#آشپزی😋 #کیک_اسفناج🍰 این کیک رنگ سبز زیبایی داره بدون اینکه طعم اسفنجاج بده 👌 🍴مواد لازم: آرد 2 پيمانه شکر 1 پيمانه تخم مرغ 3 عدد روغن مایع دو سوم پيمانه ماست نصف پيمانه بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری وانیل مقداری پودر هل 1 ق چ اسفناج خام پوره شده 1پيمانه پر 🍴طرز تهیه: برگهای شسته شده اسفناج را برای بهتر پوره شدن همراه با روغن مایع داخل غذاساز بریزید تا کامل پوره بشه. تخم مرغ و شکر و وانیل و هل و ماست رو با دور تند همزن خوب مخلوط کنید بعد مخلوط پوره اسفناج و روغن رو اضافه نموده و دوباره بزنید ودر آخر آرد و بگینک پودر رو که سه بار الک کرده اید کم کم به مایه کیک اضافه کرده و مخلوط کنید .مواد رو در قالب چرب و آرد پاشی شده ریخته و در فر از قبل گرم شده 180 درجه سانتیگراد به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزید. این کیک رو میتونید به تنهایی یا با خامه سرو کنید.

#آشپزی😋 مواد لازم برای تهیه بستنی سنتی : شیر پرچرب 4 پیمانه خامه 100 گرم شکر 2 پیمانه گلاب نصف پیمانه ثعلب 2 قاشق چایخوری زعفران 2 قاشق غذا خوری خلال پسته 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه بستنی سنتی: در مرحله اول برای تهیه بستنی سنتی یک سینی مناسب که لبه دار باشد را انتخاب کنید و بر روی آن خامه را با قطر 2 تا 3 میلیمتر با کف قاشق پهن کنید و سپس سینی را در داخل فریزر قرار بدهید تا خامه یخ بزند. برای اینکه خامه بهتر در فریزر یخ بزند بهتر است از خامه کم چرب استفاده کنید. در گام بعدی یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و بر روی اجاق گاز قرار دهید و شیر را درون آن بریزید و بگذارید با حرارت بالا بجوشد. بعد از جوشیده شدن شیر حرارت را کم کنید و زعفرانی که از قبل دم کرده بودید را به همراه گلاب به شیر اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا مخلوط شوند. بعد ثعلب را با شکر کاملا مخلوط کنید تا یکدست شوند سپس آن را اندک اندک به شیر اضافه کنید و مداوم شیر را هم بزنید. تا هم شکر در شیر حل شود و هم ثعلب باعث قوام آمدن آن شود. وقتی که مایه بستنی قوام یافت و غلیظ شد آن را از روی حرارت بردارید و درون کاسه ای بریزید. سپس در یک قابلمه یا ظرف بزرگتر یخ قرار دهید و کاسه بستنی را در کنار یخ ها قرار دهید و آن را خوب هم بزنید تا کمی بستنی کشدار شود. بعد بستنی را به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید و سپس بیرون بیاورید و آن را خوب هم بزنید تا بستنی کشدار‌تر شود و دوباره آن را در فریزر قرار دهید. این فرایند را 4 الی 5 بار تکرار کنید تا بستنی انسجام بیشتری پیدا کند و کشدارتر شود.

#آشپزی طرز تهیه حلوا ساده زعفرانی مواد لازم آرد گندم: ۱ لیوان دسته دار فرانسوی شکر: ۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی روغن: ۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی آب: ۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی گلاب: ۱/۴ لیوان دسته دار فرانسوی پودر زعفران: ۱/۴ قاشق غذاخوری پودر هل: ۱/۴ قاشق غذاخوری در طرز تهیه حلوا ساده یا مجلسی قبل از هر چیز، باید آرد را ۲ بار الک کنید تا هم ناخالصی هایش گرفته شود و هم این که هنگام پخت حلوا، گلوله نشود. آرد الک شده را کنار بگذارید. زعفران را دم کنید. برای این کار می‌توانید روی زعفران یک قالب کوچک یخ بیندازید تا یخ ذوب شود و زعفران رنگ باز کند. در این صورت زعفران رنگ بیشتری می‌دهد. روش دوم این است که روی زعفران را کمی آب جوش بریزید و اجازه دهید دم بکشید. در یک ظرف دیگر، آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس شکر را اضافه کنید. آب و شکر را هم بزنید تا دانه‌های شکر کاملا حل شوند. گلاب، زعفرانی که از قبل دم کرده اید و پودر هل را به محلول آب و شکر یا شهد حلوا، اضافه کنید. مواد را به هم بزنید تا یکرنگ شوند. سپس شعله گاز را خاموش کنید. یک تابه را روی حرارت قرار دهید. آرد را در آن بریزید و شروع به تفت دادن کنید. اگر می‌خواهید حلوا تیره یا به قول معروف سیاه شود، آرد را تا جایی تفت دهید که رنگش قهوه‌ای شود. ولی مراقب باشید نسوزد. اگر حلوای ساده زعفرانی می‌خواهید که رنگ زرد داشته باشد، آرد را تفت دهید، ولی در حدی که خامی آن گرفته شود. سپس روغن را به تدریج به آرد بو داده اضافه کنید و به هم بزنید. کل آرد باید یکرنگ شود. شعله گاز را خاموش کنید و حلوا را در ظرف مناسب

#آشپزی😋 ✨ مواد لازم حلوای ژورنالی✨ شکلات تلخ ۶۳ گرم کره ۲۰ گرم پودر قند ۱۵ گرم آرد سفید ۶۲ گرم آرد نخود چی ۳۰ گرم فندق ۵۰ گرم دارچین نصف قاشق چای خوری

#آشپزی😋 #کاپ_کیک #کاپ_کیک_شکلاتی ☕ قبلا هم چند مدل ماگ کیک شکلاتی توی کانال داشتیم ولی این مدل جدید هم خالی از لطف نیست. مواد لازم: پودر کاکائو 1 و نیم قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری شکر سفید یا قهوه ای 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1/4 قاشق چای خوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری شیر 3 قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چای خوری 🍴طرز تهیه: مواد خشک رو الک کنید و مخلوط کنید بعد بقیه مواد رو اضافه کنید و با همزن دستی یا چنگال خوب مواد رو مخلوط کنید. بعد مواد رو بریزید توی ماگ سرامیکی یا هر ظرف مقاوم به حرارت مخصوص مایکروفر که دوست دارید و 50 تا 60 ثانیه داخل مایکروفر با حداکثر قدرت قرار بدید. این کیک رو میتونید داخل فر 180 درجه به مدت 14 تا 15 دقیقه بپزید. مناسب زمانهایی که نیاز به کیک تک نفره دارید. برای پخت روی گاز میتونید مواد کیک رو داخل دو یا سه فنجان کوچیک بریزید . توی قابلمه کمی آب بریزید و فنجونها رو توی قابلمه بزارید . در قابلمه دم کنی بزارید و به مدت 20دقیقه با حرارت کم بپزید. در آخر زیر قابلمه رو خاموش کنید و تا 10 دقیقه در قابلمه رو برندارید . نوش جاااان😋

#آشپزی #کیک_پنیری_خونگی با عطر دلپذیر لیمو🍋 مواد لازم آرد الک شده دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شیر ولرم نصف پیمانه وانیل نصف ق،چ پکینگ پاودر یک ق غ پنیر خامه ای یا پنیر ماسکار پونه یک بسته تخم مرغ چهار عدد 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 طرز تهیه شکر و تخم مرغ و وانیل خوب بهم زدم تا کشدار بشه بعد شیر و روغن به ترتیب اضافه کردم و هم زدم....پوست دو عدد لیمو ترش تازه رو رنده کردم و به مایع کیک اضافه کردم و هم زدم سپس اب دو عدد لیمو ترش تازه رو اضافه کردم خوب هم زدم سپس به تدریج ارد و پکینگ پاودرو به مخلوطم اضافه کردم و هم زدم. 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 نصف مایع کیکو در قالبم ریختم و روشو پنیر خامه ای رنده درشت ریختم سپس بقیه مایع کیکو ریختم.

#آشپزی😋 مواد لازم معجون : شیر:2 پیمانه موز:2 عدد خرما:8عدد گردو خرد شده:1 قاشق سوپخوری پودر پسته:1 قاشق سوپخوری کنجد:1 قاشق سوپخوری یخ:8 تکه خامه: 2قاشق سوپخوری عسل:2 قاشق سوپخوری معجون طرز تهیه معجون: ابتدا پوست خرما را بگیرید و برای جدا کردن آن بهتر است خرما ها را در آب قرار دهید .بعد از اینکه پوست خرما را گرفتید ، هسته آن را هم در بیاورید. خرما را با شیر ، کنجد ، گردو ، عسل ، موز، پودر پسته و یخ داخل دستگاه مخلوط کن بریزید تا خرما کاملا له شود . وقتی مواد کاملا با هم مخلوط شدند ، معجون را تست کنید .این نوشیدنی به دلیل داشتن خرما ، عسل و خامه طعم شیرینی دارد . ولی اگر دوست داشتید مقداری شکر به آن اضافه کنید باید شکر را مجددا با بقیه مواد مخلوط شده در مخلوط کن بریزید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.

#آشپزی 😋 #دسر_شیرعسلی 🍮 😋 #دسر ▫️شیرعسلی یک قوطی ▫️شیر یک لیوان ▫️خامه صبحانه نصف قوطی ▫️آب سرد یک لیوان سرخالی ▫️پودر ژلاتین دوونیم قاشق غذاخوری ▫️کاکائو و نسکافه به مقدار لازم ⭐️منظور از لیوان همون لیوان فرانسوی دسته دار است 🔸ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد ریخته تا پفکی بشه بعد بن ماری میکنیم تا کاملا شفاف شود شیر رو در قابلمه ای ریخته تا گرم شود شیرعسلی و خامه رو مخلوط کرده و کم کم شیر گرم رو بهش اضافه میکنیم و خوب با همزن دستی مخلوط میکنیم سپس ژلاتین رو اضافه میکنیم(توجه داشته باشید که دمای ژلاتین و مخلوط شیر یکسان باشه یعنی یا هردو خنک با هردو ولرم باشن) 🔸بعداز این مرحله موادمون رو به سه قسمت تقسیم میکنیم به یه قسمتش کاکائو و به یکی دیگه نسکافه اضافه میکنیم یه قسمتش هم که سفید میمونه و به ترتیب میریزیم تو قالب و میذاریم یخچال تا ببنده یعنی بعد از بسته شدن رنگ دیگه رو میریزیم

#آشپزی😋 کیک شکلاتی 🍩 مواد لازم آرد قنادی ۲ پیمانه پودر کاکائو مرغوب ۱/۲ پیمانه پودر شکر ۱.۵ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد بیکینگ پودر ۲.۵ قاشق چای خوری روغن ۱/۲ پیمانه آب جوش ۱/۲ پیمانه شیر ۱ پیمانه وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری نمک ۱/۲ قاشق چای خوری پودر نسکافه ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بیکینگ پودر و نسکافه و نمک هست باهم توی یک کاسه بزرگ دوبار الک کرده و به همراه شکرمخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه. فر رو روشن می کنیم روی دمای ۱۷۰ درجه یا ۳۵۰ فارنهایت میزاریم تا گرم بشه. وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم و مایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل. هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم. هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه می کنیم. اگه مایع به دست اومده به نظرتون رقیق هستش نگران نباشید هیچ مشکلی پیش نمیاد. حالا مواد رو داخل قالب چرب کرده یا کاغذ روغنی گذاشته میریزیم و به مدت ۴۵ دقیقه وقت برای پختنش میزاریم،البته بعد نیم ساعت بایه خلال دندون تمیز وسط کیک فرو میکنیم اگه تمیز بیرون اومد کیک آمادست. یادتون باشه قبل از ۳۰ دقیقه در فر رو باز نکنید وگرنه پف نمی کنه. وقتی کیک پخت، از فر بیرون بیارید ده دقیقه صبر کنید تا خنک بشه بعد از قالب خارجش کنید و روی توری سیمی بزارید تا خنک بشه. روی کیک رو می تونید با گاناش تزیین کنید

#آشپزی امیدوارم لذت ببرین🌸💋 ماکارون فرانسوی🦋 《 @Girl_patoq 》

#آشپزی ❤️《 @Girl_patoq 》 ❤️

#آشپزی😋 #های_بای_بدون_فر 🥯 😋 آرد۲۱۰ گرم (تقریبا یک و نیم پیمانه)/پودر شکر۱۰۰ گرم (حدودا ۳/۴پیمانه)/نشاسته ذرت۳ ق غ/ کره ۱۵۰ گرم/ پودر کاکائو ۱ ق غ /وانیل ۱چهارم ق چ /بکیم پودر ۱ چهارم ق چ/ تخم مرغ ۱عدد/شکلات چیپسی به میزان لازم 🔸کره به دمای محیط رسیده روبا همه مواد مخلوط میکنیم با قاشق هم میزنیم زیاد ورز ندید چون باعث سفت شدن شیرینی بعد از پخت میشه. مواد دو قسمت میکنید به یکی پودر کاکائو اضافه میکنیم ازشون گلوله های کوچیک درست کنید کنار هم قرار بدید هم سفید هم کاکائویی وسطش شکلات چیپسی بزارید کف دست گرد کنیدکف قابلمه یا تابه نچسب با فاصله بچینید نیاز به چرب کردن کف ظرف نیست، دمکنی و شعله پخش کن بذارید با حرارت کم در حد دم کردن برنج بذارید بمدت ۴۰_۳۵دقیقه تا بپزه.داخل کیک پز :شیرینیها رو با فاصله بچینید کف کیک پز بمدت ۲۵_۲۰دقیقه تا بپزه.ودر فر هم با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزه

#آشپزی😋 #حلوا_کفگیری 🍮 😋 #حلوا #ماه_رمضان ▫آرد :۲ کیلو ▫نثار(پودر قند) :۱ کیلو ▫روغن : ۱ کیلو جامد ▫زعفران دمکرده : ۱ گرم ▫گلاب: ۱ لیوان ▫کره : ۵۰ گرم 🔸آرد رو الک کرده تفت میدیم تا یکم سبک بشه حالا روغن رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم با شعله ی ملایم تا کاملا خامیش گرفته بشه شاید ۱ تا ۱/۵ ساعت طول بکشه بعد که خوب تفت خورد کره رو اضافه میکنیم و یه هم میزنیم و میزاریم کنار تا خنک بشه یکم که از داغی افتاد نثار رو اضافه و خوب باید ورز داده بشه تا آرد و نثار به خورد هم بره 🔸حالا زعفران دمکرده و گلاب رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه حالا به هر روشی که دوست داشتین میتونین برش بزنین یا با کفگیر یا هم مثل من تو قالب ناودانی بریزین و برش گردونین و برش بزنین . ♦اگر خواستین ۲ قاشق عسل هم بهش اضافه کنید.

#آشپزی😍 《 @Girl_patoq 》

#آشپزی😋 #شیرینی_لطیفه #شیرینی مواد لازم: تخم مرغ ٣عدد ارد ٧٥گرم نشاسته ذرت ٢ق س یا ٢٥گرم بگینگ پودر ١/٤ق م وانیل کمی پودر قند ٨٥گرم زرده و سفیده رو جدا میکنیم سفیده را با نصف پودردقند زده تا کاملا فرم بگیره .زرده را بابقیه پودر قند به همراه وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشه اردو بکینگ پودر رو با هم سه مرتبه الک میکنیم ودر سه مرحله آرد و سفیده رو به زرده اضافه میکنیم.یعنی اول کمی مخلوط آرد به زرده اضافه کرده دورانی مخلوط میکنیم بعد کمی سفیده بعد دوباره کمی آرد و به همین ترتیب تا مواد تمام شه. دورانی و ارام هم میزنیم سینی را کاغذ روغنی انداخته مواد رو با قیف در سینی ریخته روی انها پودر قند میریزیم در فر از پیش گرم شده با دمای ١٧٥ درجه به مدت ١٥ دقیقه میپزیم. بعداز خنک شدن با خامه پر میکنیم و پودر پسته. و یا کاکائو میریزیم 🌸 نوش جان🌸

#آشپزی😋 #دسر_پلمبیر #دسر خامه فرم گرفته1 لیوان،بستنی توت فرنگی: 1 لیوان و نیم، ژله توت فرنگی: 1بسته، شیر: 1 لیوان، مغز گردو و چیپس شکلات (به دلخواه)مقداری، کیک ردولوت پودر شده(به دلخواه) طرز تهیه: من ابتدا با پودر آماده کیک ردولوت، یک کیک خیلی کوچیک درست کردم برای ته ظرف ها،( میتونید از کیک های وانیلی آماده هم استفاده کنید، ولی من چون میخواستم قرمز باشه ردولوت درست کردم). بستنی و خامه رو از یک ساعت قبل بیرون از یخچال میزاریم کمی نرم بشن. سپس پودر ژله رو با نصف لیوان آب روی حرارت کتری قرار میدیم .خامه ،بستنی و شیر رو با هم مخلوط میکنیم، وقتی ژله از حرارت افتاد و خنک شد به موادمون اضافه میکنیم. کیکی رو که آماده کرده بودیم ، پودر کرده و کف ظرفهای تکنفرمون میریزیم، کمی از موادمون روش میریزیم و به دلخواه گردو خرد شده و چیپس شکلات میریزیم و باز مقداری کیک و بقیه موادمون رو میریزیم سپس ظرفها رو داخل فریزر قرار میدیم تا بستنی ببنده. خوبیه این دسر اینه که به دلخواه میتونید توش خیلی تغییرات بدید و متناسب با فصل میتونید برای لایه ی وسط دسر از انواع میوه های خورد شده یا مغزها استفاده کنید. دستور اصلی پلمبیر تخم مرغ هم داره من نریختم 《 @Girl_patoq 》

#آشپزی 😋 #شيرينى_فورى🥯 😋 #شیرینی 🔸اول دو لیوان پودر نارگیل و با نصف قوطی شیر عسلی مخلوط کنید وقشنگ با قاشق هم بزنید تا منسجم بشه جوری باید باشه که بتونید با دست شکل بدید بعد شکلات بنماری کنید روی بخار کتری بزارید تا کمی خنک بشه حالا از ترکیب نارگیل برداشته و تو دستمون شکل میدیم هر شکلی که دوست دارید میتونی گرد کنید بعد نیم ساعت بزارید تو فریزر تا سفت بشه بلداز نیم ساعت از فریزر دربیارید و در شکلات آب شده بغلتونید و روی سینی بزارید و روشو با پسته یا هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید 🌸 به همین راحتی به همین خوشمزگى

#آشپزی مواد لازم کلم‌پیچ: یک فنجان انگور سبز: نصف فنجان گریپ‌فروت: نصف یک عدد هندوانه: نصف فنجان نعناع تازه: چند برگ نمک و پودر فلفل تازه: به مقدار لازم طرز تهیه تمام میوه‌ها را بشویید. سپس آن‌ها را به همراه کلم‌پیچ خرد کنید. کلم‌پیچ و هندوانه، انگور و چند برگ نعناع را در مخلوط‌کن بریزید و مواد را چند پالس بزنید‌. آب گریپ‌فروت را به مواد اضافه کنید و به مواد کمی نمک و فلفل بزنید‌. مواد را چند پالس دیگر بزنید. اسموتی را در لیوان مدنظر خود بریزید و با خوردن آن بدنتان را پاکسازی کنید. 《 @Girl_patoq 》

#آشپزی😋 #کیک_آلبالو مواد لازم:🍒 ▫تخم مرغ 2 عدد ▫آرد 1 پیمانه و نیم ▫شکر نصف پیمانه ▫روغن مایع نصف پیمانه ▫ماست نصف پیمانه ▫بکینگ پودر 1 ق چ ▫وانیل کمی طرز تهیه:🍰 شکر و روغن و وانیل را باهم مخلوط میکنیم، پنج دقیقه میزنیم تا شکر کامل حل شود، تخم مرغ ها را افزوده و دو دقیقه دیگر هم میزنیم، ماست را افزوده و درحد مخلوط شدن فقط میزنیم، آرد و بکینگ پودر را مخلوط و چندبار الک میکنیم، مخلوط آرد را به بقیه مواد اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم، آلبالو ها را افزوده و مایه کیک را در قالب ریخته و در فر 180 درجه به مدت 30. تا 40دقیقه میگذاریم مقدار البالو بسته به ذائقه خودتون کم یا زیاد.نکته: اگه میخواید میوه یا هرچیزی تو کیک ته نشین نشه میتونید مایه کیک را نیم ساعت در یخچال بگذارید یااینکه البالوهارو تو ارد بغلتونید بعد میوه ها را اضافه و بعد درقالب بریزید

#آشپزی😋 #برشتوک_شکلاتی برای تهیه اول صدگرم شکلات تخته ایی و آب میکنید و با قیف کف قالباتون میریزید و میذاریم داخل یخچال تا شکلات ببنده. حالا میریم سراغ حلوامون سه لیوان آرد نخودچی الک شده رو با سه قاشق سرصاف آرد سفید به مدت یه ربع با حرارت ملایم تفت میدیم تا بوی خامی آرد کامل گرفته شه بعد ۱۵۰ گرم کره یاروغن جامد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. از رو حرارت برمیداریم و یه لیوان پودرقند الک شده با هل و دارچین به اندازه ی دلخواه میریزم و خوب مخلوط میکنم سپس با فاشق داخل قالبها و روی شکلاتامون میریزیم و با پشت قاشق صاف میکنیم و به مدت دو سه ساعت داخل یخچال میذاریم.

#آشپزی😋 #شیرینی_پاپاتیا_با_طعم_قهوه 🍪 😋 ▫250 گرم کره هم دمای اتاق ▫1 تخم مرغ ▫1 پیمانه بعلاوه 1 قاشق غذاخوری، پودر قند ▫5 گرم وانیل شکری ▫1 قاشق چایخوری بکینگ پودر ▫1 قاشق مرباخوری قهوه ترک ▫1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ▫آرد اونقدر که بخواد 🔸کره، تخم مرغ، پودر قند، وانیل و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کنین، کم کم آرد رو اضافه کنین و به ورز دادن ادامه بدین، تا به بافت مورد نظر برسین، نرم که به دست نمیچسبه، خمیر رو به 2 قسمت تقسیم کنین، به یک قسمت بقیه آردو اضافه کنین کم کم و ورز بدین، به دیگری قهوه و پودر کاکائو بزنین و ورز بدین.خمیر اگه خیلی نرم بود، مقداری دیگه آرد بزنین.بعد خمیر هارو به توپهای کمی بزرگتر از فندق تقسیم کنین و مثل شکل خط بندازین و شکل گل کنین، روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین. در فر گرم 180 درجه، 15 دقیقه بپزین

#آشپزی😋 #دسر_کیک_شکلاتی_کاراملی_نسکافه 🧉 😋 ▫شیر 4 لیوان ▫خامه صبحانه 1 پاکت ▫پودر کارامل 2 عدد ▫پودرنسکافه 2 ق غ ▫شکر 2 ق غ ▫کیک شکلاتی به میزان لازم 🔸شیر+پودرکارامل+شکر+پودرنسکافه را داخل قابلمه متوسطی مخلوط کنید وروی حرارت بزارید وهم بزنید تا بجوشه وقتی بجوش آمد دو دقیقه زمان بدید وبعد ازروی حرارت بردارید وبزارید خنک شه وخامه صبحانه رو بهش اضافه وخوب باهمزن دستی بزنید تا صاف ویکدست شه.1/3 از کف لیوان سرو رو کیک شکلاتی که با دست خرد کردید بریزید وسطحشو صاف کنید وکمی فشار بدید که منسجم شه.مقداری مایع کارامل که داخل جعبه همراه پودره را روی کیک بریزید وبعد کارامل روش بریزیدوبزارید یخچال تا ببنده.برای تزیین روش هم خامه فرم گرفته رو با کمی پودر نسکافه زدم وبا ماسوره روی دسر رو تزیین کردم وتوت فرنگی وبیسکوییت اورئو وویفر لوله ای ویه مقدار چیپس شکلاتی.شما به سلیقه خودتون میتونید تزیینش کنید @shirinikakedeser

#دلمه_كلم #آشپزی مواد لازم گوشت چرخ کرده سيصد گرم برنج دو پیمانه لپه یک پیمانه پیاز یک عدد سبزی معطر دلمه،جعفری ونعنا وپیازچه و ترخون، مرزه، شوید رب یک ق غ ادویه، زرد چوبه، نمک، سس دلمه شامل رب گوجه فرنگی یک ق غ روغن زیتون یا روغن مایع دو ق غ سرکه نیم استکان شیره ی انگور یک استکان اب به مقدار لازم طرز تهیه: لپه را پخته، برنج نیم پز را آب کشی میکنیم پیاز رو خرد کرده تو روغن تفت میدیم و گوشت را اضافه کرده بازم تفت میدهیم رب، ادویه و نمک و زردچوبه رو به مواد اضافه میکنیم و بعد از کمی تفت دادن از روی حرارت برمیداریم، سپس سبزی را اضافه کرده و در اخر لپه و برنج را اضافه کرده مخلوط میکنیم برگ کلم را کمی داخل آب جوش و مقداری سرکه گذاشته تا نرم بشه ، قسمت زخیم وسط برگ رو جدا کرده، بعد مواد را داخل برگ می پیچیم و در قابلمه می چینیم رب گوجه فرنگی رو تو روغن زیتون یا روغن تفت داده و سرکه و شیره انگور میزنیم و روی دلمه ها ریخته وبا شعله کم ميپزيم. 《 @Girl_patoq 》

#آشپزی #ارسالی_ممبرگلمون 《 @Girl_patoq 》

#آشپزی😋 #کیک_دبل_چاکلت ‍ ۳عدد تخم_مرغ درشت هم دمای محیط رابا یک لیوان شکر وکمی وانیل باهمزن خوب بزنید تا کاملا حجیم وکرم رنگ شود،سپس یک لیوان شیر ولرم،از نصف لیوان کمی بیشتر روغن مایع وحدود ۱۵۰گرم شکلات اب شده رااضافه کنید وخییلی کم باهمزن مخلوط کنید، دو سه مرحله مخلوط سه بارالک شده ۲لیوان ارد،نصف لیوان پودرکاکائو،یک ق چ بیکینگ پودر وکمی نمک رااضافه وبه آرامی با لیسک یکدست کنید اگر گوله اردی وجود داشت با دور کند همزن درحد یکی دو دور مایه رایکدست کنید ،درون قالب سایز ۲۲ کاغذ روغنی انداخته ومایه کیک را بصورت دورانی ریخته یکی دو بار آرام به سطح کاربکوبید وسپس درفر ازقبل گرم ۱۸۰درجه حدود 45 دقیقه پخت بدین،پخت کیک راچک کنید به سیخ چوبی چیزی نچسبید خارج کنید،زیاد ازحد نگذارید بمونه خشک میشه،سپس تزیین کنید.

#آشپزی #خوشمزه 《 @Girl_patoq 》

#آشپزی😋 #کیک_ شکلاتی_ خوشمزه با روکش گاناش تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲ لیوان شکر ۱ لیوان روغن نصف لیوان شیر نصف لیوان پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری وانیل نوک قاشق چایخوری فر رو با دمای ۱۸۰ درجه میذاریم گرم بشه تخم مرغ شکر ووانیل رو خوب میزنیم تا حجیم وکرمدار بشه .بعد روغن وشیر در حد مخلوط شدن هم میزنیم . آرد و پودر کاکائو بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده الک میکنیم و کم کم به مایه کیک اضافه کرده . کف قالب کاغذ روغنی گذاشته مایه کیک رو در قالب با قطر ۲۰ سانت میریزیم ودر فر به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار میدیم. گاناش ۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو بخار آب میذاریم در حدی که گرم بشه بعد ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا یه دست بشه . کیک که خنک شد روی کیک میریزیم و تزیین میکنیم .

باسلوق😃💕 موادلازم✍🏼✨ نشاسته:۱۰۰گرم🍡 شکر:۲۰۰گرم🥄 گلاب:۱/۲لیوان🍶 آب سرد:۲لیوان🍴 کره:۱۰۰گرم🥞 مغزگردو:۱۰۰گرم🍪 پودرنارگیل:۱۵۰گرم🍚 مراحل پخت🙂🍽 مرحله1⃣: آب سرد را داخل ظرف بریزید نشاسته را کم کم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله نشود و بعد قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا خوب حل شود🥄 مرحله2⃣: پس از اینکه خوب حل شد شکر را اضافه کنید. شکر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خوب حل شود.🥄🍚 مرحله3⃣: روغن و گلاب را به قابلمه اضافه کنید تا مواد حالت خمیر بگیرد🥞 مرحله4⃣: پس از اینکه حالت خمیر گرفت قابلمه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود❄️ مرحله5⃣: بعداز اینکه سرد شد در یخچال بگذارید تا سفت شود (به مدت یک ساعت)🍱 مرحله آخر: بعداز یک ساعت باسلوق را ورز دهید بعد برش بزنید و در پودر نارگیل غلت دهید...🍥 و بعد با مغز گردو تزیین کنید🍣 نوش جانتون:)🍧 #آشپزی #به_وقت_آشپزی 🍻 @Girl_patoq🍻

هشٺگ‌هاے‌ڪانال‌دختران‌بهشتی🌸🌱 #والپیپر #ایده #بستن_روسری #کلام_شهید #کلام_شهدا #رهبرانه #حضرت_عشق #ثـواب‌یـهـویـے #شهادت #مسیحاۍ‌عشق (رمان) #او_را (رمان) #رفیقانه #بیوگرافی #آیه_گرافی #کاردستی #چالش #چالش_یهویی #مداحی #کتاب_بخوانیم #بهتر_درس_بخونیم #دخٺࢪونھ ( #دخترونه ) #پیشنهاد_دانلود #انگیزشی #تلنگر #استوری #چادرانه #آشپزی #خدا #جنگ_نرم #ایده_نقاشی #طنز #خندان #ایران #گیف #آقای_پناهیان #طبیعت #نی_نی_خوشمل #جمعه #بمونید_برامون #حاج_قاسم #رفیق_خدایے #تست_هوش #پروفایل #‌صبحے_دیگر #منظره #معرفی_کتاب #امام_زمان #بیشتر_بدانیم #به_وقت_معرفی_کتاب #نظامی #دلنوشته #گل #امام_شناسی #شگفتی‌خلقت #بولت_ژورنال #خدا_جون #کلیپ #شهیدانه #خوشمزه #عکس_نوشته #کتاب #همـ_نـامـ_مـادرسـادات (رمان) #طنز_جبهه #اسلایم #پلاک_پنهان(رمان) #مناسبتے #مطلب_درسی #ناحله (رمان) #قرآن #حجاب #احکام #عمل_به_حرفمون #کربلا #امام_حسین #امام_رضا #حرف_دل #چادری #خلاقیت #دلانه #ریحانه