هدایت شده از شیرینی کده سراج
تمام این #کیک_شکلاتی ها با این دستور درست شده👆
https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
#کیک_دورنگ_پنبه_ای
🔹مواد لازم:
۶ عدد تخم مرغ
۲ لیوان آرد
۱ لیوان شکر
نصف لیوان روغن
وانیل مقداری
بکینگ پودر ۱ ق چ
پودرکاکائو ۱ ق غ
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را حدود ۱۰ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سفید و کشدار بشه، سپس روغن را اضافه کنید و ۱ دقیقه با دور کند بزنید و درآخر آرد و بکینگ پودر را اضافه و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید
کمی از مواد را با پودرکاکائو ترکیب کنید و تو قالب مورد نظر بریزید و درون فر با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزید
╲╭┓
╭ 🎂🍃
┗╯╲
https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلاب_ساندویچ
ببخشید اگر دستور را دیر فرستادم کاری واسم پیش اومد و نرسیدم واما
دستور....... اول اینکه نون تست تازه باشه تا موقع برش خرده نشه شما دوکار می تونید انجام بدید نان را با کره یا روغن زیتون رومال کنید وتوی تابه یا فر کمی تست کنید یا کلا چرب نکنید وتوی تستر بزارید کمی برشته بشه که خیلی عالی می شه مخصوصا اگر چربش کنید ولی روش متداول توی ایران اینه که نون را همینطوری بدون تست کردن درست می کنن کاری که منم انجام دادم وبازم بسیار عالی می شه این از نان
سس..... خیار شور ریز خرد شده با تخم مرغ ابپز وسس خردل وسس مایونز وفلفل را مخلوط کنید
ادامه کار...... یه لایه نان کمی سس مایونز بعد کاهو وبعد گوجه وبعد ژامبون هر طعمی که دوست دارید بعد پنیر ورقه ای با هر طعمی ومجددا نان وبعد سسی که از خیار شور درست کردیم وباز نان تست وبا خلال طبق فیلم محکم کنید و برش بزنید
╲╭┓
╭ 🎂🍃
┗╯╲
https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
هدایت شده از شیرینی کده سراج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#روغن_دنبه
بچه هاجون روغن دنبه برای آشپزی عالیه یه غذای سالم و مقوی👌
مواد لازم:
دنبه
سیب
پیاز
گلاب
هل
شاخه رزماری
طرز تهیه تو فیلم توضیح داده
https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_بیسکویتی_مغزدار
شکلات تخته ایی 200گرم
چی فلکس دوبسته کوچک یادولیوان
روغن مایع دوقاشق غذاخوری
شکلات تخته ایی رو خردکرده روی بخارکتری میزاریم تاآب بشه بهش روغن مایع اضافه میکنیم بهش چی فلکس بالشتی رواضافه میکنیم داخل ظرف موردنظرپلاستیک پهن کرده موادروداخلش میریزیم وکاملافشرده میکنیم ومیزاریم داخل یخچال تاخودشوبگیره وبعدبرش میدیم
╲╭┓
╭ 🎂🍃
┗╯╲
https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
❌بچه ها به جای چی فلکس میتونین از بیسکوییت پتی بور وانیلی هم استفاده کنید👆
48.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_اسفنجی بدون فر🎂
#کیک_سه_مواد
#کیک_بدون_فر
#کیک_قابلمه_ای
👈بدون شیر
👈بدون روغن
👈بدون بکینگ پودر👌
🔹مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان
آرد ۱ لیوان
وانیل و هل مقداری
🔹طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ، شکر، وانیل و هل را دقیقا ۱۰ دقیقه با دورتند بزنین تا حجیم و سفید و کشدار بشه
بعد ۱ لیوان آرد بدون الک کردن اضافه کنید و با دورکند همزن درحد مخلوط شدن بزنید
قابلمه رو گرم و با روغن مایع چرب کنید(بهتره کف قابلمه کاغذ روغنی یا ورق نسوز بذارین)
بعد مایع کیک داخل قابلمه بریزین(قطر قابلمه من ۲۰ س با ارتفاع ۹ س) سوراخ در قابلمه رو حتما چسب بزنید بعد روی حرارت کم بذارید حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه زمان بدین میپزه بعد هرطور که دوست دارین تزیین کنید
حتی میتونید این کیک رو تو یخچال استراحت بدین به عنوان پایه کیک تولد ازش استفاده کنین به همین راحتی👌
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍜 کانال آشپزی سراج 🍜
╲╭┓
╭ 🎂🍃
┗╯╲
https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
#ليمو_شكري
ليمو ترش تازه۵۰۰ گرم
شکر ۲۵۰ گرم
لیموها را شسته و خوب خشک کنید. سپس آنها را به صورت ورقه های نازک برش بدهيد، هسته های آن ها را حتما جدا کنید و گرنه تلخ می شود.
داخل یک شیشه تمیز و كاملا خشک، کمی از ورقه های لیمو را قرار داده و روی آن مقداری شکر بریزید و این کار را ادامه بدهيد تا شکر و لیموها تمام شوند. (در صورت تمایل می توانید چند شاخه نعنا هم لابه لای لیموها قرار بدهيد).
بعد در شیشه را محکم ببندید و در يک محيط خنک قرار بدهيد. بعد از حدود يک ماه آماده مصرف هستند حتما ليموها زرد باشند و اينكه چون هيچ آبی به آن اضافه نمی شود و فقط آب ليموها است كپک نمیزند، هر روز چند بار بطري را تكون ميديم تا شكر حل بشه بعد جاي خنك نگه ميداريم بعد از يك ماه قابل استفاده ميباشد
╲╭┓
╭ 🎂🍃
┗╯╲
https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
#سیب_زمینی_سوخاری 😋
سیب زمینی ۳ عدد
پودر سوخاری نصف پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۲ قاشق سوپ خوری
نمک، فلفل و پودر آویشن و هر ادویه ای که دوست دارین
روغن برای سرخ کردن
💢ابتدا سیب زمینی ها رو پوست گرفته، خلال کنید و بشورید. بعد به مدت ۶الی ۸ دقیقه سیب زمینی ها رو در آب جوش بگذارید تا بجوشه و کمی پخته بشه. مقداری نمک هم اضافه کنید.
بعد سیب زمینی ها رو آبکش کنید و اجازه بدین تا خنک بشه. دو ظرف جدا گانه تهیه کنید. تو ظرف اول تخم مرغ و شیر رو با هم ترکیب کرده و به خوبی هم بزنید تا یکدست بشه. تو ظرف دوم، پودر سوخاری رو با پودر آویشن و ادویه های مطبوع خودتون به خوبی مخلوط کنید.
در این مرحله سیب زمینی ها رو اول تو تخم مرغ، بعد توی پودر سوخاری بغلونید. بعد به مدت یک ساعت توی یخچال بگذارید. سیب زمینی ها رو سرخ کنید و اونها رو روی یه دستمال کاغذی بگذارید تا روغنشون گرفته بشه وتمام
╲╭┓
╭ 🎂🍃
┗╯╲
https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
هدایت شده از شیرینی کده سراج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پف_پفی هندونه 🍉
#مارشمالو
ژله تمشک ۱ عدد
ژله آلوئه ورا ۱ عدد
ژله موهیتو ۱ عدد
‼️هر کدوم با ۱/۳ لیوان آب جوش مخلوط بشن و با همزن حداقل ۵ دقیقه هم بزنید.
طبق ویدئو عمل کنید🎥
https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
عزیزان سعی کنید تو تهیه پف پفی دورنگ سرعت عمل داشته باشین و زمانی که با همزن مواد میزنین نذارین خیلی سفت و پفکی بشه چون ریختن تو ظرف و حالت دادنش سخت میشه
من برای یلدای پارسال مارشمالو خونگی درست کردم بهتون پیشنهاد میدم بازاری بخرین چون مدل خونگیش کیفیت بازاری رو نداره