#بستنی_انار https://eitaa.com/shirinisaraa/6987 ❣❣❣

#بستنی_انار ✍ مواد لازم برای 8 نفر 🔸انار بزرگ ۲ عدد 🔸لیمو ترش (لیمو شیرازی) یک عدد 🔸شکر یک و نیم پیمانه 🔸خامه غلیظ ۲ پیمانه 👌دستور تهیه : با فشار دست آب انارها و آب لیمو را گرفته، درون کاسه‌ای بریزید. (باید حدود ۳/۴ پیمانه آب انار داشته باشید). مقداری از دانه‌های انار را برای تزیین بستنی کنار بگذارید. به آب انار و لیمو، شکر اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملا شکرها حل شوند. به مخلوط فوق، خامه را اضافه کرده، آنقدر آن را هم بزنید تا خامه به رنگ صورتی یکدستی درآید. مخلوط را با قاشق درون ظرف پلاستیکی محکم دردار ریخته و حداقل به مدت ۴ ساعت یا طی شب آن را درون فریزر قرار دهید. بستنی را از فریزر بیرون آورده و روی آن را با دانه‌های انار تزیین کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/6987 ❣❣❣

#کیک_قهوه_با_سس_قهوه https://eitaa.com/shirinisaraa/6990 ❣❣❣

#کیک_قهوه_با_سس_قهوه مواد لازم： تخم مرغ سه عدد آرد دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن یک پیمانه شیر نصف پیمانه بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق مربا خوری پودر قهوه پنج تا ش قاشق غذاخوری(بنا بر میل میتوان کمتر یا بیشترش کرد) آب نصف پیمانه مواد کرم قهوه： نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری شیر یک پیمانه شکرنصف پیمانه پودر قهوه دو قاشق غذاخوری خامه سه قاشق غذاخوری شکلات تخته ای پنجاه گرم درصورت نداشتن خامه و شکلات تخته ای میتونید حذفشون کنید طرزتهیه： ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و وانیل و شکر را به آن اضافه میکنیم و حدود یک دقیقه با همزن برقی خوب میزنیم بعد هم به ترتیب شیر و روغن و پنج قاشق قهوه رو در آب ولرم که حل کردیم به مخلوطمان اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد هم آرد و بکینگ پودر را که در سه بار حل کردیم در سه مرحله به موادمون اضافه میکنیم و میره تو قالب چرب شده و میزاریم تو فر که از قبل گرم شده به مدت یک ساعت. طرز تهیه کرم روی کیک ده دقیقه مونده به پخت نهایی کیک کرمش رو درست کنید که سفت نشه همه مواد رو با هم مخلوط کرده و روی شعله ملایم میگذارید تا به غلظت برسه و میگذارید کمی خنک سود و بعد روی کیک خنک شده میریزید. https://eitaa.com/shirinisaraa/6990 ❣❣❣

#فیلم آموزش #سس_کنجد😍😋 ببینش عالیه😉👌 https://eitaa.com/shirinisaraa/6997 ❣❣❣

#دسر_ماست https://eitaa.com/shirinisaraa/6999 ❣❣❣

#دسر_ماست مواد لازم: 350 گرم ماست شیرین سفت 50 گرم پودر شکر 2 قاشق‌سوپخوری پودر ژلاتین یک‌سوم پیمانه آب سرد 50 گرم خامه صبحانه یک بسته پودر ژله آماده به دلخواه طرز تهیه: 1ـ در یک کاسه پودر ژلاتین بریزید و با آب سرد مخلوط کنید. حالا داخل یک قابلمه کوچک آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. 2ـ بعد از جوش آمدن آب، کاسه حاوی پودر ژلاتین را در آب جوش قرار دهید و دائم محلول ژلاتین را هم بزنید تا پودر ژلاتین در آب به خوبی حل شود. بعد از حل شدن، حرارت را خاموش کرده و کاسه را کنار بگذارید تا خنک شود. 3ـ در یک کاسه ماست، پودر شکر و خامه را ریخته و آنقدر هم بزنید تا یکدست شود. حالا نوبت افزودن ژلاتین خنک‌شده به مخلوط ماست و خامه‌‌شیرین شده است. این مخلوط ژله ماستی آماده را در ته قالب مورد نظر بریزید. 4ـ قالب را در یخچال بگذارید تا این لایه ژله ماستی سفت شود. 3ـ2 ساعت زمان کافی است. 5ـ بعد از اینکه مطمئن شدید لایه اول سفت شده پودر ژله آماده را به روش همیشگی آماده کنید. یعنی پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل کرده و یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید. 6ـ ژله آماده و حل شده را روی لایه ژله ماستی سفت‌شده بریزید و قالب را دوباره در یخچال بگذارید.3ـ2 ساعت دیگر صبر کنید، دسر که آماده شد آن را از قالب بیرون آورده و با میوه یا خامه به دلخواه تزیین کنید. نوش جان😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/6999 ❣❣❣

#ایده #تزئین_کاپ_کیک بشکل پنگوئن😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/7018 ❣❣❣

#دسر_مارشمالویی https://eitaa.com/shirinisaraa/7020 ❣❣❣

#دسر_مارشمالویی شکلات سفید (خردشده)150 گرم مارشمالو*240 گرم شیر5/1 1 پیمانه (300 میلیلیتر) ورق ژلاتین2 عدد آب سرد2/1 پیمانه خامه (شیرین شده)400 گرم روغن مایع به مقدار لازم شکلات سفید، مارشمالو و شیر را در قابلمه ای مناسب ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکلات و مارشمالو کاملاً ذوب شوند؛ سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید؛ ورقه های ژلاتین را در ظرفی حاوی آب سرد، به مدت پنج دقیقه خیس کنید. پس از این مدت، ورقه ها را از آب خارج کرده و بگذارید تا آبِ اضافی آن گرفته شود، سپس ورقه های ژلاتین را به همراه آب سرد بر روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا ذوب شوند (روش بنماری )؛ژلاتین و خامه را به مخلوط مارشمالو اضافه کرده و با لیسک (قاشق پلاستیکی) هم بزنید؛کفِ قالب مناسبی را کمی چرب کنید و مایه به دست آمده را در آن بریزید؛ سپس قالب را به مدت شش تا هشت ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر خود را بگیرد؛ پس از این مدت، دسر را در ظرف مورد نظر برگردانید https://eitaa.com/shirinisaraa/7020 ❣❣❣

#ایده #تزیین_کیک_هفتسین 😍 پیشنهادمیدم ازدستش ندین😉 لطفاکپی ⛔️ https://eitaa.com/shirinisaraa/7025 ❣❣❣