#تمرهندی
👈 طبیعت آن سرد و خشک است
👈 تقویت کننده قلب و معده است
👈 ملین مناسب خصوصا در کودکان با غلبه صفرا می باشد
👈 در تسکین تشنگی و حرارت مزاج موثر است
👈 بهتر است در حالت ناشتا و بسیار تازه مصرف نشود
👈 تمرهندی را می توان به عنوان یک خوردنی خوشمزه و مفید به صورت میوه یا شربت تمرهندی به کودکتان بدهید ولی در مصرف آن زیاده روی نکنید
@persianchildhood
#تدابیر_بهار
🌷 از آنجایی که کودکان مزاج ضعیف تری دارند و سیستم ایمنی آن ها هنوز تکامل نیافته است، رعایت تدابیر بهار می تواند کمک کند در این فصل کمتر دچار بیماری شوند.
🌷 پرهیز کودکان از پرخوری و درهم خوری
🌷 استفاده از گوشت کمتر در غذاها (به استثنای کودکان ضعیف و کم بنیه)
🌷 استفاده کمتر از ادویه ها، غذاهای سرخ کردنی و چرب
🌷 کاهش مصرف شیرینی جات (مخصوصا شیرینی های خامه ای)، مواد شور و تلخ
🌷 پیشگیری از یبوست با مصرف ملینات
🌷 تشویق کودکان به انجام ورزش در حد متعادل
🌷 پوشیدن لباس های با پارچه کتان یا پنبه ای
🌷 ادامه دارد ...
💐 با ما همراه باشید 💐
@persianchildhood
#خرما
🌴 طبیعت خشک آن گرم و خشک و خرمای تر (رطب)، گرم و تر است
🌴 خاصیت غذایی زیادی دارد و خون خوبی تولید می کند
🌴 خوردن رطب با مغز بادام، بسیار چاق کننده است
🌴 مصرف خرما خستگی را از بین می برد
🌴 زیاده روی در خوردن خرما خصوصا برای کودکان با مزاج گرم جایز نیست
@persianchildhood
نخود اشتها آور است و باعث تقویت عمومی بدن می شود، لذا برای کودکان ضعیف و لاغر بسیار مناسب است
@persianchildhood
#به #انار
#تقویت_معده
🍏 طرز تهیه #لواشک_به
🍏 آب انار ... دو لیوان
🍏 به بزرگ ... یک عدد
🍏 آبلیمو ... سه قاشق غذاخوری
🍏 "به" را به قطعات کوچک خرد کنید، سپس همراه آب انار و آبلیمو داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
🍏 پس از اینکه به جوش آمد اجازه دهید به مدت 30 دقیقه آرام بجوشد.
🍏 سپس مواد را با میکسر بزنید تا به شکل ترکیب یکنواختی درآید.
🍏 مواد را به صورت لایه نازکی روی سینی پخش کنید و در معرض هوا خشک کنید.
🍏 می توانید سینی را چند ساعت روی شوفاژ یا داخل فر قرار دهید تا لواشک زودتر اماده شود.
🍏 لواشک "به" را می توانید به تکه های کوچک ببرید و بعد از غذا به عنوان مقوی معده به کودکان بدهید.
🍏 با ما همراه باشید.
@persianchildhood
#به
🍏 بهترین نوع آن، بزرگ لطیف شیرین و شاداب است.
🍏 خوردن و بوئیدن به شیرین، شادی آور است.
🍏 به شیرین، تقویت کننده مغز، قلب، معده و کبد است.
🍏 به شیرین، تحریک کننده اشتها است.
🍏 خوردن به ترش بعد از غذا، مسهل و خوردن با معده خالی یبوست آور است.
🍏 بهتر است این میوه، به صورت خام مصرف نشود.
🍏 بهترین شکل خوردن آن، درست کردن مربای به با عسل است.
🍏 به را می توان به صورت خورش به، مربای به، چای به، رب به و لواشک به در اختیار کودکان قرار داد.
🍏 در پست های بعد منتظر دستور تهیه خوراکیهای مختلف با میوه به باشید.
🍏 با ما همراه باشید.
@persianchildhood
#مربای_به
مربای به با تقویت قلب و معده گزینه ای مناسب برای صبحانه و میان وعده کودکان است، به ویژه کودکان مبتلا به ضعف معده، بی اشتهایی، ریفلاکس، ترسهای مختلف، اضطراب و مشکلات خلقی
@persianchildhood
#پرتقال
🍊 طبیعت پرتقال، سرد و تر است
🍊 تسکین دهنده حرارت مزاج و تشنگی است
🍊 مفرح قلب (شادی آور) و ادرار آور است
🍊 پوست پرتقال (به صورت مربا) مقوی معده است
🍊 بهتر است در مصرف پرتقال در کودکان با معده سرد و مرطوب، زیاده روی نشود
🍊 پرتقال شیرین را می توان به عنوان یک میان وعده مناسب به صورت میوه تازه، آب پرتقال یا برش های خشک شده در اختیار کودکان قرار داد.
@persianchildhood
💊هرگز کودک سرماخورده بی اشتها را به خصوص اگر تبدار هم باشد، وادار به غذاخوردن نکنید. این کار سبب وارد شدن بار اضافه به بدن، افزایش تب و به تعویق افتادن بهبودی کودک می شود.
@persianchildhood
💊#اصول_آشامیدن
🍸معمولاً کودکان به دلیل غلبه گرمی مزاج در سن کودکی، مایعات بیشتری مصرف میکنند
🍸 بهتر است والدین ازهمان کودکی، اصول نوشیدن آب و مایعات را به کودکان خود آموزش دهند
🍸 در حالت ناشتا و بلافاصله بعد از بیدار شدن از خواب آب ننوشند
🍸 برای خنک کردن آب و سایر مایعات از یخ استفاده نکنند
🍸 تا حد امکان از یک ساعت قبل تا یک ساعت بعد از غذا، مایعات ننوشند
🍸 از کودکی عادت کنند وسط غذا مایعات مصرف نکنند، مگر در حد بسیار کم در صورت عطش زیاد
🍸 آب را به صورت آرام و جرعه جرعه بنوشند
🍸 بعد از حمام و استخر و بلافاصله بعد از ورزش کردن آب و مایعات خنک ننوشند
💐 با ما همراه باشید 💐
@persianchildhood
💊#نخود
#خورش_نخود
گوشت گوسفند،750 گرم
پیاز، یک عدد
نخود شب خیسانده، نیم کیلو
گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده، 2 عدد
رب گوجه فرنگی، یک قاشق
نخود را با 6 پیمانه آب به مدت 2 ساعت بپزید. پیاز را خرد کرده، تفت داده سپس گوشت را هم اضافه کنید و تفت دهید. پس از اضافه کردن گوجه فرنگی و رب بگذارید 3 ساعت بپزد. در پایان ساعت دوم نخود و کمی نمک را به گوشت اضافه کنید و بگذارید خورش کاملا جا بیفتد
@persianchildhood
💊💊#نخود
✔️طبیعت نخود،گرم و خشک است
✔️باعث لینت مزاج می شود
✔️باعث تقویت کلی بدن و تقویت ریه می شود
✔️غذاییت بالایی دارد
✔️اشتها آور است
✔️چاق کننده است
🔸بنابراین برای کودکان مبتلا به یبوست، بیماریهای ریه، ضعف بنیه، کم غذا و بی اشتها و لاغر مفید است🔸
منتظر دستور تهیه غذاهایی مناسب کودکان و با نخود باشید
💐با ما همراه باشید💐
@persianchildhood
💊#فندق
🌰 طبیعت آن گرم و خشک است
🌰 زیاد کننده جوهر مغز و مقوی آن است
🌰 تقویت کننده مناسب روده هاست
🌰 خوردن فندق ناشتا یا بعد از غذا باعث دفع سموم از بدن می شود
🌰 فندق همراه عسل یا شکر برای رفع سرفه های مزمن مفید است
🌰 زیاده روی در خوردن فندق برای معده مضر است
🌰 بهتر است فندق را به صورت خام یا بوداده در اختیار کودکان قرار دهیم و از مصرف مغز فندق شور شده پرهیز کنیم
@persianchildhood
💊💊💊#بی_اشتهایی_کودکان
🥣 صحنه جدال مادر با کودکش بر سر خوراندن یک قاشق غذای بیشتر را همگی بارها دیده و شاید خودتان تجربه کرده باشید.
🥣 هرچند خویشتنداری مادر در چنین شرایطی اصلا کار آسانی نیست، اصرار بیشتر مادر سبب لجاجت بیشتر کودک می شود.
🥣 شاید لازم باشد خودتان را جای کودکتان بگذارید. از اینکه کسی برخلاف میل تان شما را وادار به غذا خوردن کند چه احساسی پیدا می کنید؟
🥣 باید اجازه دهیم که صرف غذا برای کودک، یک فعالیت لذت بخش باشد و نه یک نبرد طاقت فرسا.
ادامه دارد...
💐 با ما همراه باشید💐
@persianchildhood
#بی_اشتهایی_کودکان
🍴پیشنهاداتی برای بهبود اشتهای کودکان (۲) 🍴
✅ متنوع کردن برنامه غذایی خانواده و ارایه غذاهای جدید
✅ استفاده از غذاهای انگشتی که عموما مورد علاقه کودکان هستند.
✅ مشارکت دادن کودک در خرید و آماده سازی مواد اولیه، تهیه غذا و چیدن سفره غذا
✅ استفاده از غذاهای مقوی که در حجم کم قادر به تامین قسمت عمده نیازهای کودک باشد
✅ تزیین غذا و سفره به شکلی که برای کودک جذاب باشد.
@persianchildhood
💊#انبه
🌞 شیرین و رسیده آن گرم و خشک است
🌞 مولد خون غلیظ سوداوی است (باعث غلظت خون می شود)
🌞 نوع شیرین و آبدار آن تقویت کننده عمومی بدن، مقوی مغز، قلب، کبد، ریه، معده و روده ها، کلیه ها و مثانه است
🌞 خوشبو کننده دهان می باشد
🌞 در زمان ضعف و سستی و کسالت بعد از بیماری مفید است
🌞 چاق کننده است و خوردن به اعتدال آن برای کودکان لاغر مفید است
🌞 بهتر است کودکانی که مزاج گرمی دارند کمتر استفاده کنند
🌞 انبه نباید با معده خالی و مخلوط با شیر یا بستنی خورده شود
@persianchildhood
💊#آلو
#تابستان
🍃 انواع مختلف سیاه و زرد دارد که آلوی زرد سردتر و لطیف تر است
🍃 آلوی رسیده شیرین، سرد و تر و آلوی ترش سردتر می باشد
🍃 آلو غذاییت کمی دارد
🍃 مخصوصا نوع شیرین آن، ملین خوبی برای کودکان است
🍃 در کاهش تشنگی و حرارت کودکان موثر است
🍃 بهتر است در کودکانی که معده سرد و رطوبی دارند کمتر استفاده شود
🍃 آلو را می توانید به صورت میوه خام، آش آلو، برگه آلو، رب یا لواشک آلو در اختیار فرزندتان قرار دهید
@persianchildhood
⛔️⛔️⛔️#ذرت_مکزیکی
🌽 ذرت غلیظ و دیر هضم است و در ترکیب با قارچ و پنیر پیتزا و سس یک میان وعده مضر برای کودکان است
🌽 مصرف زیاد این ترکیب می تواند باعث اختلالات رشد در کودکان شود
@persianchildhood
💊💊💊#سیب
🍎 بهترین نوع سیب، رسیده و بزرگ و لطیف شیرین است
🍎 سیب میوه ای شادی آور است
🍎 خوردن و بوئیدن سیب، مقوی قلب، مغز و کبد است
🍎 سیب باعث تحریک اشتها می شود
🍎 سیب تقویت کننده معده است
🍎 سیب باعث دفع سموم از بدن می شود
🍎 می توان سیب را به صورت میوه خام، کمپوت، مربای سیب، آب سیب، دمنوش خلال سیب، رب سیب، برگه و لواشک سیب در اختیار کودکان قرار داد
🍎 در روزهای آلودگی هوا از دادن آب سیب به کودکان غافل نباشید
@persianchildhood
💊💊#انگور
#تابستان
🍇 بهترین انگور، رسیده و شیرین با پوست نازک و هسته کوچک است
🍇 لطیف ترین نوع انگور، انگور عسکری و صاحبی است
🍇 طبیعت انگور گرم و تر است، به همین دلیل بسیار مناسب کودکان است
🍇 انگور از نظر غذایی بهترین میوه هاست
🍇 انگور خون صالح و زیادی تولید می کند، لذا برای کودکان ضعیف و کم خون مفید است
🍇 مقوی بدن و چاق کننده و مناسب کودکان لاغر و نحیف است
🍇 بهترین زمان مصرف انگور، بین دو وعده غذا است که غذا از معده گذشته باشد
🍇 بعد از خوردن انگور، نباید آب سرد نوشید.
@persianchildhood
💊💊#زغال_اخته
😋 میوه ای با طبع سرد رو به اعتدال و خشک است
😋 با خاصیت قبض باعث تقویت معده و روده ها می شود
😋 جهت تشنگی و عطش کودکان در گرما مفید است
@persianchildhood
💊💊#خربزه
#تابستان
🍈 بهترین آن، شیرین و لطیف و ترد است
🍈 خربزه شیرین، گرم و تر است
🍈 خربزه، چاق کننده و مناسب کودکان لاغر و نحیف است
🍈 افزایش دهنده شیر در مادران شیرده است
🍈 خربزه را در حالت ناشتا و بعد از غذا نباید استفاده کرد
🍈 بهترین زمان خوردن خربزه، مابین دو طعام است که غذا از معده گذشته باشد
@persianchildhood
💊💊#گیلاس
🍒 گیلاس رسیده و شیرین، گرم و تر است
🍒 گیلاس معده را ضعیف می کند و نباید بعد از غذا خورده شود
@persianchildhood
دمنوش دم گیلاس خاصیت دفع سنگ کلیه دارد
💊💊#پیشگیری_از_زردی_نوزادی
👶 پرهیز از مصرف گرمی جات در ماه های آخر بارداری
👶 مصرف مایعات بیشتر توسط مادر از جمله ماءالشعیر طبی و دمنوش بابونه
👶 نوشیدن شربت سکنجبین همراه عرق کاسنی و شاتره، در ماه آخر بارداری و دو هفته اول بعد از زایمان روزی ۲ تا ۳ فنجان
👶 مصرف آب انار طبیعی روزی یک لیوان قبل از غذا (برحسب فصل)
👶 شیردهی مکرر به نوزاد
👶 عدم یبوست مادر شیرده و همچنین نوزاد
👶 مصرف ترنجبین و شیرخشت تمیز و پاک شده توسط مادر شیرده قبل از شیردهی
این دستورات جهت پیشگیری از ایجاد و افزایش زردی نوزاد است، مسلما در صورت ایجاد زردی مراجعه به پزشک ضروری می باشد.
@persianchildhood
💐 با ما همراه باشید 💐
💊💊#آلبالو
🍒 آلبالوی ترش، سرد و خشک است
🍒 جهت تشنگی و عطش کودکان در گرما مفید است
🍒 آلبالو اشتها آور خوبی برای کودکان کم اشتها است
@persianchildhood
💊💊#باقلا
#تدابیر_بهار
از جمله حبوباتی که در فصل بهار زیاد مصرف می شود باقالی یا باقلا است.
دانستن نکات زیر به اصلاح شیوه مصرف این دانه غذایی کمک می کند:
🌱 مزاج باقالی سرد و تر است.
🌱 مصرف زیاد باقالی برای کودکان مبتلا به نفخ و نیز کودکانی که ترشحات پشت حلق و یا آلرژی دارند مناسب نیست.
🌱 جدا کردن پوست باقالی نفخ حاصل از خوردن آن را کم می کند.
🌱 طریقه مناسب طبخ باقالی، یک بار جوشاندن و دور ریختن آب آن و سپس اضافه کردن آب و ادامه پخت است.
🌱 استفاده از مقدار مناسب ادویه های گرم همراه باقالی نظیر آویشن، فلفل، دارچین، گلپر و ... ضرر آن را کم می کند.
💐 با ما همراه باشید💐
@persianchildhood
💊#ماءالشعیر_طبی
🍻 مقداری جو پوست کنده سالم و پاک شده را شسته و در ظرف مناسبی بریزید.
🍻 سپس ده برابر وزن آن آب اضافه کرده و با حرارت ملایم بجوشانید و اگر کف داد، کف آن را گرفته و دور بریزید.
🍻 وقتی جوها به حالت کاملا پخته و شکفته درآمدند و آب تا حدی به رنگ سرخ کمرنگ درآمد از روی شعله برداشته و صاف کنید.
🍻 مایع به دست آمده را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
🍻 برای رفع تشنگی و جبران رطوبت از دست رفته به میزان دلخواه میل شود.
🍻 این نوشیدنی حداکثر تا دو روز در یخچال قابل نگهداری است.
🍻 می توان برای جلوگیری از ایجاد نفخ، در هر لیوان ماءالشعیر یک قاشق مرباخوری عسل مخلوط کرد.
💐 با ما همراه باشید 💐
@persianchildhood