شیرینی نوروزی ۳ بخش اول

شیرینی نوروزی ۳ بخش دوم

شیرینی نوروزی ۳ فقط بین چه آموزش هایی قراره تو این دوره ی راایگان شیرینی های نوروزی بهتون یاد بدم🤩 @behh_food @behh_food اونقدر دلبر و جذابه که نیازی به تعریف کردن نیست و خودتون می بینید... اینو همه دارن تو پکیج هاشون می فروشن اما بهبود قراره 25 مدل شیرینی خاص و مدرن نوروزی رو راایگان بهتون آموزش بده🥰 اگه میخواین دوره رو پرقدرت ادامه بدم لاایک و سییو و ارسالش فراموش نشه ✅ شیرینی موکا با فیلینگ نوتلا 👒👒👒 مواد لازم برای 35 عدد شیرینی: 250 کره ی همدمای محیط 2 عدد زرده تخم مرغ 130 گرم شکر دانه ریز یا پودرقند 425 گرم آرد 1ق چ عصاره ی وانیل 1ق چ نسکافه ی حل شده در چند قطره آب جوش 👈کره و شکر(پودرقند) رو 1 دقیقه با دورکند همزن زده تا سبک بشه، حین کار حتما دورگیری رو انجام میدیم. زرده های تخم مرغ رو یکی یکی بهش اضافه کرده و هربار در حد مخلوط شدن مواد رو هم می زنیم. وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم.3/4 آرد رو بهش اضافه کرده و با لیسک مواد رو مخلوط کرده، آخرای آرد رو قاشق قاشق بهش اضافه کرده و هرکجا که خمیر نرم و لطیفی داشتیم که به دست نچسبه دیگه کافیه ،نسکافه رو هم بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. خمیر رو داخل نایلون گذاشته و 2 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.حالا خمیر رو بین دوتا کاغذ روغنی به قطر 2 تا 3 میل پهن کرده و طبق کلیپ کاتر می زنیم، دوتا کاتر گرد ساده با سایر مختلف نیاز داریم.بقیه مراحل رو طبق کلیپ انجام داده و شیرینی ها رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 به مدت تقریبی 10 تا 12 دقیقه می پزیم. دما بسته به نوع فر شما متفاوته فقط کافیه زیر شیرینی ها یکم تغییر رنگ بده. بعد از پخت و خنک شدن بین دو قسمت رو با نوتلا پر کرده و بهم می چسبونیم. برای روبان هم از فوندانت و مولد پاپیون استفاده کنید. نوش جان 🥰 @behh_food @behh_food . . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

از خوشمزگیش هر چی بگم کمه،تازه رژیمی که هست ،بدون شکر که هست اصلا معجونیه برا خودش ،بیشتر از این تعریفش کنم بهش بر میخوره 😊 @madaranehaye_azam ❌سوالی بودی توی کامنتا حواب میدم ❌ #کنجد_بار کنجد رژیمی مواد لازم کنجد یک لیوان مغز گردو بمقدار لازم مغز بادام اختیاری میتونه حذف شه شیره انگور یا خرما ۴،۵ قاشق ارده ۳ قاشق غذاخوری عسل دو قاشق غذاخوری ✅اگه ارده رو حذف میکنید بجاش شیره بریزید اول کنجد رو کمی تفت میدیم بعد مغز گردو و بادام رو اضافه میکنیم بعد شیره و ارده و عسل رو اضافه کردیم هم میزنیم میذاریم توی قالبی که توش مشما فریزر گذاشتیم بعد از یکی دو ساعت برش میزنیم و سرو میشه نوش جان 🤩 ✅نکته ✅کنجد نباید زیاد تفت بخوره وگرنه میسوزه @ madaranehaye_azam @madaranehaye_azam کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دوشاب حلواسی یا همون حلوای شیره انگور👌نوستالژیک ارومیه و ترک زبان های عزیز ❌نکات داخل کپشن مهم ❌ @madaranehaye_azam مواد لازم نیم کیلو آرد یک لیوان دوشاب نصف لیوان روغن جامد پودر گردو برا تزئین ✅نکته ✅آرد نباید زیاد تفت بخوره ✅باید از روی حرارت بردارید کمی از دما که افتاد با هم مخلوط کنید ✅نباید شیره زیاد بجوشه ✅اگه شیره شما سفت باشه حلوا سفت میشه میتونید یکم به روغن و شیره آب اضافه کنید ✅از هر نوع شیره خرما انگور میتونید استفاده کنید @madaranehaye_azam کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی نوروزی ۴

شیرینی نوروزی ۴ با این آموزش هر طعم شیرینی رو میشه درست کرد🤩 @behh_food @behh_food 💖خمیرش فوق العاده کاربردیه، بدون تخم مرغ هست و میتونید تو طعم و رنگ دلخواه درستش کنید مثل زعفرانی، پرتقالی، لیمویی، موکا و.... ✅پس سییوش کنید و برای همیشه این رسپی رو داشته باشین. اگه میخواین منم راضی باشم لاایک و کاامنت یادتون نره برای چندتا از دوستانتون هم بفرستین تا اونا هم از این دوره ی راایگان آموزش های نوروزی استفاده کنن✅ شیرینی چرخی 2 رنگ 🤍🤎 مواد لازم برای حدود 25 شیرینی: 200 گرم کره یا مارگارین 80 گرم پودرقند الک شده 60 گرم آرد سفید 60 گرم آرد برنج 100 گرم آرد نان فانتزی 1ق چ عصاره ی وانیل 1ق چ پودرکاکائو مرغوب شکلات بن ماری شده برای تزئین 👈کره و پودرقند رو با همزن زده تا پفکی و سبک بشه. حین کار حتما چندبار دور ظرف رو دورگیری می کنیم. وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم.حالا سه تا آرد دستور رو بهش اضافه کرده و با لیسک مواد رو مخلوط کرده و خمیر رو بدست میاریم. خمیر باید نه زیاد سفت و نه شل باشه، چک کنید که از ماسوره راحت عبور کنه. پس بسته به نوع و کیفیت آرد شما ممکنه چند ق کمتر یا بیشتر از این میزان آرد نیاز داشته باشیم. خمیر رو دو قسمت کرده و یکی رو کاکائویی می کنیم. داخل قیف ماسوره دار ریخته و طبق کلیپ روی سینی که کاغذ روغنی پهن کرده ایم با فاصله پایپ می کنیم. سینی رو داخل فر هر قبل گرم شده با درجه حرارت 175 به مدت تقریبی 10 دقیقه میزاریم فقط کافیه زیر شیرینی ها کمی تغییر رنگ پیدا کنه. بعد از پخت و خنک شدن روی توری، از یه طرف داخل شکلات بن ماری شده ی خنک شده میزنیم. نوش جان🥰 _ بهتره برای پخت شیرینی ها حتما از سینی سفید لبه کوتاه استفاده کنید. _مدت زمان پخت تقریبی هستش و بسته به نوع و تنظیمات فر شما ممکنه کمی متفاوت باشه. _آردها و پودرقند تون رو حتما الک کنید. کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی نوروزی ۵ بخش اول

شیرینی نوروزی ۵ بخش دوم

شیرینی نوروزی ۶

شیرینی نوروزی ۶ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

نگم از طعم بهشتی سیب و دارچین و گردوش 🤩 @behh_food @behh_food حتما امتحانش کنید مطمئنم عاشقش میشین😋 ✅لاایک و سییوش کنید و برای چندتا از دوستان تون هم بفرستین تا منم دلگرم بشم و دوره ی راایگان شیرینی های نوروزی رو پرقدرت ادامه بدم✅ شیرینی مغزدار سیب و دارچین🍎🍏 مواد لازم برای حدود 25 عدد شیرینی: 1 عدد تخم مرغ 70 گرم پودرقند یا شکر دانه ریز 200 گرم کره ی همدمای محیط 100 م ل روغن مایع 1ق غ ماست شیرین سفت 500 تا 500 گرم آرد قنادی 1 بسته شکر وانیلی فندق یا بادام یا گردوی خرد شده پودرقند برای تزئین 👈کره و پودرقند رو با همزن زده تا پوک و سبک بشه، حین کار حتما دورگیری می کنیم. تخم مرغ و وانیل رو هم بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم، ماست و روغن رو هم بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. حالا 2/3 از آرد دستور رو کم کم بهش اضافه کرده و مواد رو با لیسک یا دورکند همزن هم می زنیم. مابقی آرد رو قاشق قاشق بهش اضافه کرده تا جایی که خمیر نرم و لطیفی داشته باشیم. خمیر رو روی سطح کار که آرد پاشی شده به قطر 4تا 5 میل باز کرده و با کاتر گرد یا ته لیوان برش می زنیم. از مواد مغزی وسطش گذاشته و خمیر رو از وسط تا می کنیم و داخل کاسه ی فندق یا گردو زده و کمی فشار میدیم تا تمام سطح شیرینی رو پوشش بده، شیرینی ها رو داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 15 تا 20 دقیقه گذاشته. بعد از پخت و خنک شده روی اونا پودرقند الک می کنیم. مواد لازم برای مغزی: 5تا 6 عدد سیب 3 ق غ شکر 1ق چ دارچین 1/2 لیوان گردوی ریز خرد شده 👈سیب ها رو پوست گرفته و رنده می کنیم.آبش رو با دست یکم گرفته و داخل ماهیتابه ریخته و روی حرارت میزاریم، شکر و دارچین و گردو رو هم بهش اضافه کرده و هم می زنیم تا تمام آب سیب گرفته بشه. کنار گذاشته تا خنک بشه. _اول مغزی رو آماده کنید بعد خمیر رو. _میزان آرد و دما تقریبی هستش. by:@_byneri 💝 Tr:@behh_food @behh_food . . #شیرینی_خشک #شیرینی_پزی #کدبانو #شیرینی_مغزدار #شیرینی_بهشتی #شیرینی_نوروز کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

😲باورت میشه تمام شمع های فانتزی بالارو توی خونه هنر جوهام ساختن بیا تا بهت یاد بدم دست دست نکن دختر😍😵😲 فرصت بی نظیربرای خانوم ها دانشجویان ودانش اموزان😍 🔹اگه همین الان شروع کنی مطمئن باش تاعیدبه ❌️درامد+۲۰❌️میلیون میرسی🤩🤩 🌱قراره اینجابه توهم یادبدم که خیلی زودبه خواسته هات ودرامدبالابرسی 🤩🤩 https://eitaa.com/joinchat/3141010116C76ba8d2aa8 بزن رولینک تاکانال روگم نکنی وازاموزش های رایگان عقب نمونی👇 https://eitaa.com/joinchat/3141010116C76ba8d2aa8

شیرینی نوروزی ۷ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی نوروزی ۷ بدون نیاز به پخت و همزن، خیلی شیک و مجلسی و خوشمزه 🤩 @behh_food @behh_food خیلی درخواست برای آموزش شیرینی های اسلایسی و قالبی داشتم، منم تصمیم گرفتم تو این دوره ی راایگان شیرینی های نوروزی که شروع کردم، بهتون 10 مدل اسلایس محشر هم آموزش بدم، باشد که قدردان باشین 😄💖 ✅لاایک و سییوش می کنید و برای چندتا از دوستان تون هم بفرستین تا منم راضی باشم و دوره رو پرقدرت ادامه بدم ✅ شیرینی قالبی دلبرانه🌰🍬🍫 برای 75 اسلایس به سایز کلیپ : 200 گرم پودرنارگیل تفت و بو داده شده 200 گرم بادام خرد شده(جایگزین هر مغز دلخواه) 125 گرم کورن فلکس خرد شده(جایگزین بيسکوئيت یا کیک درشت خرد شده) 2ق غ خمیر نارگیل(پودرنارگیل +شیرعسلی) 200 گرم شکلات سفید بن ماری شده خنک شده 👈هر رنگ شکلات دلخواه رو بن ماری کرده و وقتی از حرارت افتاد، کف و دیواره های قالبمون رو با یه لایه ی ضخیم از شکلات کاملا پوشونده و 10 دقیقه داخل فریزر میزاریم. مواد رو داخل کاسه ای مخلوط کرده تا خمیری منسجم داشته باشیم. دقت کنید اگه خمیرتون شل شد بهش کورن فلکس یا پودربیسکوبیت بیشتر اضافه کنید و اگه سفت شد می تونید بهش شکلات بن ماری شده یا شیرعسلی اضافه کنید. تمام قالب ها رو با مواد پر کرده و با فشار دست منسجم می کنیم و سطحش رو صاف می کنیم. قالب ها رو مجدد 15 دقیقه داخل فریزر گذاشته و بعد شیرینی ها رو به راحتی از قالب جدا می کنیم. _این شیرینی ها داخل ظرف دربسته تو یخچال تا ماه ها تازه میمونه، پس حتما برای عیدتون درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید. _این شیرینی ها رو می تونید فقط با 2 ماده هم درست کنید، مخلوط بيسکوئيت پودرشده و شیرعسلی یا شکلات بن ماری شده ،میخوام بگم اونقدر ترکیب کردنش راحت و دلخواه هست که حد نداره🤩 اگه آموزش های قبلی رو ندیدی یه سر به پیجم بزن مطمئنم موندگار میشی 👇👇👇 @behh_food @behh_food . . #اسلایس #اسلایس_گردو #شیرینی_مغزدار #شیرینی_مدرن #کدبانو #شیرینی_عید #شکلات کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

. 🔴 خبر خوب و ویژه!!! 😍 #عیدانه ۲۰ #میلیون‌تومانی دولت به مردم! همه مردم می‌توانند وارد سایت عید تا عید شده تا اعلام وضعیت شوند👇 Http:/eidtaeid Http:/eidtaeid جزئیات بیشتر اینجا سنجاق شده👇 https://eitaa.com/joinchat/2154627425C13af9ee505

شیرینی نوروزی ۸ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

ترکیب پای و براونی میشه این شیرینی جذااب و خوشمزه که محاله عاشقش نشین 🤩 @behh_food @behh_food میخوام تو این دوره متنوع ترین شیرینی ها رو بهتون آموزش بدم تا قناد خونه ی خودت بشی🥰 ✅لاایک و سییوش کنید تا منم دلگرم بشم و این دوره ی جامع و کامل رو پرقدرت ادامه بدم. برای 50 مینی تارت کوچک یا 35 تارت بزرگ مواد لازم برای خمیر تارت: 2 عدد زرده تخم مرغ بزرگ 50 گرم پودرقند 100 گرم کره 100گرم مارگارین 350 گرم آرد 1/4 ق چ وانیل 👈پودرقند و کره و مارگارین رو با دورتند همزن 5 دقیقه زده تا پوک و سبک بشه، حین کار حتما چندبار دور ظرف رو دورگیری می کنیم. زرده ها و وانیل رو هم بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. حالا 2/3 از آرد دستور رو بهش اضافه کرده و با دورکند همزن میزنیم. مابقی آرد رو قاشق قاشق بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. هر موقع خمیر نرم و لطیفی داشته باشیم که به دست نچسبه دیگه کافیه و آرد بیشتری بهش اضافه نمی کنیم. بسته به جنس آرد ممکنه چند قاشق آرد کمتر یا بیشتری نیاز باشه. خمیر رو داخل نایلون گذاشته و 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. بعد گلوله های 20 گرمی ازش جدا کرده و داخل قالب گذاشته و یا با پرس تارت یا با انگشت خمیر رو به یک اندازه داخل قالب پهن می کنیم و اضافات دیواره رو با چاقو صاف می کنیم.با چنگال کف تارت ها رو سوراخ سوراخ کرده و مجدد تارت ها رو 20 دقیقه داخل یخچال میزاریم و بعد داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 به‌مدت تقریبی 15 تا 20 دقیقه میزاریم.چون این لایه با براونی مجدد پخته میشه پس دقت کنید تارت ها نباید قهوه ای بشه، یکم طلایی شد کافیه. برای براونی: 2 عدد تخم مرغ 150 گرم شکر دانه ریز 80 گرم کره 160 گرم شکلات تلخ یا شیری یا مخلوط هردو 110 گرم آرد 10 گرم پودرکاکائو مرغوب 1/4 ق چ وانیل یه کوچولو نمک 👈شکلات و کره رو داخل کاسه ای ریخته و روی حرارت غیر مستقیم ذوب کرده و هم می زنیم تا یکدست بشه، کنار میزاریم تا از دما بیوفته. تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی یا همزن دستی میزنیم تا جایی که شکر کاملا حل بشه. سس شکلاتی رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. حالا مخلوط آرد و پودرکاکائو ونمک رو که 2 بار الک کردیم بهش اضافه کرده و مواد رو یکدست می کنیم. داخل قالب های تارت ریخته بطوریکه 2/3 قالب پر بشه چون بعد از پخت کمی پف میکنه. قالب ها رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 12 دقیقه میزاریم. نوش جان 🥰 @behh_food @behh_food #پای #تارت #براونی #شیرینی_شکلاتی #خوشمزه #شیرینی_بهشتی #شیرینی_پزی #شیرینی_نوروزی #خونگی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

آموزش نوروزی ۹

تو نیم ساعت این الماس های فوق العاده خوشمزه رو درست کنید😍 @behh_food @behh_food بخدا عاشقش میشین فقط کافیه یکبار امتحانش کنید👌😋 ✅لاایک و سییوش کنید و برای چندتا از دوستان تون هم بفرستین تا منم راضی باشم و کامل ترین و جامع ترین دوره ی راایگان شیرینی های نوروزی رو ادامه بدم✅ شیرینی الماسی پرتقالی🍊🍊🍊 مواد لازم برای 50 عدد شیرینی سفیده ی 1 عدد تخم مرغ 120 گرم شکر دانه ریز 300 گرم آرد بادام 50 م ل آب پرتقال طبیعی زست 1 عدد پرتقال (فقط قسمت نارنجی) 1 ق چ بکینگ پودر پودرقند برای غلتاندن شیرینی مربا یا مارمالاد برای پر کردن 👈داخل کاسه ای تمام مواد رو با هم مخلوط کرده و با نوک انگشتان خمیر رو جمع کرده و ازش به اندازه ی یه گردوی کوچیک برداشته و داخل دست گرد می کنیم. شیرینی ها رو حسااااااابی😅 داخل پودرقند غلتونده و داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم، با فاصله چیده و وسط اونا رو با هر چیزی که داریم گود می کنیم. سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 تا 12 دقیقه گذاشته. بعد از پخت و خنک شدن داخل حفره ها رو با مارمالاد یا مربا پر می کنیم. نوش جان 🥰 @behh_food @behh_food . . #شیرینی #شیرینی_مدرن #شیرینی_خوشمزه #پرتقالی #شیرینی_عید #کوکی #شیرینی_فوری