رولت خامه ای فوری راحت
◼️کپی بدون ذکر منبع ممنوع هست
#فاتحه
#صلوات
مواد لازم؛
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۵ قاشق غذاخوری
وانیل ۷ قطره
آرد نصف لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
برای فیلینگ ؛
خامه صبحانه ۱۰۰ تا ۱۲۰گرم
پودر پسته ۱ تا ۲ ق غ
گلاب ۱ ق م
پودر قند ( دلخواه) به میزان سلیقه خودتون
🟥طرز تهیه؛
حتماً از وانیل های مرغوب استفاده کنید حالا چه وانیل مایع و چه وانیل پودری اگر از وانیل پودری استفاده کردید حدود نصف قاشق مرباخوری بزنید
پیشنهاد ویژه من این است که قبل از اینکه خامه را به روی نان رولت بکشید کمی نان را با مخلوط آب و گلاب اسپری کنید تا کمی مرطوب شود و خوش عطر و بعد خامه زد و رول کنید و در یخچال یا فریزر استراحت دهید
برویم سراغ تهیه رولت خوشمزه راحت و فوری؛
در ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کرده سفیده های تخم مرغ را با همزن با دور تند بزنید تا کاملا فرم بگیرد و به حالت قله ایستاده برسید یعنی وقتی پره های همزن را از درون ظرف بیرون می کشید نوک تیز نوک تیز ایجاد شود بیش از اندازه هم نزنید که نان رولت رو خشک میکنه و وقتی ظرف را برمیگردانیم سفیدها از درون ظرف بیرون نریزد
اکنون این سفید های فرم گرفته را درون یخچال انتقال داده و زرده های تخم مرغ را با وانیل و شکر ۲ تا ۳ دقیقه بزنید تا کاملاً کشدار و روشن شود مانند فیلم
حالا سفیده های تخم مرغ را در طی دو مرحله به زرده ها اضافه کرده و با لیسک به آرامی به صورت دورانی هم بزنید
@shirinkade
سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر را در طی دو مرحله روی مواد قبلی الک کرده و هر بار با لیسک دورانی هم بزنید طوری که پف سفیدها نخوابد این مواد را درون تابه خود کاغذ روغنی پهن کردید بریزید و صاف و یکدست کنید و درب تابه را بسته و به روی شعله پخش کن به روی حرارت کم قرار داده به مدت حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه وقتی از اطراف طلایی شد آن را از روی حرارت برداشته ۳ دقیقه صبر کنید و بعد نان رولت خود را خارج کرده کاغذ روغنی را آرام از آن جدا کنید،اطراف آن را برش دهید و در یک کاغذ روغنی دیگر مانند فیلم همان جا که داغ هست، با کاغذ روغنی بپیچید یعنی کاغذ روغنی همراه رولت پیچیده شود و در یخچال قرار دهید تا خنک شود در این بین به خامه صبحانه خود در صورت دلخواه پودر قند اضافه کرده یک تا دو قاشق پودر پسته هم اضافه کنید یه قاشق مربا خوری گلاب نیز اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود و حالا از این خامه یک لایه نازک به روی نان رولت خود بکشید و رولت خود را بپیچید و روی سطح آن هم خامه بزنید و صاف کنید پودر کاکائو الک کنید و بعد یک شب تا صبح در یخچال قرار دهید یا مانند من نیم ساعت در فریزر گذاشته و بعد برش داده و نوش جان کنید.
❌اگر خواستید در فر این رولت را بپزید در قالب ۲۰ در ۳۰ با دمای ۱۸۰ درجه که از قبل گرم کردید برای حدود ۱۲ دقیقه بپزید.
51.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❇️ فیلم آموزشی تهیه رولت خامه ای بدون فر 😍
مربی : زینب یزدی
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
کانال ما در تلگرام 👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAADvq2g0l3rz9XbEzsQ
کانال ما در سروش👇👇👇
https://splus.ir/joingroup/AB3RpUhj8LXmrNBoy90HJQ
پیج من در روبیکا 👇👇
https://rubika.ir/banoo_yazdy71
#صلوات بفرست
#فاتحه
شیرینکده بانو یزدی
❇️فیلم آموزشی کیک دسر ژله ای مربی : زینب یزدی ❌نکات دستور با دقت خوانده شود #صلوات بفرست #فاتحه
🔺🔺🔺🔺
⏪ آموزش رایگان کیک دسر ژله ای
😍با یک تیر دو نشان هم کیک بخور هم دسر🎯🎯
👆👆👆👆
روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید
@shirinkade
شیرینکده بانو یزدی
✅نتیجه نهایی ما کانال ما در ایتا دنبال کنید 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
🔺🔺🔺🔺
⏪ آموزش با فیلم🎥 کیک شکلاتی خیس
بدون فر😳 پخت در ماهیتابه
😍یک کیک بینهایت عالی تضمین شده از بانو یزدی
👆👆👆👆
روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
شیرینکده بانو یزدی
❇️ فیلم آموزشی تهیه ترشی گوجه مشهدی مربی : زینب یزدی @banoo_yazdy71 کانال ما در ایتا👇👇👇 https:/
🔺🔺🔺🔺
⏪ آموزش ترشی گوجه مشهدی
عالی عالی
❇️ یک ترشی نوستالژی خیییییلی خوشمزه 😍😍
👆👆👆👆
روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید
@shirinkade
شیرینکده بانو یزدی
❇️فیلم آموزشی کیک باقلوای شربتی بدون همزن 😍 مربی : زینب یزدی ❤️ آموزش رایگان یک کیک فول مجلسی عصر
🔺🔺🔺🔺
⏪ آموزش کیک باقلوا ی شربتی قنادی
😍یک کیک جذاب پرطرفدار ایرانی 😍😍
👆👆👆👆
روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید
@shirinkade
شیرینکده بانو یزدی
❇️ فیلم آموزشی تهیه رولت خامه ای بدون فر 😍 مربی : زینب یزدی کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/jo
✅ رولت خامه ای دوست قشنگم
با کمک آموزش های رایگان کانال شیرینکده
👍👏👏👏👏👏
وای چقدر خوب و یک دست درست کردند
عالی
نوش جان
شیرینکده بانو یزدی
❇️ فیلم آموزشی تهیه رولت خامه ای بدون فر 😍 مربی : زینب یزدی کانال ما در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/jo
رولت خامه ای بی همه چیز دیگر 😂
هنرنمایی دوست عزیز دیگه مون
👏👏👏👏👏
عالی تر از عالی
شیرینکده بانو یزدی
❇️ فیلم آموزشی تهیه کیک شیرموز 😍 مربی : زینب یزدی @banoo_yazdy71
🔺🔺🔺🔺
⏪ آموزش کیک شیرموز بی نهایت خوشمزه
❇️ یک کیک لطیف و مرطوب و لذیذ 😍😍
👆👆👆👆
روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید
@shirinkade
شیرینکده بانو یزدی
❇️ فیلم آموزشی کیک سیب مخصوص بدون همزن 😍 مربی : زینب یزدی بزن روی لینک زیر تا عضو کانال بشی 👇👇👇
🔺🔺🔺🔺
⏪ آموزش کیک سیب مخصوص به سبک زینب یزدی
❇️ یک کیک فول مجلسی عصرانه 😍😍
👆👆👆👆
روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید
@shirinkade
هدایت شده از آموزش مجازی استاد یزدی
عزیزانم
من انشالله دو تا کلاس برای ارایه دارم
1⃣یکی کلاس کروسان هاست که یک کلاس مفصل و تخصصی هست
و
به خاطر درخواست های زیادی که داشتید برای شب یلدا
2⃣کلاس آموزشی مجازی تهیه انواع باسلوق و لوکوم و راحت الحلقوم تهیه دیدم
✅بدون فر
✅بدون همزن
✅بدون رنگ خوراکی
✅مواد فوق العاده راحت و ارزان
✅نتایج نهایی زیبا ،خوشمزه ، سالم در طعم های مختلف و شکل های جذاب
🔺 به زودی اطلاعات کلاس ها اعلام میشه
همین جمله برای من کافیه
که برای #اولین_بارررررر اعتماد به نفس ش پیدا کنید و دست به کار شید 😍😍😍
منممممممم ذوق
👏👏👏👏👏👏
شیرینکده بانو یزدی
❇️ قسمت اول فیلم آموزشی تهیه نان سیمیت اصل ترکی ادامه دارد ..... مربی : زینب یزدی @banoo_yazdy71
🔺🔺🔺🔺
⏪ آموزش رایگان حرفه ای نان اصل سیمیت ترکی
آخ که چقدر این نان خوشمزه س 😋😋😋
😍یک نان با ارزش غذایی بالا 😍😍
👆👆👆👆
روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید
@shirinkade
✅ کیک اسفناج
بدون همزن
بدون رنگ خوراکی
بسیار خوشمزه
مربی ؛ زینب یزدی
😍😍😍😍😍
◼️ آموزش رایگان به زودی از کانال شیرینکده
@shirinkade
😍 سلام خوبید
میلاد عمه سادات به هم تبریک میگم
خب بریم سراغ آموزش یک کیک باحال و جذاب
کیک اسفناج خوشمزه
حتما برای یک بارم شده درست ش کن،
◼️کپی بدون ذکر منبع راضی نیستم❌
#صلوات
#فاتحه
مواد لازم ؛
تخم مرغ ۶ عدد
وانیل هفت و هشت قطره
یا نصف بیشتر قاشق مرباخوری
شکر ۲ لیوان
برگ اسفناج خرد شده دو لیوان
معادل ۱۰۰ تا ۱۳۰ گرم
شیر نصف لیوان
پودر هل یک قاشق مربا خوری
گلاب ۴ قاشق غذاخوری
یا دو ق سوپخوری
روغن مایع ۱ لیوان
آرد سه و نیم لیوان
برای من معادل ۴۲۰ گرم شد
بیکینگ پودر سه قاشق مرباخوری
❤️طرز تهیه؛
💚در ابتدا اسفناج ها را به طور کامل پاک کنید و ساقه های آن ها را جدا کنید و بعد بشورید خشک شد خرد کنید و به اندازه دو لیوان پر جدا کرده و کنار گذاشته
💚قالب ترجیحاً میان تهی با قطر ۲۵ سانت خود را با روغن اَرده چرب کنید یا با کره سرد چرب کنید آرد پاشی کنید و آرد اضافه آن را بگیرید یا کلا با روغن جدا کننده آن را چرب کنید
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
💚تخم مرغها و وانیل و شکر را در پارچ های مخلوط کن یک دقیقه بزنید و بعد به آن پودر هل ،گلاب، اسفناج های خرد شده و شیر را افزوده و ۳۰ تا ۶۰ ثانیه دیگر هم بزنید تا ترکیب کاملا یکدست شود و اسفناج ها کاملا رنگ خود را پس دهند و پوره شوند
💚اکنون روغن مایع را اضافه کرده و فقط ۳۰ ثانیه هم بزنید
💚مخلوط را به درون ظرفی انتقال داده و به آن آرد و بکینگ پودر الک شده را در طی دو مرحله افزوده و با مفتول سیمی دورانی هم بزنید تا مایه کیک کاملاً یکدست شود
💚نصف بیشتر مایه کیک را درون قالب ریخته و بعد به روی آن پودر کاکائو الک کنید حالا مابقی مایع کیک را مانند فیلم درون قالب ریخته و قالب کیک را در فر گرم ۱۸۰ درجه برای حدود ۵۰ تا ۶۰ دقیقه قرار دهید تا زمانی که تست سیخ چوبی مثبت شود
💚وقتی کیک کاملا خنک شد ابتدا دیواره های کیک را از قالب به طور کامل جدا کنید و با حرکات ضربه ای کیک را از قالب خارج کرده و اجازه دهید کاملاً گرمای خود را از دست بدهد آن را با نایلون پوشش داده و بهتر است که یک شب تا صبح در یخچال باشد سپس برش داده و نوش جان کنید
💚این کیک بسیار خوشمزه مقوی و خوش طعم می باشد
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
💚 می توانید آن را تیکه تیکه کنید و در فریزر نگهداری کنید و بعد به عنوان میان وعده برای مدارس فرزندان خود استفاده کنید
💚اگر پارچ مخلوط کن نداشتید باید مخلوط شیر و روغن و اسفناج ها را با بلندر یا هر وسیله دیگری خوب پوره کنید و بعد وقتی تخم مرغ ها شکر و وانیل را با همزن ۲ تا ۳ دقیقه زدید مخلوط اسفناج و پودر هل و گلاب را افزوده و فقط در حد یک دست شدن هم بزنید و حالا مانند دستور بالا بقیه مراحل را اجرا کنید.
💚میتونید مواد نصف کنید و در قالب میان تهی ۲۰ سانت یا گرد معمولی ۱۸ تا ۲۰ سانت بپزید
💚هر قاشق مرباخوری معادل ۵ میلی لیتر هست
💚هر ق سوپرخوری معادل ۱۵ میلی لیتر هست
49.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❇️فیلم آموزشی تهیه کیک اسفناج
بدون رنگ خوراکی 😍
مربی : زینب یزدی
📌اگر این آموزش را با فیلم با کیفیت ش میخواهید در کانال مون در سروش ببینید در ایتا محدودیت حجم فیلم داریم
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
#صلوات بفرست
#فاتحه
نـقـشِ تو
در چشـمِ مـا
هـر روز خـوشتـر میشـود❣
مولای من...💚
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🤲