فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشقان چیز کیک دستا بالا😉
توضیح اینکه چیز کیک سن سباستین یا همون چیز کیک سوخته یه مدل چیز کیک که با حرارت بالا پخته میشه و روی کاراملی و سوخته داره و داخلش خامه ای و کرمی
و با سس شکلات سرو میشه که سلیقه ای
خلاصه که یه دسر بی نظیر که به شدت پیشنهاد میشه
اهل کشور اسپانیا🇪🇸
بفرمایید رسیپی✍️
سن سباستین
مواد لازم
پنیر خامه ای ۴۳۰ گرم
شکر ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد (هم دمای محیط)
وانیل ۱ ق چ
خامه پرچرب ۲۷۰ گرم
آرد کیک پزی ۲۰ گرم
اب لیمو ترش ۱ ق چ
قالب سایز ۱۵
دمای فر۲۴۰ درجه
مرحله اول یه کم پنیر خامه ای را با هم زن برقی بزنین تا نرم و سبک بشه
حالا کمکم شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید تا شکر با پنیر خامه ای خوب مخلوط بشه
تو این مرحله تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه کرده و بعد هر تخم مرغ یک دقیقه خوب هم بزنین
با تخم مرغ اخر وانیل را هم اضافه کنید
خوب هم بزنین
خامه را اول با همزن دستی هم بزن
ارد را بهش اضافه کن مخلوط کن
و به مواد پنیری اضافه کرده و خوب هم بزنید
اضافه کردن آبلیمو فراموش نشه🙃
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر ام حمدان بچه ها این دسر علاوه بر خوشمزه بودنش خیلی راحت درست میشه خیلی خیلی راحت😍😍
موادی که لازم داریم؛
بسکوییت بیتی پور سه عدد
خامه صبحانه2عدد
نسکافه فوری2عدد
کرم کارامل2عدد
دریم ویب (پودر خامه)2
شیر خشک یک قاشق
گلاب کمی
همه مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم به همراه خامه و تموم🤪🥰😍میریم سراغ بسکویت اونا رو میزنیم توی آب یا شیر و داخل ظرف میچینیم مطابق فیلم یک لایه بسکویت یک لایه مواد تا آخر و اخر سر با هر چه دوسدارین تزیین کنید من با قیف ها نونی کوچولو که لوازم قنادیا دارن و انار و خلال پسته دیزاین کردم🥰😍😍دسر سه سوته ما آماده هست نوش جان
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸🍃این دلبر جان خوشمزه بی نهایت راحت و بسیار شکیل و چشم نوازه ،سیوش کنید برای مهمونیهاتون درستش کنید.
🍃🌸گلبرگهای رز
منبع پیج
Follow:@heavenly_tasty20
مواد:
آرد 125
1 قاشق غذاخوری تاپیوکا
1 عدد تخم مرغ
1/4 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چایخوری وانیل
1 قاشق غذاخوری شکر تصفیه شده
شیر نارگیل + آب 360 میلی لیتر
سپس 1 قاشق غذاخوری روغن
مواد میانی سلیقه ای
طرز تهیه:
همه مواد را با همزن به طور یکنواخت هم بزنید.
در صورت لزوم صاف کنید تا توده ای وجود نداشته باشد،مخلوط را روی تفلون داغ بریزید
پس از پخت به 5 قسمت تقسیم کنیدطبق کلیپ و سپس به ترتیب تا کنید و بپیچید.
نوش جان
@heavenly_tasty20
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با دوقلم مواد😉این سوفله رژیمی شیره انگور 🍇رو درست کن که خیلی خوشمزس🙏 برای کسانیکه رژیم دارن دلشون دسر میخاد خیلی عالیه شکر نداره وشیرینیش طبیعیه 😊
@fereshtenazemi.food
@fereshtenazemi.food
نکته مهم👌👌👌👌
اگه میخاین زیاد شیرین نشه و دلتون نزنه👽 میزان شیره انگور🍇🍇🍇 را نصف لیوان کنید و سفیده همون یدونه باشه چون با ی لیوان شیره انگور این دسر خیلی شیرین میشه من با نصف لیوان امتحان کردم مزه ی دسر خیلی عالی شد ❤️❤️❤️
مواد لازم👇👇👇👇
شیره انگور..... یک لیوان (لیوان دسته دار فرانسوی)
سفیده تخم مرغ... یک عدد
نمک.... نوک ق چ
👈 ابتدا سفیده +شیره انگور+نمک داخل ی ظرف گود میریزیم وحدود ده دقیقه با همزن میزنیم تا رنگش تغییر کنه وبه غلظتی که داخل فیلم هست برسه 👌
وحالا داخل ظرفای کوچک که مخصوص فر هست میریزیم و دوسوم ظرف رو پرمیکنیم 😎
👌 میره داخل فر که از قبل روی دمای 180 درجه گرم کردیم به مدت ده تا 15 دقیقه بسته به فرشما زمان پف کردن این سوفله فرق میکنه😍
👈من با توستر درست کردم که روی دمای 160درجه گذاشتم به مدت 12 دقیقه درست شد 😋😋😋
نکته 👌👌👌
بهتر سری همزن رو ی دونه ایی کنید چون مواد پخش میشه 😘
مرسی که همراهم بودی 😍
#سوفله#رژیمی #سوفله_شیره_انگور
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بمون چای دارچین هم دم کردم ☺️
.
این نون رو اصلا نباید خورد ، باید سرمه کرد
زد زیر چشم 😂 شفا میده اصلا
از دستش ندید 👌
برای دوستاتون هم بفرستید 😉🌹
@hassani.delish
@hassani.delish
.
اینارو میخوایم 👇
آرد ۳۵۰ گرم ( حدودا دو پیمانه + ۲ ق.غ )
آب ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان )
شکر ۲ ق.غ
نمک ۱ ق.چ
مخمر ۱ ق.غ
کره ۳۰ گرم
.
مواد مغزی 👇
گردو ۸۰ گرم ( تقریبا یک مُشت )
شکر ۵۰ گرم ( یک چهارم پیمانه )
آرد نخودچی ۵۰ گرم ( سه چهارم پیمانه )
کره ۵۰ گرم
آب یا شیر یا گلاب برای خمیر کردن
.
دمای فر و ماکروفر ۲۰۰ به مدت ۱۵
اگر نیاز بود مقداری هم گریل کنید .
دمای تستر ۱۸۰ به مدت ۱۵
در فر دستساز ( مصنوعی ) آموزش در هایلایت قرار دادم
.
توضیحات 👇
خمیر مرطوبی داره ، بنابراین صبوری کنید در حین ورز دادن خمیر جمع میشه .
اما اگر خیلی حس کردید خیسه میتونید مقداری آرد اضافه کنید .
نان خیلی شیرینی نیست اگر دوست دارید میتونید شکر مغزی رو بیشتر کنید که شیرین تر بشه .
اگر آرد نخودچی ندارید ، میتونید آرد گندم رو تفت بدید بعد به مغزی اضافه کنید .
امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ☺️
نوش جانتون ♥️
.
حسنی هستم 👨🍳
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام خوشگلا میشه اول قلب بی رنگمو قرمز کنید؟و یدونه کامنت بزارید؟ ممنون که منو حمایت میکنید
اگه از اکسپلور مهمان ما هستین؛ برای دسترسی به رسپیهای بیشتر حتما پیج منو فالو کنید.
@masi.diiary
@raana_kitchen
نحوه نگهداری کوکی ها
کوکی بعد از پخت نرم صبر کنید یکم از حرارت بیفته بعد از سینی فر جدا کنید در ظرف در دار بزارید و درش رو ببندید میتونید داخل یخچال ۱۰ روزی نگهدارید اما داخل فریزر ماندگاری بالایی داره یکی دوماهی موندگاری داره فقط قبل استفاده از یخچال یا فریزر در بیارید
بزارید یکم از سرما بیفته بعدش نرم نرم میشه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام خوشگلا میشه اول قلب بی رنگمو قرمز کنید؟و یدونه کامنت بزارید؟ ممنون که منو حمایت میکنید
اگه از اکسپلور مهمان ما هستین؛ برای دسترسی به رسپیهای بیشتر حتما پیج منو فالو کنید.
@masi.diiary
@raana_kitchen
ایرادات کوکی که اکثرا باهاش درگیر هستیم
چرا کوکی نرم و ترد شده؟؟
استفاده زیادتر از دستور از روغن وکره
استفاده از آرد بی کیفیت
چرا کوکی پف نمیکند؟؟
استفاده از آرد بی کیفیت
درجه حرارت کم فر
زمان کم برای پخت
چرا کوکی بعد از پخت فرو رفته میشود؟
زمان کافی برای پخت کوکی اختصاص ندادیم و هنوز خام است
چرا کوکی بعد از پخت ترک میخورد؟؟
مایعات ناکافی
کم ورز دادن ودرست مخلوط نشدن مواد
و یا زیاد ورز دادن بعد از ریختن آرد
چرا کوکی ها بعد از پخت خشک میشوند؟
مایعات زیاد
مصرف کم روغن وکره (دستکاری در دستور )
هم زدن زیاد مایه کوکی
علت سفت شدن کوکی ها بعد از پخت؟؟
استفاده از آرد زیاد تر از دستور
بیش از حد هم زدن و ورز دادن خمیر
علت پهن شدن کوکی ها موقع پخت چیست؟
بیش از حد هم زدن کره وشکر سرد بودن فر استفاده بیش از حد روغن جدا کننده(که البته این جز موارد ما نیست) همهموارد و ایرادات کوکی را کامل توضیح دادم پکیج کوکی ما اینجا به پایان رسید امیدوارم براتون مفید بوده باشه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یزدی خارجکی😁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچها این ولاگ حلوا محشرات 😍عمانی برا امروز ۲۹دی ماه درست کردم برا جشنواره قشم بوم روستای ریگو پارک مهتاب این حلوا خاص مخصوص شف فهد😍 رسپیش تو هایلایت کلاس حلوا ببینید توضیح دادم چیکار کنید😊☺️☺️برای درست کردن این حلوا ساعت ها زحمت کشیده میشه تا به عمل بیاد
#حلواعمانی#حلواخاص#عمان#دبی#امارات#شف_فهد#شففهد#قشم_بوم#حلویات
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
30.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
علت چپ کردن زبان
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
mrcheffarid
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ترافلا خیلی راحت درست میشن 🤌🤗
با دو قلم مواد درست میشه
@mim_tasty_
مواد لازم
شیر عسلی یه قوطی
پودر نارگیل به مقدار لازم
برای تزئین👇
شکلات سفید و شیری از هر کدوم یه کم
یکم رنگ نارنجی
چند تا پاستیل ورقه ای واسه شال گردنش
چندتا چوب شور واسه دستاش
حالا یه قوطی شیر عسلی رو بریز توی ظرفی بهش کم کم پودر نارگیل اضافه کن تا حالت خمیری بشه
حالا دوتا تکه بردار تو دستات گِرد کن یکی کوچیک یکی بزرگ
با یکم شکلات سفید بن ماری شده بهم بچسبونشون
شکلات شیری کاکائویی هم به روش بن ماری باز کنید واسه چشم و دکمه هاش
با یه تیکه پاستیل ورقه ای هم واسش شال گردن بزارید
شکلات سفیدو هم یکم رنگ پودری نارنجی بزنید واسه دماغش حتی میتونید از یه تیکه هویچ واسه دماقش استفاده کنید
دو تیکه چوب شور هم واسه دستاش بزنید تمااااام 🤌😋
@mim_tasty_
By:rainbownourishments
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯