سلام به اهالی محترم شیرینکده 😍😍
من آمدم با یک نان درجه یک پرطرفدار
التماس دعا
نان نرررررم رمضان
مواد لازم؛
شیر ۳۵۰ گرم
کره ۱۲۵ گرم
شکر ۱۲۵ گرم
پودر هل مقداری
مایع خمیر ۴ گرم
یا نصف قاشق سوپخوری
(معادل ۱۵ میلی لیتر)
ارد نیم کیلو
طرز تهیه ؛
برای تهیه نان رمضان ابتدا کره شیر و شکر را روی حرارت انتقال داده تا کره کاملا ذوب شود و دانه های شکر حل شود و بعد مخلوط را کنار گذاشته تا به از داغی افتاده و ولرم شود دقت کنید که اصلاً نباید سرد شود سپس آن را به مخلوط آرد و خمیر مایه کم کم اضافه کنید و با دست مواد را بالا پایین کنید تا خمیر حاصل شود اگر پس از اضافه کردن همه مواد خیس دیدید که خمیرشما بازهم چسبناک است میتوانید تا زمانی که چسبندگی خمیر گرفته شود آرد مازاد بر دستور خیلی کم کم استفاده کنید تا چسبندگی خمیر گرفته شود داشتن خیلی کم چسبندگی خمیر اصلاً اشکال ندارد خمیر را چانه کرده و در یک کاسه آرد پاشی شده یا چرب شده قرار داده روی کاسه را سلفون کشیده و حدود یک تا دو ساعت در محیط گرم استراحت دهید یا میتوانید در حمام بخار آب استراحت بدهید تا حجم ش دو برابر شود و بعد از خمیر چانههای ۳۰۰ گرمی جدا کرده و مجدد شانه کنید و یک ربع دیگر استراحت دهید و حالا آنها را در سینی فر روی کاغذ روغنی به ضخامت ۲ سانت به صورت گرد باز کنید و طرح دلخواه را بیندازید و مجدد روی آنها را پوشانده و نیم ساعت دیگر استراحت دهید و بعد رومال زده و در فر گرم ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه قرار دهید تا روی نانها طلایی شود اگر بیش از اندازه داخل فر باشد قطعاً آن شما بافت خشکی پیدا میکند برای رومال یک زرده تخم مرغ را با ۳ قاشق شیر و کمی زعفران غلیظ دم کرده مخلوط کنید و استفاده کنید.
*برای درست کردن حمام بخار آب ،به روی گاز خود یک کتری آب جوش قرار دهید و همزمان که آب در حال بخار شدن و جوشش کردن هست در کنار ان کاسه خمیر خود را قرار داده و به روی کاسه و کتری با هم و همزمان یک نایلون بزرگ قرار دهید تا یک محیط گرم و مرطوب داغ ایجاد شود.
*میتونید از کره های گیاهی استفاده کنید که مقرون به صرفه تر هستند
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
#فاتحه
#صلوات
47.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❇️ فیلم آموزشی تهیه نان نرررم رمضان
مربی : زینب یزدی
💥کانال اطلاعات کلاس های مجازی درآمدزا اینجانب 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2096103473C956133ad0b
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
#السلام_علیک_یاصاحبالزمان
اللّٰهـمَ ڪُـڹ لـولیـڪَ الحُجَّـــة بـْـن الـحَسڹ
صلواٰتڪ علیہِ و علےٰ آبائٖہ فےٖ هذہ السّاعة
وَ فـےٖ ڪُلّ ســٰاعة ولیّاً وحافــظاً و قائــداً
ًوَ ناصِــراً وَ دَلیــلـاً وَ عَیــناً حتـے تُســڪِنہُ
أرضَـڪ طوْعـــاً و تُمتِّـــعَہُ فیٖـــھٰا طویــلـٰا
#اللهمعجللولیڪالفرج♥️🌱
ای طبیب درد های ما کجایی
#لبیک_یا_مهدی_صاحب_الزمان_عج
✅ لقمه نان های بریوش شکلاتی
یک مدل نان روسی خوشمزه
در رابطه با این نان فیلینگ دار باید بگم
اول از همه بافت فوق العاده فوق العاده سبکی داره به خاطر طرز عمل آوری ش
راحت تهیه میشه
بدون دستگاه ورز
بدون حمام بخار و از این حرفا ....
فیلینگ ش هم با خودش تو فر میپزه و خیلی خاص و خوشمزه س
همراه با این نان دو مدل دیگه بریوش وانیلی و موزی 😍😍 یادم میدم
دیگه از این بهتر نمیشه
☑️ایشون یکی از آیتم های کلاس نان های طعم دار و فیلینگ دار هستند
اصلا اصلا این کلاس خوشمزه را از دست ندهید
🔮 کلاس مجازی ۱۰ مدل نان های طعم دار و فیلینگ دار فقط ۳۰۰ تومن
@banoo_yazdy71
✅ نان واتروشکا روسی
یک نان فیلینگ دار فوق خوشمزه
یه چیزی تو مایه های شیرمال خود ما ایرانی ها با یک فیلینگ دلربا
خیلی جذاب ، خاص و عالی
☑️ یکی از آیتم های کلاس مجازی نان های طعم دار و فیلینگ دار
بچه ها این کلاس از دست ندهید
حتی اگر به پخت نان علاقه ندارید
این نان ها به شدت عالی و راحت هستند
نیاز یه هیچ وسیله و مواد خاصی ندارند
خوشمزه، نرم، خوش بافت هستند
کلاس ۱۰ مدل نان طعم دار و فیلینگ دار ۳۰۰ تومن
😍😍😍😍😍
@banoo_yazdy71
شیرینکده بانو یزدی
❇️ فیلم آموزشی تهیه زولبیا بازاری مربی : زینب یزدی 💥کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های مجازی اینجا
🔺🔺
⏪ آموزش رایگان زولبیا ترد با همه فوت و فن
مربی؛ زینب یزدی
😍یک زولبیا ی عالی با کیفیت بازاری
👆👆👆👆
روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید
@school_online_shirinkade
شیرینکده بانو یزدی
❇️ فیلم آموزشی تهیه کوکو کیک مرغ مربی : زینب یزدی 💥کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های مجازی اینجانب
🔺🔺🔺🔺
⏪ آموزش اسلایس کیک مرغ
مربی زینب یزدی
😍یک اسلایس غذایی ویژه خوشمزه
👆👆👆👆
روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید
https://eitaa.com/shirinkade/28363
شیرینکده بانو یزدی
❇️فیلم اول آموزشی نحوه فرم دادن خامه قنادی (ادامه ی این فیلم را ، پایین تر در فیلم بعدی ببین ) مربی
🔺🔺🔺🔺
⏪ آموزش قدم به قدم تهیه خامه فرم گرفته قنادی برای انواع کیک های تولد ، کار با ماسوره و رولت خامه ای و .....
👩💼مربی؛ زینب یزدی
❇️ یک آموزش بسیار کاربردی و دست اول 😍😍
👆👆👆👆
روی عکس کوچک بالا بزنید تا اموزش را مشاهده کنید
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
😍 آموزش های رایگان اخیر
👇👇👇
از کانال وزین و به روز شیرینکده
🧕 مربی : زینب یزدی
👇👇👇👇👇👇
💥💥 کلیک کن رایگان 👈 کیک اسفناج
💥💥کلیک کن 👈 کیک سیب مخصوص
💥💥 کلیک کن 👈 کیک شیر موز
💥💥 کلیک کن 👈 کیک کدو حلوایی
💥💥 کلیک کن 👈 رولت بی همه چیز
💥💥 کلیک کن 👈 کیک ارگانیک خرمایی
💥💥 کلیک کن 👈 کیک لیمویی (بدون فر و همزن)
💥💥 کلیک کن 👈 کیک موزی فرفره ای
💥💥 کلیک کن 👈 کیک نارگیلی شربتی
💥💥 کلیک کن 👈 کیک دسر ژله ای
💥💥 کلیک کن 👈 کیک شکلاتی اسفنجی
💥💥 کلیک کن 👈 کیک باقلوای ايرانی
💥💥 کلیک کن 👈 کیک خیس شکلاتی کافی شاپی
💥💥 کلیک کن 👈 اسلایس کیک شکلاتی
💥💥 کلیک کن 👈 کیک پنبه ای زعفرانی
💥💥 کلیک کن 👈 کیک تولد خامه ای کارتونی 🎂
💥💥 کلیک کن 👈 شش مدل دسر یخچالی
💥💥 کلیک کن 👈 زولبیا بازاری
💥💥 کیلیک کن 👈 کلوچه خرمایی بدون شکر
💥💥 کیلیک کن 👈 اسلایس کیک مرغ