.
#پلو_کدو_حلوایی
#کدو_حلوایی
🍲طرز تهیه پلو کدو حلوایی
🟠مواد لازم
🔸برنج
🔸کدو حلوایی خرد شده
🔸نمک
🔸روغن یا کره طبیعی ( حیوانی ، دنبه ،شحم ، زیتون ، ارده)
🔸تخم مرغ ( اختیاری )
🔸زعفران(اختیاری)
🔷این پلو متعلق به شمال کشور هست
✍ برنج را همراه با نمک به صورت کته یا دمپخت بپزید ، اواخر پخت که آب برنج کشیده شد ، روغن یا کره را به همراه کدو های خرد شده به صورت خام به برنج اضافه کنید ، هم بزنید و اجازه دهید برنج دم بکشد ، اواخر پخت به دلخواه میتوانید زعفران دم کرده اضافه کنید و آنرا با نیمرو میل کنید .
🟣 نکات تکمیلی 👇🏻
📌 کدو پلو را میتوانید به صورت چلویی هم طبخ کنید به این صورت که برنج را با نمک بپزید و آبکش کنید و سپس لایه لایه برنج و کدو بریزید و دم کنید اما به صورت دمپختی باشد خواص برنج حفظ میشود و طعم بهتری دارد
📌 پلو کدو را میتوانید با انواع گوشت ها هم طبخ کنید
📌زعفران را میتوانید ابتدای کار هم اضافه کنید تا رنگ برنج یکدست شود
📌از پیاز داغ و زرشک هم میتوانید در این پلو استفاده کنید
❌تخمه کدو حلوایی را دور نریزید و به این روش 👈🏻#تخمه_کدو درست کنید
✅کپی مطالب فقط با ذکر منبع
@tabkheslami
.
#کاکا_کدو_حلوایی
#کدو
#کدو_حلوایی
🥞شیرینی کاکا کدو یا کویی کاکا ( در گویش شمالی )
🟠مواد لازم
🔸پوره کدو حلوایی : 6 قاشق غذاخوری
🔸آرد گندم کامل یا آرد برنج:10 قاشق غذاخوری
🔸شکرسرخ : ۵ قاشق غذاخوری
🔸روغن ارده ، حیوانی و یا مخلوط
🔸تخم مرغ :یک عدد
🔸شیر : نصف لیوان
🔸پودر هل و دارچین
🔸گلاب
🥣طریقه طبخ
1⃣ شکر سرخ را با پشت قاشق یا چنگال له و با تخم مرغ و پودر هل و دارچین و گلاب هم بزنید تا حل شود .
2⃣ پوره کدو حلوایی پخته و بدون پوست را همراه با آرد و شیر به مواد بالا اضافه کنید
3⃣ده دقیقه و یا بیشتر درب ظرف را ببندید و زمان دهید تا مزه ها ترکیب شوند
4⃣ سپس با ملاقه یا قاشق در روغن بریزید و سرخ کنید، میتوانید به صورت قالبی هم طبخ کنید ، اگر شیرینی آن کم بود با عسل یا شیره انگور سرو کنید
✅ نکات تکمیلی
📌بافت این شیرینی نرم و مانند پنکیک است
📌به دلخواه میتوانید از گردوی خرد شده و کشمش داخل خمیر استفاده کنید
📌 هنگام سرخ کردن میتوانید به دلخواه روی شیرینی ها کنجد بریزید
📌 بجای شیر از آب هم میتوانید استفاده کنید
📌 جایگزین شکرسرخ ، عسل و شیره است
📌برای دیزاین شیرینی ها از موارد زیر استفاده کنید 👇
پودر نارگیل ، پودر پسته ، خلال ها ، مغزیجات ، شیره انگور ، عسل ، پودر دارچین ، گل محمدی و...
✅کپی مطالب با ذکر منبع
@tabkheslami
.
📣 توجه 👇🏼👇🏼👇🏼
#کدو_حلوایی
📌 اعضای محترم لطفا خوراکی هایی که با #کدو_حلوایی طبخ میکنید را همراه با عکس خوب و دستور پخت دقیق به آیدی زیر بفرستید 👇
@ashpazi_eslami_mahali
✅ در صورتی که تایید شد پست کانال میشود
#عدسی_با_کدو_حلوایی
#کدو_حلوایی
🥧 طرز تهیه عدسی با کدو حلوایی یک غذایی که در روایات به آن توصیه شده
✍🏻 عدسها را خیس کنید ، با همان آبی که خیس کردید و مقدار دیگری آب بگذارید پزند ، کدو حلوایی را پوست گرفته و به عدس ها اضافه کنید ، زمان دهید تا چند ساعت پخته شوند ، سپس نمک را اضافه و با گوشت کوب له کنید ، اگر آب عدسی کم هست دوباره آب اضافه و اجازه دهید جا بیوفتد
✅ این دستور پخت ساده عدسی با کدو حلوایی است
📌 به دلخواه میتوانید از پیاز داغ ، سیر داغ ، روغن طبیعی ، گوشت ، ادویه (آویشن ، دارچین ، فلفل
..) و ... در این عدسی استفاده کنید
📌 برای چاشنی از آبلیمو ، سرکه ، رب انار و ... استفاده کنید
📌میتوانید کدو حلوایی را سرخ کنید و سپس به عدسی اضافه کنید
📌 له کردن عدسی اختیاری است
❌از اضافه کردن #سیب_زمینی ، #گوجه و مشتقاتش در این غذا خودداری کنید
🟢 روایت مربوط به عدس و کدو
🍃 وَ عَنِ اَلصَّادِقِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : مَنْ أَكَلَ اَلدُّبَّاءَ بِالْعَدَسِ رَقَّ قَلْبُهُ عِنْدَ ذِكْرِ اَللَّهِ وَ زَادَ فِي جِمَاعِهِ
امام صادق عليه السّلام:رسول خدا فرمود:هركس كدو را با عدس بخورد،هنگام ياد خدا،دلش نرم مىشود و نيروى جنسى او زياد مىشود.
📚مستدرک الوسائل ج ۱۶، ص ۴۲۶
✅کپی با ذکر منبع
@tabkheslami
.
#خوراک_لوبیا_با_کدو_حلوایی
#کدو_حلوایی
🍲 طرز تهیه خوراک لوبیا با کدو حلوایی
🟠مواد لازم 👇🏻
🔸لوبیا سفید : به ازای هر نفر 2 تا 4 قاشق غذاخوری
🔸کدو حلوایی : چند قطعه متوسط
🔸روغن طبیعی (ارده ، حیوانی ، دنبه ، شحم)
🔸زردچوبه
🔸پیاز : یک عدد
🔸سیر : 1 یا 2 حبه(اختیاری)
1⃣ ابتدا لوبیا ها را چند ساعت با آبجوش خیس کنید و درب آن را ببندید ( اگر میخواهید با پلو میل کنید به ازای هر نفر 2 قاشق لوبیا و اگر با نون مصرف میکنید 4 قاشق )
2⃣ پیاز خرد شده را در روغن تفت دهید ، سیر (اختیاری)خرد شده را هم اضافه کنید ، زردچوبه هم بزنید، لوبیاهای خیس خورده را به همراه آب آن و کدو حلوایی قطعه شده و پوست گرفته اضافه کنید سپس آب بریزید و زمان دهید تا بپزد ( مقدار کدو کمتر از لوبیا ها باشد )
3⃣ وقتی کدو حلوایی پخت آن را خارج کنید و با پشت قاشق حسابی له کنید و دوباره به خوراک اضافه کنید همراه با نمک و بگذارید خوراک لوبیا بپزد و جا بیوفتد در آخر با نان یا برنج سرو کنید.
✅ نکات تکمیلی
📌 به علت وجود کدو حلوایی این خوراک کمی شیرین است و میتوانید از آبلیمو ، سرکه یا سماق در آن استفاده کنید
📌 میتوانید خوراک لوبیا را با گوشت کوب له کنید
📌 کدو حلوایی رنگ زیبایی به خوراک میدهد
📌استفاده از سیر و پیاز اختیاری است اما خوراک را خوشمزه تر میکند
📌میتوانید کدو حلوایی را سرخ و سپس به خورش اضافه کنید
❌استفاده از سیب زمینی ، گوجه و رب گوجه در این خوراک ممنوع و مضر میباشد .
✅کپی با ذکر منبع
@tabkheslami
.ا
#خورش_کدوحلوایی_با_آلو
#کدو_حلوایی
🍂 خورش کدوحلوایی با آلو 🍂
🔵 مواد لازم
🔹گوشت : گوسفندی یا گوشت پرندگان
🔹کدوحلوایی : چند قطعه
🔹آلو ترش : تقریبا به ازای هر نفر 3 عدد
🔹پیاز : 1 عدد
🔹سیر: 1 یا 2 حبه
🔹زردچوبه ، دارچین ، فلفل
🔹روغن طبیعی
🔹نمک
1⃣ ابتدا گوشت را با پیاز و سیر در روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد سپس ادویه ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید ، آب هم بریزید و بگذارید تا بجوشد ، کف آن را بگیرید و زمان دهید تا گوشت نیم پز شود
2⃣ در همین حین کدو حلوایی را پوست بگیرید ، خرد کنید و به خورش بیفزایید ، بعد از اینکه کدو ها پخته شد آنها را خارج و با پشت قاشق کاملا له کنید و دوباره به خورش اضافه کنید
3⃣ بعد از اینکه گوشت تقریبا پخته شد ، نمک را به همراه آلو های خیس خورده به خورش اضافه کنید ( به این دلیل که کدو حلوایی کمی شیرین است ترجیحا از آلوی ترش استفاده کنید تا مزه خورش به تعادل برسد ، اگر آلوی شما خیلی ترش نیست مقداری رب انار، سرکه یا آبلیمو به خورش اضافه کنید ) و اجازه دهید جا بیوفتد .
📌میتوانید کدو حلوایی را ابتدا کاملا سرخ کنید سپس به خورش بیفزایید
❌این خورش نیازی به رب گوجه ندارد
✅کپی با ذکر منبع
@tabkheslami
.
#خوراک_لوبیا_با_کدو_حلوایی
#کدو_حلوایی
🍲 طرز تهیه خوراک لوبیا با کدو حلوایی
🟠مواد لازم 👇🏻
🔸لوبیا سفید : به ازای هر نفر 2 تا 4 قاشق غذاخوری
🔸کدو حلوایی : چند قطعه متوسط
🔸روغن طبیعی (ارده ، حیوانی ، دنبه ، شحم)
🔸زردچوبه
🔸پیاز : یک عدد
🔸سیر : 1 یا 2 حبه(اختیاری)
1⃣ ابتدا لوبیا ها را چند ساعت با آبجوش خیس کنید و درب آن را ببندید ( اگر میخواهید با پلو میل کنید به ازای هر نفر 2 قاشق لوبیا و اگر با نون مصرف میکنید 4 قاشق )
2⃣ پیاز خرد شده را در روغن تفت دهید ، سیر (اختیاری)خرد شده را هم اضافه کنید ، زردچوبه هم بزنید، لوبیاهای خیس خورده را به همراه آب آن و کدو حلوایی قطعه شده و پوست گرفته اضافه کنید سپس آب بریزید و زمان دهید تا بپزد ( مقدار کدو کمتر از لوبیا ها باشد )
3⃣ وقتی کدو حلوایی پخت آن را خارج کنید و با پشت قاشق حسابی له کنید و دوباره به خوراک اضافه کنید همراه با نمک و بگذارید خوراک لوبیا بپزد و جا بیوفتد در آخر با نان یا برنج سرو کنید.
✅ نکات تکمیلی
📌 به علت وجود کدو حلوایی این خوراک کمی شیرین است و میتوانید از آبلیمو ، سرکه یا سماق در آن استفاده کنید
📌 میتوانید خوراک لوبیا را با گوشت کوب له کنید
📌 کدو حلوایی رنگ زیبایی به خوراک میدهد
📌استفاده از سیر و پیاز اختیاری است اما خوراک را خوشمزه تر میکند
📌میتوانید کدو حلوایی را سرخ و سپس به خورش اضافه کنید
❌استفاده از سیب زمینی ، گوجه و رب گوجه در این خوراک ممنوع و مضر میباشد .
✅کپی با ذکر منبع
@tabkheslami
هدایت شده از آشپزی اسلامی و محلی
#عدسی_با_کدو_حلوایی
#کدو_حلوایی
🥧 طرز تهیه عدسی با کدو حلوایی یک غذایی که در روایات به آن توصیه شده
✍🏻 عدسها را خیس کنید ، با همان آبی که خیس کردید و مقدار دیگری آب بگذارید پزند ، کدو حلوایی را پوست گرفته و به عدس ها اضافه کنید ، زمان دهید تا چند ساعت پخته شوند ، سپس نمک را اضافه و با گوشت کوب له کنید ، اگر آب عدسی کم هست دوباره آب اضافه و اجازه دهید جا بیوفتد
✅ این دستور پخت ساده عدسی با کدو حلوایی است
📌 به دلخواه میتوانید از پیاز داغ ، سیر داغ ، روغن طبیعی ، گوشت ، ادویه (آویشن ، دارچین ، فلفل
..) و ... در این عدسی استفاده کنید
📌 برای چاشنی از آبلیمو ، سرکه ، رب انار و ... استفاده کنید
📌میتوانید کدو حلوایی را سرخ کنید و سپس به عدسی اضافه کنید
📌 له کردن عدسی اختیاری است
❌از اضافه کردن #سیب_زمینی ، #گوجه و مشتقاتش در این غذا خودداری کنید
🟢 روایت مربوط به عدس و کدو
🍃 وَ عَنِ اَلصَّادِقِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : مَنْ أَكَلَ اَلدُّبَّاءَ بِالْعَدَسِ رَقَّ قَلْبُهُ عِنْدَ ذِكْرِ اَللَّهِ وَ زَادَ فِي جِمَاعِهِ
امام صادق عليه السّلام:رسول خدا فرمود:هركس كدو را با عدس بخورد،هنگام ياد خدا،دلش نرم مىشود و نيروى جنسى او زياد مىشود.
📚مستدرک الوسائل ج ۱۶، ص ۴۲۶
✅کپی با ذکر منبع
@tabkheslami
.
#کدو
#کدو_حلوایی
🔵کدو از صیفی جات به شمار می رود و دارای انواع مختلفی اعم از کدو سبز، حلوایی ، تنبل ،تزئینی و… می باشد.
🟣 کدو از جمله خوراکی های محبوب اهل بیت صلوات الله علیهم است ، در روایات اهل بیت صلوات الله علیهم هم توصیه های زیادی به مصرف کدو شده
✅مصرف انواع کدو در صورتی که تراریخته نباشد مفید است
اما بهترین نوع آن👈🏻کدو حلوایی👉🏻 است
🌿 آن گیاهی که خدا برای حضرت یونس علیه السلام زمانی که از شکم نهنگ خارج شد ، رویاند تا از آن تغذیه کند همان کدو حلوایی بوده که حضرت یونس با مصرف این کدو ، ضعف جسمانی اش برطرف شد .
📌کدو حلوایی معمولا به صورت گرد و کوزه ای یافت میشود که بهترین نوع آن کوزه ای است .
🚫 کدو سبز و کدو تنبل مشکوک به تراریخته هستند.
❌ در کل از کدو هایی با رنگ سبز و ظاهری بیضی و گرد استفاده نکنید
✅ و از کدوهایی با رنگ زرد و نارنجی و ظاهری کشیده استفاده کنید
🔷 از جمله خواص کدو👇🏼
🔸افزایش عقل
🔸تقویت ذهن
🔸تقویت قلب
🔸رفع غم و اندوه
🔸درمان قولنج
🔸درمان ضعف بدن و افزایش توان جسمی
🔸تقویت جنسی
🔸رقت و نرمی قلب در ایمان
🔸لینت مزاج و رفع یبوست
🔸خوراکی عالی برای کودکان
✅کپی مطالب فقط با ذکر منبع
@tabkheslami
🌸ادامه مطالب 👇🏼
.
.
#کدو
#کدو_حلوایی
#روش_نگهداری_کدو
🔹روش نگهداری🔹
✅برای نگهداری طولانی مدت ،کدو را مطابق تصویر آویزان کنید
❌ کدو در معرض رطوبت و گرمای شدید نباشد
📌 اگر در آپارتمان هستید میتوانید کدو را به نرده های بالکن ، پله ، چوب لباسی و ... آویزان کنید
📌نیازی نیست کدو در ارتفاع بالایی قرار بگیرد همین که کدو معلق باشد کافی است .
🔷 روش دیگر برای نگهداری کدو👇🏻
کدو ها را خرد کنید و پوست آن را جدا سازید سپس خشک کنید
✅کپی مطالب فقط با ذکر منبع
@tabkheslami
🌺در ادامه روایات مربوط به کدو را مطالعه کنید👇
.
.
#کدو
#کدو_حلوایی
🟢 روایات درباره کدو
🍃فَنَبَذْنَاهُ بِالْعَرَاءِ وَهُوَ سَقِيمٌ
وَأَنبَتْنَا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِّن يَقْطِينٍ
ﭘﺲ ﺍﻭ (حضرت یونس علیه السلام)ﺭﺍ ﺩﺭ ﺣﺎﻟﻲ ﻛﻪ ﺑﻴﻤﺎﺭ ﺑﻮﺩ ﺑﻪ ﺯﻣﻴﻨﻲ ﺧﺸﻚ ﻭ ﺑﻲ ﮔﻴﺎﻩ ﺍﻓﻜﻨﺪﻳﻢ ﻭ ﺑﺮ ﺍﻭ ﮔﻴﺎﻫﻲ ﺍﺯ ﻧﻮﻋﻲ ﻛﺪﻭ ﺭﻭﻳﺎﻧﺪﻳﻢ
📚صافات 145 /146
🍃عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ اَلصَّادِقِ عَنْ آبَائِهِ عَلَيْهِمُ السَّلاَمُ قَالَ قَالَ أَمِيرُ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ السَّلاَمُ : كُلُوا اَلدُّبَّاءَ وَ نَحْنُ أَهْلَ اَلْبَيْتِ نُحِبُّهُ.
در«طب» بسندش تا امير المؤمنين عليه السّلام كه كدو بخوريد و ما اهل بیت آن را دوست ميداريم
📚بحار الأنوار الجامعة ج ۶۳، ص ۲۲۸
🍃 مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى عَنْ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدِ بْنِ عِيسَى عَنِ اِبْنِ فَضَّالٍ عَنْ عَبْدِ اَللَّهِ بْنِ مَيْمُونٍ اَلْقَدَّاحِ عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: كَانَ اَلنَّبِيُّ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ يُعْجِبُهُ اَلدُّبَّاءُ وَ يَلْتَقِطُهُ مِنَ اَلصَّحْفَةِ
عبد اللّه بن ميمون قدّاح گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود: پيامبر صلّى اللّه عليه و اله به كدو علاقه داشت و آن را از كاسۀ غذا با علاقه برمىداشت (و ميل مىفرمود).
📚الکافي ج ۶، ص ۳۷۰
🍃 سَأَلَ اَلشَّامِيُّ أَمِيرَ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ السَّلاَمُعَنْ أَوَّلِ شَجَرَةٍ نَبَتَتْ فِي اَلْأَرْضِ فَقَالَ هِيَ اَلدُّبَّاءُ وَ هِيَ اَلْقَرْع
ُشامى از امير المؤمنين عليه السّلام پرسيد از نخست گیاه كه بر زمين روئيد،فرمود: دباء که همان كدو بود.
📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۱۱۱
🍃اَلْعُيُونُ، بِالْأَسَانِيدِ اَلثَّلاَثَةِ اَلْمُتَقَدِّمَةِ عَنِ اَلرِّضَا عَنْ آبَائِهِ عَلَيْهِمُ السَّلاَمُ قَالَ قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : إِذَا طَبَخْتُمْ فَأَكْثِرُوا اَلْقَرْعَ فَإِنَّهُ يَسُرُّ قَلْبَ اَلْحَزِينِ .
در«عیون بسندش تا رسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله كه هنگامیکه غذا طبخ میکنید در آن كدو بسيار بريزيد چون دل غمگين را شاد كند.
📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۲۵
🍃وَ عَنْ ذَرِيحٍ قَالَ: قُلْتُ لِأَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ اَلْحَدِيثَ اَلْمَرْوِيَّ عَنْ أَمِيرِ اَلْمُؤْمِنِينَ فِي اَلدُّبَّاءِ أَنَّهُ قَالَ كُلُوا اَلدُّبَّاءَ فَإِنَّهُ يَزِيدُ فِي اَلدِّمَاغِ فَقَالَ اَلصَّادِقُ عَلَيْهِ السَّلاَمُ نَعَمْ وَ أَنَا أَقُولُ إِنَّهُ جَيِّدٌ لِوَجَعِ اَلْقُولَنْجِ .
و از ذريح است كه بامام ششم عليه السّلام گفتم:حديثى از امير المؤمنين روايت است كه كدو بخوريد چون به مغز فزايد،فرمود:آرى و من هم گويم براى قولنج خوبست.
📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۲۸
🍃اَلْحُسَيْنُ بْنُ مُحَمَّدٍ عَنِ اَلسَّيَّارِيِّ رَفَعَهُ قَالَ: كَانَ اَلنَّبِيُّ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ يُعْجِبُهُ اَلدُّبَّاءُ وَ كَانَ يَأْمُرُ نِسَاءَهُ إِذَا طَبَخْنَ قِدْراً يُكْثِرْنَ مِنَ اَلدُّبَّاءِ وَ هُوَ اَلْقَرْعُ .
سيّارى در روايت مرفوعهاى گويد: پيامبر صلّى اللّه عليه و اله به كدو علاقه داشت و به همسران خود دستور مىفرمود كه هرگاه ديگ را بار مىگذارند، كدوى آن را زياد نمايند و آن همان كدو حلوايى است.
📚الکافي ج ۶، ص ۳۷۱
🍃عَنِ اَلْحُسَيْنِ بْنِ عَلِيٍّ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : كُلُوا اَلْيَقْطِينَ فَلَوْ عَلِمَ اَللَّهُ أَنَّ شَجَرَةً أَخَفَّ مِنْ هَذِهِ أَنْبَتَهَا عَلَى أَخِي يُونُسَ إِذَا اِتَّخَذَ أَحَدُكُمْ مَرَقاً فَلْيُكْثِرْ فِيهِ مِنَ اَلدُّبَّاءِ فَإِنَّهُ يَزِيدُ فِي اَلدِّمَاغِ وَ اَلْعَقْلِ.
از امام چهارم عليه السّلام كه رسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله فرمود:كدو بخوريد اگر خدا درختى سبكتر از آن ميدانست آن را براى سايبان برادرم يونس ميرويانيد،هر كدام شما آبگوشتى سازد بسيار كدو در آن بريزد كه در مغز و خرد فزايد
📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۲۸
🍃فَأَكَلَ اَلْبَرَاءُ بْنُ مَعْرُورٍ اَلدُّبَّاءَ فَلاَنَ بَطْنُه
ُبراء بن معرور( از اصحاب پیامبر) كدوئى خورد و شکمش نرم شد
📚الخصال ج ۱، ص ۱۹۲
🍃عَنِ اَلرِّضَا عَنْ آبَائِهِ عَلَيْهِمُ السَّلاَمُ قَالَ: سَأَلَ اَلشَّامِيُّ أَمِيرَ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ السَّلاَمُ عَنْ أَوَّلِ شَجَرَةٍ غُرِسَتْ فِي اَلْأَرْضِ فَقَالَ اَلْعَوْسَجَةُ وَ مِنْهَا عَصَا مُوسَى عَلَيْهِ السَّلاَمُ وَ سَأَلَهُ عَنْ أَوَّلِ شَجَرَةٍ نَبَتَتْ فِي اَلْأَرْضِ فَقَالَ هِيَ اَلدُّبَّاءُ وَ هِيَ اَلْقَرْعُ .
شامى از امير المؤمنين عليه السّلام پرسيد از نخست درخت كه در زمين كاشته شده فرمود:درخت عوسجه است كه عصاى موسى عليه السّلام از آن بود،پرسيدش از نخست درخت كه بر زمين روئيد،فرمود: كدو بود
📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۱۱۱
@tabkheslami
🟢 ادامه روایات 👇🏻👇🏻👇🏻
.
.
#کدو
#کدو_حلوایی
🟢 روایات درباره کدو
🍃 وَ عَنِ اَلصَّادِقِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : مَنْ أَكَلَ اَلدُّبَّاءَ بِالْعَدَسِ رَقَّ قَلْبُهُ عِنْدَ ذِكْرِ اَللَّهِ وَ زَادَ فِي جِمَاعِهِ
امام صادق عليه السّلام:رسول خدا فرمود:هركس كدو را با عدس بخورد،هنگام ياد خدا،دلش نرم مىشود و نيروى جنسى او زياد مىشود.
📚مستدرک الوسائل ج ۱۶، ص ۴۲۶
🍃قَالَ عَلِيٌّ عَلَيْهِ السَّلاَمُ : كَانَ يُعْجِبُ رَسُولَ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ مِنَ اَلْمَرَقَةِ اَلدُّبَّاءُ
امیرالمومنین علیه السلام : رسول خدا از خورش كدو خوشش مىآمد
📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۲۸
🍃فَكِّرْ يَا مُفَضَّلُ فِي حَمْلِ اَلْيَقْطِينِ اَلضَّعِيفِ مِثْلَ هَذِهِ اَلثِّمَارِ اَلثَّقِيلَةِ مِنَ اَلدُّبَّاءِ وَ اَلْقِثَّاءِ وَ اَلْبِطِّيخِ وَ مَا فِي ذَلِكَ مِنَ اَلتَّدْبِيرِ وَ اَلْحِكْمَةِ فَإِنَّهُ حِينَ قُدِّرَ أَنْ يَحْمِلَ مِثْلَ هَذِهِ اَلثِّمَارِ جُعِلَ نَبَاتُهُ مُنْبَسِطاً عَلَى اَلْأَرْضِ وَ لَوْ كَانَ يَنْتَصِبُ قَائِماً كَمَا يَنْتَصِبُ اَلزَّرْعُ وَ اَلشَّجَرُ لَمَا اِسْتَطَاعَ أَنْ يَحْمِلَ مِثْلَ هَذِهِ اَلثِّمَارِ اَلثَّقِيلَةِ وَ لتقصف [لَيَنْقَصِفُ] قَبْلَ إِدْرَاكِهَا وَ اِنْتِهَائِهَا إِلَى غَايَاتِهَا فَانْظُرْ كَيْفَ صَارَ يَمْتَدُّ عَلَى وَجْهِ اَلْأَرْضِ لِيُلْقَى عَلَيْهَا ثِمَارُهُ فَتَحْمِلَهَا عَنْهُ فَتَرَى اَلْأَصْلَ مِنَ اَلْقَرْعِ وَ اَلْبِطِّيخِ مُفْتَرِشاً لِلْأَرْضِ وَ ثِمَارَهُ مَبْثُوثَةً عَلَيْهَا وَ حَوَالَيْهِ كَأَنَّهُ هِرَّةٌ مُمْتَدَّةٌ وَ قَدِ اِكْتَنَفَتْهَا جِرَاؤُهَا لِتَرْضَعَ مِنْهَا
اى مفضّل!در اينكه گياه و بوتهاى ضعيف و ناتوان به بار مىنشيند و ميوههاى سنگينى؛چون:كدو،خیار و خربزه مىدهد بينديش و در حكمت و تدبير اين كار فكر كن،آنگاه كه تقدير بر آن شد كه اين بوته ضعيف ميوههاى سنگين چون اين ميوهها بار دهد،چنان مقرر گرديد كه بر روى زمين بگسترد.اگر مانند كشت و درخت مىايستاد قادر به حمل اين ميوههاى سنگين نبود و پيش از آنكه ميوهها برسند و كامل شوند همه چيز درهم مىشكست. بنگر كه چگونه شاخ و برگش بر روى زمين گسترده مىشود و زمين به جاى بوته،ميوههاى سنگين را بر دوش حمل مىكند.تو به يك بوتۀ كدو و يا خربزه بنگر كه چگونه يكى است ولى پيرامونش را چند ميوه فرا گرفته گويى گربهاى است بر روى زمين كه بچههايش روى زمين پهن شدهاند و از آن شير مىخورند.
📚توحید المفضل ج ۱، ص ۱۶۰
🍃كَانَ اَلنَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ يَأْكُلُ اَلثَّرِيدَ بِالْقَرْعِ وَ اَللَّحْمِ وَ كَانَ يُحِبُّ اَلْقَرْعَ وَ يَقُولُ إِنَّهَا شَجَرَةُ أَخِي يُونُسَ وَ كَانَ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ يُعْجِبُهُ اَلدُّبَّاءُ وَ يَلْتَقِطُهُ مِنَ اَلصَّحْفَة
ِپيغمبر صلّى اللّٰه عليه و آله تريد را با كدو ميخورد و گوشت و كدو را دوست ميداشت و ميفرمود:درخت برادرم يونس است،و كدوى پخته را دوست ميداشت و از بشقاب پاكش ميكرد
📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۷۲
@tabkheslami
.