزاریم بمدت ۴۵ دقیقه داخل فر باخلال پسته و بادم هم تزئین میکنیم. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #تهچین_ویژه 🍗👆

عزیزای دلم بریم باهم روز تعطیل یه #کیک خوشمزه ی دورنگ درست کنیم☺️😋

به به کیک خوش بافتمون آمادست🤗 بیاین ببینید سراج جونتون🥴 چی پَزیده 😝😂

اینم از #کیک دورنگ سراج پَز 😍 بچه هاجونم این کیک فوق پنبه ای رو با دستور کیک زبرا به شکل دورنگ درست کردم🍰👌 و قالب رو با ارده چرب کردم و کنجد پاشیدم😋 ♨️برای دیدن آموزش #کیک_زبرا 🍰🦓 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/16558

#نان #لقمه #مدرسه نان قندی مدرسه، راحت و سالم 🥯🍞 آموزش #نان_قندی 🥯 🔹مواد لازم: آرد ۲ لیوان روغن مایع نصف لیوان شکر نصف لیوان ماست نصف لیوان بیکینگ پودر ۲ ق چ پودر هل ۱ ق چ وانیل نوک ق چ نمک نوک ق چ کمی زعفران یا زردچوبه 🔹طرز تهیه: اول ماست را با شکر مخلوط میکنیم تا دانه های شکر به خوبی آب شود آرد را سه بار الک می کنیم تا سبک شود و بعد روغن و بیکینگ پودر و نمک و پودر هل، وانیل، زعفران را به مخلوط ماست و شکر اضافه میکنیم و به خوبی هم میزنیم و بعد آرد را داخل مواد میریزیم و مخلوط میکنیم، این خمیر نیازی به ورز و استراحت ندارد، فقط خمیر نهایی باید نرم و لطیف باشد. خمیر را به خوبی داخل سینی فر (سایز ۲۵ در ۳۵ یا ۳۰ در ۴۰) یا تابه پهن کنید و با چنگال میتوانید به آن طرح بدید. برای رومال هم از زرده تخم مرغ و روغن و زعفران استفاده میکنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت 15 دقیقه پخت میکنیم برای خوشرنگ شدن بالای نان قندی شعله بالای فر را پنج دقیقه روشن می کنیم. 🔹پخت روی گاز: ابتدا روی شعله گاز شعله پخش کن قرار بدید وقتی شعله پخش کن داغ شد داخل تابه کاغذ روغنی قرار دهید و خمیر رو داخل تابه بزارید و هردو طرفش رو به خوبی بپزید. باتشکر از همکار محترممون شکوفه بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

حقوق اینا بنظرتون حلاله 😂 سلام به اهالی بامعرفت شیرینی‌کده😍✋ اول هفته یه فیلم آوردم براتون داغِ داغ تا حسابی انرژی بگیرین😬🤭 دوست داشتین شماها همچین جایی کار میکردین😝⁉️ فقط اونی ک خوابیده بود😴🥱😂 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳