#پف_پفی یه بسته ژله با طعم دلخواه+یک چهارم پیمانه شکر+یک سوم پیمانه آب رو مخلوط میکنیم رو حرارت ملایم یا به روش بن ماری شکر رو حل میکنیم البته نباید به جوش بیاد یا زیاد گرم بشه بعد باهمزن حدود یه ربع میزنیم تا حالت خامه مانند وابری به خودش بگیره توکف ظرف موردنظر پودر نارگیل میریزیم بعد موادمون رو میریزیم روش سه ساعت میزاریم یخچال تا خودشو بگیره (البته به نظر من سه ساعت کمه چون برش داده نمیشه وخیلی شله من شب گذاشتم صبح برداشتم) بعد برش داده تو پودر نارگیل رنگ دلخواه میزاریم طوری که همه جاش پوشیده بشه یا اینکه میتونید کف قالب پودر نارگیل بپاشید ومواد پفی رو توش بریزید وبزارید یخچال و پف پفی قالبی داشته باشید میتونید به چند رنگ هم درست کنید لایه اول رو که ریختید چند دقیقه بزارید یخجال و لایه بعدی با یه رنگ دیگه درست کنید وبریزید روش و دوباره بزارید یخچال و پف پفی رنگی داشته باشید https://eitaa.com/shirinisaraa/14394 ❣❣❣

#فیلم🎥 #دیزاین بشقاب میوه😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/14398 ❣❣❣

#دسر #پاناکوتا_وانیلی https://eitaa.com/shirinisaraa/14401 ❣❣❣

#پاناکوتا_وانیلی مواد لازم: ۱ پاکت خامه صبحانه یا ۲۰۰ گرم ۱ لیوان شکر نصف لیوان شیر ۲ قاشق سرپر چایی خوری پودر ژلاتین یه کوچولو وانیل طرز تهیه: پودر ژلاتین رو توی شیر سرد میریزیم و بدون هم زدن اون رو به روش بن ماری ( ذوب روی بخار آب ) توی شیر حل میکنم من کاسه شیر رو روی کتری گذاشتم خوب حالا خامه و وانیل رو توی قابلمه میریزیم و روی حرارت میذاریم و هم میزنیم ..نکته مهم اینه که خامه نباید به جوش بیاد. وقتی دیدین که داغ شده سریع ۱ لیوان شکر رو به خامه اضافه کنید و خیلی خوب هم بزنید تا کامل حل بشه. گاز رو خاموش کنید و حالا ژلاتین و شیر داغ رو به مواد اضافه کنید کاملا مخلوط میکنیم و میذاریم سرد بشه حالا وقتشه که پاناکوتا رو توی قالب بریزیم. میتونید با رنگهای خوراکی پاناکوتا رنگی درست کنید ویا میتونید بهش پودر کاکائو وبا زعفران اضافه کنید وپاناکوتا شکلاتی یا زعفرانی داشته باشید. دسر پاناکوتای ما آمادست، به دلخواه خودتون میتونید تزئینش کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/14404 ❣❣❣

#ایده #پاناکوتا_رنگی https://eitaa.com/shirinisaraa/14408 ❣❣❣

#ایده #پاناکوتا_زعفرانی https://eitaa.com/shirinisaraa/14418 ❣❣❣

#دونات https://eitaa.com/shirinisaraa/14419 ❣❣❣

#دونات مواد لازم: شیر ۲ لیوان مایه خمیر ۲قاشق غذا خوری تخم مرغ ۴ عدد آرد سفید ۸ لیوان شکر ۸ قاشق غذا خوری کره ۱۴۰ گرم طرزتهیه: شیر را ولرم کرده و همراه یک قاشق شکر و یک قاشق مایه خمیر مخلوط کرده ودر ظرف را گذاشته تا مایه خمیر عمل کند مدت انتظار مایه خمیر ده دقیقه تا یک ربع هست اگر کف نکرد مایه خمیر خراب است مایه خمیر فله به هیچ وجه تهیه نکنید مایه خمیر بعد از استفاده داخل یخچال یا فریزر نگهداری کنید داخل فریزر تا یکسال قابل نگهداریست تخم مرغها را با چنگال هم زده فقط تا حدی که مخلوط شود بعد کره را اضافه کرده و همزده کره را حتما هم دمای محیط کنید مایه خمیر و سه قاشق شکر را اضافه کنید و کمی هم بزنید ۷ لیوان ارد را به راحتی اضافه کنید البته قبلش الک کنید و ورز دهید اگر خمیر شل بود کم کم از لیوان هشتم استفاده کنید تا خمیر یکدستی به دست آید روی خمیر را پوشانده و به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه استراحت میدهیم تا خمیر تقریبا دو برابر شود خمیر را پهن کرده و با قالب کوچک قالب میزنیم و به مدت نیم ساعت دیگر به خمیر استراحت میدهیم و در روغن زیاد به طوری که دوناتها داخل روغن شناور باشند سرخ میکنید به دو روش میتوانید دونات را طعم دار کنید روش اول داخل شربت غلیظ زده و بعد از نیم ساعت میل کنید دونات حتما خنک شود بعد داخل شربت زده شود من با سس شکلاتی وسس توت فرنگی وپودر قند دونات هام رو تزیین کردم https://eitaa.com/shirinisaraa/14426 ❣❣❣

#دیزاین #دونات https://eitaa.com/shirinisaraa/14426 ❣❣❣

#دسر #تخم_شربتی_میوه_ای https://eitaa.com/shirinisaraa/14430 ❣❣❣

#دسر #تخم_شربتی_میوه_ای طرز تهیه: لایه زیری مخلوط شیر و تخم شربتی و عسل هست که باهم مخلوط کردم ویه یاعتی گذاشتم یخچال تا تخم شربتی ها خوب لعاب بده اگر هم عجله دارید می تونید شیر و داغ کنید و بریزید رو تخم شربتی ها تا سریع لعاب بده لایه دوم شاه توت یخ زده و نصف لیوان بستنی و دو قاشق شکر و نصف لیوان شیر هست که خوب با هم میکس شدن و لایه سوم هم توت فرنگی یخ زده و نصف لیوان بستنی و نصف لیوان شیر و دو قاشق شکر هست که اونم خوب میکس شدن و روی کار هم با خامه فرم گرفته تزیین شده . دسر فوق العاده خوشمزه وزیبایی هست میتونید از هر میوه ای که دوست داشتین استفاده کنید مثل موز یا هلو https://eitaa.com/shirinisaraa/14430 ❣❣❣

#فیلم #خربزه_ژله_ای یه بسته ژله آلبالو رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کردم گذاشتم کنار تا خنک بشه و خربزه رو نصف کردم و تخماشو در آوردم و روی دو تا فنجان فیکس کردم که تکان نخوره و ژله خنک شده رو داخلش پر کردم و گذاشتم یخچال ،بعد از دو سه ساعت که ژله کاملا بست، پوست خربزه رو جدا کرده و لایه لایه برش زدم . https://eitaa.com/shirinisaraa/14432 ❣❣❣