#مارمالاد_تمشک👇
۱کیلو تمشک رو با۱/۲۰۰گرم شکر گذاشتم رو حرارت ملایم تا تمشک آب بندازه و کمی نرم بشه حدود یک ساعت طول کشید،،وقتی که تمشک و شکر قوام پیدا کرد از رو شعله برداشتم و گذاشتم که خنک بشه🙂
تا اینجای کار همه چی راحت بود،حالا وقت جدا کردن اون دونه های ریز تمشک از قسمت گوشتی بود🤪مربا رو کم کم می ریختم تو صافی با دست فشار میدادم تا هسته کوچولو ها جدا بشه💪،یه کم سخت و طولانی شد اما حاصل کار خیلی خوشمزه و دلنشین بود☺️
پوره های تمشک بدست اومده رو دوباره گذاشتم روی شعله ملایم گاز و با شعله کم گذاشتم دو ساعت دیگه قل زد تا خوب غلیظ بشه و بعد خاموش کردم و گذاشتم یخچال تا خنک بشه
@sofrebanovanbeheshti
#شیرین_عسل_خانگی👇
عسل: یک قاشق غذاخوری
بسکوییت گرد ساده: حدود 24 عدد (مارکش فرقی نداره فقط گرد باشه زیادم ضخیم نباشه.)
شکلات تخته ای: 150 گرم + سه قاشق غذاخوری روغن مایع
ژله آلوورا: یک بسته+ یک سوم پیمانه آب معمولی
مراحل پخت و طرز تهیه شیرین عسل:🌸
ابتدا آب روی ژله بریزید و پنج دقیقه صبر کنید، سپس روی حرارت بنماری بگذارید و مدام هم بزنید تا ذرات ژله کاملا حل شود(حدود 25 دقیقه).
حالا عسل را اضافه و مخلوط کنید و بعد از روی حرارت بردارید، دو سه دقیقه صبر کنید بعد با هم زن بزنید تا فرم بگیرد. بعد داخل قیف با ماسوره ی ساده بریزید. تو این مرحله باید سرعت عمل داشته باشید چون زود سفت می شود، سپس روی بیسکوییت پایپ کنید و بعد یک بیسکوییت دیگر روی آن قرار دهید، سپس حدود نیم ساعت در یخچال بگذارید.
شکلات تخته ای و روغن مایع را روی حرارت بنماری ذوب کنید بعد بیسکوییت های آماده را داخل شکلات بزنید و روی پنل فلزی یا کاغذ روغنی بعد حدود یک ساعت در یخچال بگذارید تا شکلات سفت شود.🌻
نکته ها:
⭐️ مقدار آب دستور مهمه اگه زیاد بریزید مارشمالو وسط مواد فرم نمیگیره اگر هم کم بریزید سفت و لاستیکی میشه.
⭐️اضافه کردن عسل ضروریه نباید حذفش کنیم .
✨با این مقدار مواد 12 تا شیرین عسل دارید.
⭐️شیرین عسل چند ساعت که در یخچال باشه مارشمالو وسطش کمی رطوبتی رو به بیسکوییت میده واقعا لذیذ و خوشمزه میشه🌷
@sofrebanovanbeheshti
#نذری_مادرانه
#هرروز_غذای_نذری
خانم خونه 🏡قلب تپنده ی منازل❤️ جهادگر عرصه زندگی 🏞🌞
غذا رو با عشق و به نیت نذری بپز
یک شنبہ: ناهار: مادر جانـ ؛ حضرت زهرا (درود خدا بر او باد )
شـام : غـریـب مدیـنہ ؛ امام مـجتبے (درود خدا بر او باد )
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳
بامیه ها رو نخ بکشید و آویزون کنید . به این روش خیلی زودتر خشک میشن . ولی اگر روی سینی یا پارچه بزارید و جابجاشون نکنید میگندن .
آویزون باشه تمام اطراف بامیه هوا میخوره و خراب نمیشه .
بعد از خشک کردن آسیاب کنید و برای لعاب دادن توی خورش ها استفاده کنید .
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳
ازچه نوع #پیاز برای چه کاری استفاده کنیم؟⁉️‼️
🔹پیاز زرد👈پخت و پز
🔹پیازقرمز👈خام خوردن
🔹پیاز سفید👈سالادوچاشنی
🔹پیاز شیرین👈سرخ کردن
🔹موسیر👈ترکیب با ماست یا ترشی
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
960321-Panahian-M-ImamSadegh-RahhayeResidanBeHaleKhosheManaviVaNeshateZendegi-16-18k.mp3
9.45M
#راهرسیدنبه_حالخوشمعنوی_و_نشاطزندگی
#استاد_پناهیان
#جلسه_سیزدهم (کم حجم)
قسمت پایانی
📝موضوع: تاثیر عشق و محبت بر ایجاد عمیقترین نشاط ها
💜نقش امام در ایجاد نشاط معنوی
👌آنچه را خدا بر ما حرام کرده، ما هم بر خود حرام کنیم
😞عاشق نشدن، یکی از عوامل غم و اندوه
💖خیال عشق هم نشاط آور است
🔄اگر محبت اندک باشد، نشاط هم اندک است
کسی که عاشق شود، خراب نمیشود
http://panahian.ir/post/3958
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
#راهرسیدنبه_حالخوشمعنوی_و_نشاطزندگی #استاد_پناهیان #جلسه_دوازدهم (کم حجم) 📝موضوع: 🙏برخورد ایم
قسمت دوازدهم☝️
هر هفته یکشنبه صوت های #راهرسیدنبه_حالخوشمعنوی_و_نشاطزندگی رو ان شاءالله قرار میدیم
29.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_تصویری
#ایده_تزئین
چندنوع کیک چند رنگ خامه ای با ژلاتین و خامه های رنگی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه بار خمیرتو این شکلی بپیچ👌
ایده پیچیدن خمیر
#کلیپ_تصویری
#شیرینی_رولت_خامه_ای_طرحدار 👇
آرد ۱۰۰ گرم + نشاسته ذرت ۲۰ گرم
پودر قند ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
خامه شيرين زده شده ۵۰۰ گرم
آب جوش دو ق غذاخوری
عسل ۱ قاشق غذاخوری به دلخواه
بکینگ پودر ۱ ق چایخوری
شربت بار به ميزان لازم
وانيل ۱/۴ ق چایخوری
پودر کاکائو ۱ق غذاخوری
ابتدا زرده را از سفيده جدا ميكنم حتما ظرف سفيده بايد تميز و خشک باشه با دور تند همزن ميزنم فرم که گرفت گذاشتم تو يخچال حالا پودر قند ؛ آب جوش؛ وانيل رو به زرده اضافه کردم و با همزن زدم تا رنگ زرده ها كرم شه و به غلظت كافی برسه (درصورت تمایل برای تیره تر شدن رولت از ۱ قاشق عسل نیز میتوان استفاده کرد)حالا سفیده رو به مواد زرده زده شده اضافه كردم و فولد کردم سپس آرد رو در چند مرحله به مواد اضافه کردم و با لیسک دورانی هم زدم تا یکنواخت شود در نهایت ۳ق غذاخوری از مواد رو جدا كردم و با پودر کاکائو الک شده هم زدم و طرح دلخواه رو روى كاغذ روغنی که تو سينی ۳۰ در ۴۰ قرار داده بودم كشيدم و به مدت ۱ دقيقه در فر از قبل روشن شده با دمای ۲۰۰ درجه قرار دادم و بعد آوردم بيرون و بقيه مايه سفید رو روش ريختم و صافش كردم و مجدد در فر قرار دادم و به مدت ۸ دقيقه اجازه دادم نون رولت آماده شه حالا سينی رو بيرون آوردم و روش يه سینی دیگه و یا حوله تمیز گذاشتم تا نون نرم و لطيف شه بعد از حدود ۳۰ دقيقه نون رولت رو به همراه كاغذ روغنی رول كردم و تو يخچال نيم ساعت گذاشتم بعد آوردم بيرون و رولش رو باز كردم و با شربت بار رومال كردم و بعدخامه كشيدم و شكلات چيپسی روش پاشيدم و مجدد رول كردم وتو يخچال ۲ ساعت قرار دادم وبعدبرش زدم
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
#طب اسلامی آموزش بادکش گرم😍 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
#طب اسلامی
📌بادکش خون ساز
برای خون سازی غیر از تغذیه بادکش نیز توصیه می شود
بادکش مراکز خون ساز مانند؛
کتف🔻فیله ی کمر 🔻ران ها🔻 ساق پاها🔻
۱۴ الی ۲۱ مرحله و یک شب در میان
بادکش⬅️ استفاده از آتش و ایجاد خلاء ناشی از مصرف اکسیژن داخل لیوان و یا بوسیله ی مکش توسط دستگاه ساکشن است
✅بادکش برقی نباشد
✅بادکش گرم توصیه می شود
✅کمتر از ده دقیقه بادکش انجام شود
✅زمان بادکش طوری باشد که بدن کبود نشود.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى