#پودر_نارگیل👇 پوست نارگیل رو کندم و با رنده ریز رنده کردم و جلوی بخاری روی پارچه خشکش کردم @sofrebanovanbeheshti

#شله_زرد👇 برنج نیمه:2پیمانه آب:4پیمانه(تقریبا سه بند انگشت روی برنج) شکر :1/5پیمانه(دلبخواهی مزه کنید ) گلاب :1سوم پیمانه هل :نصف ق چایخوری(من نداشتم سه تا هل سالم رو ترک دادم انداختم داخل قابلمه آخر کار درآوردم )بعدشم اسرافش نکردم انداختم تو قوری چایی طعم هل بگیره.😉 زعفران:3ق غذاخوری(اینم دلبخواهی هرچه قدر که به رنگ دلخواه تون برسین) بار اولم بود خودم می پختم .😋 دوپیمانه برنج نیمه رو ریختم تو قابلمه تقریبا سه برابر آبی که برای برنج دمی آب میریزم روش آب ریختم (سه بند انگشت)بعد گذاشتم بجوشه بعد شعله کم کردم تا برنجها خوب له بشن بعد شکرریختم (البته نبات هم میشه اضافه کرد)اندازه ای شیرینی دلبخواهم شد وقتی به غلظتی که می خواستم رسید گلاب و زعفران رو ریختم و چند دقیقه بعدش خاموش کردم وریختم تو ظرف و بالای دارچین تزیین کردم.(من روغن یا کره نریختم و خانوم رحیمی گفتن یکم کره هم بریزم خوب میشه). @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی دستگاه_گوارش 👈 آنچه به معده زیان می رساند: 1⃣ بدگواری رسول اکرم(ص): سنگینی معده(بَرَده)، ریشه هر بیماری است. امام صادق(ع): هر دردی از بدگواری(سنگین خواری) است مگر تب، که به خودی خود به بدن در می آید. 2⃣ پُرخوری ای کمیل! مبادا معده ات را از خوراک، سنگین کنی. در آن، جایی برای آب و جایی برای باد واگذار و هنگامی که هنوز به خوردن اشتها داری، از غذا خوردن دست بکش که اگر چنین کنی، غذا را گوارا خواهی یافت؛ چه، تن درستی، از کم خوردن و کم آشامیدن است. 3⃣ آب نوشیدن در میان خوردن غذا امام رضا(ع): هرکس می خواهد معده اش او را آزار ندهد، میان غذا خوردن، آب ننوشد تا آن را به پایان برساند؛ زیرا که هرکس چنین کند، رطوبت در بدنش می نشیند و معده اش ضعیف می شود و رگ ها نمی توانند نیروی موجود در غذا را بگیرند؛ چه، اگر پی در پی آب به معده ریخته شود، معده، فراخ می گردد. 4⃣ یکسره سَرکشیدن آب پیامبر اکرم(ص): آب را به آهستگی بمکید و آن را یکباره سَر مکشید؛ زیرا که از آن، بیماری جگر(کبد) برمی خیزد. 5⃣ نوشیدن آب سرد و فَقّاع در حمام امام صادق(ع): از نوشیدن آب سرد و فَقّاع در حمام حذر کن، چرا که معده را تباه می کند. 6⃣ خوردن گوشت نمکْ سودِ خشک شده امام هادی(ع): گوشت نمکْ سودِ خشک شده، بد گوشتی است؛ زیرا در معده از هم باز می شود، هربیماری ای را برمی انگیزد، هیچ سودی ندارد و تنها زیان می رساند. 7⃣ خوردن گوشت ناپُخته امام رضا(ع): خوردن گوشت ناپخته، در شکم، کِرم ایجاد می کند. 8⃣ بسیار خوردن تخم مرغ امام رضا(ع): تخم مرغ بسیار خوردن و مداومت برآن، بیماری سپُرز(طحال) می آورد و ایجاد کنندهٔ بادهایی در سَر معده است. ✔️ بَرَده: همان بدگواری یا سنگینی غذاها بر معده است. از آن رو، این بیماری چنین نام گرفته که معده را سرد می کند و سبب می شود شخص نتواند غذا را گوارا حس کند. ✔️ مراد از فَقّاع در حدیث، نوع حلال آب جوست - که امروزه به نام ماءالشعیر شناخته می شود - نه آب جو که نوشیدن آن حرام است. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

🔅 دعای روز بیست و پنجم ماه مبارک رمضان 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 #تحدیر (تندخوانی) جزء بیست و پنجم قرآن کریم 🎙با صوت استاد معتز آقایی ⏱زمان :۳۰ دقیقه 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#مناجات_سحر ♦️ابْكي لِخُروُجِ نَفْسي اَبْكي لِظُلْمَةِ قَبْري 🔹فرازهایی زیبا از دعای ابوحمزه ثمالی 🎤حجت الاسلام و المسلمین میرزامحمدی 💥 گاهی انسان می‌بیند در شب اول، #ابوحمزه نخوانده؛ در شب دوم نخوانده؛ شب دهم هم نخوانده؛ شب بیست‌و‌پنجم هم نخوانده! پس کِی می‌خواهد از ماه رمضان بهره‌مند شود؟! «فضایل ماه رمضان بدون مراقبه، درک نمی‌شود.‌ درک فضیلت‌های این ماه، محاسبه و مراقبه می‌خواهد و اگر کسی می‌خواهد در ماه رمضان ۱۰ ختم قرآن داشته باشد، باید مراقبه کند. من نمی‌گویم همهْ این کار را بکنند؛ ولی امام (ره) که یک کشور را اداره می‌کردند در ماه رمضان ملاقات‌هایشان _ الا برای کارهای ضروری_ تعطیل بود. بیرون ماه رمضان گاهی روزی ۱۸ ساعت مسائل حکومتی را تدبیر می‌کردند ولی ماه رمضان تعطیل بود. گاهی آدم می‌ببیند سحر شد، هیچ کاری نکرده. در شب اول، #ابوحمزه نخوانده. در شب دوم هم نخوانده. شب دهم نخوانده!... شب بیست و پنجم هم نخوانده. خُب، پس کی می‌خواهد از ماه رمضان برخوردار شود؟!» #استاد_میرباقری 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#آش_دندونی 👇 با استفاده از کلیپ در پست بعد👌😍👇 @sofrebanovanbeheshti

#آش_دندونی #کلیپ_تصویری

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 دلال شمالی شامل چی هست؟ما نداریم جایگزینش چیه؟ #پاسخ👇 برگ سیرواوجی(پونه)بیشتر گشنیز جعفری نعنا کمتر زلنگ واناریجه هم کمتر دیگه هر کدوم رو دارید استفاده کنید بعضیا فقط ریحان نازخاتونی میریزن ممکنه هر جایی باز به سلیقه خودشون سبزی شو تغییر بدن و کم وزیاد کنن👌🏻 @sofrebanovanbeheshti

#نان_باگت #کلیپ_تصویری

#سه_شنبه_های_مهدوی 🎵 چکار کنیم امام زمان(عج) بیایند؟ 🔻 رفتی یک گوشه برای خودت خوب شدی؟! اینجوری که نمیشه... 🎤🎤 #استاد_پناهیان 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_تولد #تزئین_کیک_تولد👌🎉🎂🎂🎂 من تخم مرغ هام ریز بود ۷تا تخم مرغ که سفیده و زرده را جدا کردم و ارد ۴ و نیم لیوان و ۴ ق م بیکینگ پودر و شکر دو نیم لیوان ، شیر یک و یک چهارم لیوان و روغن مایع یک لیوان ، وانیل دو ق چایخوری و نمک یک پنس ، سفیده و مقداری از شکر را تا حدی زدم که از ظرف برنگرده ، گذاشتم توی یخچال ، دیگه همزن را نشستم و زرده و شکر و وانیل و را ۵ دقیقه زدم و بعد روغن و شیر را اضافه کردم و ارد و بیکینگ پودر را سه بار الک کردم و زرده را ارام با سفیده توی دو مرحله مخلوط کردم و بعد ارد را خیلی ارام روی کیک توی سه مرحله الک کردم و فولد کردم و توی فر ۱۷۵ درجه با یک ساعت و ربع زمان دادم پخت؛ این مقدار مواد را توی یک قالب ۳۵ در ۲۵ و یک قابلمه کوچیک با قطر ۱۲ جا دادم. تزئینات جاده هم سس شکلاتی و بیسکوئیت اماده و ژله بریلو صدفی و پودر نارگیل رنگی شده و ماشینها هم که ماشین های پسری هست گذاشته توی جاده ، اون پلاکارد تولدت مبارک و بادکنکها را هم کار دست خودم هست برای زیبایی جاده سعی کردم با کمترین هزینه 😉 یک کیک زیبا و خوشمزه برای پسری درست کنم ، که خدا را شکر بافت و طعم کیک هم خوب شده بود این کیک کوچولو هم ، از اضافه مواد همون کیک مستطیلی درست کردم و توی یک قابلمه کوچیک ریختم و درست کردم با همون دستور کیک بالا و هر دو کیک را یک و نیم کیلو خامه و یک کیلو موز و یک کاسه ماست خوری گردو خرد شده و یک کاسه ماست خوری شکلات چیپسی زدم ، روش را هم با ژله بریلو و گل قندی تزئین کردم ، دورش هم ترافل رنگی زدم ؛ خامه آخرش بود و درست نشد که تمیز خامه کشی کنم @sofrebanovanbeheshti

#ماست_و_بادمجون #بورانی_بادمجان👇 ماست محلی رو با بادمجون کبابی ساطوری شده مخلوط کردم نمک و فلفل ریختم اگه دوست داشتید یه کم هم سماق بریزید و خوب هم بزنید و یک ساعت بمونه تا مزه ها به خورد هم بره 😋😁بعد به عنوان پیش غذا یا عصرانه میل کنید شمیم مهر @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی ⬅️ ۷ عارضه و بیماری که به‌واسطه مصرف #پیتزا ایجاد می‌شود: 1️⃣ ضعف در عملکرد سیستم گوارش 2️⃣ ابتلا به کبد چرب 3️⃣ ریزش موها و ابرو‌ها 4️⃣ نفخ و ورم معده 5️⃣ هیرسوتیسم یا پرمویی در زنان 6️⃣ پیش‌ساز سرطان معده، روده و خون 7️⃣ یبوست در روده. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺