💡آیا میدانید های جذاب❕❕
🔺آیا میدانید:
🔮 گوشت #گاو برای کبد بار سنگین دارد وسودا زاست و خون را غلیظ
و سبب تیرگی پوست و حالتهای عصبی #افسردگی و وسواس میشود
🔺آیا میدانید:
🔮 مصرف زیاد #برنج زمینه بروز افسردگی را تشدید می کند
در مصرف برنج افراط نکنید ❌
🔺 آیا میدانید:
🔮مصرف سویق #سنجد برای رشد قدی بسیار مناسب است.
همچنین سویق سنجد باعث افزایش تراکم استخوان می شود.
🔺️آیا میدانید:
🔮 غذایی که چند روز بعد از پخت و نگه داری در یخچال مورد مصرف قرار می گیرد، #هضمش سخت تر بوده و هرچه مدت زمان ماندن بیشتر باشد، درجه لطافت غذا کاسته مي شود.
💢@seza_sabkezendegi
💠 #برنج
💎 امام صادق (علیه السّلام):
هیچ چیزی از سمت شما (کوفه) برای ما نمیآید محبوبتر از برنج و بنفشه.
و نیز فرمودند:
ما آن را ذخیره میکنیم برای بیمارانمان
🔰نکات:
◽️ #برنج_سبوس_دار غذای کامل است و بیشترین خواص برنج در سبوس آن است.
◽️ اگر با سبوس مصرف شود #قند را بالا نمیبرد و #یبوست نمیآورد.
🔰 روش پخت برنج حتماً باید به صورت #کته باشد، نه آبکش
⭕️ آبکش کردن مانند این است که چای دم کنیم و آب آن را دور بریزیم و تفاله چای را بخوریم!
⭕️ یا آب گوشت را دور بریزیم و فقط گوشت را بخوریم!!
⭕️ دور ریختن آب برنج، آب حبوبات خیس خورده، و نیز آبی که در آن شلغم پخته شده است، در واقع دور ریختن بخش زیادی از خواصّ مواد غذایی است.
💡متن و منبع روایات:
قَالَ أَبوعَبْدِاللَّهِ علیه السلام:
مَا يَأْتِينَا مِنْ نَاحِيَتِكُمْ شَيْءٌ أَحَبُّ إِلَيَّ مِنَ الْأَرُزِّ وَ الْبَنَفْسَجِ...
و قَالَ: نِعْمَ الطَّعَامُ الْأَرُزُّ وَ إِنَّا لَنَدَّخِرُهُ لِمَرْضَانَا.
(کافی ج6 ؛ ص341)
➡️@seza_sabkezendegi
لیست مباحث حال حاضر کانال
#چهارده_گام_طلایی در جهت اصلاح سفره
#صبحانه_خوب
#غذای_خوب
#آداب_غذا
#غذا
#اثر_لقمه
#آداب_طبخ_غذا
#لقمه_باید_چطور_باشد
#سبک_زندگی_خوبان
#سرماخوردگی
#نزله
#زردی_نوزاد
#شیر_مادر
#قصه_نان
#نان
#آرد_کامل
#مفردات
#فروشگاه
#بعد_از_زایمان
#زایمان_آسان
#یبوست
#یبوست_بارداری
#تغذیه_بارداری
#کگل
#ورزش
#آبزن
#تقویت_سیستم_ایمنی
#ماء_العسل
#بادام
#خرفه
#کدو_حلوایی
#عسل
#سبوس_برنج
#برنج
با لمس هشتک ها به موضوع دلخواهتون دسترسی پیدا کنید.
دوستتون داریم....
@seza_sabkezendegi
اُرُزْ(برنج) 🌾:
طبیعت:
درحرارت 😡یا برودت🥶، معتدل ودر درجه دوم خشک می باشد البته در خیلی از کتابهای طبی، برنج🌾 را مرکب القوا ذکر شده است وبه بدن های سرد وگرم سالم المزاج، کار ساز است
♧برنج 🌾به تنهایی قلیل الغذا 🥣است اگر با شیر🥛، برنج🍚 پخته شود کثیر الغذا 🍚میشود
■کاربرد ها :
◇درمان 👩🏼🔬:
برنج گاهاً درمان کننده است به این علت که قوت قبض😐 دارد ودر درمان بیماری های مثل زحیر، اسهال💩، اسهال خونی💩🩸، اختناق😶 رحم وبیماری های کلیوی و مثانه مفید☺️ است.
◇تشخیص مزاج جبلی :
اگر فرد سالم بعداز خوردن برنج🍚 احساس حرارت😡 کند ونبض او بزرگ وعظیم شود دلالت بر گرمی مزاجی او دارد وبلعکس
برنج کته گرمی😡 بخش وبرنج آبکش سردی 🥶بخش است
●موارد استفاده در بیماری ها:
1_در "قرحه ریه" یا جراحات و زخمهای ریه:
♡برای درمان شیر برنج🍚 میل شود.
2_در قرحه ی امعاء مانند زخمهای گوارشی و زخم معده :
♡برنج🍚 را با آب ماهیچه🥣 یا بادام شیرین پخته ومیل😋 کنید
3_گاهی به دلیل کوتاهی پرز معده فرد بیمار می شود
♡برنج🍚 با سماق🧂 و زیره در این اختلال مناسب است
♡خوردن آرد برنج🌾 بسیار پخته شده به همراه پیه🧈 گُرده ی بز🦙، در اسهالها💩 وسحج امعاء(زخم روده) کمک کننده است
♡برای افراد با اسپرم کم وضعیف، خوردن برنج🌾 باشیر گاو🐂 مناسب است
♡ذرور (پاشیدن مفرده خشک و پودری روی زخم و جراحت🩸)آرد برنج برای ترمیم جراحات تازه🩹 مناسب است.
#مفردات
#برنج
@seza_sabkezendegi
بگید تو این پست چندتا غذا آموزش دادیم؟؟!!😉
ما از اینجور کانالا هستیم،تو مفرده شناسی هم آشپزی آموزش می دیم😅
#آشپزی
#غذا
#برنج
@seza_sabkezendegi
1_3772791782.m4a
2.85M
توضیحات تکمیلی در مورد برنج
🔸برنج همراه با آبی که درآن پخته می شود طبع گرمی دارد
وبدون آن طبعش سرد است.
🔸بهترین مصلح برنج شیر وشکر سرخ
#برنج
@seza_sabkezendegi