فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موچی😍
سلام سلام
اگه تا الان درست کردن موچی براتون سخت و چالشی بوده
من بهتون پودر آماده موچی zarno رو پیشنهاد میدم
که میتونی به راحتی و بدون هیچ امکاناتی هرجایی که باشی حتی توی باغ و جنگل موچی خودتو درست کنی.
این پودر بصورت یه پکیج کامل ارائه میشه و توی پکیج تمام مواد و وسایل برای درست کردن یه خمیر موچی خیلی باکیفیت و کشسان وجود داره.
روش استفاده:
1. پودر آماده موچی رو بریزین توی کاسه و بهش آب (به اندازه لیوان موجود توی پکیج) اضافه کنین و هم بزنین و وقتی که یه دست شد بهش یک سوم از کره رو اضافه کنین و بذارین توی ظرف بخار تا بپزه.
2. بعد از ۲۵ الی ۳۰ دقیقه خمیر موچی پخته شده رو به سطح کارتون (از قبل کره مالی شده) انتقال بدین و با دستکش شروع کنین به ورز دادن خمیر تا به کشسانی مورد نظر برسه و توی این مرحله خمیر موچی شما آمادست.
3. حالا به ۵ قسمت مساوی تقسیم کنین و با کمک نشاسته ذرت موجود در پکیج چونه ها رو پهن کنین.
4. خمیر های پهن شده رو با میوه، نوتلا، لوتوس و کارامل، مغزیجات و یا هر خوشمزه دیگه ای فیلینگ کنین. بذارین یخچال حدود نیم ساعت بمونه بعد نوش جان کنین.
@mochi.labb
@lovelymochi_shiraz
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچها این دسر زرد رنگ دسر تی تاب هست ذخیرش کن گمش نکنی که خیلی راحت درست میشه وراحته اینو برا جشن حروف اسم حمدان پسرم درست کردم مقداری تی تاب لازم داریم که از هم بازش میکنیم دوست داشتی میتونی روی تی تاب ها شانی هم بریزید حالا اول کرم رو درست میکنیم دو عدد خامه صبحانه دوعدد کارامل دوقاشق شیر خشک یکی پودر خامه یا همون دریم ویب و مقداری گلاب به هم میزنیم و طبق تصویر جلو میریم😍🌹🫶🏻دسر قهوه ای رنگ هم دسر ام حمدان هست که تو پس/ت ها قبلی آموزشش هست فوق العاده خوشمزن ومحشراتن🌹😍
#دسر#شیرینی#شففهد#کیک#دبی#امارات#ایران#آشپزی#بریانی_گوشت
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
در این ساعات پایانی ماه مبارک رمضان، تا میتونید آیه بخونید و ختم قرآن کنید👇
https://leageketab.ir/khatme-quran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان همیشه همراه این ویدیو رو ذخیرش کن حتما بکارتون میاد کپشن مهم یه دسر فوری بدون همزن و فر عالی و خوشمزه حتما درستش کنید😍🌹
مواد لازم:
دو بسته ساقه طلایی
مقداری گردو دلبخواهی
مواد برای سس؛
یک لیوان شیر
شکر یک فنجان
پودر کاکائو دو قاشق
کره۵۰گرم
مواد گاناش:
شکلات تخته ای صد گرم
خامه صبحانه صد گرم
بچها اول کار بسکوییت ها رو پودر کنید و مواد سس رو گرم میکنیم در حد مخلوط شدن و به مخلوط گردو و بسکویت اضاف میکنیم یک قالب یا ظرف گردی میاریم داخلشو خیس میکنیم که پلاستیک بهش بچسپه و مواد رو میریزیم روش پهن میکنیم ب مدت نیم ساعت میزاریم یخچال
مواد گاناش هم شکلات وخامه رو روی بخار کتری بنماری میکنیم و میریزیم روی بسکوییت ها و بازم میزاریم نیم ساعت یخچال ودر آخر با ترافل و توت فرنگی یا هر چیزی شما دوست داشتین تزیین میکنیم نوش جان سوالی بود درخدمتم😍🌹
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشقان چیز کیک دستا بالا😉
توضیح اینکه چیز کیک سن سباستین یا همون چیز کیک سوخته یه مدل چیز کیک که با حرارت بالا پخته میشه و روی کاراملی و سوخته داره و داخلش خامه ای و کرمی
و با سس شکلات سرو میشه که سلیقه ای
خلاصه که یه دسر بی نظیر که به شدت پیشنهاد میشه
اهل کشور اسپانیا🇪🇸
بفرمایید رسیپی✍️
سن سباستین
مواد لازم
پنیر خامه ای ۴۳۰ گرم
شکر ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد (هم دمای محیط)
وانیل ۱ ق چ
خامه پرچرب ۲۷۰ گرم
آرد کیک پزی ۲۰ گرم
اب لیمو ترش ۱ ق چ
قالب سایز ۱۵
دمای فر۲۴۰ درجه
مرحله اول یه کم پنیر خامه ای را با هم زن برقی بزنین تا نرم و سبک بشه
حالا کمکم شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید تا شکر با پنیر خامه ای خوب مخلوط بشه
تو این مرحله تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه کرده و بعد هر تخم مرغ یک دقیقه خوب هم بزنین
با تخم مرغ اخر وانیل را هم اضافه کنید
خوب هم بزنین
خامه را اول با همزن دستی هم بزن
ارد را بهش اضافه کن مخلوط کن
و به مواد پنیری اضافه کرده و خوب هم بزنید
اضافه کردن آبلیمو فراموش نشه🙃
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر ام حمدان بچه ها این دسر علاوه بر خوشمزه بودنش خیلی راحت درست میشه خیلی خیلی راحت😍😍
موادی که لازم داریم؛
بسکوییت بیتی پور سه عدد
خامه صبحانه2عدد
نسکافه فوری2عدد
کرم کارامل2عدد
دریم ویب (پودر خامه)2
شیر خشک یک قاشق
گلاب کمی
همه مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم به همراه خامه و تموم🤪🥰😍میریم سراغ بسکویت اونا رو میزنیم توی آب یا شیر و داخل ظرف میچینیم مطابق فیلم یک لایه بسکویت یک لایه مواد تا آخر و اخر سر با هر چه دوسدارین تزیین کنید من با قیف ها نونی کوچولو که لوازم قنادیا دارن و انار و خلال پسته دیزاین کردم🥰😍😍دسر سه سوته ما آماده هست نوش جان
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸🍃این دلبر جان خوشمزه بی نهایت راحت و بسیار شکیل و چشم نوازه ،سیوش کنید برای مهمونیهاتون درستش کنید.
🍃🌸گلبرگهای رز
منبع پیج
Follow:@heavenly_tasty20
مواد:
آرد 125
1 قاشق غذاخوری تاپیوکا
1 عدد تخم مرغ
1/4 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چایخوری وانیل
1 قاشق غذاخوری شکر تصفیه شده
شیر نارگیل + آب 360 میلی لیتر
سپس 1 قاشق غذاخوری روغن
مواد میانی سلیقه ای
طرز تهیه:
همه مواد را با همزن به طور یکنواخت هم بزنید.
در صورت لزوم صاف کنید تا توده ای وجود نداشته باشد،مخلوط را روی تفلون داغ بریزید
پس از پخت به 5 قسمت تقسیم کنیدطبق کلیپ و سپس به ترتیب تا کنید و بپیچید.
نوش جان
@heavenly_tasty20
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با دوقلم مواد😉این سوفله رژیمی شیره انگور 🍇رو درست کن که خیلی خوشمزس🙏 برای کسانیکه رژیم دارن دلشون دسر میخاد خیلی عالیه شکر نداره وشیرینیش طبیعیه 😊
@fereshtenazemi.food
@fereshtenazemi.food
نکته مهم👌👌👌👌
اگه میخاین زیاد شیرین نشه و دلتون نزنه👽 میزان شیره انگور🍇🍇🍇 را نصف لیوان کنید و سفیده همون یدونه باشه چون با ی لیوان شیره انگور این دسر خیلی شیرین میشه من با نصف لیوان امتحان کردم مزه ی دسر خیلی عالی شد ❤️❤️❤️
مواد لازم👇👇👇👇
شیره انگور..... یک لیوان (لیوان دسته دار فرانسوی)
سفیده تخم مرغ... یک عدد
نمک.... نوک ق چ
👈 ابتدا سفیده +شیره انگور+نمک داخل ی ظرف گود میریزیم وحدود ده دقیقه با همزن میزنیم تا رنگش تغییر کنه وبه غلظتی که داخل فیلم هست برسه 👌
وحالا داخل ظرفای کوچک که مخصوص فر هست میریزیم و دوسوم ظرف رو پرمیکنیم 😎
👌 میره داخل فر که از قبل روی دمای 180 درجه گرم کردیم به مدت ده تا 15 دقیقه بسته به فرشما زمان پف کردن این سوفله فرق میکنه😍
👈من با توستر درست کردم که روی دمای 160درجه گذاشتم به مدت 12 دقیقه درست شد 😋😋😋
نکته 👌👌👌
بهتر سری همزن رو ی دونه ایی کنید چون مواد پخش میشه 😘
مرسی که همراهم بودی 😍
#سوفله#رژیمی #سوفله_شیره_انگور
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بمون چای دارچین هم دم کردم ☺️
.
این نون رو اصلا نباید خورد ، باید سرمه کرد
زد زیر چشم 😂 شفا میده اصلا
از دستش ندید 👌
برای دوستاتون هم بفرستید 😉🌹
@hassani.delish
@hassani.delish
.
اینارو میخوایم 👇
آرد ۳۵۰ گرم ( حدودا دو پیمانه + ۲ ق.غ )
آب ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان )
شکر ۲ ق.غ
نمک ۱ ق.چ
مخمر ۱ ق.غ
کره ۳۰ گرم
.
مواد مغزی 👇
گردو ۸۰ گرم ( تقریبا یک مُشت )
شکر ۵۰ گرم ( یک چهارم پیمانه )
آرد نخودچی ۵۰ گرم ( سه چهارم پیمانه )
کره ۵۰ گرم
آب یا شیر یا گلاب برای خمیر کردن
.
دمای فر و ماکروفر ۲۰۰ به مدت ۱۵
اگر نیاز بود مقداری هم گریل کنید .
دمای تستر ۱۸۰ به مدت ۱۵
در فر دستساز ( مصنوعی ) آموزش در هایلایت قرار دادم
.
توضیحات 👇
خمیر مرطوبی داره ، بنابراین صبوری کنید در حین ورز دادن خمیر جمع میشه .
اما اگر خیلی حس کردید خیسه میتونید مقداری آرد اضافه کنید .
نان خیلی شیرینی نیست اگر دوست دارید میتونید شکر مغزی رو بیشتر کنید که شیرین تر بشه .
اگر آرد نخودچی ندارید ، میتونید آرد گندم رو تفت بدید بعد به مغزی اضافه کنید .
امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ☺️
نوش جانتون ♥️
.
حسنی هستم 👨🍳
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام خوشگلا میشه اول قلب بی رنگمو قرمز کنید؟و یدونه کامنت بزارید؟ ممنون که منو حمایت میکنید
اگه از اکسپلور مهمان ما هستین؛ برای دسترسی به رسپیهای بیشتر حتما پیج منو فالو کنید.
@masi.diiary
@raana_kitchen
نحوه نگهداری کوکی ها
کوکی بعد از پخت نرم صبر کنید یکم از حرارت بیفته بعد از سینی فر جدا کنید در ظرف در دار بزارید و درش رو ببندید میتونید داخل یخچال ۱۰ روزی نگهدارید اما داخل فریزر ماندگاری بالایی داره یکی دوماهی موندگاری داره فقط قبل استفاده از یخچال یا فریزر در بیارید
بزارید یکم از سرما بیفته بعدش نرم نرم میشه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام خوشگلا میشه اول قلب بی رنگمو قرمز کنید؟و یدونه کامنت بزارید؟ ممنون که منو حمایت میکنید
اگه از اکسپلور مهمان ما هستین؛ برای دسترسی به رسپیهای بیشتر حتما پیج منو فالو کنید.
@masi.diiary
@raana_kitchen
ایرادات کوکی که اکثرا باهاش درگیر هستیم
چرا کوکی نرم و ترد شده؟؟
استفاده زیادتر از دستور از روغن وکره
استفاده از آرد بی کیفیت
چرا کوکی پف نمیکند؟؟
استفاده از آرد بی کیفیت
درجه حرارت کم فر
زمان کم برای پخت
چرا کوکی بعد از پخت فرو رفته میشود؟
زمان کافی برای پخت کوکی اختصاص ندادیم و هنوز خام است
چرا کوکی بعد از پخت ترک میخورد؟؟
مایعات ناکافی
کم ورز دادن ودرست مخلوط نشدن مواد
و یا زیاد ورز دادن بعد از ریختن آرد
چرا کوکی ها بعد از پخت خشک میشوند؟
مایعات زیاد
مصرف کم روغن وکره (دستکاری در دستور )
هم زدن زیاد مایه کوکی
علت سفت شدن کوکی ها بعد از پخت؟؟
استفاده از آرد زیاد تر از دستور
بیش از حد هم زدن و ورز دادن خمیر
علت پهن شدن کوکی ها موقع پخت چیست؟
بیش از حد هم زدن کره وشکر سرد بودن فر استفاده بیش از حد روغن جدا کننده(که البته این جز موارد ما نیست) همهموارد و ایرادات کوکی را کامل توضیح دادم پکیج کوکی ما اینجا به پایان رسید امیدوارم براتون مفید بوده باشه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یزدی خارجکی😁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچها این ولاگ حلوا محشرات 😍عمانی برا امروز ۲۹دی ماه درست کردم برا جشنواره قشم بوم روستای ریگو پارک مهتاب این حلوا خاص مخصوص شف فهد😍 رسپیش تو هایلایت کلاس حلوا ببینید توضیح دادم چیکار کنید😊☺️☺️برای درست کردن این حلوا ساعت ها زحمت کشیده میشه تا به عمل بیاد
#حلواعمانی#حلواخاص#عمان#دبی#امارات#شف_فهد#شففهد#قشم_بوم#حلویات
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯