eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.8هزار دنبال‌کننده
28.9هزار عکس
32.8هزار ویدیو
134 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چون صبحِ ازل ز عشق دم زد عشق آتشِ شوق در قلم زد از لوحِ عَدَم قلم سر افراشت صد نقشِ بَدیع پیکر انگاشت 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
🌹🍀 🌺🍀🌹 🌳خدایا شروع سـخن نـامِ توست 🍀وجودم به هرلحظه آرامِ توست 🌳دل از نـام و یـادت بگــــیرد قرار 🍀خوشم چونکه باشی مرا در کنار 🌳صبح شد، 🌸یک آسمان پروازمیخواهد دلم 🌳بهترین، 🌸زیبـا ترین آغـاز میخواهد دلم 🌳کوک شد 🌸ساز دل من،صبحدم بـا نـام تـو 🌳نغمه ای 🌸شیرین تراز آواز میخواهد دلم سلام دوستان عزیزم🌳🍃 دراین شنبه زیبا 🌸🍃 از خدا🌳🍃 براتون🌸🍃 یه روز عالی🌳🍃 یه دیدار با صفا🌸🍃 یه مهمون عزیز🌳🍃 یه مهمونی باشکوه🌸🍃 ویه خوشحالی ازته دل🌳🍃 برای تک تکتون ارزومندم🌸🍃 دوستان خوبم🌳🍃 شنبه تون گلبارون🌸🍃 امیدوارم🌳🍃 یه روزعالی راکنار🌸🍃 خانواده ودوستان سپری کنید🌳🍃 لحظه هاتون آرام و🌸🍃 کاشانه تون پرازمحبت باشه🌳🍃 صبحتون بخیر وشـادی و نشاط🌸🍃۳
🍛 😋 🔸گوشت رو که من از ماهیچه استفاده کردم رو میذاریم با پیاز برگ بو هل دارچین فلفل سیاه و زردچوبه و نمک خوب بپزه. رشته فرنگی یا همون رشته سوپ رو خرد میکنیم و با روغن تفت میدیم تا رنگش تیره بشه. بعد چند قاشق محلول زعفران روش میریزیم. برنج رو بصورت ابکش درست میکنیم دستور اصلی رشته رو بعد از ابکش کردن برنج لابلای پلو میدن ولی بنظرم اگه کمی هم با برنج بجوشه و بعد ابکش کنیم بهتر میپزه. حالا برنج رو که با رشته مخلوط شده رو لابلاش پیاز داغ و ادویه پلویی میپاشیم و میذاریم دم بکشه. گوشت رو از آبش جدا کرده و با ادویه سرخ میکنیم. پیاز داغ هم با کشمش درست میکنیم برای روی بریانی.مغز بادام هندی و پسته هم با کمی گلاب خیس میکنیم با روغن کمی تفت میدیم و محلول زعفران اضافه میکنیم. حالا پلو رو میکشیم گوشت رو روی پلو گذاشته و با پیازداغ و کشمش و مغزها تزئین میکنیم.از لپه هم برای این پلو میشه استفاده کرد 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
1 لیوان آب گرم 1/2 لیوان شیر ولرم 2 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق غذاخوری کره 1عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری شکر 1 بسته مخمر خشک(1قاشق غذاخوری) 1 و 1/2قاشق چایخوری نمک 5 و نیم لیوان آرد ( نصف لیوان آرد کنار دستتون باشه شاید لازم شد). مقداری جعفری وشوید تازه خرد شده پنیر چداریا موتزارلا طرزتهیه : اول کار در ظرفی شیر ولرم +مخمر+شکر رامخلوط کنید وبزارید تا خمیر مایه عمل کند. جداگانه در ظرفی دیگر بقیه مواد، ،كره،تخم مرغ وماست ،نمك راریخته ومخلوط کنید. مایه خمیر آماده شده را اضافه ومخلوط کنید.دراینجا سبزی خرد شده را بریزید وکم کم آرد را هم اضافه کنیدتا خمیر نسبتأ لطیفی بدست بیاد. روی خمیر راپوشانده وبزارید جای گرم حدود 1ساعت تا حجم خمیر دوبرابر شود. بعد طبق ویدئو خمیر را به دلخواه قالب زده ودر روغن شناور سرخ کنید. برای وسط خمیر هم میتونید از هر پنیر کشداری استفاده کنید. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
يك غذای خوشمزه هرمزگانی گوشت رو که من از ماهیچه استفاده کردم رو میذاریم با پیاز برگ بو هل دارچین فلفل سیاه و زردچوبه و نمک خوب بپزه. رشته فرنگی یا همون رشته سوپ رو خرد میکنیم و با روغن تفت میدیم تا رنگش تیره بشه. بعد چند قاشق محلول زعفران روش میریزیم. برنج رو بصورت ابکش درست میکنیم دستور اصلی رشته رو بعد از ابکش کردن برنج لابلای پلو میدن ولی بنظرم اگه کمی هم با برنج بجوشه و بعد ابکش کنیم بهتر میپزه. حالا برنج رو که با رشته مخلوط شده رو لابلاش پیاز داغ و ادویه پلویی میپاشیم و میذاریم دم بکشه. گوشت رو از آبش جدا کرده و با ادویه سرخ میکنیم. پیاز داغ هم با کشمش درست میکنیم برای روی بریانی.مغز بادام هندی و پسته هم با کمی گلاب خیس میکنیم با روغن کمی تفت میدیم و محلول زعفران اضافه میکنیم. حالا پلو رو میکشیم گوشت رو روی پلو گذاشته و با پیازداغ و کشمش و مغزها تزئین میکنیم.از لپه هم برای این پلو میشه استفاده کرد.نوش جان 💜 ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلااااام سلااام 😍😍😍اینم کلیپ نخود چی واسه اونایی که فر ندارن و شیرینی نخودچی دوست دارن 😋😋دوتا روش یاد دادم هر کدوم و راحتید درست کنید روش اول رو قبلا توضیح دادم که میتونید شیرینی و کیک هاتون رو به این روش تو قابلمه درست کنید 😍 البته با این روش خیلی طول میکشه نخودچی ها آماده بشن حدودا یک ساعتی زمان میخواد باز باید چک کنید که زیر شیرینی تیره نشه😁😁 روش دومم که به نظرم واسه شیرینی خیلی مناسبه اینه که تابه رژیمی و بذارید رو شعله خیلی کم و توش دو لایه کاغذ روغنی بندازید ،بعدش نخودچی هاتونو توش بچنید و حتما واشر تابه رو جدا کنید که داخل تابه بخار نکنه بعد در تابه رو ببنید و حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول میکشه تا شیرینیتون حاضر بشه و خیلی خیلی مواظب باشید چون با این روش شیرینی یکم زودتر حاضر میشه و میسوزه مثل من نباشید شیرینی و گذاشتم به امان خدا و رفتم نشستم با دوستم چت کردم اومدم دیدم به به زیرش سوخته😂حالا چندتاشو نجات دادم که بتونم تو ویدیو نشونتون بدم شمام صداشو در نیارید😂 💜 ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💦 بـاران 💦 、ヽ`💦`、ヽ`、ヽ、ヽ` ヽ💦、、ヽ``、ヽ`ヽ💦`` 、ヽ💦``、ヽ`、ヽ、ヽ` ヽ、、ヽ``、ヽ`ヽ`` 、ヽ💦``、ヽ`💦、ヽ、ヽ`💦 ヽ、、ヽ``、ヽ`ヽ``、ヽ`💦`、ヽ`、ヽ、ヽ` ヽ💦、、ヽ``、ヽ、ヽ`💦`、ヽ`、ヽ、ヽ` ヽ💦、、ヽ``、ヽ`ヽ💦`` 、ヽ💦``、ヽ`、ヽ、ヽ` ヽ、、ヽ``、ヽ`ヽ`` 、ヽ💦``、ヽ`💦、ヽ、ヽ`💦 خدایا همینطور که زمین را شستی با بارانت 🍂🌸 ببار بر همه بیماران شفا و سلامتی را و بر همه مردگان رحمت و مغفرتت را و بر همه درماندگان و گرفتاران فرج و رهایی را برهمه دوستانم سلامتی وخوشبختی را🙏🍂🌸 ‌ 🍃🌸 🌸🍃 ‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌
سوپ استیک و پنیر مواد لازم: گوشت مغز ران که بصورت لایه های باریک بریده شده۹۰۰گرم پنیر موزارلا ۴۰۰گرم سوپ پیاز فرانسوی پیاز ۲عدد متوسط خرد شده فلفل سبز یک عدد خرد شده قارچ نیم کیلو ۲حبه سیر خردشده ۴فنجان آب گوشت ۱/۲فنجان خامه غلیظ ۲ق غ سس ووسترشایر ۲ق غ کره نان همبرگری متوسط ۴عدد طرز تهیه گوشت را مزه دار کنید و کنار بگذارید. کره و روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید ، سپس پیاز و فلفل سبز را به آن اضافه کنید و ۳ دقیقه بپزید. قارچ ها را اضافه کرده و ۳ دقیقه دیگر بپزید. سیر را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه دیگر تفت دهید. سپس همه مواد را به یک کاسه منتقل کرده و کنار بگذارید. تمام برش های گوشت را در ماهیتابه ریخته و‌سرخ کنید ، سپس آن را به یک بشقاب منتقل کنید. ، آب گوشت ، سوپ پیاز فرانسوی و سس ووسترشایر را به آرامی اضافه کرده و هم بزنید. بعد ، مخلوط سبزیجات و گوشت را دوباره به آن اضافه کنید و سوپ را بجوشانید. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید سوپ به مدت ۳۰تا۶۰دقیقه بجوشد. (ظرف های نان را در حین پخت درست کنید به اینصورت که بالای نانها را بریده داخل نان را خالی کنید و داخل نانها را روغن زیتون بمالید و داخل فر بگذارید تا زمانی که نانها برشته شوند) خامه را اضافه کنید و بگذارید سوپ ۱۵ دقیقه دیگر بجوشد و مرتباً هم بزنید. برای سرو در کاسه های نان: کاسه های نان پخته شده را برداشته و هر کدام را با سوپ پر کنید. بالای هر کاسه مقداری پنیر بریزید. سوپ های کاسه نان را (روی یک صفحه پخت) درون فر قرار دهید و آنقدر بماند تا پنیر ذوب شود. آنها را گرم سرو کنید
: *مواد لازم: -نشاسته ذرت۱۸۰گرم(۱و۱/۴پیمانه) -آرد شیرینی۱۲۰گرم(۱پیمانه) -بیکینگ پودر۱ق چ -نمک۱/۴ق چ -کره همدمای محیط۱۷۰گرم(۳/۴پیمانه) -رنده پوست لیمو۱ق چ -پودر شکر الک شده۱۳۳گرم(۲/۳پیمانه) -زرده تخم مرغ۳عدد -وانیل۱ق چ -سس دُلچه دِلِچه ۱قوطی(روش آماده کردن این سس را در هایلایتها پیدا کنید.) -پودر نارگیل۱/۳پیمانه *طرز تهیه: ۱.آرد،نشاسته ذرت،نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. ۲.کره،پودر شکر و رنده پوست لیمو را با سرعت متوسط همزن حدود۳دقیقه بزنید تا کاملاً کرمی و روشن شود. ۳.زرده های تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و با ترکیب کره مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود.هر جا که لازم است اطراف ظرف را با لیسک تمیز کنید. ۴.ترکیب آرد را اضافه و با سرعت کم همزن فقط در حد مخلوط شدن ترکیب کنید،تا خمیر یکدستی بدست آید.خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و با کیسه پلاستیکی یا سلفون بپوشانید و در یخچال به مدت حداقل ۱ساعت استراحت دهید. ۵.فر را با دمای۱۸۰درجه سانتیگراد گرم کنید.خمیر را از یخچال خارج کرده و اجازه میدهیم حدود۱۰دقیقه در دمای محیط گرم شود.سپس خمیر را روی سطح آرد پاشی شده به قطر تقریباً ۲_۳میل باز کنید و با کاتر گرد قالب بزنید و در سینی فر پوشیده با کاغذ روغنی با فاصله بچینید. ۶.کوکی ها را به مدت۸دقیقه بپزید.بعد از پخت و خارج کردن از فر اجازه دهید کوکی ها کاملاً خنک شوند.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاشت سبزه ها در اب بیست اسفند ماه شروع کنید وبرای داخل تنگ یا خاک پانزده اسفند ماه سبزشون کنید.هم بذر تازه هم خشک شده می تونید سبز کنید،بذراییکه آماده میخرید باید ۲۴ساعت خیس بخورن وبعد داخل دستمال نخی ومرطوب قرار بدید تقریبا بعد از دو روز جوانه میزنن ومی تونید به خاک یا اب ویا تنگ منتقل کنید. بذر ها باید خام باشن تا جوانه بزنن،وقتی جوانه زدن محیط خونه نگه دارید تا سبز بشن بعد از سبز شدن محیط خنک نگه دارید تا رشدشون کندتر بشه،تو محیط گرم با ابیاری زیاد حتما میگندن پس محیط خنک وبا اسپری آب پاش آبیاری کنید. ابیاری زیاد=زرد شدن برگ ها
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
7 روز مانده تا بهار خدایا🙏 هفته پیش رو را برای دوستانم یک هفته سلامتی❤️ یک هفته لبخند یک هفته پیشرفت یک هفته موفقیت و🌹🍃 یک هفته خیروبرکت مهیاکن🙏
هدایت شده از پزشک ایرانی
💐نماد "سین‌های" هفت‌سین: 🌰سنجد: عشق، فرزانگی، زایش 🍎سیب: زیبایی، سلامت 🌿سبزه: تولد دوباره، حیات نو 🧉سمنو: ثروت، فراوانی، وفور 🧄سیر: تندرستی 🥛سرکه: صبر، عقل 🍥سماق: صبر، بردباری ۱۴۰۰_مبارک 🌸🎊🌸
و مرغ پاپکورنی 🍗🍗🍗 برای مهمونیا گزینه خوبیه می تونید از قبل آماده کنید تو یخچال بذارید یا فریز کنید و نیم ساعت قبل از شام سرخ کنید یا حتی سرخ کنید و موقع سرو توی فر مجددا گرم کنید ،کالریش که مسلما بالاست ولی بچه ها خیلی دوست دارند. فیلم واضحه فقط چندتا نکته☝🏼 برای مزه دار کردن مرغ می تونید بنا به ذائقه تون عمل کنید (پودر سیر ،پودر پیاز،روغن زیتون،خامه ترش، سس مایونز، ادویه تندوری و ... یا حتی فقط نمک و فلفل) پیازها را بصورت حلقه ای خورد کنید تا جدا کردنش راحت تر باشه، (من از قبل پیاز خورد شده داشتم) پودر سوخاری که من استفاده می کنم پودر پانکو پاپریکا خارجیه که اغلب فروشگاهها و لوازم قنادی فروشی ها و بعضی سوپر مارکتا دارند ولی اگه پیدا نکردید برندهای ایرانی هم خوبن. . برای کرانچی سیب زمینی 🍟 مواد لازم سیب زمینی آپ پز شده ششصد گرم نشاسته ذرت صد و بیست گرم معادل یک پیمانه پنیر چدار یا پیتزا رنده شده صد گرم معادل یک پیمانه جعفری چهار ق غ(من به جاش شوید استفاده کردم )مقدارش هم بستگی به خودتون داره می تونید کمتر یا بیشتر بریزید. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم . همه مواد مثل فیلم باهم مخلوط میشن خمیر قابل انعطافی بدست میاد، با وردنه باز می کنیم و برش زده و سرخ می کنیم، استفاده از کیسه فریزر چرب شده برای سهولت کاره ،این خمیر بدون کیسه فریزر چرب شده هم به راحتی قابل باز کردن و برش زدنه ، فقط سیب زمینی ها را بعد از آب پز شدن کنار بذارید تا کاملا خنک بشن ، بعد رنده ریز یا پوره کنید. .
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨در اين عصر زيبا تمام "خوبی ها" را براتون آرزو میکنم، نه خوشی ها را ..! "خوشی ها" آن است که شما میخواهید، و خوبی ها آن است که "خدا" براتون میخواهد عصرتون به شادی🍰✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋 خیلی راحته✅ حتما کلیپ و ببینید 👌😍 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
هدایت شده از پزشک ایرانی
──═इई 🌺🌼🌺ईइ═┅─ مواظبِ حس هاے مخصوصِ سنِ خودتون باشید یه حساے قشنگے هست ڪه فقط توے یه دوره ے سنے میشه بهش رسید و از اون سن به بعد دیگه هیچ جوره نمیشه به دستش آورد یعنے دیگه از یه سنیم به بعد جذابیت خاصے برات نداره به طور مثال بچه اے ڪه با یه ماشین شارژے ، به اندازه ے آدم بالغے ڪه بهش یه لامبورگینے دادن ڪیف میڪنه... اما قیمت اون ڪجا و این ڪجا ، ولے ذوق و خوشحالیاش به یه اندازس ببین پس چقدر حسا با ارزشن ، حس و لحظاتِ زندگے یه آدمو با هیچ پولے نمیشه خرید برگردون حتی همین لحظه اے ڪه گذشت و در حالِ خوندنِ این متن بودے بخشے از عمرت بود، قدرشو بدون... ❥•═•↷ ℳaイŋɦaყ↬εkɦas ↶•═•❥ ₯↬☞ @Matnhayekhas ⊂⇝❤️⇜⊃
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دختر کوچولویی که همه از استیکر خنده های خوشکلش لذت میبردیم امروز بر اثر کرونا فوت کرد:)🖤 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🍃یکشنبه تون عالی 🍀🍃الهی امروزبه 🌼🍃آرزوهای قشنگتون برسید 🍀🍃الهی حالتون خوب 🌸🍃لحظه هاتون شیرین 🍀🍃کارهاتون موفق 🌼🍃نگاه مهربان خدا همراهتون 🍀🍃مشکلات تون آسان و 🌸🍃زندگیتون با 💐🍃خوشبختی سپـری بشـه 🍃💐 💖🍃الهی آمین یارب العالمین🍃💖
اول كار فر روشن كن تا گرم شه!! دوپيمونه ارد با يه قاشق چاي خوري بکینگ پودر الك كن .. ٤تا تخم مرغ با يه پيمونه شكر و كمي وانيل هم بزن {٧دقيقه كمتر يا بيشتر} تا حجيم شه.. بعد نصفه پيمونه روغن مايع و اضافه كن.. و بعد نصفه پيمونه شير ولرم ... بعد يك قاشق غذا خوري زعفرون دم شده غليظ و يكمي پودر هل و دوقاشق غذا خوري گلاب اضافه كن هم بزن... مخلوط ارد تو چند مرحله اضافه كن و با ليسك هم بزن ودر اخر كمي با دور كند همزن هم بزن تا گلوله اي باقي نمونه. بريز تو قالب بذار تو فر به مدت ٤٥ دقيقه ... (با توجه به دماي فر خودتون تنظيم كنيد) نوش جان👌
💠بزرگی گفت : وابسته به خـدا شويد ✨پرسيدم : چه جوری ؟ 💠گفت : چه جوری وابسته به يه نفر ميشے ؟ ✨گفتم : وقتے زياد باهاش حرف میزنم 💠زياد ميرم و ميام . ✨گفت : آفرين زياد با خــدا حرف بزنـــ 💠زياد با خــدا رفٺ و آمد ڪنـــ ...! 🌸🍃⇜وقتے دلٺ با خـداسٺ، بگذار هر ڪس ميخواهد دلٺ را بشڪند... 🌸🍃⇜وقتے توڪلت با خـداست، بگذار هر چقدر ميخواهند با تو بے انصافے ڪنند... 🌸🍃⇜وقتے اميدٺ با خـداسٺ، بگذار هر چقدر ميخواهند نا اميدت ڪنند... 🌸🍃⇜وقتے يارٺ خـداسٺ، بگذار هر چقدر ميخواهند نارفيق شوند... هميشه با خـدا بـمان. 🕊﴿چترِ پروردگار، بزرگترين چترِ دنياستــ...﴾🕊 ❣فقط به امید خودٺ خــداجونـــ... ❣نه به امید بنده های بے خودتـــ ...
طرز تهیه: هر بسته پودر ژله رنگی رو با یه لیوان اب جوش بنماری کنین و نصف لیوان بستنی بهش اضافه کنین بریزین تو یه سینی من از سینی 20 در 30 استفاده میکنم اگه میخواین رنگ ژله ها پررنگ تر بشه رنگ خوراکی رو وقتی ژله داغه اضافه کنین 4 بسته ژله آلوئه ورا نیاز دارین هرکدوم رو با یک و نیم لیوان اب جوش بنماری کنین و بذارین سرد شه . بعد از اینکه ژله بستنی ها سفت شدن با کاتر قلب کاتر بزنین . کف قالب یکمی ژله الوئه ورا بریزین و بذارین نیمبند شه بعد قلبا رو کف قالب و روی دیواره ی قالب بچینین وسطشم اضافه های قلب و دور قلبا رو بریزین وقتی قالب از ژله های رنگی پر شد اروم آلوئه ورای خنک رو با قاشقی چیزی بریزین رو ژله ها و بذارین تو یخچال 6 ساعت بمونه . بعد قالبو بذارین چند ثانیه تو اب گرم و برگردونین تو ظرف
‎شیرینی کوکو(نارگیلی) ‎فقط با سه چیز و بدون همزن ‎۳ سفیده تخم مرغ ‎۱/۲ پیمانه شکر ‎۱ونیم پیمانه پودر نارگیل چرب وانیل - ‎همه موادو با لیسک مخلوط کنید تا اینکه خمیری شه که بشه بهش شکل داد. با اسکوپ بستنی از مخلوط بردارین و روی سینی که کاغذ روغنی گذاشتین بزارین . ‎اگه دیدین شکل نمیگیره، و یحالت شلی داره، پودر نارگیل بیشتری اضافه کنین . ‎در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه بپزین . ‎بعد ازینکه از داغی افتادن ، زیرشونو داخل شکلات آب شده فرو کنید و روی توری بزارین و تزیین کنین و حدود ۱۰-۱۵ دقیقه بزارین یخچال بعد میتونین سرو کنین. ‎یه روش دیگه داره که اول سفیده ها و ‎شکر رو هم میزنین تا پفی شه ولی سفت نشه و کاسه رو خم کردنی بریزه، بعد پودر نارگیل اضافه و مخلوط کنید ، در این روش احتمال داره پودر نارگیل بیشتری نیاز داشته باشین . ‎این شیرینی رو از یک صفحه معتبر برداشتم و روغن و آبلیمو نداشت و چرخم نکرده بود و در مخلوط کن هم مخلوط نکرده بود و همچنین بصورت بن ماری هم حرارت نداده بود. یعنی بافتش با شیرینی های نارگیلی بازاری متفاوته ولی اینم عالیه. ‎