سه مدل شیرینی اسکار با یک خمیر 👇

فیلم سه مدل شیرینی اسکار با یک خمیر کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

یکی از جذاب ترین و خوشمزه ترین و خوش رنگ و نگارترین شیرینی های نوروزی همینه🥰 @behh_food @behh_food با یک خمیر 3 رنگ و طعم اسکار رو درست کنید، دیگه چی بهتر از این 🤩 اسکار آلمانی مواد لازم برای 40 عدد: 1 عدد تخم مرغ 100 گرم پودرقند 200 گرم کره ی همدمای محیط 100 م ل روغن مایع 1 بسته وانیل شکری یه کوچولو نمک 500 تا 580 گرم آرد قنادی 1 تا 2 عدد سفیده ی تخم مرغ برای تزئین(دلخواه و سلیقه ای): فندق خرد شده، پسته خرد شده، تمشک خشک خرد شده، شکلات سفید بن ماری شده، کرم پسته، کرم فندق، مربای تمشک 👈کره، تخم مرغ، پودرقند الک شده، روغن مایع، وانیل و نمک و 2/3 میزان آرد رو با هم مخلوط می کنیم. مابقی آرد رو کم کم اضافه کرده تا جایی که خمیر نرم و لطیفی داشته باشیم که به دست نچسبه دیگه کافیه و آرد بیشتری بهش اضافه نمی کنیم. از خمیر گلوله های کوچیکی برداشته، داخل دست گرد می کنیم و داخل سفیده تخم مرغ زده و داخل پسته و فندق زده، تعدادی رو هم ساده نگه میداریم. شیرینی ها رو داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله چیده. وسط شیرینی ها رو گود کرده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175 به مدت تقریبی 15 دقیقه میزاریم. بعد از پخت و خنک شدن وسط هر شیرینی رو با کرم همرنگ خودش پر می کنیم. اون تعدادی رو هم که ساده پخت کرده بودین رو داخل شکلات سفید بن ماری شده زده و سپس داخل تمشک خشک خرد شده و حفره شو با مربای تمشک پر می کنیم.نوش جان 🥰 By:@_byneri 💝 . Tr:@behh_food @behh_food کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کوکی ردولوت و نسکافه با یک خمیر پایه

کوکی ردولوت و نسکافه با یک خمیر پایه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دومین خمیر جادویی کوکی ها خدمت شما، بس که دوستون دارم میخوام همه رسپی هامو در اختیارتون بزارم، این رسپی رو به هیچ وجه از دست ندین 😍 @behh_food @behh_food کوکی نسکافه و ردولوت با یک خمیر❤️🤎 مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ(60 گرم با احتساب پوسته) 115 گرم کره همدمای محیط 160 گرم شکر سفید دانه ریز 1ق چ عصاره وانیل 240 گرم آرد سفید قنادی الک شده 30 گرم نشاسته ذرت 1 ق چ جوش شیرین 1/2 ق چ بکینگ پودر 1/8 ق چ نمک 200 گرم شکلات چیپسی برای کوکی نسکافه : 1ق سوپ خوری نسکافه گلد حل شده در 1ق سوپ خوری آب جوش 1 ق سوپ خوری آرد سفید برای کوکی ردولوت: 1ق چ پودرکاکائو روشن چند قطره رنگ ژله ای خوراکی قرمز 3 قطره اسانس توت فرنگی(دلخواه) 👈داخل کاسه ای کره و شکر سفید رو با همزن برقی تا جایی می زنیم که تقریبا دونه های شکر کامل حل بشه،دورگیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و 2 دقیقه دیگه مواد رو هم می زنیم.مخلوط آرد و نشاسته ذرت و جوش شیرین و بکینگ پودر ونمک رو هم بهش اضافه کرده و مواد رو با لیسک مخلوط می کنیم. خمیر رو دو قسمت کرده به یکی مواد کوکی ردولوت و به دیگری مواد کوکی نسکافه رو اضافه و مخلوط می کنیم. روی کاسه ها رو با سلفون پوشونده و 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. بعد با اسکوپ از خمیرها جدا کرده و داخل دست گرد می کنیم و داخل شکلات چیپسی نسوز میزنیم. کوکی ها رو داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 دقیقه(زمان به فر و سایز کوکی ها بستگی داره) میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده. بعد از پخت روی توری خنک کرده و سپس داخل ظرف دربسته تو محیط خشک و خنک نگهداری می کنیم. نوش جان 🥰 _از رنگ مرغوب مثل فو استفاده کنید. به این نکته توجه کنید که رنگ کوکی بعد از پخت کم رنگ تر میشه پس خمیرتون رو خوب رنگ کنید. ✅حتما نکات گفته شده در پست نکات و هایلایت پرسش و پاسخ کوکی ها رو قبل از دست به کار شدن بخونید. @behh_food @behh_food . . #کوکی_خانگی #کوکی #کوکی_نسکافه #ردولوت #نسکافه #خونگی #خوشمزه #کدبانو #شیرینی_خونگی #عصرانه

ردولوت ظرفی😍❤️ سلام سلام یه آموزش دیگه با ردولوت جذااب😎مناسب برای ولنتاین و حومه ی آن روز😂خیلی خیلی آسونه و در عین حال خوشگله،پس حتما درستش کن😉❤️ چیزایی که لازم داری برای ردولوت ظرفی: آرد 1 و 1/3 پیمانه روغن 1/2 پیمانه پودرقند 1 پیمانه تخم مرغ 5 عدد(زرده و سفیده جدا) سرکه دو قاشق غذا خوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق غذا خوری وانیل 1/2 قاشق چایی خوری رنگ خوراکی قرمز سیر خامه قنادی ۴۰۰ گرم پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم منبع پیج mocook.h ابتدا تخم مرغ و پودر قند رو مخلوط میکنیم و فرم میدیم ، نحوه فرم دادن رو توی پستای قبل توضیح دادم وقتی سفیده فرم گرفت ، زرده تخم مرغ رو به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم روغن و سرکه رو هم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه،یک درب از رنگ خوراکی به مواد اضافه میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم تا ترکیب بشه اگر مقدار رنگ کم بود یه مقدار دیگه اضافه میکنیم، بیکینگ پودر و ارد رو باهم ترکیب میکنیم و در دو مرحله به مواداضافه میکنیم مواد آماده شده رو توی قالبی که کفش کاغذ روغنی هست میریزیم میذاریم تو فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰،۳۵دقیقه. وقتی آوردین بیرون و خنک شد چندتا قالب قلب ازش بگیرید برای روش و بقیشو پودرش کنید. خمه قنادی و پنیر خامه ای رو با همزن برقی بزنید تا فرم بگیره. بعد توی ظرف شیشه ای مورد نظرتون لایه لایه از خامه و پودر کیک بریزید و روش رو تزیین کنید. شما میتونید از توت فرنگی و انواع میوه ها بین لایه ها استفاده کنید. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

کوکی مغز بادام 👇

اگه میخوای خیلی سریع یه شیرینی درست کنی و با چاییت بخوری این کوکی خوشمزه رو بهت پیشنهاد میدم 👩‍🍳🤌🏻 ارد یک لیوان (فرانسوی) پودر کاکائو ۴ ق غ خ تخم مرغ ۱عدد شکر نصف لیوان وانیل نصف ق چ خ کره ۵۰ گرم اول کره و شکر و با همرن بزنید دوم تخم مرغ و وانیل و اضافه کنید در اخر پودر کاکائو و ارد الک شده رو اضافه کنید بعد از ترکیب و همزدن همه مواد با هم یک ساعت داخل یخچال استراحت کنه بعد از ان به شکل گرد فرم بدین داخل سینی فر بزارید مغزیجات به دلخواه و قابل حذف ولی تو طعمش واقعا موثر و خوشمزه میشه 💜🌼 مدت زمان پخت:داخل فر به مدت ۸دقیقه دمای ۱۸۰درجه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

ردولوت ظرفی😍❤️ سلام سلام یه آموزش دیگه با ردولوت جذااب😎مناسب برای ولنتاین و حومه ی آن روز😂خیلی خیلی آسونه و در عین حال خوشگله،پس حتما درستش کن😉❤️ چیزایی که لازم داری برای ردولوت ظرفی: آرد 1 و 1/3 پیمانه روغن 1/2 پیمانه پودرقند 1 پیمانه تخم مرغ 5 عدد(زرده و سفیده جدا) سرکه دو قاشق غذا خوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق غذا خوری وانیل 1/2 قاشق چایی خوری رنگ خوراکی قرمز سیر خامه قنادی ۴۰۰ گرم پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم منبع پیج mocook.h ابتدا تخم مرغ و پودر قند رو مخلوط میکنیم و فرم میدیم ، نحوه فرم دادن رو توی پستای قبل توضیح دادم وقتی سفیده فرم گرفت ، زرده تخم مرغ رو به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم روغن و سرکه رو هم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه،یک درب از رنگ خوراکی به مواد اضافه میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم تا ترکیب بشه اگر مقدار رنگ کم بود یه مقدار دیگه اضافه میکنیم، بیکینگ پودر و ارد رو باهم ترکیب میکنیم و در دو مرحله به مواداضافه میکنیم مواد آماده شده رو توی قالبی که کفش کاغذ روغنی هست میریزیم میذاریم تو فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰،۳۵دقیقه. وقتی آوردین بیرون و خنک شد چندتا قالب قلب ازش بگیرید برای روش و بقیشو پودرش کنید. خمه قنادی و پنیر خامه ای رو با همزن برقی بزنید تا فرم بگیره. بعد توی ظرف شیشه ای مورد نظرتون لایه لایه از خامه و پودر کیک بریزید و روش رو تزیین کنید. شما میتونید از توت فرنگی و انواع میوه ها بین لایه ها استفاده کنید. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

کیکساز پنج ساله کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

این بیسکوییته یا نقاشی ؟ 👇

بیسکویت قلبی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

❌اگه میخوای خیلی سریع یه شیرینی درست کنی تا کنار چاییت بخوری اینو‌درست کن 😍 اول از همه پست ها ی قبلی و ببین کلی اموزش جذاب همراه ترفند برات گذاشتم 😍 فالو و سیو و ارسال برای بقیه یادت نره🥰 مواد مورد نیاز: ارد دو لیوان کره پنج تکه(من با قاشق غ خ اندازه گرفتم) تخم مرغ ۱عدد وانیل یک ق چ خ پودر قند نصف لیوان خمیر نباید چسبنده باشه از هر رنگ و قالبی که دوست داری میتونی استفاده کنی😍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کروسان غول کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شبیه هلو واقعی شده دستور پستهای پایین کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

مواد اولیه هات چاکلت به ازای هر نفر: آموزشگاه آشپزی عسل asalculinaryschool شیر: ۱۵۰ میلی لیتر پودر کاکائو: دو قاشق سوپ خوری پودر نسکوئیک: یک قاشق سوپ خوری پودر قهوه فوری کلاسیک: یک قاشق مربا خوری شیر عسلی: یک قاشق سوپ خوری پودر بیسکوئیت مادر: یک قاشق چای خوری سر خالی خامه صبحانه: ۵۰ گرم به دلخواه جهت تلخی: یک شات اسپرسو شکر به دلخواه: یک قاشق سوپ خوری @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

کیک توت فرنگی 👇

کیک توت فرنگی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

این کیک بدون کره درست کردم با روغن مایع وماست هست ❤️❤️❤️ اگه نمیدونی چ کار کنی که توت فرنگی به داخل کیک نره با من همراه باشه👍😍 مواد لازم تخم مرغ درشت.... سه عدد 🥚🥚🥚 آرد..... یک ونیم پیمانه روغن مایع..... نصف پیمانه نشاسته ذرت..... دوق غ سر صاف بکینگ پودر..... یک ق چ شکر..... سه چهارم پیمانه ماست.... از نصف پیمانه کمی بیشتر وانیل... یک دوم ق چ . توت فرنگی.... یک پیاله کوچک برای وسط کیک وچهار تا برای روی کیک ⬅️ ابتدا فر رو بزارید روی دمای 180 تا گرم بشه برای توستر حرارت ۱۵۰باشه ⬅️ توت فرنگی ها رو ریز خورد کنید چندتاشم برای روی کیک از وسط نصف کنید ⬅️ مواد خشک مث آرد+بکینگ پودر +نشاسته ذرت باهم مخلوط کرده سه بار الک کنید بزاری کنار خب بریم سراغ رسپی ⬅️ مث همه ی کیک ها ابتدا تخم مرغ وشکر و وانیل رو با همزن خوب میزنیم حدود 5 دقیقه تا کرم رنگ وکشدار بشه ⬅️ ماست وروغن رو به ترتیب اضافه کرده وکمی میزنیم در حد مخلوط شدن 👌👌👌 ⬅️ حالا مواد خشک رو کمکم وطی چند مرحله اضافه کرده وبا همزن یا با لیسک به‌صورت دورانی مخلوط میکنیم اگه از همزن استفاده می‌کنید با دور کم ⬅️ بعبد قالبتون رو چرب کنید ونصف مواد داخل قالب ریخته بعد توت فرنگی ها رو همه جای مواد بریزید. وبعد هم بقیه ی مواد بریزید و پس رو توت فرنگی بچیند و خلال پسته بریزید میره داخل فر به مدت 40 دقیقه نکته 👇👇👇👇 🛑 برای اینکه توت فرنگی نره داخل کیک بزنید تو آرد بعد بچیند روی کیک 🛑 مدت پخت کیک نسبت به زمان فر شما ممکن کم یا زیاد بشه 🛑 منظور از پیمانه لیوان دسته دارفرانسویه 👌😍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

❌میدونم باورت نمیشه ولی اینا کوکیه❌ کپشن و بخون🙏 @nastaran_ahmadi__ @nastaran_ahmadi__ همین الان پیجمو فالو کن تا گمم نکنی هر روز اموزش ترفند و نکته های رایگان داریم😱🔥 سیو کن لازمت میشه👌🏻 شکر نصف لیوان +وانیل+دو تا تخم مرغ =هم بزنید کره اب شده نصف لیوان+شیر نصف لیوان=هم بزنید ارد دو لیوان=اضافه کنید تا خمیر جمع بشه به دست نچسبه ۲۰دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ بزارید دو تا ظرف یکی رنگ قرمز یکی رنگ نارنجی یا زرد تو هر کدوم چند قاشق ابمیوه هلو بریزید دو باره تو دو تا ظرف دیگ رنگ ها رو جدا گونه بریزید و شکر قاطی کنید تا رنگی بشه وقتی کوکی پخت از زیر یکمی خالی کنید و داخلش و با کره بادوم زمینی پر کنید و بهم بچسبونید بعد داخل ابمیوه رنگی بزنیدو در اخر تو شکر بغلتونید و با نعنا تزیین کنید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

#دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

راز کیک صاف کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

ماسوره زنی ظرافتمندانه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

آیست جذاب و راحت کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯