🔰کاهو برای تابستان داغ☀️ 🔻طبيعت کاهو سرد و تر است ولی با این مصرف کم، سردی و تری حاصل از خوردن کاهو آنقدر زیاد نمی شود که موجب دگرگونی زیان آور در مزاج فرد گردد. ✨خواص شگفت انگیز کاهو 🥬 ۱. از #کاهو خون رقیق مایل به سردی تولید می شود، بنابراین کاهو برای کسانی که دارای خون غلیظ گرم (مثلا به سبب مصرف زیاد گوشت قرمز) هستند، می تواند مفید باشد. ۲. کاهو تسكین دهندۀ #تندی و #تیزی اخلاط گرم (خلط خون و صفرا) است. ۳. کاهو تعدیل‌کنندۀ #خشکی اخلاط خشک (خلط صفرا و سودا) است. ۴. کاهو #تشنگی و التهاب ناشی از مواجهه با گرما را کاهش می دهد. ۵. کاهو #مسکّن سرفه‌هایی است كه ناشی از گرمی و خشكی باشند. ۶. کاهو یکی از مشهورترین خواب‌آورهای طبیعی است. مصرف تیره میانی کاهو و انتهای شیره دار برگهای کاهو بدین منظور مناسب تر است. ۷. کاهو #ملین و ادرارآور است. ۸. کاهوی پخته برای #تسکین درد سینه، و زیاد كردن شیر مؤثر است. 🚫مضرات کاهو در متون طب سنتی: ۱. زیاده‌ روی در مصرف کاهو میل #جنسی را کاهش می‌دهد. ۲. کسانی که دچار افزایش سردی و تری در معده و کبد هستند باید کاهو را با احتیاط مصرف کنند زیرا در آنان موجب #ضعف هضم می شود. ۳. زیاده‌روی در مصرف کاهو موجب #كدورت حواس، #کاهش حافظه، #کندفهمی، #ضعف بینایی و #تولید ریح می گردد. 🌿 مصلح این زیان های کاهو، نعناع و #زیره است🍃 🍱 کانال تخصصی طبع و مزاج غذاها https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ ☘ ⃟●᪥᪥᪥════

🔰لیست طبع و مزاج غذاها

🔰لیست انواع تغذیه

پودینگ خرما ١٠ عدد خرما را با ٣ ق غ شير ميكس می‌کنیم. بعد ٢ لیوان شير و ٢/٥ ق غ آرد و ٢/٥ ق غ نشاسته ذرت داخل قابلمه ریخته و می‌گذاریم روی گاز و شروع به هم زدن می‌کنیم تا خودش را بگیرد. ٢ ق غ شكرقهوه‌ای و خرماي ميكس شده و ١ ق غ كره حیوانی هم اضافه کرده و میگذاریم خوب ترکیب شود و داخل ظرف‌ها سرو می‌کنیم. نوش جان😉 #جمعه_دسر #بدون_سرخ_کردن 🍱 کانال تخصصی طبع و مزاج غذاها https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍨 ⃟●᪥᪥᪥════

👶غذای کودک نه ماهگی سوپ عدس و ماش 🔹طبع غذا: #سرد_و_معتدل 🔸مواد لازم عدس و ماش خیس شده 3 ق غ جو پرک 1 ق غ پیاز داغ کمی نمک دریا کمی آرد برنج 1 ق م 🔹طرز تهیه: همه مواد را با هم داخل قبلمه می‌ریزیم. روی حرارت قرارداده آب اضافه می‌کنیم تا بپزد. موقع سرو روغن زیتون یا کره حیوانی اضافه می‌کنیم. نوش جان کودک دلبندتان☺️ #یکشنبه_کودک #سوپ_ها https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍚 ⃟●᪥᪥᪥════

🔰 دوست خنک کننده تابستانی! 🔸قسمت بیشتر خرفه را آب تشکیل داده و در رفع عطش تابستان از سبزی های مفید می باشد. 🔹تمام گیاه شامل برگ‌ها، ساقه، گل‌ها و تخم خرفه خوراکی هستند و هزاران سال است که برای تهیه سوپ،آش، خورشت و شیرینی ها از آنها استفاده می‌شود. 🔸خرفه با طبیعت سرد، مسکن صفرا بوده وحرارت خون و کبد و معده را تسکین می‌دهد، سردرد گرم را رفع و عطش را تسکین می‌دهد. 🔹خرفه خنک کننده ،مدر،ملین،تب بر،آرامبخش،تسکین سرفه های خشک،رفع سوزش مجاری ادراری تناسلی،دافع سنگ،کاهنده قند خون،سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین سی و مواد معدنی است. ❌خرفه محتوی اگزالات بوده و بنابراین در افراد مبتلا به سنگ کلیه اگزالاتی، بهتر است کمتر مصرف شود. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🥦 ⃟●᪥᪥᪥════

🔴با پفک به استقبال بیماریهای لاعلاج بروید! ◽️ پفک حجم زیادی از معده را اشغال می کند و آب فراوانی را به خود می کشد. همین مساله باعث می شود که کودک یا هر مصرف کننده دیگری از خوردن وعده های غذایی اصلی سرباز زند. ◽️ ترکیب پفک و آب به شکل موضعی می تواند باعث تحریک معده شود و التهاب ایجاد کند. ◽️ پفک مقدار فراوانی نمک تجزیه شده دارد و باعث دریافت بیش از حد مایعات می شود و بار زیادی را به کبد و کلیه افراد تحمیل می کند . ◽️ عامل فشار خون و مشکلات قلبی- عروقی در سنین بالاتر می شود مواد رنگی و افزودنی های موجود در پفک موجب بروز آلرژی غذایی به شکل اختلال گوارشی ، آلرژی پوستی و تنفسی در کودکان و سوء جذب و سوء هضم مواد غذایی می شود. ◽️ پفک باعث چسبندگی روده و ایجاد کیست تخمدان در زنان میشود. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍟 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای مادران باردار و شیرده آش شله قلمکاری 🔸طبع غذا: #گرم_و_تر 🔹مواد لازم: پیاز/گوشت/ نخود/ لوبیا/ برنج/ عدس/ زردچوبه/ فلفل سیاه و قرمز/ روغن حیوانی/ نمک دریا/ سبزی آش / نعنا 🔸طرز تهیه: پیاز را بدون روغن داخل تابه ریخته و می‌گذاریم رنگش طلایی شود، گوشت را به آن اضافه کرده و می‌گذاریم خودش تغیر رنگ دهد و روغن بیندازد. ادویه ها اضافه می‌کنیم و نخود، لوبیا، عدس، برنج را از قبل خوب خیس می‌کنیم و به مواد گوشتی اضافه می‌کنیم. می‌گذاریم خوب خوب بپزد. بعد از پخت سبزی را اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل می‌کوبیم. می‌گذاریم کامل غلیظ شود و جا بیفتد. مقداری روغن حیوانی گرم می‌کنیم و نعنا داخلش می‌ریزیم و آش را تزیین می‌کنیم. پیاز داغ را برای تزیین به همان شیوه قبل و بدون روغن آماده و طلایی می‌کنیم. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن #آش_ها https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

👶غذای کودک فرنی بادام و خرما 🔸طبع غذا: #گرم_و_تر 🔹مواد لازم: نشاسته، شیر، گلاب، خرما، روغن زیتون، پودر بادام 🔸طرز تهیه: نشاسته را در آب سرد حل کنید و روی شعله قرار دهید تا از خامی دربیاید. سپس شیر را به آن اضافه کرده تا مقداری بپزد. پوست و هسته خرما را جدا کرده و له کنید و بادام‌ پودر شده را به همراه روغن زیتون و گلاب به مواد اضافه کنید. بعد همه مواد را به شیر و نشاسته اضافه کرده و بگذارید مقدارید روی شعله با هم ترکیب شود. نوش جان فرزند دلبندتان☺️🌸 #یکشنبه_کودک #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍨 ⃟●᪥᪥᪥════

👱‍♀تغذیه دوران بلوغ 🍗مرغ بریان تکه‌ای طبع غذا: #گرم_و_خشک 🔸مواد لازم: مرغ 6 تکه / پیاز بزرگ 1 عدد/ سیر 2 تا 3 حبه/ نعنا خشک 1 قاشق چایخوری نمک دریا / فلفل سیاه/ زردچوبه/ روغن زیتون یا کنجد/ رب انار یا آلو 🔹طرز تهیه: سیر رنده شده ، پیاز خرد شده و ادویه ها به همراه به همراه روغن زیتون و رب انار یا آلو به مرغ ها اضافه کرده و خوب ماساژ بدین تا تمام قسمت های مرغ به مواد سس آغشته شود. روی ظرف را سلفون کشیده و برای 4 تا 5 ساعت بگذارید در یخچال استراحت کند و مزه دار شود. بعد از اینکه مواد خوب طعم دار شد مرغ هارا در ظرف پیرکس بچینین و در فر 180 درجه بپزین بعد از 1 ساعت با چنگال امتحان کنین. در مدت پخت مقداری آب و روغن مرغ کف ظرفتان جمع می‌شود قلموی آشپزیتان رو به کف ظرف زده به آب و روغن کف ظرف آغشته کنین و رومال کنین برای مرغ ها. از سیب زمینی و سبزیجات دیگر هم در کنار مرغ میتوانید استفاده کنید و آن‌ها را به سس مرغ آغشته کنید وقتی مغز پخت شد می‌توانید شعله گریل فر را روشن کنید تا روی مرغ هم گریل و خوشرنگ شود. 🥘این غذا را داخل قابلمه و روی شعله گاز هم میتوانید ماده کنید و در آخر سس را جدا کرده و برای گریل شدن مرغ مقداری با شعله زیاد مرغ را گریل و طلایی کنید. نوش جانتان🌷 #دوشنبه_بلوغ #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍗 ⃟●᪥᪥᪥════

👨‍🚀تغذیه آقایون در مشاغل خاص در محیط‌های سردسیر کوکوی گردو 🔹طبع غذا: #گرم_و_خشک_صفرازا 🔸مواد لازم: گردو آسیاب شده/ سبزیجات معطرتازه(نعنا،گشنیز، جعفری، چوچاق، شوید و کمی برگ سیر، ریحون) / تخم مرغ3 عدد، پیاز ریز رنده شده، نمک دریا و فلفل/ ادویه بسته به ذائقه خودتان 🔹طرز تهیه: این غذا به دلیل وجود گردو احتیاجی به روغن ندارد همه مواد را ترکیب کرده و داخل ماهیتابه تفلون پهن می‌کنید و می‌گذارید با شعله کم گردو داخل مواد روغن بیندازد و با روغن خود گردو زیر و روی کوکو تفت داده شود. بعد از پخت کامل کوکو را برش می‌دهید و نوش جان. #سه‌شنبه_مشاغل #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌰 ⃟●᪥᪥᪥════

🤕تغذیه مناسب بیماری دیابت سرد 🥒#کدو_سبز_شکم_پر 🔹طبع غذا: #گرم_و_مرطوب 🔸مواد لازم: 1عدد پیاز/5 عدد کدوسبز متوسط ​​/250 گرم گوشت گوسفند چرخکرده 2 قاشق رب آلو یا رب انار/ نمک دریا/ فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: کدو را بشویید و داخل آنرا کمی خالی کنید پشت آنرا با چنگال شیار بزنید و در آب جوش بگذارید تا کمی پخته شود. پیاز و فلفل را خرد کنید و داخل تابه ریخته با شعله کم بگذارید بدون روغن طلایی شود. بعد گوشت چرخ شده و ادویه جات و نمک را به ترتیب داخل تابه بریزید تا پخته شوند. مواد آماده شده را داخل کدوها بریزید و در سینی فر یا ماهیتابه بچینید. برای سس مقداری از پیاز داغ را نگه دارید کمی کره حیوانی اضافه کنید و جداگانه مقداری رب آلو یا رب انار به همراه فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و کمی آب داخلش بریزید و بگذارید روی حرارت بجوشد. سس را به کدوها اضافه کنید و بگذارید داخل فر یا روی گاز حدود نیم ساعت همراه هم بپزد. نوش جان💙 #چهارشنبه_بیماری #دیابت #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🥒 ⃟●᪥᪥᪥════

👵غذای سالمندان سوپ دال عدس 🔸طبع غذا: #معتدل_و_مرطوب 🔹مواد لازم: 1 لیوان دال عدس (عدس قرمز)/2 قاشق غذاخوری برنج /2 قاشق غذاخوری بلغور گندم / 1 پیاز خرد شده/ 2حبه سیر خرد شده/ /2 قاشق غذاخوری رب فلفل(اختیاری)/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون/ 1 قاشق غذاخوری کره حیوانی/2 قاشق غذاخوری نعناع خشک/ 9 لیوان آب/ نمک دریا، فلفل سیاه، فلفل چیلی و ادویه دلخواه 🔸طرز تهیه: دال عدس، برنج و بلغور را جداگانه شسته و آبکش کنید. پیاز خورد شده را داخل تابه ریخته بدون روغن و با شعله کم بگذارید طلایی شود. سپس سیر را اضافه کرده و بعد برنج و بلغور و بقیه مواد را در قابلمه بریزید، سپس آب داغ را اضافه کنید هم بزنید و اجازه دهید با حرارت متوسط بپزند تا مواد سوپ نرم شوند. فراموش نکنید که هر از گاهی سوپ را هم بزنید، وقتی نرم شد، ادویه ها و نمک را اضافه کنید و در صورت تمایل با گوشت کوب برقی سوپ را له و یکدست کنید. در آخر کره حیوانی یا روغن زیتون به سوپ اضافه کنید و نوش جان. #پنجشنبه_سالمندان #بدون_سرخ_کردن #بدون_رب‌گوجه #سوپ_ها https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🔰مشاوره جهت درمان بیماری موسوم به #کرونا 🔸عزیزانی که حال خوبی ندارند قبل از مراجعه به بیمارستان حتما یکبار با مشاوران ما صحبت کنید. درمان شما قطعی هست. نهایتا دو روز فرصت کافی است برای درمان شما 🔅با هر علائم بیماری و در هر رده سنی 👈قبلا نسخه را به صورت عمومی منتشر کردیم اما چون باید بر اساس طبع و مزاج شما نسخه تجویز شود، باز هم کسانی که نگرانی دارند میتونند با مشاوران ما صحبت کنند ✅نوبت دهی فقط برای بیماران کرونایی #رایگان است. ‼️لطفا اگر بیماری غیر از کرونا هست نوبت نگیرید! اولویت این هست که با تمام توان کمک به جمع شدن این اوضاع کنیم ان شاء الله 📋لیست مشاوران جهت مشاوره درمان کرونا : 1.آقای محمدی 2. خانم نژادپور 3. خانم محمدی(نرگس) 4. خانم عرفانی 5. خانم محمدی ( سماء) 6. خانم میرمعصومی 7. خانم جوکار 🔴آیدی منشی ها در لینک زیر: https://eitaa.com/Setare_mobin/151 🔸فقط به منشی مشاورانی که معرفی کردیم پیام دهید ❋تیم تخصصی جواهرالحیاة ◣@Javaher_Alhayat ◢ ࿐❁☘❒◌🌙◌❒☘❁࿐

━━━━━━━◼️.•○﷽○•.◼️━━ 💥مجموعه تخصصی جواهر الحیاة برگزار می کند: دوره بسیار کاربردی"طبع و مزاج غذاها" ۱* 📚تعداد جلسات؛ 6 جلسه ✔️مدرس دوره: استاد سید روح الله حسینی 🔰برخی سر فصل های این دوره: ▪️اثرات تغذیه بر جسم و روح انسان ▪️جایگاه معدنیات، نباتات در چرخه تغذیه ▪️ساختار مواد غذایی بر اساس سیر نفوس ▪️عوامل موثر در تعیین طبع مفردات و مواد غذایی... ▪️اهمیت درجه بندی مفردات 🔖شروع دوره: نیمه اول شهریور ماه 📝آیدی ثبتنام : 🆔@masoll_sabtenam 💳هزینه ثبت نام : 40 هزار تومان 💎مجموعه تخصصی جواهرالحیاة💎 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba ━━━━━━.•◼️◾️◼️•.━━

🔰لیست انواع تغذیه