کیک، بی دردسر تر و خوش بافت تراز این دیگه نداریم😋فقط تو ۳۰ دقیقه آماده میشه😍تا چاییت دم بکشه کیکتم حاضره😉 🔮🔮خب چیا لازم داره🤔؟ ✡تخم مرغ :۱عدد ✡شکر : ۲/۳ لیوان ✡شیر یا آب : ۲/۳ لیوان ✡آرد : ۱/۵لیوان ✡بکینگ پودر : ۱ ق م ✡وانیل : نصف ق چ ✡پودر کاکائو : ۲ ق غ پودر هل : ۱ ق م پُر 🌿🌿روغن جدا کننده: (۱ قاشق آرد+۱ قاشق روغن جامد) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

🌷💗یکشنبه تون عالی 🌷💫از خدا میخوام بهترین 🌷💗روز پیش رو داشته باشید 🌷💫و سهم 🌷💗امروزتون از زندگي 🌷💫فراواني نعمت 🌷💗سلامتی ،عشق 🌷💫آدمهاي خوب 🌷💗اتفاقات لذت بخش 🌷💫حرفهای امیدوارکننده 🌷💗وسورپرايز ﺷﺎﺩكننده باشه 🌷💫روزتون زیبـا و در پناه خدا 💗💗🌷💗💗🌷💗💗🌷💗💗

#آبروبردن 🔸خدا چند گناه را به سختی می‌بخشد كه يكی از آنها #آبرو_بردن است. 💢حدیثی از امام باقر (علیه السلام) است که حضرت می‌فرمایند:کسی که از ریختن آبرو و حیثیت مردم چشم‌پوشی کرده و آبروی آن‌ها را نریزد، خداوند در روز قیامت از گناهان او صرف‌نظر خواهد كرد. 🔸روایت داریم که می‌فرماید اغلب جهنمی ‌ها، جهنمی زبان هستند! فکر نکنید همه شراب می‌خورند و از دیوار مردم بالا می‌روند. 🔸یک مشت مؤمن مقدس را می‌آورند جهنم به سبب اينكه آبرو می برده اند...! اسلام می‌خواهد #آبروی فرد حفظ شود. ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

#رولت_هزارلا این یه فکر خیلی خوب برای اضافه های خمیرهزارلاست که نمی دونیم باهاشون چکار کنیم، وقتی شیرینی های مختلفو با هزارلا درست میکنید همیشه اطراف خمیر برش هایی داره که نمیشه باهاش کاری کرد ولی با یاد گرفتن این مدل رولت میتونید یه شیرینی جدید و خوشمزه مثل ناپلئونی داشته باشید من با خود خمیر درستش کردم یا اینکه با یک بسته خمیر هزار ورق درست کنید و با وردنه به ضخامت نیم سانت صاف کرده و سپس برش های عمودی و مساوی یک سانتی داده و کنار هم چیده مثل عکس 3 و در سینی بدون کاغذ گذاشته و با حرارت بالا یعنی 240 درجه پختم و سپس همه رو روی سلفون کنار هم چیدم( چند تا دونه کنار بذارید برای تزیینش) و با خامه ی زده شده به هم چسبوندم و شکل رولت بهش دادم مطابق عکس5 و 6 خیلی بهتره که خامه ی بیشتری ما بین این برش ها قرار بدید تا خوشمزه تر بشه ولی من میخواستم عکس زیباتری داشته باشم و کمتر خامه زدم. سپس سلفون را دور رولت محکم پیچیده تا شکل رولت بشه و داخل یخچال اگه یه روز استراحت بدید بهتره و سپس روش خامه ی زده شده مالیده و اون چند تا برشی که کنار گذاشته بودید را با دست پودر کنید و روی رولت بریزید و تزیین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کلم_پلوی_شیرازی واسه یه کلم پلو اصیل نیاز دارین به کلم قمری ...اول کلم قمری ها رو خلالی خرد کردم و تفت دادم و زرد چوبه و فلفل زدم و نمک زدم با یک لیوان آب گذاشتم خوب بپزه بعد سبزی های کلم پلو(چهارصد گرم ریحون ، دویست گرم شوید، دویست گرم تره صدگرم ترخون) رو خرد و اضافه کردم بعلاوه ی پیاز داغ و یک استکان آبلیمو تازه و گذاشتم عطرها و مزه ها به خورد هم بره بچه ها هرگز تو کلم پلو زعفرون نریزید چون عطرش غالب میشه و دیگه اون عطر اصیلِ سبزیجاتش حس نمیشه! تو این فاصله ۳۰۰ گرم گوشت رو با دو قاشق آرد نخودچی و زنجبیل و زردچوبه و فلفل و پیاز حسابی ورز دادم و قلقلی کردم و سرخ کردم( من یه قاشق سبزی کلم پلو هم به کوفته ها میزنم خیلی لطیف میشه) هر چی قلقلی ها کوچیکتر باشه نشون میده شما با سلیقه ترین🤓 چهار پیمونه برنج هم با زردچوبه و نمک گذاشتم بپزه ...تو قابلمه روغن ریختم، چندتا برگ کاهوگذاشتم و روش کمی آبلیمو ریختم لایه به لایه برنج ریختم و ملات کلم پلو و کوفته قلقلی و دم کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسرشیرخرما مواد لازم: ۲ لیوان شیر ۱۴ عدد خرما ۱/۲ لیوان فندق طرز تهیه: هسته ی خرماها را خارج کنید. شیر را بجوشانید سپس بگذارید ولرم شود طوری که انگشت را نسوزاند (همانطور که ماست را مایه میزنید ) خرما ها را به آن اضافه کنید روی ظرف را با پارچه بپوشانید و ۱/۵ ساعت استراحت دهید. شیرخرما را در میکسر ریخته و فندق را به آن اضافه کنید و میکس کنید سپس در ظرف سرو بریزید و با فندق تزئین کنید سپس در یخچال بگذارید و سرد سرو کنید نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مگنولیا_موز_و_شکلات مواد لازم برای مگنولیا موز شکلات: برای مهلبی: شیر ۱ لیتر آرد ۳ ق غ نشاسته ۲ ق غ شکر ۱ لیوان سرخالی زرده تخم مرغ ۱ عدد کره ۱ ق غ خامه یک پاکت(۲۰۰ ml) وانیل نوک قاشق چایخوری برای مواد میانی: بسکوییت کاکائویی ۱/۵ بسته موز ۳ عدد متوسط کورن فلکس(الزامی نیست) برای سس شکلات: شکلات تخته ای شیری ۱۸۰ گرم خامه ۲۰۰ ml طرز تهیه:اول از همه برای تهیه کرم در ظرف مناسب همه مواد به جز وانیل و خامه بریزید و تا زمانیکه بجوشه هم بزنید،وقتی شروع به قل زدن کرد کره و وانیل اصافه کنید و هم بزنید و بزارید کنار خنک شه،خامه رو هم اضافه کنید با همزن بزنید،بیسکوییتهارو در بلندر تا زمانی که پودر شن خورد کنید،برای تهیه سس شکلاتی در ظرف دیگر خامه رو بریزید و روی حرارت بزارید و فقط گرم کنید(نجوشونید)شکلات رو اضافه کنید هم بزنید تا آب شه،در لیوانهای شیشه ای لایه اول کرم،بعد بیسکوییت پودر شده و کناره هاش موز که از قبل برش دادیم بزارید و مجددا کرم و بیسکوییت بریزید و کورن فلکس بزارید و کرم بریزید ودر لایه بالایی سس شکلات بریزید و دسر آمادست به مدت ۵_۴ ساعت در یخچال بزارید و به دلخواه تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سمسمیه #کنجد #کنجدی دو لیوان کنجد رو بدون روغن توی تابه تفت دهید. 2 قاشق ارده 2 قاشق دوشاب (شیره خرما ) 3 قاشق عسل مواد رو با دست همه با هم قاطی کنید قالب مستطیل شکلی رو با ارده چرب کنید مواد رو توی قالب پهن کنید روی کنجد ها رو کمی عسل بریزید و پسته و بادام و گردو و کمی پودر نارگیل بریزید یکساعت بزارید فریزر و سپس برش بزنید . . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

. #فتوچینی_آلفردو . موادلازم؛ یک عددسینه مرغ خرد شده برای مرينيت كردن مرغ؛ 3 قاشق غذاخوری شیر 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 400 گرم (یک بسته) قارچ 2 قاشق غذاخوری کامل کره 1 بسته ماکارونی fettucini (همچنین ماکارونی پنه) - 500 گرم 2 جعبه خامه 5-6 سیر خرد شده نمک ، فلفل ، ریحان پنیرپارمسان طرزتهيه؛ مرغ خرد شده (به صورت نواری) را با شیر ، روغن زیتون و ادویه جات مخلوط کرده و به مدت 1 ساعت در این مخلوط بگذاریدبماند. مرغ خرد شده ومزه دارشده را در یک ماهيتابه نچسب عمیق اضافه کنیدوتفت دهيد. قارچهای خرد شده را به همراه كره و مقداري آبليمو سرخ ميكنيم (حرارت گاز بايد بالا باشد)اگر در این مرحله روی حرارت ِکم بپزید قارچ ها تیره می شوندوآب مي اندازند. وقتی قارچ ها سرخ شدند به سينه مرغ كه به همراه سيررنده شده سرخ كرديم اضافه ميكنيم وخامه و نمک را اضافه کرده و هم ميزنيم ،ماکارونی های آبكش شده را داخل ماهيتابه ميريزيم . بعد از 5 دقیقه با سس خوب مخلوط شد و طعمدارشد ، پنیرپارمسان را اضافه کرده و داغ سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کلوچه_میکری مواد لازم : آرد / دو و نیم پیمانه تخم مرغ / 3 عدد شکر / 1 پیمانه روغن جامد / 1 پیمانه شیر / یک دوم پیمانه ماست / یک دوم پیمانه وانیل / یک هشتم قاشق چایخوری بیکنیگ پودر / یک و نیم قاشق چایخوری طرز تهیه : ابتدا روغن و شکر را با همزن برقی زده ، تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده وانیل را هم اضافه کنید بعد شیر را اضافه کرده از قبل بیکنیگ پودر را به ماست اضافه کرده این مایع را هم به ظرف اصلی اضافه کرده در آخر آرد را آرام آرام اضافه کرده و هم بزنید بعد دستگاه ساندویج میکر را از سه دقیقه قبل گرم کرده بعد آن را با کمی روغن مایع و برس چرب کرده و از مایه اصلی به اندازه یک قاشق سوپخوری سر پر در هر یک از خانه های ساندویج میکر ریخته و درب دستگاه را بسته به مدت 3 دقیقه صبر کرده بعد درب دستگاه با راباز کرده اگر زیر آن طلایی نشده بود مجددا 2 دقیقه دیگر زمان دهید . نکته : دوستانی که دستگاه ساندویچ_میکر ندارند میتوانند در ماهی تابه سرخ کنند .در صورت تمایل میتونید گردو هم به کلوچه اتون اضافه کنید .من از ارد سمولینا و شیره انگور استفاده کردم ولی با ارد معمولی و ارد سفید هم میشه . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاى_كيك_ميوه اى تخم مرغ ٣عدد شكر ١ ليوان روغن نيمه جامد يا مايع نصف ليوان(براى اين دستور از كره هم به همين مقدار ميتوان استفاده كرد) ماست پرچرب يك ليوان آرد ٢ ليوان بكينگ پودر ٢ق چ وانيل١ق چ برشهاى سيب و موز بمقدار لازم روغن و شكر رو با همزن بزنيد تا سفيد و يكدست بشه بعد تخم مرغهارو يكى يكى اضافه كنيد، وانيل رو هم به همراه تخم مرغها اضافه كنيد، سپس ماست را افزوده و مخلوط كنيد، بعد مخلوط آرد و بكينگ پودر رو با ليسك بشكل دورانى به دستور اضافه نماييد و مايع رو داخل كپسول بريزيد، اين مايع براى دوازده عدد كپسول بزرگ كافيست، بعد روى خمير تكه هاى ميوه دلخواه رو كه نازك برش زديد قرار بدين من از موز و سيب استفاده كردم سيبهارو توى كمى شكر و دارچين غلتوندم بعد استفاده كردم پاى كيكهارو داخل فر ١٨٠ درجه بمدت چهل دقيقه اجازه پخت دهيد نوش جان، روى اين پاى كيكها ميتونيد از برش انواع ميوه و مغز خوراكى استفاده كنيد كلا اين پاى كيك قيافه جذابى داره و البته طعم بسيار خوبى، حتما امتحانش كنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ #پای_آناناس ‌ مواد لازم:👇 کره ١٠٠ گرم روغن مایع ٨٠ گرم پودرقند ٢٠٠ گرم آرد ٢٠٠ گرم نشاسته ذرت ١ قاشق سوپخوري تخم مرغ ٤ عدد شیر ١/٤ لیوان وانیل ١/٢ قاشق چايخوري بکینگ پودر ١ قاشق چايخوري اب کمپوت آناناس ١/٤ پيمانه سرخالي‌ چند حلقه آناناس ‌ طرز تهيه:👇 کره ، روغن و پودرقند را با همزن ٥ دقیقه میزنیم . تخم مرغهارا یکی یکی اضافه كرده و هم مي زنيم سپس وانیل را اضافه كرده هم مي زنيم و بعد درانتها آرد و بکینگ پودر را ٣ بار الک كرده به همراه شیر و اب كمپوت اناناس به متناوب اضافه و با ليسك هم ميزنيم . درون قالبهای مخصوص پای کپسول گذاشته نيمي از مواد را در قالب ريخته و يك حلقه آناناس روي مايه گذاشته ، قالبها را در سيني فر گرم شده در دماي ١٨٠ درجه به مدت ٣٠ دقیقه قرار مي دهيم تازمانیکه روی آنها کمی طلایی شود بعدازاین مدت اگرروی شیرینی طلایی نشد چنددقیقه گریل را روشن مي كنيم.‌ ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#⁩کیک_شکلاتی موادلازم تخم مرغ 4 عدد ( یک عدد زرده برای محلبی کیک ) ، شکر 1 پ ، آرد قنادی 1,5 پیمانه ،شیر نصف پ ، بکینگ پودر 1 ق غ ، وانیل کمی . . برای خیس کردن کیک بعد از پخت شیر 1,5 پیمانه موادلازم برای محلبی . شیر 1,5پ ، زرده تخم مرغ 1عدد، شکر1 پ،نشاسته 2ق غ،آرد قنادی 2ق غ،وانیل کمی،کره 1ق غ،برای رویه کیک هم سس شکلات طرزتهیه اول اینکه همه ی مواد رو طبق فیلم به ترتیب اضافه کرده همزن برقی بزنید ( همه ی مواد باید به دمای محیط گذاشته شود ) ، ظرف بورجام رو چرب کرده و مایه رو ریخته در دمای 180 درجه در فر پخته شود ، کیک که درحال پخته محلبی رو درست کنید برای محلبی هم در قابلمه موردنظر به غیر از وانیل و کره همه ی مواد رو ریخته با همزن دستی بزنید و روی حرارت ملایم قرار بدید مدام هم بزنید تا غلیظ شود کیک رو از فر بیارید و همه جاش رو با شیر خیس کنید ، و وقتی کیک شیر رو جذب خودش کرد محلبی رو هم بریزید 10 دقیقه که گذشت سس شکلاتی رو روش بریزید ( میتونید شکلات بنماری شده یا سس شکلات آماده بریزید )در یخچال به مدت 3 الی4ساعت نگه داری کنید، اگه وقتتون زیاد حتما یک روز در یخچال نگه داری کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

س لاااام به روی ماهتون چطورین عشقا؟ 😍 من اومدم با #پنکیک_موزی_شکلاتی خوشمزههه😇 ۲ عدد موز ۲ عدد تخم مرغ ۱ ق چ وانیل یک پنس نمک ۳۰ گرم شکر ۱۶۰ میلیلیتر شیر ولرم ۶۰ میلیلیتر روغن ۸ گرم بکینگ پودر ۱۵۰ گرم آرد الک شده ۱۵ میلیلیتر سرکه سفید ‎ موز ، تخم مرغ ، روغن ‎، شیر ولرم رو داخل مخلوط کن میریزیم،بهش شکر ، وانیل و نمک اضافه کرده ، خوب مخلوط میکنیم، آرد الک شده و بکینگ پودر و سرکه سفید هم میریزیم و داخل تابه حتما نچسب رو با روغن چرب میکنیم و به مدت ۴ دقیقه هر طرف رو میپزیم، و بعد شکلات میزنیم، نووش جاان😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

این دونات هم خیلیییی فوری آماده میشه و موادش تو همه خونه ها هست پس پاشو درست کن و لذت ببر♥️ برای درست کردن این دونات فوق العاده احتیاج داریم فقط به: ۲/۵لیوان دسته دار فرانسوی آرد ۲لیوان ماست به دمای محیط رسیده ۲/۵ق چ بکینگ پودر آرد الک شده رو با بکینگ پودر و ماست به دمای محیط رسیده با هم مخلوط میکنیم با قاشق و داخل کیسه میریزیم و توی قابلمه با روغن داغ سرخ میکنیم و با عسل یا شکلات بن ماری شده نوش جان میکنیم😋😋😋 به همین راحتی و خوشمزگی❤️🍀 حتما درست کنید چون بچه ها عاشقش میشن بسکه دلبره🥺🥺😋😋 🍃من تمام مواد را نصف کردم . . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

#جوجه_چینی #سس_تارتار فیله یا سینه مرغ رو خرد کنید و داخل دو قاشق سس مایونز نمک و فلفل و آویشن و زنجبیل بزارین و نیم ساعت بزارینش توی یخچال تا مزه دار بشه برای خمیرش دوتا تخم مرغ رو خوب با همزن بزنید تا حجیم بشه دو لیوان آرد و یه لیوان دلستر و نمک و فلفل و پودر سیر و یه قاشق کوچولو بیکینگ پودر اضافه کنید فیله های مزه دار شده رو بزارید توی این مواد و یه ربع بزارین توی یخچال و بعدم سرخش کنین برای سس هم دو قاشق سس مایونز رو با پیازچه و خیار شور رنده شده و جعفری خورد شده و پودر سیر و آبلیمو و نمک مخلوط کنید نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_یک_تخم_مرغی ارد 2 لیوان تخم مرغ 1 عدد شکر 1 لیوان روغن نصف لیوان شیر 1 و نیم لیوان وانیل کمی بکینگ پودر 1 ق غ همه مواد رو به جز آردو بکینگ پودر با هم مخلوط کنید تا یکدست شود سپس ارد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و به مایه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود مایه رو در قالب چرب شده بریزید و در فر 180 درجه تا وقتی پخته بشه بزارید میتونید هم به صورت کاپ کیک درست کنید . کرم تویکس: شکلات تویکس 2 عدد بزرگ خامه صبحانه نصف دریم ویب 1 عدد کارامل 1 عدد همه مواد رو توی غذاساز با هم مخلوط میکنیم و روی کیک سرد شده میریزیم. میتونید به جای کرم تویکس از گاناش شکلات صبحانه یا هر چیز دیگه ای استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دونات_سیب_زمینی هستش ک ی فینگرفود خوشمزه و جذاب واس مهمونیاتون میتونه باشه ک بچها هم عاشقش میشن. .۳تا سیب زمینی با ی هویج رو آبپز کردم بعد پخت رنده کردم.نصف لیوان سویا رو خیس کردم با ی لیوان پنیر پیتزا و نصف فلفل دلمه ای رنده شده بهش اضافه کردم و همرو قاطی کردم.یدونه تخم مرغ ی فنجون آرد نمک فلفل زردچوبه اویشن پاپریکا شوید ی ق بکینگ پودر و یک چهارم ق جوش شیرین زدم و همرو مخلوط کردم.مواد ی نیم ساعت بذارید تو یخچال و بعد دربیارین ب اندازه ی گردو بردارین کف دست باز کنید وسطشو سوراخ کنید و توروغن داغ سرخ کنید بذارید رو دستمال تا روغنش بره. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نوقای_گردویی شکر ٣٧٥ گرم گلوکز ٢٥٠ گرم آب ١٥٠میلی لیتر گردوی خرد شده ٣٠٠ گرم سفیده تخم مرغ ٥ عدد وانیل ١/٤ قاشق چای خوری نان میکادو به میزان لازم شکر و آب را مخلوط کنین و روی حرارت بزارين تا جوش بياد حالا گلوکز رو اضافه كنين وقتي که شربت غلیظ شد،چند قطره ازش داخل آب بریزین زمانی که گلوله شد آماده است يعني دقيقا زماني كه درجه حرارت به ١٣٠ درجه برسه سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا خوب سفید بشه و فرم بگیره حالا شربت را از روی حرارت بردارین و کم کم در زمان هم زدن تخم مرغ ها به اون اضافه كنين در آخر گردو را به مواد اضافه کنین ته قالبتون يه كيسه فريزر پهن كنين و يه لايه نان ميكادو را داخل سینی بزارين و روی آن مایه نوقا را بریزین بزارين كه كاملا خنك بشه بعد برش بزنين ميتونين دوباره براي روشم از نون ميكادو استفاده كنين اين مواد تعداد زيادي نوقا بهتون ميده پس ميتونين ميزان مواد رو نصف كنين بهتر واسه تهيه اش از يه دماسنج استفاده كنين نكته اصلي اين شيريني فقط درست كردن شيرش هست شربت رو هم داغ داغ و آروم آروم به سفيده در حال همزدن اضافه كنين ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ته_چین_تابه_ای⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ ‌‎این اندازه ها حدودا برای ۲تا۳نفر کافیه⁣⁣⁣ ‌‎برنج ۲لیوان⁣⁣⁣ ‌‎تخم مرغ ۱عدد درشت ⁣⁣⁣ ‌‎پودر گل محمدی ۱ق.م(جاش میتونید ۱ق.غ گلاب بزنید)⁣⁣⁣ ‌‎زعفرون غلیظ دم شده نسبتا زیاد😂⁣⁣⁣ ‌‎روغن مایع ۲ق.غ برای داخل ته چین و حدودا۱/۴لیوانم برای پختش ⁣⁣⁣ ‌‎ماست (بهتره هم زده و یکم غلیظ باشه) ۱و ۱/۳لیوان⁣⁣⁣ ⁣نمک و فلفل به میران لازم⁣⁣ زرشک و خلال پسته هم برای تزئین⁣⁣ مراحل کامل تو کلیپ هست😍 🔝🔝 ⁣⁣⁣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

#شیشلیک مواد لازم برای شیشلیک: دنده ی گوسفندی ۱۲ عدد پیاز بزرگ سه عدد کره ۱۰۰ گرم آبلیموی تازه ۸ قاشق غذاخوری روغن ۸ قاشق غذا خوری زعفران غلیظ دم کرده سه قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه 🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩 اول #دنده ها رو طعم دار کردم، یه ظرف جادار انتخاب کردم ، دنده ها رو توش قرار دادم، پیاز ها رو با رنده ی ریز رنده کردم و آبشون رو کامل با فشار دست گرفتم و فقط آب #پیاز رو به ظرف دنده ها اضافه کردم، در ادامه آبلیمو، زعفران، روغن و #نمک و فلفل رو اضافه کردم و خوب با دست ماساژ دادم که همه قسمت هاش طعم دار بشه ، در ظرف رو بستم و ۱۲ ساعت توی یخچال استراحت دادم تا دنده ها #نرم بشه و بعد برای به #سیخ کشیدن از یخچال خارج کردم ، دونه دونه دنده ها رو با بیفتک کوب کوبیدم و به سیخ کشیدم ، به همین سادگی😋 نکته🌟: برای سیخ کشیدن از #سیخ بزرگ استفاده کنین نکته🌟: حتمااااا با حرارت ملایم #زغال طبخ بشه تا یکدست بپزه نکته🌟: در طول پخت مرتب با #کره ی آب شده روی دنده ها بمالین . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خوراک_هویج #پلو_هويچ . ابتدا يه پيازدرشت را خردكرده وباروغن تف ميديم وبعد مرغ را تف ميديم وكمي نمك و زردچوبه وادويه كاري ميريزيم وبه اندازه دو ليوان آب ميريزيم تا حدي كه آب سطح مرغ رو بپوشونه وبعد ازاينكه مرغ درحال پختن است زعفرون مي ريزيم به اندازه اي كه مرغ ها طلايي رنگ بشن هويج ها رو كه از قبل بصورت چوب كبريت خلال كرده با روغن سرخ كرده و بعد از اينكه سرخ شد مقداري از آب مرغ روي آن ميريزيم تا هويج ها پخته شوند (درهمان ماهي تابه كه هويج ها سرخ كردين مقداري آب مرغ ميريزيم تا پخته بشن ) به همراه كمي زعفرون و بعد از اينكه هويج ها پختن به اندازه ذائقه خودتان هرچقدر كه دوست داريد شكر ميريزيد روي هويج ها، ومن به اندازه چهار قاشق غذاخوري شكر ريختم و بعد مرغها رو از توي قابلمه در آوردم گذاشتم كنار هويج ها تا كمي طعم بگيره و هر زمان كه به روغن افتاد (جاافتاد)و يك ربع به سرو آن به اندازه دو قاشق غذاخوري آب غوره يا آبليمو بريزيد وطعم ملسي به خودش بگيره و اگه هم دوست داشتيد با كمي خلال پسته تزيين كنيد . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خوراک_هویج #پلو_هويچ . ابتدا يه پيازدرشت را خردكرده وباروغن تف ميديم وبعد مرغ را تف ميديم وكمي نمك و زردچوبه وادويه كاري ميريزيم وبه اندازه دو ليوان آب ميريزيم تا حدي كه آب سطح مرغ رو بپوشونه وبعد ازاينكه مرغ درحال پختن است زعفرون مي ريزيم به اندازه اي كه مرغ ها طلايي رنگ بشن هويج ها رو كه از قبل بصورت چوب كبريت خلال كرده با روغن سرخ كرده و بعد از اينكه سرخ شد مقداري از آب مرغ روي آن ميريزيم تا هويج ها پخته شوند (درهمان ماهي تابه كه هويج ها سرخ كردين مقداري آب مرغ ميريزيم تا پخته بشن ) به همراه كمي زعفرون و بعد از اينكه هويج ها پختن به اندازه ذائقه خودتان هرچقدر كه دوست داريد شكر ميريزيد روي هويج ها، ومن به اندازه چهار قاشق غذاخوري شكر ريختم و بعد مرغها رو از توي قابلمه در آوردم گذاشتم كنار هويج ها تا كمي طعم بگيره و هر زمان كه به روغن افتاد (جاافتاد)و يك ربع به سرو آن به اندازه دو قاشق غذاخوري آب غوره يا آبليمو بريزيد وطعم ملسي به خودش بگيره و اگه هم دوست داشتيد با كمي خلال پسته تزيين كنيد . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲