#تی_تاپ_خانگی_بدون_فر #تی_تاپ #تیتاپ_خانگی 📝 موادلازم تخم مرغ سه عدد آرد یک لیوان شیر سه چهارم لیوان روغن مایع سه چهارم لیوان شکر سه چهارم لیوان بکینگ پودر یک ق چ پودر کاکائو یک ق سر پر غذاخوری ♨️طرزتهیه 👇👇👇 تخم مرغ و شکر رو خوب با همزن بزنید حدود پنج دقیقه تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و حجمش سه برابر بشه. بعد به ترتیب روغن و شیر رو اضافه کنید و دوباره کمی هم بزنید در آخر آرد و بکینگ پودر رو که جدا گونه با هم قاطی کردید و سه بار الک شده به موادتون اضافه کنید و با لیسک خوب بهم بزنید. نصف پیمانه از مایع سفید را جدا کنید به بقیه مواد یک قاشق پودر کاکائو اضافه کنید و کمی با همزن بزنید تا یکدست بشه.. مایع قهوه ای را داخل ماهیتابه بریزید و نصف پیمانه مایع سفید را با یک قاشق آرد مخلوط کنید وداخل قیف یا کیسه فریزر بریزید و نوکش را سوراخ کنید و خطهای دالبری بزنید.. ماهیتابه را به مدت نیم ساعت روی شعله پخش کن با حرارت کم بزارید تا بپزه پنج دقیقه هم طرف بعدی تا کمی برشته بشه. در آخر که کیک خنک شد به مستطیلهای یکدست ببرید و مابین آنها خامه بریزید .. (میتونید بجای خامه شکر و پودر کاکائو را کمی رو گاز بزارید تا حالت کاراملی پیدا کنه و برای وسط تی تاب استفاده کنید یا از خامه سفید استفاده کنید تا خودش رو نشون بده)   @sofrebanovanbeheshti

السلام علی الحسین/وعلی علی بن الحسین و علی اولاد الحسین/و علی اصحاب الحسین #حلوای_نذری 🖤 #حلوای_رژیمی #حلوا_رژیمی #بدون_شکر من چون رژیم دارم و شکر سفید مصرف نمی کنم ، و دلم میخواست حلوای نذری هم درست کنم ؛به همین خاطر دست به کار شدم برای درست کردن یک حلوای سالم و بدون شکر.😋 مواد لازم: ۱۰ عددخرما معادل نصف لیوان استاندارد (بسته به ذائقتون،شیرینی و نوع خرما تعداد فرق میکنه) یک لیوان شیر ولرم نصف لیوان آرد جو دوسر کمی بیشتر از یک چهارم لیوان روغن مایع زعفران دمکرده مقدار دلخواه 📝اول از همه شیر را در ظرفی ریختم و گذاشتم روی شعله تا بجوش آمد و از روی شعله برداشتم و اجازه دادم از دما بیفته ولرم بشه.بعد پوست خرما ها را جدا کردم و هسته خرما را گرفتم.شیر که ولرم بود به همراه خرما ها در مخلوط کن ریختم و خوب با هم مخلوط کردم تا یکدست شدند . بعد آرد جو را تفت دادم تا حدی که بوی خامی آرد گرفته بشه و کمی رنگ عوض کند. سپس روغن را به آرد اضافه کردم و با روغن مقداری سرخ کردم. سپس ترکیب آرد و روغن را از روی شعله برداشتم و ترکیب شیر و خرما را به همراه زعفران اضافه کردم و خوب مخلوط کردم و دوباره روی شعله ملایم گاز قرار دادم و همدم تا حلوا در وسط ظرف جمع شد و توانستم حلوا را گهواره کنم. در نهایت هم حلوا را در ظرف مورد نظرم سرو کردم و با قاشق تزیین کردم.با این مقدار مواد یک ظرفی که در تصویر مشاهده میکنید حلوا درست شد. نکته: میتوانید به جای شیر از آب‌ ولرم هم استفاده کنید.اما من بخاطر اینکه طبع خرما گرم هست از شیر استفاده کردم که طبع معتدلی پیدا کند.   @sofrebanovanbeheshti

#احکام_آشپزی🍃⃢☀️ 🐑اعضای حرام گوسفند دوستان حتما ذخیره کنید احکام به زبان خیلی ساده   @sofrebanovanbeheshti

#لوازم_ضروری سفر #اربعین ✍به قلم خانم #تقوی_راد 1⃣قسمت اول 👈شاید اولین و مهمترین مسئله در سفر اربعین #امادگی_فکری_و_روحی باشد .. اینکه بدانی از لحظه ای که تصمیم میگیری به زیارت مشرف شوی ..مورد نگاه و عنایت ویژه خانواده ی کرم هستی ..نیازمندیهایت بطور عجیبی برطرف میشود و کارهایت غالبا به راحتی راه میفتد .. پس از گرما و شلوغی و تنهایی و.. نترس تو در پناه خدا و نگاه اهل بیت عازم سفر عشق شدی 👌 حواست باشد شیطان همواره در کمین است تا به بهانه های مختلف تو را از کار خیر باز دارد ..برای رفتن یا نرفتن دلایل منطقی و عاقلانه داشته باش و بدان معلوم نیست دفعه ی بعد کی بتوانی به زیارت بروی پس لحظه ی حال را دریاب 👌 ( معلوم نیست دفعه ی بعدی وجود داشته باشد..عمرت کفاف دهد ..سلامت باشی ..فراغ خاطر داشته باشی و گرفتار مسائل مختلف نباشی ..راهها باز باشد و...) 🧐فراموش نکنیم عده ای سختی های فراوان غربت ..گرما ..سرما ..صدمه جسمی ..خانوادگی و.. را در راه حفظ و گسترش دین و امنیت ما به جان خریدند در سفر به یاد ان عزیزان خصوصا #حاج_قاسم عزیز و همراهانش باشیم و از خدا بخواهیم این سفر شیرین را مقدمه ی امادگی ما برای سفرهای جهادی قبل ظهور و پس از ان قرار دهد .🤗 خوب حالا برویم سراغ لوازم مادی سفر : 📌کوله اربعین یک خصوصیت مهم داره ...لوازم #خیلی_ضروری ان هم کوچک و #سبک باید انتخاب بشه . #لوازم_معنوی 📿 تسبیح (برای اینکه بتونید اذکار روز ، صد لعن و صد سلام، زیارت عاشورا و.. را حین پیاده روی به راحتی بخوانید .👌) و مهر نماز و جانماز سبک و جمع و جور 🔰چادر نماز سبک نخی که شبها بعنوان ملحفه یا متکا بتونید استفاده کنید. 📓کتابچه کوچک دعا شامل زیارت عاشورا ..دعای عهد ..ال یاسین ..ادعیه و زیارات روزانه زیارت اربعین و.. 📄احیانا جزوات یا کتب کوچک در باب معرفت امام حسین ..اداب اربعین و.. 🖊در صورت تمایل قلم قرآنی 📱آماده سازی برنامه های مفید..روضه مداحی ..سخنرانی و.. در گوشی و استفاده از آنها 🎙همراه داشتن یک بلندگوی کوچک و اماده کردن فلش شامل مداحی های مورد علاقه و وزین در سرعت و انگیزه بخشی به پیاده روی کمک مهمی هست. 👥👥اگر دسته جمعی میروید همراه داشتن نشان مشخص و پرچم بلند روی کوله رهبر گروه ضروریست ‌.🏴 #لوازم_فنی 🪡🧵سنجاق قفلی ..نخ و سوزن ✅شارژر گوشی 🔰سه راهی برق برای اینکه بتونید در موکب ها و جاهای شلوغ که یک پریز هست و دهها گوشی بدون شارژ ‼️کار خودتون و دو نفر دیگر را راه بیندازید .😉 همراه هم تا #اربعین ... ادامه دارد .....   @sofrebanovanbeheshti

💢#قرار_شبانه💢 برای سلامتی‌محبوب ﷽ 💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في‌هذِهِ السَّاعَةِ وَفي‌كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّى‌تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا   @sofrebanovanbeheshti

🔊دعای‌الهی‌عظم‌البلاء 👤باسم الکربلایی 💚اِلـهي‌عَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَ‌الرَّجاءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ‌فِي‌الشِّدَّةِ والرَّخاءِ اَللّـهُمَّ‌صَلِّ‌عَلى‌مُحَمَّد‌وَآلِ‌مُحَمَّد،اُولِي‌الاْمْرِ الَّذينَ‌فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم فَفَرِّجْ‌عَنابِحَقِّهِمْ‌فَرَجاًعاجِلاً‌قَريباًكَلَمْحِ‌الْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ يامُحَمَّدُياعَلِيُّ‌ياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِياني‌فَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُما‌ناصِرانِ يامَوْلاناياصاحِبَ‌الزَّمانِ الْغَوْثَ‌الْغَوْثَ‌الْغَوْث َاَدْرِكْني‌اَدْرِكْني‌اَدْرِكْني السّاعَةَ‌السّاعَةَ‌السّاعَة َالْعَجَلَ‌الْعَجَلَ‌الْعَجَل يااَرْحَمَ الرّاحِمينَ‌بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين   @sofrebanovanbeheshti

دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب 👤استاد فرهمند 💚اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى‌نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف‌نَبِيَّكَ‌اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_سبا_فاطر ☘ #صفحه_434 @sofrebanovanbeheshti

‌「 ܝߺ‌ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」 #صلی‌الله‌علیک‌یااباعبدالله✋ ســــــــــــــــــــلام خانمـــــــــــای کدبانوی ِخوشگل و مهربون و مومن✋❤️ صبح گرم تون پر از نور و نشاط و معنویت🤩 متفاوت بودن چیز بدی نیست،🤩 معناش اینه که اونقدر شجاع هستی که خودت باشی.♥️ با توکل به #خدای_مهربون، سعی کن لحظه های ناب و خوبی رو واسه عزیزات بساز... انشاءالله همگی در مسیر فلاح ورستگاری باشیم💚🤲 #اللهم_ارزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#سوسیس_کبابی در فر #غذای_بدون_روغن روی سوسیس های خونگی با چاقوی تیز و نازک برشهای دایره ایی زدم و بعد زدم به سیخ چوبی کباب و روش رو با فرچه روغن مالیدم و گذاشتم روی یک ظرف پیرکس و گذاشتم داخل فر ۲۰۰ درجه.. بعد از نیم ساعت کاملا پف کرد و پفکی شد و سرخ شد.... بدون روغن❤️   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_شیفون_نارگیلی در سرآشپز پاپیون مواد لازم برای۸ نفر تخم مرغ   ۴ عدد آرد قنادی  ۲ پیمانه شکر   یک و یک سوم پیمانه پودر نارگیل   ۳/۴ پیمانه روغن مایع   ۱/۲ پیمانه آب جوش  ۱/۲ پیمانه شیر   ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر   ۱ قاشق غذا خوری وانیل‏   ۱/۲ قاشق چای خوری نمک   ۱ پنس طرز تهیه ۱- در ابتدا آرد و نمک و بیکینگ پودر رو سه بار الک کرده کنار میزاریم. ۲- سفیده و زرده تخم مرغها رو جدا میکنیم. سفیده تخم مرغ رو با همزن دور تند تا وقتی احساس کنیم کمی سفت شده میزنیم و نصف شکر رو بهش اضافه کرده و انقدری میزنیم که وقتی ظرفمون رو بر میگردونیم پایین نیاد. حالا میزاریمش یخچال ۳- دراین مرحله زرده تخم مرغ رو کمی میزنیم از لختگی در بیاد،بعد بقیه شکر و وانیل رو اضافه میکنیم و تا موقعی که کرم رنگ و کش دار بشه با همزن میزنیم. ۴- وقتی زرده تخم مرغ آماده شد روغن و شیر رو ریخته چندثانیه با همزن زده،حالا آبجوش رو همینجور که همزن روشنه به موادمون اضافه میکنیم. آروم هم بزنید موادمون کاملا رقیقه. ۵- حالا آرد الک شده رو در چند مرحله به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک به آرومی و دورانی هم میزنیم،بعد اینکه آرد تموم شد پودر نارگیل رو ریخته و با مواد به آرومی مخلوط میکنیم. ۶- در آخر سفیده تخم مرغ رو به مواد کیکمون اضافه میکنیم و به صورت دورانی هم میزنیم . این مرحله خیلی مهمه چون پف کیکمون مربوط به همین خوب و اندازه مخلوط کردنه سفیده با مواده. ۷- حالا مواد کیک رو در قالب بیست یا بیست و سه ریخته چندبار به زمین میزنیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۵ درجه بمدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه میذاریم   @sofrebanovanbeheshti

#عزادار_حقیقی ۴ 🎧آنچه می شنوید؛ ✍عاشورا... کلاسی هزار ساله است... که تا قیامت ، درس هايش ...تمام نمی شود! 🏴شاگرد خوبی... برای کلاس عاشورا باشیم صوت قسمت چهارم رو در پست بعدی گوش کنید🔰   @sofrebanovanbeheshti